Цитрусовите плодове са по-здравословни за консумация, без кожата, казват украински изследователи от Харковската независима лаборатория. Според тях именно в тази форма те могат да донесат повече ползи и вкус на тялото на хората.
"Цитрусовите плодове са известни с високото си съдържание на витамин С", казват учените.Този витамин помага да се атакуват болести като грип и ARVI, който навлиза в етапа на активност по време на сезона на лимони и портокали. кора с цитрус, когато се яде! "
Изследователите подчертават, че например лимоните не трябва да се слагат в горещ чай, едва сварен с вряща вода. "Високите температури оказват вредно въздействие върху полезните свойства на лимона, така че е по-добре да сложите лимон в топла напитка без захар", казват учените.
Кората от лимони и портокали може да се свари поотделно или да се добави към черен или зелен чай в чайник.
"Въпреки това, преди да премахнете кората от плода или да я ядете нечиста, е необходимо да измиете плодовете и да ги излеете с вряща вода," подчертават украински изследователи. "Докато миете, внимателно разтривайте гъбата!"
