Сладкото нежно грозде от паметта на хирурга, въпреки малките клъстери и домашния произход, адекватно се конкурират сред ранните сортове. В допълнение, лозарите оценяват в него висока устойчивост към студ, болести и паразити. Какво е това разнообразие, как да отглеждаме лозата си в собствената си градина и какво да правим, за да събираме добри култури годишно - ще разкажем за всичко това по-късно в статията.
История на размножаването
Трапезно грозде "в памет на хирурга" е получено чрез кръстосване на сортовете "Талисман" и "Нистру". Неговият автор е руският селекционер-любител Евгений Павловски, който у дома успя да изведе повече от петдесет уникални сорта грозде. 
Но въпреки тяхното достойнство, върхът на цялата развъдна дейност на производителя се насочи точно към „Паметта на хирурга“.
Вижте най-често срещаните сортове грозде: “В памет на Домбковская”, “Бъфет партия”, “Юлиан”, “Каберне Совиньон”, “Кишмиш”, “Шардоне” и “Гирлиш”.Именно този сорт е признат от професионалистите заради високия си вкус, мразоустойчивост и безстрашие пред атаките на вредители, патогени и гъбички.
Единствената "неудобна" характеристика на вида е неговата термофилност, която не позволява развитието на лозата в северните райони.
Знаеш ли? Около 2 000 биологично активни вещества са открити в гроздето, включително повече от дузина витамини, пектини, желязо, кобалт, цинк, манган, флуор, йод, мед, молибден, органични киселини и само 65 килокалории на 100 g продукт.От сорта “Нистру” “В памет на хирурга” наследява деликатен червен руж на плодове и малки размери, а от “Талисман” - способността за бързо приспособяване към нови условия и ранна зрялост.
Описание и отличителни характеристики
Гроздето в паметта на хирурга оценява ранната зрялост, лекотата на грижите, подобрения вкус и високия имунитет, както е видно от описанието на сорта, снимките и отзивите на потребителите. 
Бушът се откроява в лозето със силна, енергична, енергична, лесно вкоренена и бързо растяща лоза. Първите съцветия на растението се появяват в началото на юни. Характерно е, че в пискюлите има бисексуални цветя.
При опрашването им узряват кръгли плодове със среден размер. Всеки тежи около 8-15 г. Те изглеждат много апетитни. Нагоре покрити с не дебела бяла кожа с размазан червен руж.
В слънчеви райони, плодовете често получават богато розово оцветяване. Отвътре сочната месеста месо със средна плътност и приятен сладък вкус с лека киселинност. 
Той има фини нотки на ягода и чаена роза. Плодовете се състоят от 22% захари, а киселинността е 8 г / л.
Яденето не усеща кожата и тъканните влакна. Зърната образуват цилиндрични групи, които тежат около половин килограм.
Важно е! За да се стимулира интензивното плододаване на гроздето в паметта на хирурга, е необходимо да се отстрани лоза за 6-8 пъпки годишно. В идеалния случай всеки храст трябва да има не повече от 35 от тях.Сортът се отличава с кафяви кълнове, които са тъмно пурпурни възли. Листата са средни по размер, тъмнозелени, с три пръста. Добивът на паметта на хирурга не разрушава рекордите, средно по един плод се формира един клъстер. Но този нюанс се компенсира от високи стокови, имунни и студоустойчиви качества. Възрастните растения могат лесно да оцелеят 20-градусови студове, те не са чувствителни към патогени мана, оидиум и различни гниене.
Характеристики на отглеждане
Перспективите за развитието на лозата до голяма степен се определят от качеството на посадъчния материал, компетентното вкореняване и грижите. Какво предпочита разнообразие от "памет на хирурга", опитайте се да разберете подробностите.
осветление
Лозата на всяко грозде обича топлината и много светлина. Плодовете на културите и качеството на плодовете зависят от тези основни фактори. 
Ето защо лозарите се опитват да поставят разсад на покрити слънце зони, за предпочитане далеч от течения, северни ветрове и низини, където се утаява студен въздух.
Знаеш ли? В Украйна хората ядат много малко грозде. Въпреки факта, че годишният процент на консумация на плодове за всеки жител на страната е в рамките на 8-10 кг, на практика тази цифра едва достига 1 килограм.По-добре е да се оборудва лозето, така че съседните сгради и дървета да не хвърлят сянка върху него, защото в такива условия вкусовите характеристики на плодовете, както и техният брой, ще се влошат значително.
Освен това, ботаниците отбелязват, че при добра осветеност листата на растенията произвеждат много повече въглехидрати, плодовете са пълни със захарно съдържание и приятен аромат.
Препоръчваме ви да се запознаете с сортовете на трапезно бяло грозде за вашата градина: "Валентин", "Кеша", "Августин", "Лаура", "Бажена", "Монарх", "Харолд", "Аркадия", "Тимур", "Талисман" ,Клъстерите стават наситен кехлибарено-лилав оттенък. Такива екземпляри имат удебелена кожа и дълголетие на дървото.
Изисквания към почвата
За доброто развитие на лозата е важно растението да се засадят на лека, питателна почва, която има висока пропускливост.
Обогатените черноземни субстрати са идеални за лозя. В идеалния случай те трябва да са с леко кисело или неутрално рН. 
Можете да проверите този фактор с обикновен оцет на масата. Няколко капки достатъчно, за да се напръскат по шепа пръст, взети от 20-сантиметровата дълбочина.
Съскането и малките мехурчета означават алкална среда, тяхната липса е кисела. Опитните градинари приспособяват варовикова почва, доломитово брашно или циментен прах.
Понякога е трудно да се определи процентът на пясък и глина в земята на парцела, избран за полагане на лозето. Но това трябва да се направи, тъй като преобладаващите пясъчни и глинести примеси имат лош ефект върху хранителните процеси на коренището.
Важно е! Тежките слънчогледи, както и млечните субстрати не се препоръчват за лозя. На практика те не позволяват влагата и затрудняват кореновите процеси да абсорбират хранителните вещества. А върху пясъците водата бързо се изпарява и корените са много студени през зимата.За да се открият основните компоненти на почвената смес, планирани за гроздето, да се напълни с трета чаша. Нанесете с вода и разбъркайте добре.
Поставете контейнера върху равна повърхност и го оставете да стои. В края на експеримента, анализирайте утайката, която ще видите на дъното:- Ако над 70% от изсипаната земя е уредена, субстратът е пясъчен и ще трябва да се разреди с черна земя.
- Ако около 80% от седимента са пясък, тиня или глина, земята е проблематична и не се препоръчва за полагане на лозето.
- Ако повече от една трета от горния слой на утайката се състои от глина или утайка, теренът изисква корекция на чернозема, тъй като е глинеста глинеста почва.
- Първоначално се спуска пясъкът, зад него се наслояват тиня и глина. Допустимо е до 45% от пясъка, 35% от тинята и 20% от глината да бъдат в лозето.
Колкото по-добре се разора почвата, толкова по-лесно е корените да получат храна от дълбините. За подобряване на химическия състав на субстрата могат да бъдат хумус, компост и минерални комплексни торове.Важно е! За да се задържи интензивното развитие на върховете на лозата, достатъчно е да го притиснете на нивото на 8-мия възел.
Правила за засаждане на грозде "в памет на хирурга"
По-нататъшната растителност и плододаване на сорта грозде на „хирургичната памет” са тясно свързани не само с избора на подходящо осветление и вид субстрат, но и с времето, методите на вкореняване и качеството на посадъчния материал. Разгледайте детайлите.
Подбор на разсад
Основното правило, което опитни градинари използват, когато купуват гроздови разсад, е да предпочитат здрав и жизнеспособен материал. 
За качествени сортови проби трябва да отидете в специализирани градински центрове, а не на пазара.
Когато избирате, обърнете внимание на кореновата система, състоянието на лозата, нейната възраст. Попитайте продавачите какво правите: фиданки се отглеждат на собствените си корени или се присаждат.
Ще бъде полезно да научите как да посадите фиданки от грозде през пролетта и есента.Трябва да си купите копия със силни и добре развити твърди корени. Те не трябва да бъдат сухи, покрити с плесен, гниене, петна, гали или други подозрителни образувания, механични повреди.
Ако направите малка драскотина в края на корена, ще забележите свежо зелено дърво, материалът си струва да си купите.Присаждащите хибриди избират с лоза до 45 см и половин метър дължина. Бъдете внимателни, всеки разсад, независимо от произхода и вида на кореновата система, трябва да има най-малко един изстрел с дължина над 10 cm.
Знаеш ли? В света на лозята са засадени повече от 80 хиляди квадратни метра земя. От тях около 75% се използват за производство на винени напитки, 27% за консумация на сурови плодове и само 2% за приготвяне на стафиди.
условия
В условията на умерени климатични географски ширини е обичайно да се засаждат растения през пролетта, когато земята се затопля и през есента, когато не е студено.
Оптималното време за грозде "памет на хирурга", много експерти смятат, че средата на април. По време на топлия сезон хибридът ще има време да развие коренището и да се адаптира към зимата. 
Други градинари настояват за ефективността на есенното засаждане и препоръчват тяхното прилагане през второто десетилетие на септември.
Те обясняват положението си чрез намалени рискове от нематоди и гъбични паразитни мицели, които често засягат коренището. Освен това по време на зимен сън растението ще се втвърди и през пролетта ще расте енергично.
В много отношения те са прави и други. Ето защо, времето на засаждане изберете, въз основа на климатичните характеристики на вашия регион и лични ползи. Основното нещо е, че по време на периода на вкореняване земята не трябва да е студена, внимавайте за нейната влага и температурни условия навън.
Модел за кацане
Преди засаждане на придобитите разсад, е важно да се подготви мястото и корените на растението. Ако вкореняване настъпи през пролетта, цялата подготвителна работа в лозето започва през есента. 
За да направите това, е необходимо да се извърши дълбоко оран и хранене на почвата, и ако е необходимо, коригиране на неговата киселинност. През пролетта това не може да се направи категорично, тъй като в дълбоките пластове се образуват сухи бучки и кухини, почвата няма да има време да се справи.
Знаеш ли? Най-големите лозя (11 750 км²) са Испания. Второто място заема Франция (8640 км²), а третото - Италия (8270 км²).След като подготвите почвата, трябва да копаете дупка с размери 50 х 50 см. Поставете дренажния слой на дъното. Нагоре напълно покрити с плодородни субстрат, който се приготвя от равни части на лопатите, отстранени от първите байонети при изкопаване на дълбочината на почвата, конски тор, компост.
Някои добавят малко гранулиран суперфосфат, за да се хранят. След това дупката се покрива с тъмен пластмасов филм и се оставя до пролетта.В случай на пролетно засаждане, всички гореописани операции се извършват един месец преди вкореняване.
Подготовката на фиданката играе важна роля, тъй като развитието на културата през първия петгодишен план зависи от неговия жизнен потенциал.
Следователно, възможно е да се допринесе за бързо и безболезнено вкореняване чрез стриктно преразглеждане на кореновите процеси, проверка на тяхната свежест и обработка с стимулатори на растежа (“Хумат”, “Емистим С”, “Корневин”). Ако се открият гнили, изсушени или плесени места, те се отрязват на живите. В края кореновата система се потапя в глинена каша.
Когато всичко е готово, вземете капака от дупката и го направете отново. Корените в ямата леко се изправят, заспиват почвата и я нареждат. Важно е, че при засаждането на разсад 2 от долните му очи достигат връх над земята. На върха на тях е желателно да се излее малка могила.
И на присадени проби напускат мястото на ваксинацията. При полагане на лозето между съседни растения спазвайте разстояние в рамките на един и половина метра. За да не се отклоняват и улесняват изчисленията, направете маркировка с шнур и щифт.
Важно е! След засаждането, фиданките от грозде трябва отново да се поливат и мулчират. Това се прави, за да се запази влагата, да се предотврати плевелите и бързо да се вкоренят лозите.
Грижи за клас
Сорт "В памет на хирурга" е различен термофилен и непретенциозен. Но това не означава, че лозата може да се задоволи само с изобилие от слънчева светлина и добра почва. За да се получи качествена култура, градинарят трябва да положи усилия. 
поливане
Прекомерната влага трябва да се пази. Затова знайте чувството за пропорция и никога не превръщайте района под гроздето в блато. Многобройни и често поливни растения са необходими по време на началните фази на вегетационния период преди появата на съцветия.
В бъдеще обновяването на водните процедури е само при условия на продължителна суша. Количеството вода, от което се нуждаят гроздовите храсти, зависи от местоположението на подземните води и възрастта на лозата. 
Например, младите фиданки се нуждаят от чести, но малки порции влага, а зрелите растения рядко изискват, но много вода. Някои лозари лопата очертава плитък ров на границата пристволните кръгове. Това намалява риска от застой на водата.
Важно е! Пресният тор не може да се произвежда под гроздето. Той е обитаван от много паразитни насекоми, които развалят корените.
тор
Всяка пролет, преди развитието на пъпките, е необходимо да се оплоди гроздето с органични или минерални комплексни вещества. Повтарящата се процедура се извършва един месец преди цъфтежа, преди узряване и след прибиране на реколтата.
Агрономите не препоръчват да се спират на същите сложни торове, защото гроздето постоянно, в зависимост от вегетационната фаза, изисква нови хранителни вещества. 
Например, активното натрупване на зелена маса допринася за азота, така че карбамидът и амониевият нитрат допринасят изключително в началото на развитието на лозата. Фосфорът, съдържащ се в суперфосфата, е отговорен за качеството на съцветия и бъдещи плодове. В края на август и началото на септември храстът се подхранва с калий, а сезонът на торовете завършва с цинк, което се отразява на устойчивостта на замръзване на растението.
резитба
Рязането на лозя се организира през пролетта, преди пъпките да започнат да се отварят или през есента, когато растението влезе в хибернация. Но последният вариант е опасен, защото ранената дървесина става много уязвима при ниски температури. 
На "паметта на хирурга" се извършва резитба с помощта на вентилационния метод. На първо място, ние се запаси с остър опис, който преди работа трябва да се дезинфекцира със слаб разтвор на калиев перманганат.
Запознайте се с правилата за резитба на грозде от ненужни издънки през лятото, есента и пролетта.След това направете полегати участъци след 6-ти или 8-ми възел. На един храст не трябва да има повече от 22 кълнове и 35 възела.
Знаеш ли? От древни времена с грозде се лекуват анемия, подагра, хипертония, гастрит, запек, хемороиди, туберкулоза, астма, заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците. Зърната също се използват за подобряване на метаболитните процеси в организма и за успокояване на нервната система.
Пръскане срещу вредители и болести
Въпреки че сортът има високи нива на резистентност към патогени и паразити, превенцията не вреди. За тази цел, много обработват храсти с борна смес или фунгициди. 
През сезона е достатъчно да се държат не повече от 3 спрея. Ефективни лекарства са топаз, антракол, хорус, тиовит.
Също така е важно да се предприемат мерки срещу досадните оси, които, като усещат предстоящото узряване на сладки плодове, летят от целия регион. Борбата с тях ще отнеме много време и изисква търпение.
Някои производители постоянно наблюдават гнездата на оси, като ги изгарят. Други просто защитават клъстерите с плътни мрежи, през които плодовете стават недостъпни за вредители.
Удобства зимуващи сортове
В ботаническото описание на сорта се посочва неговата годност за ниски температури, но при преглед, много градинари говорят за прекомерно представяне. Според потребителите, сортът „Паметта на хирурга” е много обичан от топлината и може да издържа не повече от 19 градуса студ. 
Ето защо, независимо от тежестта на зимата, всички млади растения се нуждаят от подслон. За да направите това, кореновата им система се затопля със слой хумус, а лозата се отстранява от опората, отстраняват се около 75% от издънките и се скриват под спанбонд или уволнение. Разпръскване със сняг, шисти.
Важно е! Присадени разсад от паметта на хирурга са много зле корени, дават малко плодове, често се разболяват и зимуват по-лошо.
Силни и слаби страни
Когато научихте за основните изисквания на хибрида в засаждането и грижите, неговите характеристики на развитие и плодоношение, е време да се очертае линия под ключовите предимства и недостатъци на сорта. 
Сред положителните качества на гроздето, градинарите наричат:
- ранно узряване (след 115 дни можете да се насладите на зрели плодове);
- добра адаптация към нови условия и безболезнено вкореняване;
- високи вкусови и продуктови характеристики на сорта;
- отлична транспортируемост на зряло грозде;
- лекота на грижа.
Идеални растения в природата не съществуват, така че тези дребни дефекти на сорта могат лесно да бъдат елиминирани чрез компетентно отглеждане на лозето. Надяваме се нашата статия да ви помогне в създаването на ефективна, продуктивна градина.
