Толкова е хубаво да се хрупка зелен лист от маруля, когато има сняг извън прозореца, а тялото е пропуснало пресни зеленчуци и зеленчуци. Отглеждане на маруля през зимата е процес, който носи едно удоволствие: тя не изисква големи разходи, отпуска и, най-важното, дава резултат под формата на пресни, вкусни, нежни зеленчуци на масата.
Как да направите това, ще бъде допълнително обсъдено.
Полезни свойства на марулята
Марулята е с ниска калория - 12-16 kcal на 100 g продукт. Това е чудесен продукт за диетична храна. Салата съдържа витамини, минерали (калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, манган, мед), аминокиселини и мастни киселини.
Витамини от група В са от съществено значение за клетъчния метаболизъм и стабилното функциониране на нервната система. Каротеноидите спомагат за поддържане на зрителната острота и свежестта на кожата. Калиевите и натриевите соли регулират метаболизма и подобряват кръвния състав, желязото предотвратява развитието на анемия.
Letuk има голяма полза за организма по време на бери-бери, възрастни хора, деца, диабетици. Това е полезно с проблеми с червата, метаболитни нарушения и изчерпване на тялото, защото има тонизиращо действие. Полезно е да се яде маруля по време на настинки: тя има отхрачващо действие и помага за справяне с кашлица, а също така увеличава защитните функции на организма. 
Сок от маруля - помощ при гастрит и стомашни язви. Маруля - източник на фолиева киселина, необходима за здравето на жените. Инфузия на маруля се използва за подобряване на лактацията. За нервни разстройства, повишено налягане, кашлица, вземете инфузия на листа от маруля на вряща вода.
Маската от зелени листа от маруля облекчава зачервяването и възпалението на кожата. Сокът от маруля се втрива в скалпа за укрепване на косата.
Знаеш ли? В едно от изданията на лондонския списание "Записки и запитвания", посветено на английския език и литература през 1853 г., можете да намерите интересна суеверна поговорка: "Много маруля в градината ще спре плодородието на младата съпруга" (Ричмънд, Съри).
Капацитет за отглеждане на маруля
За отглеждане на маруля у дома, препоръчително е да се избират саксии или кутии с дълбочина най-малко 10-12 cm. Резервоарът не трябва да бъде тесен, така че почвата да не изсъхне твърде бързо. Добър вариант ще бъдат квадратни кутии. 
За отглеждането на голяма розетка от маруля, трябва да вземете по-голям капацитет, дълбочина най-малко 25 см. За нощувка ще ви трябва саксия с дълбочина 35 см.
Ако сте избрали дървена кутия за маруля, която да я отглеждате на перваза на прозореца, покрийте външните стени с пластмаса, за да я поддържате влажна. На дъното на резервоара предварително поставяме дренажен слой от експандирана глина в 2-3 cm.
Алтернатива на контейнера може да бъде опаковка, но този метод не е твърде декоративно и е по-подходящ за балкон. В плътна опаковка трябва да направите дупки на дъното за източване на излишната течност. Опаковката трябва да се напълни с 3/4 навлажнена почва и да се постави на стойка (чиния, тава, тава).
Знаеш ли? В Япония има около 200 предприятия, които отглеждат марули по рафтовете в затворени помещения. В "зелените фабрики" те създават многостепенни инсталации (до 10 етажа с рафтове) и използват изкуствено флуоресцентно и LED осветление. Компаниите са дори в средата на града, например в сутерена. В задната стая на ресторанта може да се постави малка инсталация.
Подбор на почвата
Веднага щом решите да отглеждате маруля у дома, трябва да се грижите за субстрата. За дома мини-градина може да се използва като готови смеси, закупени, и варени със собствените си ръце. 
Варианти на домашно приготвена смес:
- 1 част от градинска земя, 1 част от компост, 1 част от торфа. Добавете 1 кг пясък, 1 кг дървесна пепел, 1 супена лъжица. л. нитрофосфат, 1 ч.л. урея на кофа на субстрата.
- 2 части хумус, 2 части от широколистна земя, 2 части торф, 1 част от копка и 1 част от пясък.
- 1 част от земята, 2 части хумус, 3-5% пясък.
- 1 част от речния пясък, 1 част от торфа, 2 части хумусна почва.
- 1 част от биогумус, 2 части кокосово влакно.
Знаеш ли? В древна Гърция култът към бога Адонис е бил широко разпространен - овчар и ловец, олицетворяващ зимното увяхване и пролетно възраждане на природата. Един от елементите на култа е създаването на жени от "градините на Адонис" - глинени съдове с житни растения и маруля, отглеждани в тях.
Засяване на маруля
Марулята е идеална за перваза на прозореца, трябва да се обърне внимание на ранните (ранните) сортове: Лоло Роса, Лоло Бионда, Снежинка, Златна топка, Одеса, Майски.
Преди сеитба за подобряване на покълването на семената могат да бъдат покълнали. Сложете ги на мокра хартиена салфетка и покрийте втората, уверете се, че салфетките не изсъхват. В рамките на няколко дни семената ще се излюпят.
В мокра почва правим плитки канали (1-1,5 см) на разстояние 15 см, не сеем семената много плътно, поръсва се с влажна почва и се уплътнява.
Важно е! За да имате винаги прясна маруля в къщата, организирайте непрекъснато отглеждане от семена: сеете на интервали от 2 седмици в различни кутии.
Условия за покълване на семена
След сеитбата семената трябва да се поливат с топла вода. След това включете контейнера с разсад в мини тепличка: разтягаме филма върху саксията, като използваме пръчки или дъги от тел, за да увеличим въздушното пространство. Така че стреля се появява по-бързо. Следващата седмица преди появата на контейнерите на леторастите трябва да бъде на хладно и тъмно място. На всеки няколко дни почвата трябва да се навлажни със спрей. 
Допълнителна грижа за салата: тайни за успех
Когато се появят първите кълнове от маруля, филмът трябва да бъде отстранен и изтънен, а по-нататъшното отглеждане и поддръжка са много прости.
Осветление. След като се появят първите издънки, върху перваза на прозореца се поставя саксия или кутия с маруля, но не под пряка слънчева светлина. През пролетта и през есента салатата се усеща доста добре на проветрена лоджия. В бъдеще растенията ще трябва да бъдат защитени от прегряване. През зимата салата трябва да организира допълнително осветление. За да направите това, вземете флуоресцентна лампа и я окачете върху разсад на височина половин метър. Имайте предвид, че дневната светлина за марулята продължава 12-14 часа.
Поливане и пръскане. Поливането в салата се извършва на всеки 1-2 дни. За тази цел подходяща лейка с тънък дълъг нос. Няма да е излишно да пръскате разсад от пистолета за пръскане през първите няколко седмици, когато кореновата система се развива активно.
Хранене. Торенето и оплождането са опция, ако земята в саксията е плодородна. Ако се използва обикновена улична почва, препоръчително е да се хранят марулите: 2 седмици след появата на кълновете, добавете една чаена лъжичка от органичния тор Агролайф към горния слой на почвата. 
Важно е! Не се препоръчва разхлабване на почвата в контейнера, за да не се нарани повърхностната коренова система на марулята.
Зелено почистване
На първо място в храната, можете да използвате растения, останали след плевене удебелени култури. Първата пълна реколта от маруля по перваза на прозореца може да се получи един месец след засяването. Листата салата разфасовки най-големите дънни листа, така че гнездото може да се развие допълнително. Можете да отрежете листата за няколко седмици, след това салата се оказва стрела и става непригодна за храна. На негово място е необходимо да приземиш нов.
Знаеш ли? На английски език, методът на постепенно рязане на листа от зеленчукови култури се нарича "cut-and-come-again". Отнася се не само за марулята, но и за зеле, спанак, рукола.Отглеждането на маруля у дома ще бъде чудесно решение за онези, които искат да държат на ръка свежи зеленчуци по всяко време и да не мислят за пазаруване. В грижата за маруля няма никаква трудност, а отглеждането на мини-градина на перваза на прозореца може да бъде вашето хоби.
