Калина полезни свойства

Малко са хората, които не знаят за полезните свойства на калината, които имат върху имунитета на човека като цяло и при лечението на настинки.

Това обаче не са единствените предимства на растението, освен не само плодовете, но и други части на храста имат терапевтични ефекти. Обхватът на приложение на тази култура на зрънце е широк.

Можете да се уверите в това, като прочетете нашия материал, в който ще ви разкажем подробно за Калина червено, неговите полезни свойства и противопоказания за употреба.

Витамини и минерали в червени плодове

Калина е храстовидно растение от семейство Адокс, което придава на сферични плодове от червен, жълт и черен цвят на сладко-горчиво-кисел вкус.

В света има около 200 вида калина, но не всички от тях носят годни за консумация плодове. Някои от тях се използват само за декоративни цели. Също така калината се използва в народната медицина, готвенето, козметологията.

Старецът също принадлежи към семейство Адоков, а те са биологични роднини с калина.

За дълго време е известно за лечебните свойства на калина плодове. Това просто се обяснява - те включват над 10 различни органични киселини, смоли, алкохоли, танини, захари, пектин, етерични масла, танин и вибрин.

В допълнение, калина е просто склад на витамини и минерали.

Витаминният състав на плодовете е както следва:

  • каротин (провитамин А);
  • ретинол (витамин А);
  • аскорбинова киселина (витамин С);
  • Е (алфа токоферол).
В Калина са налице следните минерали: Fe (желязо), P (фосфор), Zn (цинк), Cr (хром), I (йод), Se (селен), Cu (мед), Mn (манган).
Знаеш ли? В света няма друго такова растение, освен калинум, чиито плодове биха имали кости с форма на сърце..

Полезни свойства

Както плодовете, така и цветята на калината, както и кората на растението, имат полезни свойства.

плодове

Плодовете се използват за приготвяне на сокове, отвари и чайове.

Съдържанието на витамин А в тях надвишава дневната норма, необходима на човек, така че е полезно да се използват за нормализиране на репродуктивната функция, за поддържане на здрави очи и кожа, както и за укрепване на имунната система като цяло.

Той също така участва в процесите на подмладяване на тялото, допринася за ранната регенерация на клетките, има деконгестантно действие. Калина съдържа над 90% от дневните нужди за човешкото тяло на витамин С. Това означава, че плодовете подпомагат по-доброто усвояване на желязото, повишават устойчивостта на имунитета срещу вирусни и катарални заболявания, премахват бери-бери, укрепват кръвоносните капиляри в носа и укрепват венците.

Най-мощният антиоксидант, витамин Е, който е част от червени плодове, помага за очистването на организма от вредни и токсични вещества, нормализира функционирането на половите жлези, сърцето.

Знаеш ли? Ако сравните количеството на витамин С в калина, лимон и касис, то по-голямата част от него е в последното зрънце. Калина съдържа 82 mg на 100 g от продукта, което е 91.1% от дневната потребност за човек, 40 mg (44.4%) в лимон, и 200 mg (222.2%) при касис.
Отвара и чай от плодовете на калина помага при възпаление на горните дихателни пътища: тонзилит, бронхит, тонзилит. Те се препоръчват при пневмония.

Пектини и танини, използвани заедно с плодове, помагат за организирането на дейността на храносмилателната система, почистване на черния дроб. Сокът от плодовете се използва за предотвратяване на главоболие, мигрена, хипертония.

Средства на базата на плодове пият като стягащо и диуретично средство, те облекчават излишното подуване, имат антипиретичен ефект.

цветя

Цветовите отвари се препоръчват за всички видове възпаление и кървене. Те се използват за повишаване на апетита, намаляване на изпотяването, възстановяване на гласа и заздравяването на гласните струни.

Те също помагат за стабилизиране на състоянието и облекчаване на болката при остър гастрит при хора с ниска киселинност.

В козметологията, средства от цветя Kalinov се използват за укрепване на растежа на косата, ноктите, подобряване на тонуса на кожата на лицето.

кора

Карата от калина съдържа смоли, етерични масла, летливи продукти, танини, гликозиди, органични киселини. Средствата, базирани на него, помагат:

  • справяне с различни кожни заболявания;
  • имат хемостатичен ефект;
  • ускоряване на лечебния процес при язви, хемороиди;
  • помагат за справяне с нервните разстройства и преумора;
  • облекчаване на спазми.

Подготовка и съхранение на медицински суровини

Плодовете се събират през първия и втория месец на есента. Въпреки това, смята се, че най-доброто време за събиране на калина ще бъде периодът непосредствено след първата слана.

По това време в плода ще бъде най-голямата концентрация на хранителни вещества, и те няма да бъдат толкова горчиви. Ягодите се нарязват на купчини заедно с крака. Известно време могат да се съхраняват в хладилника.

За по-продължително съхранение се препоръчва да ги изсушите, да ги замразите, да ги затворите в буркани със захар или да приготвите сок калин.

За да изсушат плодовете, клъстерите се поставят на хартия в хладно помещение. В тази позиция те ще трябва да бъдат 5-10 дни. След това те ще трябва да бъдат поставени във фурната, загрята до температура 50 ° С и да се изсушат. Съхранявайте сухи плодове в торби с естествени тъкани на места, където светлината и влагата не проникват.

Ами можете да запишете хранителни вещества в Калина, ако сложите плодовете в буркан и ги допълвате със захар. Капацитет за затваряне на капака. Този инструмент, съхраняван в хладилника, може да се консумира в продължение на шест месеца. Сокът от калина се приготвя от измити и добре изсушени плодове. Те са леко удряни, а след това смесени със захар на равни части и земята. Сокът се излива в стъклени съдове и се съхранява в хладилник. Колкото по-дълго той ще стои, толкова по-горчиви ще напусне.

Също така, сокът може да бъде приготвен чрез варене на зрънце. За 1 кг плодове се взима 1 литър вода и чаша захар. Сместа се приготвя за мекотата на плодовете. След това плодовете се пресоват и се вливат за известно време. Сокът се изсипва в буркани и се съхранява в хладилника.

Важно е! Моля, обърнете внимание, че сокът от калината има както полезни свойства, така и противопоказания. Поради това не се препоръчва да се пие неконтролируемо и в прекомерни дози.
Кората на лекарствения продукт е събрана през април, в постфазния период.

Цветята се събират от май до юни. Изсушават се и се съхраняват в стъклени буркани или тъкани.

Използването на лечебни свойства в традиционната медицина

Фактът, че калината е червена, плодовете му, цветята и кората, имат полезни свойства, хората станаха известни отдавна, тъй като тогава се появиха много рецепти, които се използват за лечение на широк спектър от заболявания. В този раздел е даден избор на най-ефективните.

За укрепване на имунната система

За укрепване на имунната система, се препоръчва да се използва в есенно-зимния период калиновия сок, чай, отвари и инфузия.

За това как да се направи сок, ние написахме по-горе. Чаят се приготвя по следния начин: варете вряща вода (200 ml) с плодове (супена лъжица). Оставете да настоявате два часа.

За да се предотврати пиенето на половин чаша два пъти дневно. За терапевтични цели можете да използвате по-често - до три пъти на ден.

Като общ тоник, смес от калина (100 г), лимон (едно парче), алое листа (200 г), малка част от орехи, ефективно смила в блендер или смляно през месомелачка, е много ефективно. Добавя се масло (200 g) и мед (200 g). Средството се нанася върху масата след приема на храна.

За да успокои нервната система

Тъй като валерианата киселина е част от кората на калината, екстрактът от него е в състояние да облекчи нервното напрежение и да премахне синдрома на хроничната умора.

Нарежете кората, 2-3 супени лъжици, смесени с мелиса (супена лъжица). 30 минути по-късно във водна баня. След това под капака, настояват за 50-60 минути. Вземете една седмица върху една супена лъжица преди хранене.

Умората ще бъде премахната, сякаш на ръка, преди лягане, за да се използват няколко супени лъжици смес от калин и лайка. Фармацевтични цветя от лайка се смесват с прах от кората в равни части.

Поставете една супена лъжица от сместа в чаша вряща вода. След това по-късно във водна баня за 15-20 минути. Щам преди употреба.

С ангина

Честото изплакване с инфузия на цветя и плодове ще помогне с възпалено гърло при възпалено гърло. За неговата подготовка те вземат еднакво цветя и плодове, изсипва вряща вода и настояват 3-4 часа. За изплакване използвайте половин чаша.

Също така понякога се използват компреси от калинова мед, които се поставят на гърлото два пъти дневно в продължение на един час.

Медът нормализира физиологичните функции на организма, така че се препоръчва да се използва в комплексното лечение на различни заболявания. В зависимост от медоносните растения, медът може да бъде акация, еспарзета, липа, кестен, елда, рапица, кориандър, фацелия.

С настинка

С катарални заболявания, в допълнение към калина чай, отвара и сок от плодове, можете да варя кора. Ето някои рецепти за отвари:

  1. Настъргана кора (няколко супени лъжици) се поставя в чаша вряща вода, задържа се на слаб огън в продължение на 10 минути. След това оставете да престои 15 минути. Непосредствено преди употреба, пропуснете през фино сито или тензух, добавете етерично масло от масло от морски зърнастец (7-10 капки), мед (супена лъжица) към инфузията.

    Пийте ½ чаша 30 минути преди хранене.

  2. А супена лъжица кора, смесена с ½ чаша сок от калината, добавете една супена лъжица от такива билки: мащерка, мента, лайка, както и една супена лъжица мед.

    Изсипва се сместа в чаша вряща вода и се държи на печката за пет минути. Начин на приложение: вътре в половината стъкло към храната.

При бронхит и пневмония

При бронхит и пневмония приемайте бульони от горски плодове и кора. Те втечняват и премахват храчки.

Една супена лъжица червени плодове се смила и се добавя към чаша горещ мед. Средствата настояват 5-6 часа. Вземете една супена лъжица 4-5 пъти на ден.

Една супена лъжица смачкана кора се смесва със същото количество билки: подбел, алпинист, стари цветя. След това добавете чаша вряща вода. След около половин час изпиват лекарството 30 минути преди хранене за една четвърт чаша.

Хронична кашлица

С кашлица, отвара от плодове (100 г / 400 мл вода), варени в продължение на половин час, с добавянето на ½ чаша мед ще помогне. Консумира се в две супени лъжици, след изчакване 30 минути след хранене.

С главоболие

Честото главоболие може да бъде елиминирано чрез редовно консумиране на сок от калината с добавянето на мед.

С хипертония

Хипертонията е друга болест, която помага на калината. Добре е да вземете калиев сок. Продуктът е направен от сок, изцеден от половин килограм ягоди, отвара от вече изцедени плодове (изсипете 100 мл вода и се вари в продължение на пет минути), една супена лъжица мед. След готвене яжте 30 супени лъжици 30 минути преди хранене.

Можете също да опитате инструмента на базата на издънки на храсти. Те се смачкват и смесват с корен от валериана, варят с кипяща вода и се вари за няколко минути.

С чернодробно заболяване

Калина с мед е отличен начин за почистване на черния дроб. Половин килограм плодове се наливат малко количество вода и се вари. Плодовете трябва да се омекотяват. След това ги разтривайте през сито и инжектирайте мед (250 ml).

Курсът за прием е две седмици. Яжте няколко супени лъжици сутрин на празен стомах и вечер преди лягане.

За запек

Калина е невероятно зрънце, защото различни средства, базирани на нея, могат да помогнат при запек и диария. Можете да забравите за запек, като ядете 40 плодове, смесени с мед.

Можете също така да нарязвате семената в кафемелачка, отделете една чаена лъжичка прах и я сложете в 200 мл вряща вода. След 10 минути продуктът може да се пие два пъти дневно, като се смесва със захар или мед за вкус.

С диария

Fix стол ще помогне на инструмента от Kalinov плодове и мед. Плодове (няколко супени лъжици) се поставят в ½ чаша мед. След това сместа се загрява на слаб огън за 10 минути, докато тя трябва да се разбърка.

След като сместа се охлади, яде я в супена лъжица през деня, поддържайки равни интервали от време.

Диарията показва също инфузии на върба, боровинки, дрян, ясенец, скумпии, единетери.

При гастрит

Облекчаване на състоянието на гастрит ще помогне на две супени лъжици плодове, сварени чаша вряща вода и се влива в продължение на 3-4 часа. Това лекарство се приема в две супени лъжици пет пъти на ден 30 минути преди хранене.

С язва на стомаха

Стомашни и дуоденални язви са доста сериозни заболявания, които изискват комплексно лечение. Средствата на базата на калина могат да се използват само като допълнителна терапия. Зърната (супена лъжица) се смачкват и се поставят в ½ чаша охладена преварена вода. Настоявайте 112 часа. След това изпийте една супена лъжица преди хранене.

Важно е! Ако имате сериозно заболяване на някой вътрешен орган, тогава преди да използвате растението за медицински цели, трябва да се консултирате с Вашия лекар, защото дори на пръв поглед невинно средство като калина с мед може да има полезни свойства и противопоказания.

За кожни заболявания

Кипва, язви, екзема - калината също помага да се отървете от тези проблеми. В този случай тя се прилага външно. Калинов сок овлажнява марля и се нанася върху проблемните зони за 1-2 часа.

Такива компреси ще се нуждаят от няколко през деня. Началният курс на лечение е 14-18 дни. След това трябва да вземете почивка за седем дни. Трябва да има поне три курса.

За бързото заздравяване на кожни заболявания лосионите се приготвят от бульон от калинум: една лъжица плодове се поставя в ½ чаша варена охладена вода и се оставя да престои 6-8 часа. Преди употреба смесете една супена лъжица мед. Лосиони се поставят един час сутрин и вечер.

С изпотяващи се крака

Кората на калината е отличен инструмент за премахване на прекомерното изпотяване. Поставете една супена лъжица плитка кора в 200 мл вода и гответе на слаб огън след кипене в продължение на 10 минути.

Когато инфузията се охлади до стайна температура, тя се използва за избърсване на ходилата.

В допълнение към описаните болести, трябва да се каже, че Калина се счита за женско зърно. В крайна сметка, тя помага при някои женски заболявания. Калина обаче има лечебни свойства, тъй като има противопоказания за жени с тежко и болезнено менструално кървене. Можете да приемате алкохолна тинктура от кора.

Той се приготвя от четири супени лъжици кора, разредени в чаша алкохол (70%), които настояват 10 дни на място без светлина. Трябва да се пие два пъти дневно в супена лъжица.

Използването на калина в домашната козметология

Калина е много полезна за кожата на лицето. Средства, базирани на него и сок от калинум, го подсилват, подмладяват, правят по-еластични и чисти. За всякакви проблеми като обриви, можете просто да избършете лицето с сок от калина ежедневно.

Подобно триене помага да се направи по-малко забележими луничките и възрастовите петна.

Сокът може да се смесва с мед, растителни масла, млечни продукти, лимонов сок, яйца.

Има няколко рецепти за маски за лице, които използват сок, плодове и цветя. От бръчки. Смесете плодовете (три супени лъжици), зехтин (десертна лъжица), мед (чаена лъжичка), яйчен жълтък. За смесване е по-добре да използвате блендер. Нанесете маска за 15 минути. След това се измиват с вода или билкова отвара.

От обриви. Калинов сок, комбиниран със заквасена сметана в равни пропорции. Измийте след 20 минути.

Овлажняващ. Комбинирайте сок от калината (две супени лъжици), глицерин (една супена лъжица), мед (чаена лъжичка), зехтин (една чаена лъжичка), брашно. Разстелете лицето със сместа за 10-20 минути.

Тонизиращ лосион. Цветя (две супени лъжици) се поставят във вряща вода (200 ml), защитават се два часа. Прецедете и използвайте, за да избършете кожата.

Важно е! Всички маски могат да се нанасят върху лицето само след провеждане на алергичен тест върху кожата в областта на прегъването на лакътя. Средствата трябва да се прилагат в малка сума в тази деликатна област. Ако в рамките на половин час не се появят нежелани реакции, маската може да се нанесе върху лицето.

Противопоказания

Средства, основани на калинум, могат да донесат както полза, така и вреда. Те не трябва да се вземат:

  • хипотензивна, защото има тенденция да понижава кръвното налягане;
  • тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок;
  • хора с подагра и артрит - калинум може да влоши състоянието на ставите;
  • с тенденция към тромбоза;
  • бременни жени в случай на продължителна употреба, съществува риск от провокиране на преждевременно раждане;
  • хора с бъбречни заболявания в историята.
Прекомерният прием на витамин С с калина може да предизвика локална алергична реакция под формата на обрив.

Калина в отсъствието на противопоказания трябва да се консумира по време на масивни епидемии от вирусни заболявания. Доказано е, че достатъчно количество аскорбинова киселина в него и диуретични свойства ви позволяват бързо да се справите със студено, възпаление на горните дихателни пътища. Популярни слухове дори постави поговорката: "Кой е приятел с Калина, този лекар не е необходим."

Гледайте видеоклипа: КАЛИНА ПОЛЬЗА И ВРЕД. чем полезна калина? калина лечебные свойства, как едят калину? (Може 2024).