Този плод в далечината лесно се бърка с праскова. Чувайки името му за първи път, мнозина смятат, че това е някакъв вид екзотика или хибрид. Междувременно нектаринът е отделен вид и има смисъл да разберем как е полезен за нашето тяло.
Калория и хранителна стойност
"Плешивият прасков" (друго име на нектарин) се отнася до нискокалорични храни. 
След като сте изяли 100 г сладки плодове, получавате само 48 ккал. Същото количество е 11,8 г въглехидрати и само 0,2 г мазнини.
Ако го направите нектар, стойността ще бъде малко по-висока - 53 kcal при 12,8 g въглехидрати, без никакви мазнини! Протеини и в двата случая - от 0.9 и 0.4 g съответно. Останалата част от съдържанието е главно вода (не по-малко от 85%) и диетични фибри.
С 100 грама сок от нектарин, калориите излизат още по-малко: 37 калории при липса на мазнини и 8,6 грама въглехидрати, протеинът е само 0,4 грама, отличен вариант за диетата.
Важно е! Не трябва да държите плод в хладилника дълго време: след 5 дни такова съхранение, неговите полезни свойства се губят.
Химичният състав на здравите плодове
Нектаринът е богат на различни минерали, киселини и витамини и това е очевидното му предимство. 
На 100 г плодове се отчитат:
- 201 mg калий;
- 26 mg фосфор;
- 9 mg магнезий;
- 6 mg калций.
Витамини и киселини в нектарин не по-малко от двадесет. Най-забележими са витамините от групи А, В, С, Е, К и органичните киселини.
Полезните качества са и в такива видове овощни дървета като: ябълка, зизифус, кайсия, слива, череша, круша, черешова череша.За разлика от праскова, нектаринът съдържа т.нар. Биофланоиди (основният от които е бета-каротин). Именно на тези елементи той дължи необичайния си цвят, съчетаващ червени, розови и оранжеви цветове.
Как е полезен нектаринът?
С такъв състав на плодове може да се нарече истински извор на здравето.
Знаеш ли? Родината на плода е Източна Азия. Оттам той "мигрира" към топлите страни от Средиземноморския регион - Тунис, Гърция, Италия.
Списъкът с полезните му качества е впечатляващ:
- спомага за отстраняване на токсините и отпадъците от тялото;
- укрепва сърдечния мускул;
- поради мекото действие нормализира работата на стомаха;
- повишава нивото на хемоглобина;
- полезен при хипертония;
- овлажнява кожата;
- регулира обменните процеси в организма;
- стабилизира нервната система.
Не е изненадващо, че с такъв набор от качества нектаринът се използва активно като част от здравословното хранене, както и за борба с болестите и наднорменото тегло.Характеристики на употреба
Нека видим за какви цели можете да използвате този плод.
В козметологията
Нектаринът притежава изключителните си свойства в областта на козметологията. Можете да се справите с проблема на сухата кожа, като поставите няколко парчета върху чисто лице.
Дермисният слой остава влажен дълго време, а при редовна употреба кожата винаги е влажна. Каротинът му придава здрав червен цвят. 
Маските на такава основа са още по-ефективни: имат тонизиращ ефект, те насищат района с витамини и спомагат за борба с бръчките, изглаждат ги.
Важно е! Когато избирате плод, погледнете неговата цялост: нектаринът трябва да бъде перфектен (без вдлъбнатини). Натрупаните и компресирани плодове вече не са подходящи за храна.Ето един пример за такъв състав: пулпата се смесва с 1 супена лъжица нишесте и ½ чаена лъжичка тиквено масло. Този "микс" се нанася върху лицето за 3-5 минути, след което се измива с топла вода. Ефектът се фиксира с маска два пъти седмично.
За козметични цели, те също използват дрян, ананас, ягода, диня, кайсия, череша.
В храненето
Поради ниското си калорично съдържание, нектаринът във всякаква форма се намира в почти всички хранителни менюта.
Добавете към това отличен вкус заедно с възможността да поддържате чувството за ситост за дълго време - получавате добро решение за тези, които се борят с всеки допълнителен килограм. 
Ако ядете плодове редовно в малки количества (1-2 на ден), тогава можете да почистите тялото си добре през седмицата, без да използвате никакви химикали и таблетки.
При готвене
Можете да ядете нектарин поотделно или като елемент от салати, десерти и нектари. След приготвянето на сок или сладко за зимата, можете да се насладите на „лятото“ на студа.
Като пълнеж, това е чудесно допълнение към обичайните рецепти за торта. Дори след топлинна обработка повечето от полезните елементи, с които нектаринът е толкова богат, не стигат до никъде. 
Когато печете месо във фурната или на скара, опитайте да сложите няколко парчета - готовото ястие ще бъде още по-нежно (месото ще абсорбира сока). Само нещо плодовете не могат да се смесват с млечни продукти във всякаква форма.
При готвенето са популярни дивия чесън, целина, кантарион, индийско орехче, босилек, кардамон, шафран, локват, слива, джинджифил, розмарин, мащерка и исоп.
Може ли нектарина да бъде бременна
По време на бременността тялото на бъдещата майка понякога започва да се проваля и този плод помага за балансиране на общото състояние на раждащата жена.
Феталното развитие често е придружено от запек. Сокът от нектарин помага, 100 грама от които, 20 минути преди хранене, постепенно нормализират изпражненията. Другата крайност - диария, също се елиминира чрез приемането на сока: ½ чаша дневно коригира червата. 
Хормоналната недостатъчност се среща в суха кожа (говорихме за маски малко по-високо). В по-късните периоди, особено в третия триместър, много жени по време на раждане увеличават натиска си.
Може да се нормализира с помощта на нектарин: около половин час преди хранене трябва да се яде един плод - и здравето ви ще се подобри, а диуретичните свойства ще имат положителен ефект върху напрегнатото тяло.
Важно е! Ако продавачът отвори плода и имаше счупена кост, не можеш да го купиш. Това е вид реакция на голямото количество пестициди, с които се третират дърветата. Освен това самата кост е отровна.Но има и противопоказания, Жените, които имат предразположение към диабет и алергии, от употребата му е по-добре да се откажат. Захар в пулпа много, и тя може допълнително да отслаби тялото. Ако няма такива проблеми, все още е по-добре да се спазва мярката.
Вредни свойства на продукта
От очевидните противопоказания може да се нарече освен диабет. Особена опасност е костта - тя съдържа силна отрова (циановодородна киселина).
Що се отнася до приема на храна, по-добре е нектаринът да се изключи от вечерното меню. Факт е, че водните плодове ще допринесат за нощно уриниране. 
През периода на кърмене от такава сладост се въздържа. За бебета под 7 месеца е напълно противопоказано.
Знаеш ли? Според строга научна класификация, прасковите не се приписват на обичайната част от плодовете, а на породата от бадеми (семейство Rosaceae). Погледнете костта - приликата с бадемово дърво в това отношение е очевидна.В преследването на ползите не бива да забравяме чувството за пропорция: 1-2 броя на ден ще са достатъчни, но 4-5 или повече нектарини на ден автоматично поставят здравия човек в рискова зона (повишава се кръвната захар, появяват се проблеми с червата, стомахът се подува ).
Разбрахме какво е нектарин, каква е неговата полза. Неговият състав може да бъде сериозен аргумент в борбата за красота и изцеление.
