Барбарис (лат. Berberis) е многогодишен бодлив храст от семейството на берберис, плодните ядливи ярко червени плодове. В дивата форма се среща предимно в Северното полукълбо. Растението достига средна височина от 2-2,5 м. Има издънки и прости назъбени листа. Живее няколко десетилетия. Започва да дава плодове от третата до четвъртата година от живота. От един храст може да се добива до 13 кг плодове.
Растението има редица полезни свойства. Зърната са богати на витамин С. Листата съдържат ябълчена киселина, витамини С, Е. Маслото се извлича от семената. Кората и корените се използват като жълта боя.
Знаеш ли? Барбариите се отглеждат като декоративна, лекарствена, медоносна и боядисваща култура. Плодовете на това растение се използват за приготвяне на сладкиши: желе, карамел, конфитюр, сок, а също и като подправка.Известно е, че съществуват около 500 вида берберис, включително вечнозелени и широколистни екземпляри. От тях в много страни са въведени 45 вида берберис. Тази статия съдържа полезна информация за берберис и описва най-популярните декоративни видове и сортове.
Барбарис Амур (Berberis amurensis)
Амурската берберис расте с 3,5 м. Има широка разстилаща корона и голяма листа - до 5-8 см дължина, която има различен цвят в зависимост от годишното време. През пролетта е ярко зелено, през есента е жълто или червено. Стрелите на този вид са бодливи, жълто-сиви. Растението цъфти през май със съцветия дълги до 10 см, съдържащи 10-25 жълти цветя. Blossom започва на възраст от една година. Плодовете се появяват на четиригодишна възраст. Барбарисът плододава в есен - плодове продълговати, червени с блясък, 1 см в диаметър. Барбарисът от Амур, както повечето сортове от дадена култура, е непретенциозен, неговото отглеждане не представлява особена караница. Тя може да расте на всяка почва. Толерира студ, топлина и суша. Устойчив на такова заболяване като брашнеста мана. Средно устойчив на ръжда и фузариум.
Предпочита се да се използва за отглеждане на високи живи плетове. Той изглежда красив като пасианс. Също така съжителства с други растения в групови насаждения.
Най-популярните сортове берберис от Амур са Орфей и Японика. Орфей е компактен храст с малки размери (до 1 м височина), с леки листа. Не цъфти. Япония е красива благодарение на широките листа и дългите жълти съцветия, увиснали под формата на четка.
Канадска берберис (Berberis canadensis)
Родом от Северна Америка, канадската берберис е висок растящ храст, достигащ височина 2,5 м и диаметър 1,6-1,8 м. Стрелите му са кафяви и тъмночервени. Листата са малки, 2-5 см дълги, овални. От май през цялата седмица берберисът цъфти с жълти пъпки. Плодовете обилно, с червени плодове с дължина 0.9 см. Плодовете узряват в края на септември. На външен вид, "канадски" е подобен на берберис обикновен.
Знаеш ли? Барбариите също се наричат кисела, кисела и синя риба."Канадски" обича да расте в слънчеви области, в сянка става по-малко декоративни. Не налага специални изисквания към състава на почвата. Той е устойчив на замръзване, добре понася сухи периоди.
В родината на този сорт са особено популярни сортовете Declinat с пурпурни кълнове и пурпурни плодове; Oxyphyllus, Roderiana, с червени клони.
Корейска берберис (Berberis koreana)
Този вид се е разпространил от планините на Корейския полуостров. Храстите са доста високи - над 2 м. Листата са червени. Цветовете са ароматни, събрани в четки с 15-20 парчета. Плодовете са малки, сферични, с диаметър 1 см. Видът е устойчив на суша. Лесно преживява топлината. Недостатъците на корейската берберис могат да се считат за факта, че върховете й замръзват в замръзващите зими, податливи на ръжда и не понасят пролетни топене.
Berberis montatine (Berberis nummularia)
Монета от берберис, произхождаща от Азия. ТЕРМОФИЛНИ. Отнася се за широколистни видове. Младите растения често замръзват и се възстановяват дълго време след измръзване. Короната на тези храсти расте добре, достига максимална височина 2 м. На леторастите има големи бодли до 3 см дължина. Клоните са боядисани в червено. Цъфти ярко жълто от края на юни до началото на юли. Плодове през втората половина на септември, малки плодове до 1 см в диаметър, ярко червено. В допълнение към факта, че този вид не може да се похвали с мразоустойчивост, той също не понася прекомерна влага - той изпитва и попива, когато водата застоява. Често засегнати от ръжда.
Важно е! Бръчките не могат да бъдат засаждани наблизо със зърнени култури. Той е междинен гостоприемник за линейните гъбички, които атакуват тези растения.
Berberis vulgaris (Berberis vulgaris)
Храстовете от този сорт берберис растат до 2,5 м. Пъпките са трънливи, жълто-кафяви на цвят, отклоняващи се от стъблото в различни посоки под формата на дъги. Листата имат тъмнозелен цвят, а долната им част - със сив оттенък. През есента те стават жълти. Цъфтежът настъпва през май - юни. Racemes съцветия, увиснали, ароматни, жълти. Храста плодовете през есента, красиви продълговати плодове с кисел цвят, с размер 1,2 см. Храстите дълго време запазват декоративния си ефект поради факта, че плодовете падат само след дълго време.
За бербери обикновена устойчивост на замръзване и суша, добра поносимост към замърсяването на въздуха. Той обича светлината, но може да се примири с лека сянка. Заводът почти не е взискателен към състава на почвата. Въпреки това, той расте най-добре на леки не-кисели почви. То толерира подрязване, лесно се възстановява след тази процедура, дава изобилни ползи. Размножава се по три начина: семена, дива и храсти. Общата берберис има един основен недостатък - в студения и влажен летен период често е засегнат от гъбични заболявания: ръжда, брашнеста мана и др. В ландшафтен дизайн се занимават с единични и групови насаждения, за засаждане на живи плетове.
Знаеш ли? Берберисът обикновен и амурски се използва за медицински цели. От тях се приготвят тинктури, които имат холеретични свойства и са в състояние да спрат кървенето на матката.В обикновената берберис има много популярни форми в декоративната култура. Например, храст с червени листа, наречен Atropurpurea. Цъфти оранжево-жълто, плодовете са тъмно червени.
Интересен и пъстра форма Albovariyegata. На първо място, той привлича вниманието с декоративните си листа, които имат тъмнозелен цвят с бели черти и петна по повърхността на горната плоча.
Формата на Aureomarginat също има красиви и забележителни листа. Те са тъмнозелени със златни пръски и граници. Сред останалите има сортове с бели плодове - Алба, с жълто - Лютеа.
Барбарис от Отава (Berberis x ottawensis)
Барът на Отава е хибрид на берберисът на Тунберг и формата на берберис от обикновения Atropurpurea. Във височината храстът от този вид достига до 2 м. Той е с тъмнолилав листен цвят, който зачервява през есента. Цъфти в края на май с жълти цветове. При отглеждане ще са необходими само мулчиране и органични добавки. Останалата част от берберис непретенциозен. Добри зими без подслон. Устойчив на повечето заболявания. Бързо нараства.
От сортовете, използвани в декоративната култура, най-известни са Суперба (с тъмно червени листа), Пурпурея (с алени листа), Ауриком (с ярко червени листа), Сребърен Майлс (с тъмни листа със сребърен шаблон).
Сибирска берберис (Berberis sibirica)
Сибирски берберис идва от Западна и Източна Сибир, Казахстан и Близкия изток. Малък храст - до един метър висок и в диаметър. При цъфтежа и плодните настъпва шестгодишна възраст. Цъфтежът продължава 12 дни, в периода от втората половина на май до края на юни. Плодовете се появяват през август. Този вид се характеризира със средна зимна издръжливост. Поради ниската декорация в културата почти никога не се използва.
Барбарис Тунберг (Berberis thunbergii)
Барбарис Тунберг е намерен в планините на Китай и Япония. Този широколистен храст е малък по височина - до 1 м. В диаметър - разтегнат, до 1,5 м. Младите, силно бодливи клони са оцветени в жълто, по-късно стават кафяви, червено-кафяви. Също така, листата променят цвета си в зависимост от сезона. Те са малки в берберис Тунберг (1-3 см дълги), светлозелени през пролетта, червени през есента. Растението цъфти в края на май. Образува жълто-червени съцветия. Плодове през есента. Плодовете не могат да паднат през зимата. В храната те не са подходящи, защото дъвчат. Барбарисът на Тунберг има същите предимства като повечето сортове оксалис - той е устойчив на суша, устойчив на замръзване, неизискващ към почвата, лесно понася резитба. В допълнение, почти не са засегнати от брашнеста мана и ръжда.
Важно е! Тъй като издънките на повечето бербери имат прости, трилитни, пет-остри бодли, ще бъде необходимо да ги защитите с ръкавици по време на процедурата за подстригване.Този вид има около 50 интересни форми. Сред тях са:
- Thunberg Aurea берберис - маломерна храст до 0,8 м с жълти издънки, листа и цветя;
- Злато Бонанза е вид джудже с височина 30-50 см с жълто-златни листа;
- Atropurpurea - оригинален храст до 1,5 м висок, с лилаво-червени листа, жълти цветя с червени разводи;
- берберис Златна ракета - интересна поради необичайната форма на колонията на короната, жълто-златистите листа и редица предимства: устойчивост на сянка, зимна, ветрова и суша, устойчивост на градски условия;
- Bagatel - достига височина от 0,4 м. Забележителна плоско-сферична форма на короната, както и кафяви листа, които променят цвета си до ярко червено от есента. Отнася се за нерезистентни сортове;
- Червеният чиф е друг топлолюбив сорт, който преживява зимната зима. Храсти от този сорт растат до 2,5 м, широко разпространена корона. Издънките им са червени. Плодовете са розови и червени;
- Atropurpurea Nana - джудже берберис с плоска закръглена корона, достигаща височина 0,4-0,6 м, в диаметър - 1 м. Има тъмно червени листа. Красива по време на цъфтежа двуцветни цветя, които са червени навън, в средата - жълти. Те се събират на 2-5 пъпки в съцветия;
- Златен пръстен - интересен заради необичайния цвят на листата: тъмнолилав със светлозелен кант. Тя достига височина 1,5 м. Не толерира студове, има нужда от зимно убежище;
- Барбарисът Koronita е вид джудже с сферична корона, чиито листа имат зелен цвят с жълта граница.
Барбарис Туркмен (Berberis turcomanica)
Високият храст, роден в планината на Централна Азия. Той достига височина от 3 м, но расте бавно. При цъфтежа и плодните настъпва седемгодишна възраст. Продължителността на цъфтежа е около две седмици. Плодовете се появяват в началото на октомври. Видът се различава през зимата и толерантността към засушаване. В озеленяването не се прилага.
Барбарис цяла (Berberis integerrima)
В дивата природа цялата берберис се намира на надморска височина от 2500 м надморска височина. Предпочита да расте на каменисти места. Оттук и неговата тенденция към устойчивост на засушаване, неизискващ към почвата и неприязън към кисели почви. Храсти на берберис растат до височина от 2,5 м. Клоните са боядисани в красив кафяво-червен цвят. Листата са зелени със сив оттенък. Цветовете са жълти, събрани в пъпки по 20 пъпки. Плодовете са продълговати, до 1 см в диаметър. Цветът им е тъмночервен, почти черен, със синкав цъфтеж.
Възрастните растения понасят добре слана, млади - само с подслон. Подстригване за този тип не е проблем.
Барбарис шароплоден (Berberis sphaerocarpa)
Barberry sharoplodny има друго име - мулти-острие. Регионът на произход е Централна Азия. Храст расте добре. Има сиво-зелена зеленина. Той се отличава сред останалите сортове по цвета и формата на плодовете - плодовете му са сферични в тъмно синьо с синкав цъфтеж. Също така, плодовете имат най-високо съдържание на витамин С, затова се използват широко в готвенето у дома.
Знаеш ли? В Кавказ сушени боровинки се наричат сумах и се използват като подправка за месо.Предимствата на бербериса са:
- устойчивост на засушаване;
- устойчивост на топлина;
- непретенциозна грижа.
Бръснарските храсти запазват своята декоративност през целия сезон. Широколистните видове са особено красиви през есента, защото през този период листата им стават най-яркият цвят. Декоративни сортове на barberries изглежда красива в скалисти градини, пейзаж композиции, от страните на езера. Отлична комбинация с многогодишни растения в рабатки. Някои видове са чудесни за жив плет, граници. Използва се в единични и групови насаждения.