Мед от сладка детелина Смята се, че е много полезен за възрастни и деца. Този сорт има голям брой полезни свойства и се използва широко в традиционната медицина и козметологията. И в тази статия ще научим как да различаваме истински бял мед от детелина от фалшив, как е полезен и какви противопоказания има той.
Вкус и външен вид
Донник Амбър много приятен и деликатен за мирис с допир от ванилия. Вкусът зависи изцяло от това от какви цветя се събират пчелите. Медът, събран от бели цветя, има ярък и богат вкус, но лечебните му свойства са по-слаби. В колекцията от жълтата детелина вкусът не е толкова ярък, вискозен със слаба горчивина, но е по-полезен нектарът от жълтите цветя. Прясно добит мед обикновено е бял или светъл кехлибарен цвят. Кристализирайки, тя придобива бял цвят.
Продуктите на пчеларството са едни от най-подценените от човешкия медицински и профилактични продукти в света, те включват не само мед, но и восък, цветен прашец, прополис, забръс, перга, пчелно млечице и пчелна отрова.
Как се добива притокът
Както споменахме, медът от сладка детелина се добива от жълта и бяла детелина. Това растение, известно още като дива елда, принадлежи към семейството на бобовите растения и е едно от най-добрите летни медни растения. Цъфти през лятото, така че пчелите събират нектара си през целия сезон. Може да се открие, като плевел, в различни пустини и оврази. И някои пчелари целенасочено са засадили това растение близо до своите пчелини.
Знаеш ли? Мляни цветя и листа от жълта детелина се добавят към кафето заедно с канелата.
Химичен състав
Donnic "кехлибар" съдържа:
- фруктоза - от 40 до 50%;
- глюкоза - от 45 до 55%;
- малтоза - от 3.5 до 4.2%;
- захароза - около 0.5%.
Запознайте се с такива сортове мед, като кестен, елда, акация, акация, тиква, диня, фацелия, липа, рапица, мед от глухарчета и мед от борови кълнове.
Полезни свойства
Melilot, като растение има голям брой полезни свойства и, съответно, мед от него също е много полезен, той съдържа огромно количество хранителни и лечебни свойства. Той е много полезен при лечението на атеросклероза, помага да се отървете от недостиг на въздух, има спазмолитично, противовъзпалително, антибактериално, имуностимулиращо, диуретично, аналгетично и седативно действие. Донник се препоръчва при жени по време на бременност и кърмене, тъй като е богат на витамини.
Важно е! По време на периода на кърмене трябва да се обърне внимание на реакцията на детето, с проявата на алергии, консумацията трябва да бъде спряна и да се свържете с вашия педиатър.
Прилагане на мед
Нектарът от детелината разкрива полезността си в почти всяка форма, независимо дали е изядена лъжица чист мед или някаква смес. Но все пак, най-ефективният резултат се получава с правилното лечение и профилактика, като се използват предписания, които са били тествани през годините. 
В народната медицина
- Мелилотът има положителен ефект върху работата на стомаха и червата, така че лекарството, основано на това, често се приема за нормализиране на нивото на киселинност в стомаха. Рецептата за това лекарство е много проста - 1 лъжица пчелен деликатес се разрежда в 120 мл топла вода. С ниска киселинност, разтворът трябва да се пие 10-20 минути преди хранене, и при висока киселинност, 50-60 минути
- За установяване на бъбречна работа се препоръчва да се разреждат 3 супени лъжици нектар в 250 мл брезов сок. Вземете това лекарство, което ви трябва три пъти дневно. И за почистване на бъбреците все още се добавя царевична коприна.
- Рецепта за цистит. Необходимо е да се смеси една лъжица мед и пчелно млечице, след което да се изпие с отвара от обикновена боровинка и хвощ. Вземете това лекарство трябва да бъде два пъти на ден в продължение на пет дни.
- Ако човек страда от безсъние, можете да пиете една супена лъжица мед, разреден в топла вода, преди да си легнете. Помага за успокояване на нервната система и по този начин подобрява съня.
- При лоша кърмене младите майки трябва да ядат една чаена лъжичка нектар от детелина преди хранене.
- За лечение на бронхиални и белодробни заболявания, една супена лъжица мед трябва да се разреди в сока от една черна ряпа и да се вземе това лекарство една лъжица за четвърт час преди хранене.
Важно е! Когато медът се добавя към чай или само вода, температурата на течността не трябва да надвишава 60 ° C, в противен случай нектарът ще загуби всичките си полезни качества.
В козметологията
Донник "кехлибар" се използва в козметологията за лечение на кожни заболявания, почистване и подобряване на цялостното състояние на кожата. За измиване се разтваря в топла вода. Процедурите с това решение помагат за премахване на циреи, акне, акне, отстраняване на излишната мазнина от порите.
За проблемна кожа е полезно да използвате маска на базата на детелина и прясна краставица. Вземете 0,2 кг настъргани краставици и 1 ч. Л. нектар и се разбърква. Тази маска овлажнява и дезинфекцира кожата. 
Как да различим фалшив?
Изборът на дониковия мед, обърнете внимание на неговия цвят и дебелина. Кристализираният "кехлибар" има бял цвят, който прилича на разтопено масло или свинска мас. По структура тя е хомогенна с малки, едва забележими кристали. Също така обърнете специално внимание на миризмата, трябва да има лек аромат на ванилия, ако има ярка миризма на ванилия, тогава най-вероятно ще имате мед от люцерна с добавянето на аромат на ванилия.
Знаеш ли? В стария руски език думата "дъно" (името "детелина" произлиза от нея) означава подагра.
Противопоказания
Както вече научихме, сладък мед има много полезни свойства, но, както и другите сортове, Той също има противопоказания. Не се препоръчва употребата му: за деца до три години, ако човек има алергия към пчелите и техните продукти; ако има алергия към бобови растения, тъй като детелината се отнася за бобови растения. С разрешение на лекаря трябва да се вземат хора с диабет, наднормено тегло и високо кръвно налягане.
Медът от детелината има огромно количество полезни свойства, които могат да помогнат при лечението на много заболявания, а ако имате противопоказания за употребата му, по-добре е да се откажете.
