В началото на май тази година доставчиците на Кемеровска област ще започнат да събират издънки на орел папрат. В зависимост от времето, събирането на диви растения ще продължи от 5 до 20 дни.
Върхът на бягството на папагала Кузбас има голяма хранителна стойност. Едно от полезните му свойства е отстраняването на радионуклиди от човешкото тяло. Панировката е пържена, прибавена към бърканите яйца и салати.
Особено любители на ястия от папрат Кузбас, таштаголи и гости на региона. По време на изложението "МЕТРО-ЕКСПО - 2019" председателят на Внешекономбанк Игор Шувалов беше високо ценен папрат Шор.
Прочетете също така:Шувалов отбеляза отличния си вкус и полезни свойства, както и най-подходящия хранителен продукт по време на Великия пост. Кузбасът Орляк папрат е обявен на изложението като хранителен продукт на проекта „Гастрономическа карта на Русия”.
Регионалният отдел по селско стопанство и преработващата промишленост показва, че прибирането на върховете на орел папрат в района на Кемерово започва в първите дни на май и се провежда в 12 области. 12 бр. Потребителски дружества и 2 частни предприемачи се занимават с прибиране на реколтата.
Препоръчваме ви да прочетете:
