Много градинари искат да видят постоянно плодоносни ябълки с плодове от универсална употреба, които могат да се съхраняват през зимата. Тези качества имат разнообразие от сибирски разплод "Подарък за градинарите".
История на размножаването
Този сорт се отглежда в град Барнаул през 1959 г. от Научно-изследователския институт по градинарство на името на Лизавенко М.А. при пресичане на есенно-зимно-устойчивия високовъзходен сорт "Лалетино" и късно-летния сорт на канадската ябълка "Мелба", която има високи вкусови качества.
Резултатът е бързозърнеста есенна разновидност, която е устойчива на замръзване и някои болести, и има вкусни лежи ябълки.
Създателите на сорта "Подарък за градинари" стана Л.Ю. Жебровская, И.П. Kalinina, T.F. Корниенко, Н.И. Дорохина, Г.В. Chupin. Получени много широко разпространени в райони на Западен Сибир и Алтай, но успешно отглеждани в много други региони.
Биологични характеристики
Според описанието на сорта, предимствата на ябълката "Подарък на градинаря" са доста висока преждевременност, зимна устойчивост, относителна устойчивост на краста и прекрасния вкус и качество на ябълките. Недостатъците на този сорт включват неговата лоша толерантност към сушата, а освен това, при много тежки студове, дървото все още може да замръзне.
Описание на дървото и най-добрите опрашители
Това е средно голямо дърво, чиято височина е не повече от три метра. Образува закръглена корона със средна дебелина, често с късоразвиващи се червено-кафяви клони, които имат много пръстени, плодове и копие за образуване на плодове.
Зимни-издръжливи са също така сортове ябълки: "Москва круша", "Канела райета", "Сребърно копито", "Антей", "Medunitsa", "Орлов" и "Урал насипно състояние".Праворастящите издънки имат средна дебелина, кафяв цвят, имат малък ръб и закръглена форма на нарязания трион. Удължени листа с къс скок в краищата, дълги дръжки и ланцетни прилистници. Те имат среден размер, сивкав цвят и едва забележима купчина от дъното на листа.
Ябълковият сорт "Подарък на градинаря" е самоплоден и това е още едно предимство. Не се нуждаят от опрашители на насекоми, той се показва добре в единични насаждения.
Описание на плодовете
Плодове от малките размери узряват в средата на края на септември, универсална употреба. Това означава, че отивам за консервиране, сок, сушене и съхранение. Те могат да се съхраняват до четири месеца.
Ябълките от този сорт са със среден размер, теглото им е 60-100 грама. Заоблени, леко сплеснати плодове имат гладка восъчна кожа с жълто-зелени тонове, най-вече покрити с червени щрихи. Тези червеникави щрихи придават на ябълките румен вид.
Отвътре те имат бяло, със светлозелено месо, финозърнести, плътни. Сочни плодове имат приятен аромат и прекрасен сладко-кисел вкус. Според дегустационната 5-степенна скала, вкусът на сорта "Подарък към градинаря" се оценява на между 4,5 и 4,8.
Съдържанието на захар в ябълките е 13,3%. В допълнение към захарите, 100 грама целулоза съдържат следните вещества:
- Пектини - 5.30%;
- Титруеми киселини - 1,22%;
- P-активни вещества - 300 mg;
- Танини - 60 mg;
- Витамин С - 25 mg.
продуктивност
Това е средно добиващо разнообразие. Първата реколта от ябълково дърво може да бъде събрана през третата или четвъртата година, приблизително в средата на септември, но този сорт дава максималното количество плодове (30 килограма от дърво) не по-рано от шестата година от засаждането.
За градинарските стопанства индексът на добива е 125 цента на хектар. При подходяща агротехника добивът е стабилен, годишен поради самовъзпламеността и зимната устойчивост на сорта.
Как да изберем разсад при покупка
Обикновено разсадът на ябълките се засажда в земята през пролетта и есента. Най-добре е да ги купите не по-рано от седмица преди кацане. Препоръчително е да се купуват в местни детски ясли или на места с едни и същи климатични условия.
Когато избирате фиданки, насочете вниманието си към следното:
- по-добре е да се избират млади фиданки (1 или 2 години) - те се вкореняват по-лесно;
- кореновата система трябва да изглежда достатъчно развита, корените са здрави, без гниене и израстъци;
- не купувайте растения, които изглеждат мудни, изсъхнали, желателно е те да имат следи от субстрат или земни бучки;
- кора трябва да бъде гладък и без повреди;
- Препоръчително е да си купите разсад с небъбреци. Разсадът, който освобождава пъпките, вече не е подходящ за засаждане.
Как да засадите ябълка на парцела
Този непретенциозен сорт има високи възстановителни способности, но трябва да се засади правилно.
Оптимално време
Младите ябълкови дървета могат да се засаждат в почвата в началото на пролетта (март-април) или в средата на есента (октомври), в зависимост от климатичната зона и климатичните условия.
Знаеш ли? Историята на "златните ябълки", които дават на тези, които ги взеха и ядоха, вечната младост, се намира в приказките на почти всички народи на Западна Европа.Градинарите обикновено засаждат дървета през есента, тъй като това оставя много време за приспособяването и подготовката за вегетационния сезон, а през пролетта има толкова много проблеми. Препоръчително е да се засаждат дървета през пролетта само на места със суха и студена есен.
Подбор и подготовка на обекта
Изборът на площадка за кацане играе много важна роля. Най-добре е да се избере слънчево място без течения, където дърветата не растат по-рано или почвата почива за година-две след изкореняване и възстановяване. Ако е невъзможно да се намери такова място, тогава почвата е напълно променена в ямата за засаждане. Подземните води не трябва да се намират по-близо от 1-1,5 метра, в противен случай ще е необходимо да се направи насип, за да се предотврати загниването на корените.
Ако има склонове в южните места с топли зими и горещи лета, трябва да засадите ябълки на северния склон, а в северните райони с мразови зими и прохладно лято изберете южните страни. Ябълковите дървета не харесват каменисти почви или почви с чакъл, те предпочитат глинести глини.
Важно е! Според Хартата на украинското градинарско дружество, среднорослите дървета са засадени на два метра от леглото, високи дървета - три метра, храсти - един метър.Засаждането на ями може да бъде предварително изкопано за 1-4 седмици преди закупуването на разсад, докато горният слой се изхвърля от дъното. Те копаят дупка с ширина около един метър и дълбочина 60-80 cm.
Засаждането на ямата ще снабдява дървото с хранителни вещества през следващите години, така че плодородният горен слой на почвата от изкопаната яма се смесва с хумус, торф или компост, тор. За засаждане се препоръчва приготвяне на добавки от пепел и минерални торове (суперфосфат). Ако площта е глинеста почва, тогава почвената смес се смесва с пясък. Когато пясъчни - образуват влагозадържащ слой от глина.
Процес и схема
Разстоянието между стволовете на средните дървета трябва да бъде от 3,5 до 4 метра. Когато една ябълка в градината е една, другите дървета или храсти трябва да растат не по-близо от три-четири метра.
При кацане в яма около една трета от дълбочината му, подготвената почвена смес се смесва с добавянето на пепел (250 ml) и 200-300 грама суперфосфат. В ямата внимателно се поставя разсад с конус за засаждане, корените се изглаждат внимателно и почвената смес се излива в кореновата яка.
Знаеш ли? Келтите наричат рай Авалон, което означава "земята на ябълките".За приготвения колче се свързва фиданка. Кондензирайте, образувайте кръг от почти стебла, вода и се уверете, че кореновата шийка се издига на 5-6 см над почвата, а дупката около дървото се мулчира с около 5 см с подходящ материал (хумус, торф, слама, листа, върхове и др.).
Функции за сезонни грижи
Първо, младите разсад трябва да се поливат добре. През следващите години грижата за ябълка се състои в грижа за почвата и своевременно поливане, необходимите превръзки, лечение на вредители и болести, формиране на короната и защита от замръзване и гризачи.
Грижа за почвата
Младите разсад се поливат, когато почвата изсъхне в дупката около ябълката. По-зрели дървета се поливат от пролетта до почти първата слана.
Нормално време за поливане:
- няколко дни преди цъфтежа;
- когато излишъкът на яйчниците спадне;
- по време на пълненето на плода;
- след падане на листата.
Важно е! Количеството вода за напояване зависи от възрастта на дървото. За една ябълка през първите две години от живота са достатъчни 4-5 кофички с вода, но за вече плодоносно дърво, скоростта на напояване е 7-10 кофи.
Почвата на околостволния кръг трябва винаги да се мулчира - тя ще я предпази от прегряване, ще му позволи да задържа влага, подобрява качеството на земята и премахва плевенето от плевене.
Ето защо, в началото на пролетта, като изкопа дълбоко в близост до багажника, трябва да се сложи слой от мулч. Не трябва да се използва като мулч под ябълковото дърво, дървени стърготини, талаш и кора от иглолистни дървета, тъй като те могат да променят киселинността на почвата.
Тревата между редовете косеше или засажда смес от следните билки:
- ливадна власатка;
- ливадна трева;
- червена власатка;
- райграс.
Топ дресинг
Добивът на всяко плодово дърво зависи от приложените добавки. През първите две години в началото на пролетта младите фиданки първоначално се торят с инфузия на лопен, а през май и юни правят листно подхранване от сложни торове.
В началото на цъфтежа под дървото на дърветата се поставя кофа с органични торове (компост или хумус), а земята се мулчира. През следващите сезони, заедно с пролетния принос на органичната материя, те извършват есенната обработка с фосфорно-калиеви минерални торове и въвеждат пепел.
За да направите това, по време на изкопаване през есента, 30 грама калиев сулфат и двоен суперфосфат, чаша пепел се въвеждат под дървото.
Важно е! Не се препоръчва да се занимавате с хранене с ябълки с азотни торове, тъй като прехранването им намалява устойчивостта на дърветата към замръзване и намалява срока на годност на плодовете.Младите ябълки през годините без плод правят две листни хранене, поръсвайки я с карбамид (35 грама на 10-литрова кофа с вода). Това лечение се извършва веднага след цъфтежа и след един месец.
Превантивно лечение
Този сорт е относително устойчив на краста, но в дъждовни периоди все още може да бъде повлиян от брашнеста мана. Има шанс да се получи бактериално изгаряне, което не може да бъде излекувано, тогава болно ябълково дърво ще трябва да бъде изкоренено и изгорено.
Насекомите вредители също могат да причинят значителни щети на културите. Ябълковото дърво може да бъде засегнато от гъбичките с трън, който трябва да се изхвърли веднага след като се открие върху тялото (нарязва се и покрива раната с меден сулфат и градинска смола). Своевременното превантивно лечение ще спаси дървото от много болести и вредители. Той обикновено се състои от следните мерки:
- извършване на необходимите превръзки;
- правилно формиране на корона;
- пръскане на сив и меден сулфат.
Образуване и формиране на корона
Когато се грижат за ябълкова градина, се изискват такива работи, като клони за подрязване и образуване на корона. Тези градински работи допринасят за по-ранно плододаване на ябълкови дървета, увеличаване на добива, увеличаване на продължителността на живота и осигуряване на допълнителна защита срещу студ. Подрязване, направено през пролетта или есента.
Първата резитба се извършва в началото на пролетта година след засаждането на разсад в земята. Тънките клони се нарязват със секатор, а по-дебели с трион. Разфасовките на клоните се дезинфекцират с разтвор на меден сулфат и след това се подлагат на специална обработка на кит, наречена градинска смола. В този случай старите клони се обработват от бара веднага, а младите - на следващия ден. По време на засаждането на млада фиданка, ябълковите дървета съкращават основната издънка, дървото не се подрязва от една до три години, изрязват се само сухи и счупени издънки.
Ябълката расте и на нея се появяват много клони, нарязват се около две трети от цялата дължина. Пъпките на останалите клони не трябва да се обърнат към короната.
Има клони, в които пъпките са разположени отвън, а тези, разположени вътре в короната, са отстранени, тъй като те го сгъстяват. През пролетта клоните замръзнали през зимата, болните и счупени издънки са подрязани, короната се изтънява за по-свободен поток от слънчева светлина и въздух.
Подрязването се извършва през есента от септември до ноември преди началото на тежки студове. Младите фиданки подрязват малко през летните издънки. Дървета, които са на повече от пет години, изрязват по-здрави издънки с една трета.
Ако ябълката има малко увеличение, тогава тя се нуждае от интензивна резитба. Есенната резитба включва премахването на сухи, слаби, счупени издънки, които растат вътре в короната, както и клони, които растат от короната или главния клон при твърде остър ъгъл. С помощта на подрязване на ябълкови клони се образува ябълкова корона. За средния сорт “Подарък за градинари” е подходяща най-разпространената схема на резитба - рядко подредена. На багажника на ябълката оставя три или четири скелетни клона, разположени под формата на слой.
На нивото по-долу не са оставени повече от два издънки на разстояние от 40 до 60 cm един от друг.Ако младото дърво не расте, тогава върхът му ще бъде отрязан приблизително на 0,5 метра. С тази формация клоните на клоните са подредени на нива, а короната е подобна на естествената форма на ябълково дърво.
Защита срещу студ и гризачи
Препоръчва се ябълковите дървета да бъдат защитени от замръзване, когато студът е около -10 ° C. Твърде рано защитено дърво може да се събуди през зимата и да освободи пъпките, което може да доведе до неговата смърт в следващите замръзвания.
Научете как да приютите ябълково дърво за зимата от замръзване и гризачи.Ябълковите стволове могат да бъдат покрити с различни изолационни материали: агроводна, покривна покривка, специален филм, тръстикови и смърчови клони. Такава защита също няма да позволи на гризачите да се сдобият с дървото, защото през зимата ябълковото дърво може да бъде сериозно увредено от мишки, плъхове и зайци. Pristvolny кръг за зимата е добро покритие с дебел слой на мулч. Когато падне достатъчно количество сняг, трябва да го преместите под дървото и периодично да го изливате, така че ябълката винаги да бъде покрита от нея.
Младите разсад могат да бъдат напълно покрити със сняг. Когато стане по-топло, не бързайте да отваряте багажника, защото през пролетта може да се върнат силни студове.
Важно е! Не е необходимо да се защитават покълналите ябълки от замръзване в южните райони, тъй като това може да събуди вегетативния период на дървото в неподходящ момент и да причини смъртта му.Не бързайте да изкореняваме замразеното дърво. Ако ябълковото дърво е запазило корените и долните си клони, тогава може да се образува корона в етанолна форма и да пожъне реколтата след три години. В южните райони стволът на гризачите се увива със специална мрежа.
С внимателната грижа за сравнително непретенциозни ябълкови сортове "Подарък за градинари", през есента градинарите ще получат чудесна реколта от ябълки, която се съхранява дълго време. В крайна сметка, ябълките са не само обикновен плод за готвене, но и източник на антиоксиданти, витамин С, А, желязо, калий, калций, натрий, магнезий, фосфор и т.н.
Знаеш ли? Изследователи от Университета Корнел в САЩ идентифицираха способността на екстракт от ябълка да блокира раковите клетки. По-силен ефект се наблюдава само в екстракта от червена боровинка. Този плод не е толкова много витамини, но съдържа голямо количество антиоксиданти, които не се унищожават по време на съхранение. Те предпазват тялото ни от рак, сърдечно-съдови заболявания и от стареене.