Ароматът е популярно наречен зимен целина, миризмата на двете растения е много подобна. Растението се използва активно в народната и традиционната медицина срещу много заболявания. В тази статия ще научим подробно за милите, както и за лечебните свойства на листата и корена на растението.
Ловаж: химичен състав и хранителна стойност
Ловаж е многогодишно цъфтящо и плодно растение, което е успяло да се разпространи почти по целия свят. Благодарение на богатия си състав се използва в готварството, козметологията и медицината. Корените и листата на растението съдържат:
- органични киселини (ангели, валериа, оцетна и малика);
- танини;
- смоли и етерични масла;
- гума и фурокумарини;
- захар и нишесте;
- лецитин;
- микроелементи и аскорбинова киселина.
Калория - 20 калории. Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:- протеини - 3,7 g;
- въглехидрати - 7,6 g;
- мазнини - 0,4 g
Какво е полезно lovage
Терапевтичните свойства на lovage имат широк спектър от приложения: те помагат за лечение на заболявания на сърдечно-съдовата, храносмилателната, нервната, респираторната и урогениталната системи. Това растение има редица полезни действия:
- зарастване на рани;
- антисептично;
- отхрачващо;
- изцеление;
- болкоуспокояващо;
- холеретична;
- диуретик;
- успокояващо.
При проблеми с храносмилателния тракт отварите облекчават болката в стомаха и чревните колики, подобряват метаболизма. Това свойство се използва от специалистите по хранене, включително тревата в диетата на техните отделения, борейки се със затлъстяването - след като метаболитните процеси се подобрят, е по-лесно да загубите тези излишни килограми.
В стомашно-чревния тракт се влияе: сребриста, тинтява, кал, юка, бански костюм, бял трън, невен, каланхое, лилав камак, ряпа, капуст, градински чай.С неврози, избухвания и тревожност, lovage действа успокоително, нормализира съня. Билките помагат за образуването на кръв, което допринася за укрепването и еластичността на кръвоносните съдове, а при продължителна употреба елиминира анемията.
Компреси и лосиони перфектно лекуват различни видове рани, язви и драскотини. Съдържанието на каротин в части на растението не е по-малко от в морковите, така че е полезно да се яде, за да се възстанови функцията на зрението.
Знаеш ли? Любисток - не само лечебен корен, в древни времена се смяташе за магическо растение. Булките зашиха парчета любовна трева в сватбени рокли, така че съпрузите през целия си живот само ги гледаха. И заедно със стръковете от пелин, тревата се смяташе за мощен талисман срещу русалките.
Как да се използва lovage в традиционната медицина
Корените на растението се използват широко във фармакологията като суровина за лекарства от следните здравословни проблеми:
- анемия;
- подуване;
- воднянка;
- пиелонефрит;
- нарушено уриниране;
- подагра;
- възпаление на бъбреците и пикочния мехур;
- мигрена;
- катар на дихателните органи;
- ревматизъм.
Важно е! Ловуването освен ползите може да донесе и да навреди: приемането му като лекарство, трябва да бъдете внимателни при дозирането на хора с проблеми с уретерите и бъбреците.
При гинекологията билковите препарати се използват за възпаление на женските полови органи, за нормализиране на менструалния цикъл, за облекчаване на болката по време на критични дни. 
Известна е и ползата от lovage при лечението на репродуктивната система - както женски, така и мъжки (активните съставки в състава стимулират циркулацията на кръвта в тазовите органи).
Хомеопатичните лекарства Lovage се използват при лечението на сърдечно-съдови заболявания, заболявания на гърлото и дихателните пътища, неврози и истерия. Лекарите признават, че зимата целина с редовна консумация на храна значително подобрява имунитета.
Използването на lovage в традиционната медицина (рецепти)
В народната медицина, lovage отдавна е призната като ефективно лекарство с широк спектър от приложения. Отвара от корен помага при лечение на урогенитални проблеми, с бъбречни заболявания, като диуретик и с менструални болки.
Пригответе го както следва: предварително накиснати за един ден корени (40 г) се вари в литър вода за около седем минути. Бульонът трябва да се раздели на пет части и да се пие през деня.
Важно е! Смята се, че коренът не трябва да се сварява, защото докато летливите компоненти на етеричното масло се изпаряват.
Лютеща тинктура - Една от основните форми на приложение в традиционната медицина. За да се подготви да вземе една чаена лъжичка смлян корен, залейте с чаша вряща вода, настояват за половин час. Инфузията се взема за повишаване на потентността три пъти дневно за една супена лъжица.Външно, тази инфузия помага да се лекуват гнойни възпаления върху кожата, тя трябва да бъде приготвена в големи количества и разредена - използва се за вани с псориазис, екзема, невродермит.
Lovage носи значителни предимства при отърваването на петна от възраст, рецептата е както следва: една чаена лъжичка смлени корени и листа се изсипва 250 мл вряща вода. Настоявайте един час, след това кипнете за 20 минути във водна баня и измийте лицето с декантиран бульон два пъти на ден.
Маска за коса: 20 грама нарязан изсушен корен се налива 250 мл вряща вода, оставете да стои в термос за 6-8 часа.
За грижа за косата се използват: кимион, бергамот, зизифус, пчелен восък, лагенариу, лавр, хмел.
След това прецедете сместа, разтрийте в скалпа, овлажнете косата по цялата дължина, увийте главата с кърпа и оставете за час. Измийте с топла вода без шампоан.
Инфузия за гаргара: една супена лъжица мляно коренче се налива вряща вода 150 мл, настояват час. Преди да изплакнете малко топло, извършете процедурата три или четири пъти на ден. 
Как се използва lovage в козметологията
Lovage-трева се използва не само в медицината - тя е повече от полезна в козметологията. Отварата от растението се използва за възстановяване на отслабената и раздвоена коса: тревата придава на косата здрав блясък, коприненост и пухкавост.
Етерично масло, което жените използват като афродизиак. В парфюмерията често се използва като аромат, а в СПА салоните - като съставка за ароматерапия и масажни процедури. В козметичната индустрия зимната целина е част от дезодоранти и антиперспиранти.
Бульон от натрошен корен lovage помага да се отървете от възрастови петна, и се прилага върху скалпа - за стимулиране на растежа на косата.
В козметологията често се използват коприва, настурция, орех, липа, зеленика, птича череша, божур, момордика, червена пепел, амарант.
Антимикробното действие на тревата я прави полезна при вани за краката при кожни проблеми, тъй като растението активно се бори с гъбичките.
Екстрактът от лова се добавя и към средствата за почистване на кожата на лицето и шията, в антисептични кремове за лицето, ръцете и краката. Билкови лекарства правят отлична работа с акне и пустули.
Способността да се осигури добро кръвообращение спомага за отпускане и почивка след петнадесетминутна вана. 
Лова и готвене
Поради пикантния си аромат, тревата не е последната съставка в готвенето, а зеленината, корените и семената на любовта са достойни за използване.
Корените се използват като подправка под формата на прах или натрошен. Настърган, той върви добре с други зеленчуци в салати, сосове към основни ястия, в допълнение, той е направен от ароматно масло. От младото прясно коренище се приготвят захаросани плодове и конфитюр.
Стъблата и листата отиват в салати, първа и втора ястия, сосове и подправки за месо, птици и риба. Зима целина е популярен в различни смеси от масло и сирене и закуски.
Листата често се използват като подправка в солени десерти, добавени към марината. Горната част на растението и семената дават интересен аромат на киселите краставички. Lovage отдавна е включен от диетолозите в менюто на диети - медицински и за отслабване.
Знаеш ли? Войниците на римските легиони взели семената на растенията, за да се бият в отдалечени земи: по този начин, например, копърът, магданозът и ловажът паднали в Англия.
Как да приготвим корените и листата
Растението цъфти през юни, понякога през юли - в зависимост от метеорологичните условия, узряването на семената става през септември. През първата година след засаждането се събират само листата, които се използват пресни през целия сезон и се събират за зимата като подправки.
За прибиране на реколтата през зимата е желателно да се събират листата по време на цъфтежа. Необходимо е суровините да се изсушават под навес на чист лист хартия или дебел плат, докато в сушилнята температурата не трябва да е над 35 ° C. Съхранявайте сухите листа в стъклен съд с капак. 
Корените се изяждат следващата година след засаждането и като лекарствено суровина се изкопават за три до четири години. Смята се, че през това време коренището придобива максималната концентрация на полезни елементи.
В началото на пролетта или късна есен, отрязвайки зелената част, копайте коренището. Изчистен от земята, измит. Големите се нарязват на по-малки парчета и се опъват върху плътна нишка, сушат се в суспендирано състояние (възможно е в сушилня при 35 ° С, нарязвайки се на по-малки парчета).
Изсушените корени се смилат в месомелачка или в кафемелачка до прахообразна форма. Съхранявайте суровините в стъклени съдове с капак, който може да се затваря.
В края на есента, семена узряват, те се събират, сушат под навес. Изсушените семена се сортират от отломки, вършат и съхраняват по същия начин, както корените и листата.
Противопоказания за използване на lovage
Коренът на лова, въпреки лечебните си свойства, има противопоказания. Забранено е лечението да се извършва от бременни жени: причиняването на притока на кръв към тазовите органи, тревата може да доведе до спонтанен аборт.
Противопоказано да се използват лекарства въз основа на любов-билки за гломерулонефрит и пиелонефрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, хемороиди.
Днес много хора мислят за здравословно хранене, а много преди това забравени зеленчуци се връщат на масата за хранене. Може би специфичният мирис и вкус на зимната целина не е за всекиго, но тази билка със сигурност е полезна и лечебна.
