Плодът на дюля, който привлича със своята необичайност, която прилича на ябълка, или круша с лимонов или тъмножълт цвят, е един от най-богатите на витаминни резерви от плодове. Огромното количество хранителни вещества, съдържащи се в плодовете, го прави уникален и достатъчно търсен от частта на седмичната диета.
Калория, витамини и минерали
Сред предимствата на плода пред другите са нискокалорични, високи нива на витамини и минерални комплекси, които са от съществено значение за нормалното и ефективно функциониране на организма. Калория дюля е само 42 kcal на 100 g продуктследователно, плодът е ефективен при употребата му за тези, които се притесняват от наднорменото тегло и практикуват диетична храна.
Високото съдържание на пектини, соли на минерали и други химични елементи, наситени и органични киселини, моно- и дизахариди, витамини от различни групи, както и ненаситени въглеводороди от групата каротеноиди (бетакаротен) и аскорбинова киселина правят дюлята реална и незаменима съкровище на лечебни вещества.
Знаеш ли? Кой би си помислил: количеството аскорбинова киселина в дюля е пет пъти повече витамин С в най-известните си цитрусови източници - портокали и лимони (100 г от един от плодовете съдържат 23 мг витамин).
Хранителната и витаминна стойност на продукта е както следва:
- вода - 84 g;
- влакно - 3.6 g;
- въглехидрати - 9.6 g;
- мазнина 0.5 g;
- протеини - 0.6 g;
- минерали: соли на магнезий, мед, натрий, фосфор, желязо, калий и калций;
- захариди: фруктоза, глюкоза;
- витаминен комплекс: витамин РР (никотинамид), витамин А (ретинол), витамини от група В (В1 - тиамин, В2 - рибофлавин, В3 - никотинова киселина, В5 - пантотенова киселина, В6 - пиридоксин, В9 - фолиева киселина), витамин Е ( мощен антиоксидант), витамин С;
- карбоксилни и хидроксикарбоксилни киселини: ябълчна, лимонена, тартронна.
Важно е! Мед и фибри, съдържащи се в дюля, стабилизират метаболитните процеси в организма, което допринася за намаляване на телесното тегло и бързото самооформяне. В допълнение, редовната консумация на плодове допринася за значително намаляване на нивото на холестерола в организма.
Какво е полезно
Днес малък храст от розовото семейство с големи бели и розови цветя, овални листа и жълти плодове, дошли от азиатските земи, не е просто градинска украса и дърво, което ни харесва с вкусни плодове в топлия сезон, но и уникален плод, който отразява изобилие от полезни свойства.
Дюля плодове са известни с проституцията си сладко-кисел, стягащ вкус. На масата може да се види както в прясна, варена, печена, пържена форма, така и под формата на сокове, компоти, конфитюри, желе. Понякога плодовите филийки се слагат в чая, а следните съвети са полезни за истински готвачи и просто гастрономи: печена или печена дюля е вкусно допълнение към месните ястия, както и необичайно докосване на соса в соса.
Прочетете също за състава, свойствата и приложението на екзотични плодове: смокини, дати, кумкват, папая, личи, арбут, фейхоа, лонган, мушмули, кивано, гуава, ананас.
Както плодовете, така и ядките и листата съдържат много полезни свойства на плодовете, които се съхраняват по-добре, разбира се, в естествено свежа форма, но не се намаляват значително в преработените. По-подробно можем да си представим това, което е полезно дюляСлед като прегледахме следния списък:
- тонизиращо действие върху цялото тяло;
- дезинфекционен ефект;
- противовъзпалително свойство;
- успокоително;
- антихеморагичен ефект;
- стягащо и диуретично действие;
- антиеметични (антиеметични) свойства.
Тези ефекти се изразяват в приложението на плода в традиционната медицина, а мощните антиоксидантни свойства на плода се използват за козметични цели. В допълнение, дюля листови отвара има оцветяващи свойства, които могат да боя над сива коса.
Знаеш ли? Дюля се нарича още "железни плодове", защото нивото на съдържание на желязо в един зрял плод съответства на дневната норма на човек (30 мг на 100 г плодове).
Плодът се препоръчва да се използва както за превантивни цели, така и за хора, страдащи от определени заболявания: нарушения на сърдечно-съдовата, храносмилателната, дихателната система, склероза, възпаление на панкреаса, високо кръвно налягане, остри респираторни заболявания. Поради високото съдържание на желязо, продуктът трябва да се консумира от тези, които страдат от анемия, а антиоксидантите, включени в неговия състав, предотвратяват преждевременното стареене и появата на злокачествени тумори. При мъжете дюлята играе лечебна роля при възпаление на простатната жлеза и пикочната система.
Знаеш ли? Дюля обикновени има чуждестранни роднини: японски и китайски видове, които се различават по пъпки. Японската дюля се споменава в древногръцката митология: именно тя е била златната ябълка - подарък от Париж, представен на Афродита. От древни времена този плод се счита за знак за брак, любов и плодородие.
Употреба по време на бременност
Всички знаем, че бременността е един от най-важните периоди в живота на всяка жена, тъй като бебето получава всички хранителни вещества, необходими за нормалното развитие и бърз растеж през майката, докато е в утробата. Ето защо диетата на бременната жена трябва да бъде внимателно анализирана и да включва продукти, които имат всички необходими витаминни и минерални комплекси, които имат благоприятен ефект върху организмите и на двете. Един от тези източници са зеленчуци и плодове, а един от най-богатите представители на последния вид е дюля. След това ще разгледаме влиянието на компонентите, съдържащи се в този плод, върху бъдещата майка и нейното дете по време на на бременността:
- Желязото поддържа нормалния процес на кръвообращението, снабдяването с кислород на органите и другите системи на майката и детето и по този начин помага да се избегне кислородното гладуване на бебето. Дюля също се използва при кървене на матката за попълване на вещества, които тялото губи по време на загуба на кръв.
- Голямо количество въглехидрати и витамини, както и малък брой мазнини, съдържащи се в дюля, допринасят за пълното хранене на майката и детето, без да предизвикват увеличаване на теглото.
- Фолиевата киселина намалява риска от развитие на разцепване на небцето, психични заболявания, протеини и енергиен дефицит на тялото.
- Тиамин улеснява токсемията на поносимост по време на бременност.
- Аскорбиновата киселина в допълнение към добре известните антивирусни, имуностимулиращи свойства, също има способността да ускорява абсорбцията на желязото и стабилизирането на хемопоетичната функция.
- Бременните жени, страдащи от оток, ще играят върху диуретичното свойство на дюля.
- За заместване на лекарства за остри простудни заболявания, грип се използва отвара от плодови ядки, която също помага при изгаряния и възпаление на очите.
- И най-важното - източникът на енергия за бъдещата майка и плод е глюкозата, съдържаща се в дюля.
Важно е! Недостатъчното количество калий в организма може да доведе до неприятни последствия: липса на хранене на клетките на тялото; нарушаване на водно-солевия баланс; бавна мускулна активност; умора; риск от развитие на бъбречно заболяване; повишено кръвно налягане; ерозия на стомаха; диабет; забавено зарастване на рани; тъпота и крехкост на косата.
Употреба в традиционната медицина
Народни средства, направени от семената на горния слой на плодовете, съцветия и млади листа, както и мека част на плода, ще ви помогне да се отървете от различни нарушения в тялото, както и укрепване на човешката имунна система. По-долу ще споделим с вас няколко рецепти за лечебни средства, направени от плодове:
Инфузия на листа при бронхиална астма и стомашно-чревно възпаление
Необходими компоненти: листа от храст (5 г), горещата вода се довежда до вряща вода (1 чаша).
Последователността на действията: изливайте листата с вода; Сварете сместа във водна баня, покрита с капак в контейнер с емайл за 15 минути; студ (45 минути е достатъчно); бульонът се прецежда през дебел слой марля; във филтрирания бульон, изсипете това количество вода, за да получите обема, който е бил в самото начало. Срок на годност: не повече от 3 дни при температура не по-висока от + 5 ° С.
Приложение: преди ядене на храна (около три пъти на ден) за няколко супени лъжици.
Бульон от кората на плода с периодонтит
Необходими компоненти: дюна кора (1 чаена лъжичка), вода (300 ml).
Последователност на действие: Сместа се вари в продължение на около 30 минути на слаб огън.
Приложение: за изплакване на устната кухина 2 пъти дневно.
Знаеш ли? Характерният аромат на айва идва от етеричните масла, които се съдържат в определено количество в кожата на плода.
Дюля сироп за анемия
Необходими компоненти: плодове, вода.
Последователността на действията: измийте плодовете, нарязани на малки парченца, покрийте с вода и варете, докато омекне; щам бульонът чрез тензух, отстраняване на пулпа; Сварете до дебелина.
Отвари от семена за стомашно-чревни нарушения, респираторни заболявания
Необходими съставки: семена (1 ч.л.), вода (300 мл).
Последователност на действията: загрява семена от дюли, заливани с вода (това ще отнеме около 15 минути); покрийте съдовете във водна баня с капак, увийте в кърпа, настоявайте около 2 часа; щам бульон през тензух.
Приложение:
- половин чаша три пъти на ден преди хранене по време на закуска, обяд и вечеря вътре;
- в компрес;
- за лосиони за изгаряния, рани.
Научете повече за полезните свойства на плодовете: череши, ягоди, малини (черно), цариградско грозде, касис (червено, бяло, черно), морски зърнастец, къпина, брусница, червени боровинки, принцеси, яшми, годжи, черници, арония, сливи, череши, праскови , нектарин, кайсии, круши, ябълки, мандарини.
Инфузия на листа при заболявания на сърдечната система и кръвоносните съдове
Необходими компоненти: пресни листа на храст (100 г), водка (половин чаша).
Последователността на действията: излейте листата с водка; Влийте сместа в продължение на 3 седмици.
Приложение: използвайте инфузията в размер на 60 капки на ден, разделена на 3 дози (по 20).
Диуретичен чай от дюля листа и семена за нарушения в работата на бъбреците
Необходими компоненти: смес от сушени листа и плодови семена (1 супена лъжица), преварена вода (200 ml).
Последователността на действията: излейте сухи листа и семена с вряща вода, ври 5-6 минути; охлажда се, щам се използва марля или сито.
Приложение: не трябва да се пие като обикновен чай, т.е. не в произволно количество, а по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.
Важно е! Когато готвите от този плод, уверете се, че семената са отстранени. Те съдържат най-опасния за човешкото тяло елемент - гликозид амигдалин. Влизайки в храносмилателната система, той има способността да се превърне в цианид, което води до сериозно отравяне.
Кръвоспиращ отвара от пресни или сушени семена
Необходими компоненти: семена от дюля в прясна или суха форма (7-8 броя), вода (1 чаша).
Последователността на действията: сварете семената, напоени с вода, за 3-5 минути.
Приложение: 3 пъти на ден.
Приложение в козметологията
Антисептични и сушене, хранителни свойства на пулпа, семена и листа на дюля успешно се проявяват в областта на козметологията. Ето някои тайни, които ще ви помогнат да донесете красота с този невероятен плод:
Античен лосион / маска за мазна кожа
Необходими компоненти: дюля (1 брой), водка (1 чаша).
Последователността на действията: фино котлет плодове се налива водка, настояват за 7-10 дни.
Приложение:
- избършете лицето със сместа като лосион;
- маска: навлажнени памучни тампони с течност, поставете върху лицето, задръжте за 15-20 минути. След изсъхване повторете процедурата 1 път.
Ще бъде полезно за момичетата да се научат как да използват розмарин, липа, риган, подбел, глухарче, невен, лайка, божур, невен, коприва, любима, енотера, зеленика, чубрица, череша, пащърнак, маруля, тиквички, орехи, пчелен восък.
Маска от дюля за сух и нормален тип кожа
Необходими компоненти: мека част от плода в разтрита форма (1 супена лъжица), яйчен жълтък (1 бр.), Масло (1 супена лъжица), мед (1 чаена лъжичка).
Последователността на действията: смесете жълтъка с леко разтопено масло, мед и дюзи; разбъркайте добре сместа.
Приложение: преди нанасянето на кожата трябва да се почисти старателно, маската на лицето остава за 20 минути или половин час; средства се отстранява с леко влажна кърпа, след което трябва да изплакнете лицето си с топла вода, внимателно избършете със суха кърпа.
Айсинов лосион за всички типове кожа
Необходими компоненти: дюля (1 брой), водка (1 чаша), розова вода (1 чаша).
Последователността на действията: премахване на горния капак от плодовете, след това се излива последната водка, настояват за 14 дни; щам, добавете дори с разтвор количеството розова вода.
Приложение: Лосионът се нанася чрез избърсване на лицето и деколтето.
Важно е! Сок, извлечен от пресни плодове дюля, много добре влияе на тена, а също и намалява луничността. Лицето придобива нежна и чиста структура и също изглежда по-весело.
Лосион за ръце
Необходими компоненти: дюля (1 брой), водка (1 чаша), глицерин (1 супена лъжица).
Последователността на действията: Нарежете плодовете на малки парчета с водка, настоявайте в защитено от слънчева светлина място за 14 дни; след филтриране се добавя глицерин.
Противогъбични, противовъзпалителни семена отвара от дюля Необходими съставки: семена от дюля (30 г), вряща вода (1 чаша).
Последователността на действията: изсипете вряща вода върху семената, настоявайте 3 часа.
Приложение: да избършете възпалението върху кожните участъци, ако е необходимо - да използвате за измиване. Приложението на дюля също е много популярно грижа за косата:
Стягащи листа от храсти
Необходими компоненти: дюля листа в суха форма (100 г), вряща вода (1 литър).
Последователността на действията: изсипете вряла вода върху сухи листа, оставете за 60 минути.
Приложение: 2-3 пъти за 7 дни.
Този бульон прави ефекта на боядисване - тъмен нюанс
Дюля инфузия срещу себорея
Необходими компоненти: семена от дюля (30 г), вода (1 чаша).
Последователността на действията: комбинирайте компонентите, оставете да престои в продължение на 30 минути, след това докачете течността до кипене на слаб огън, след това прецедете.
Условия за съхранение: в хладилник.
Приложение: В нагрята форма инфузията трябва да се втрива в кожата на главата ежедневно в продължение на 7 дни. Водата при стайна или топла температура без шампоан ще помогне за промиване на инфузията.
Противопоказания и вреди
В допълнение към масата на полезни лечебни свойства, както и чудотворни козметични ефекти, дюлята има противопоказания за употреба, които трябва да се спазват, за да не се нарани.
Преди да ядете дори един плод от този плод, трябва да се уверите, че нямате никаква предпазливост:
- трудност на червата;
- плеврит;
- индивидуална непоносимост;
- алергични реакции;
- използването на пресни плодове при заболявания на стомашната лигавица и други органи на стомашно-чревния тракт;
- повишена гласова активност.
Неслучайно този наистина интересен плод в Древна Гърция се нарича дар на боговете. Дюля е несъмнено най-уникалният плод с най-голям брой биологично активни вещества и елементи, които са толкова необходими за организма.