Слива Унгария стана любима сред градинарите. Сортовете приличат помежду си в тъмно пурпурен цвят на плодовете, в опушено докосване, а сливите на унгарците приличат на яйце във форма. Само от сливи от унгарски сортове правят сини сливи, тъй като те съдържат много пектин, захар и сухи вещества. Сливите се използват в готвенето и се ядат пресни. Тази статия е списък на най-популярните унгарски сортове.
Начало (обикновен)
Сливови унгарски къснозрели сортове Домашният е термофилно растение. 
Дървото расте много бързо, достигайки осем метра височина. Сортът произвежда първите плодове в рамките на седем години и, ако се грижи правилно, в 20-та година от живота му дава до 150 кг на дърво за сезон.
Тъй като сортът е къснозреещ, плодовете се появяват късно в дървото. Тегло - до 20 гр. Плодовете са покрити с черна кожа с лилав оттенък. Вкусът му е сочен и кисело-сладък.
Въпреки факта, че сортът е самостоятелно плодородна, много градинари са засадени до дървесните сортове италиански, Renklod и други за увеличаване на добива.
Плодовото дърво на този сорт има високо ниво на добив и устойчивост на болести. Плодовете се използват най-често в домашно консервиране.
Сортът има единствения недостатък - в дъждовно време плодовете се напукват.
Знаеш ли? Вътрешната слива е Азия.
Azhanskaya
Унгарската слива Ажанска има следните характеристики:
- Сортът е самостоятелно плодороден.
- Плодовете на петата година от живота.
- Добре транспортирани.
И сега повече за сорта. Нейният произход се счита за западноевропейски. Дървото става ниско, а формата на короната - закръглена и широка. Листата са овални и тъмнозелени. Формата прилича на лодка.
Сортът не е зимно издръжлив, така че се отглежда в по-мек климат.
Плодовете узряват по-близо до края на лятото и не се рушат от клоните.
Единственият вредител е бадемови семена. В дъждовно време плодовете се разпукват и могат да бъдат подложени на гъбични заболявания.
До 70 кг слива могат да бъдат събрани от едно дърво, когато достигнат 12-годишна възраст.
Плодовете са яйцевидни, червено-лилави. Средното тегло на сливата е 21 г. Кората на плода е тънка и плътна. Вкусът е сладък и кисел.
Плодовете на този сорт могат да бъдат съхранявани, сушени, консервирани и консумирани в прясно състояние.
Знаеш ли? Сливите не трябва да се използват от хора, страдащи от диабет или затлъстяване, тъй като плодът има високо калорично съдържание.
Беларус
Слива унгарски беларуски има корона във формата на широка елипса, а височината на дървото достига четири метра. 
Ще получите плодовете вече четири години след кацане на постоянно място.
Дървото е устойчиво на астериаза и зимата. Сортът е самостоятелно плодороден, но може да се засажда до него, за да се увеличи добива на виктория, блеуфри и кроман.
Стабилно можете да получите култура от около 35 кг от едно дърво за възрастни. Плодовете са големи и тежат до 40 гр. Те узряват в края на лятото. Сливите са почти еднакви по размер и имат ярко син цвят. Вкусът е сладък и сочен, с усещане за киселост.
Слива от унгарски сорт Беларуска може да се съхранява дълго време в сушена или консервирана форма, както и да се транспортира.
Wangenheim
Сортът Wangenheim е най-устойчивият на замръзване сорт от всички унгарци. 
Дървото е в средата на сезона и расте бързо. До шестте години живот дава до 20 кг на дърво. Вече достигайки десет години, сортът произвежда до 70 кг сливи на сезон.
Плодовете тежат до 30 г и са покрити с гъста синя кожа. Вкусът на сливите е сладък и сочен.
Плодовете от този клас са подходящи за сушене, консервиране и за прясна употреба.
Плодовете не се изсипват от дървото. Можете да ги съхранявате по следния начин: клоните с плодове трябва да се поставят в кутия със сух пясък. В рамките на два месеца те ще имат същия вид и вкус.
Знаеш ли? Сливата има антипиретични свойства.
Воронеж
Сливови унгарски сортове Воронеж има умерена зимна издръжливост. 
Дървото е средно дебело и има мехурчеста корона. Плодовете са едномерни и големи, кафяво-сини. Месото е гъсто и хрупкаво, със сладък аромат. Вкусът на пулпа е сладък и сочен. Плодовете съдържат твърди вещества (20%), захар (10%), киселини (2%). Плодовете приличат на вкуса на южните сини сливи. Зреенето на слива в началото на септември.
Може да се използва за приготвяне на сладко, сокове, компоти и консерви.
Сортът се опрашва изключително от сортовете домашни сливи, тъй като е самопроизводителен. Първата реколта може да се получи през шестата година след засаждането. От едно дърво се премахват до 45 кг слива за сезон.
Единственият недостатък е разнообразието - това късно узряване, В края на август сливата не винаги има време да узрее, но може спокойно да бъде оставена да узрее при узряването.
Донецк
Следващото разнообразие от сливи е унгарски - Донецк. Сортът е отглеждан в Донецкия клон на Института по градинарство UAAS (Украинска академия на аграрните науки). 
Узрява по-бързо от всеки друг. Можете да получите реколта в началото на август, шест години след засаждането.
Дървото расте до пет метра. Неговата корона не е дебела, а разтеглена. Сортът се счита за самостоятелно плодороден, но ако има сортове като Altana или италиански, добивът се увеличава.
Плодът тежи до 30 гр. Цветът на сливата е тъмно лилав с дебел слой плака. Месото е маслинено. По време на сезона можете да получите до 35 кг сливи от едно дърво.
Вкусът е сладък и сочен. Плодовете са подходящи за приготвяне на компот и приготвяне на сини сливи. Те могат да се съхраняват до три седмици при стайна температура.
Знаеш ли? Традиционно английско ястие се счита за пудинг за сливи.
италиански
Слива сортове италиански се счита за средата на сезона. Дървото е ниско, достигайки само пет метра височина. Короната е широка, до седем метра в обем. Първата реколта дава шест години след засаждането. Можете да получите до 60 кг от едно дърво. Тежи до 35 г. Плодовете са с тъмнолилав цвят. Месото е доста сладко и сочно, оранжево-жълт цвят. 
Дървото е много взискателно към почвената влага и въздуха.
Сортът е самостоятелно плодороден, но добивът може да увеличи опрашването на сортовете Ажанская, Домашна и др.
От сливи могат да се правят сини сливи, които ще бъдат доста меки и сладки. Въпреки това, сортът не е зимно издръжлив.
Korneevskaya
Слива Унгария Корнеевская не е толкова трудна за научаване от описанието. Дървото на този сорт расте до шест метра и има пирамидална корона. Неговите по-ниски клони се спускат надолу. 
Първата реколта може да се получи пет години след засаждането в края на август. Сортът е самостоятелно плодороден и не се нуждае от опрашители. Унгарската Korneevskaya толерира суша, студ и не губи плодовете.
Плодовете с тегло достигат до 40 г. Цвят - тъмен люляк. Целулоза - кехлибарен цвят, доста вкусна и сочна.
Плодовете могат да се съхраняват, варени компоти и желе, правят конфитюр и консерви.
Michurinskaya
Сребърният сорт сливова унгарска Мичуринска се счита за средата на сезона. Плодовете тежат до 30 гр. Те имат синьо-виолетов цвят и плътен набег. Месото е зелено-жълто, гъсто и сочно. При прибиране на реколтата не можете да бързате, тъй като плодът ще остане на дървото до 30 дни. 
Единственият недостатък е функцията за формиране на короната.
Москва
Сливова унгарска разновидност Москва има друго име - Царицин. 
Сортът се счита за късно узряване и расте до три метра височина. Дървото произвежда реколта осем години след засаждането. Средно можете да прибирате от едно дърво до 40 кг сливи за един сезон.
Плодовете тежат до 30 грама, имат груба тъмночервена кожа. Те имат дебело покритие.
Целулозен кехлибарен цвят, сочен, макар и груб. Вкусът е сладък и сочен, с киселост.
Устойчив на студове, климатични промени и болести. Дървото е самоопрашвано.
Слива е подходяща за приготвяне на конфитюри, пастили, конфитюри и консервиране.
Oposhnyanskaya
Разнообразие сливи унгарски Oposhnyanskaya е получен в Украйна. Плодното дърво се счита за късно узряване. Височината достига четири метра. Първата реколта дава петата година след слизането. 
Плодовете тежат до 35 гр. Обелете тъмно лилаво с матово докосване със светло син цвят. Вътре в пулпа има кафяво-жълто и ронливо. Вкусът на сливата е сладък и сочен.
Сортът е подходящ за консервиране и сушене. Опошнянска е добре транспортирана и устойчиво понася слана.
Пулково
Сливовото дърво на Пулковската разновидност е с височина до пет метра и има широка корона. 
Плодовете тежат до 25 g и имат тъмночервен цвят с восъчно покритие. Месото е жълтеникаво. Сочно и сладко-кисело. Плодовете съдържат твърди вещества (15%), захар (10%), киселини (2%) и аскорбинова киселина (15,3 mg / 100 g).
От плодовете на този сорт, можете да приготвите сладко, компоти, желета.
Първите плодове узряват през септември. Първата реколта се събира на петата година след засаждането. В един сезон е възможно да се получи до 25 кг слива от дърво.
Сортът се счита за самостоятелно плодороден и има средна зимна издръжливост.
Единственият недостатък на Пулковската слива е ниското качество на плода.
Знаеш ли? Поради високото съдържание на оксалова киселина, сливата не може да се консумира от хора, страдащи от уролитиаза.
В този списък можете да изберете сорта, който желаете и да засадите в градината си.
