Най-вероятно много хора са чували, че плодът на ореха е много полезен, така че фактът, че такова дърво може да се засади в лятната вилица и дори да събере значителни култури, ще зарадва мнозина. Веднага трябва да се отбележи, че трябва да се натрупвате със сила и търпение, тъй като засаждането и грижата за екзотични ядки не е лесна задача. Нека погледнем всичко в ред.
Ботаническо описание
Това растение принадлежи към рода Hickory и семейството на орехите. Максималната му височина е 60 м. Дървото има широка разпръскваща се корона, чийто диаметър достига 40 м. Стъблото му е равномерно, покрито със сивокафява кора. 
Клоните са кафяви, първоначално имат мъх, след това стават гладки. На тях са големи, лъскави листа с ярко зелен цвят.
Цветята на ореха могат да бъдат мъжки или женски, а процесът на опрашване се извършва с помощта на вятър и насекоми. Периодът на цъфтеж се среща през май - юни, но може да се измени в зависимост от климатичните условия и в северните райони да започне през юни и да завърши през юли.
Важно е! Средната продължителност на живота на пекана е около 400 години.
разпространение
Северна Америка се счита за родното място на ореха. Той се отглежда в търговската мрежа в Югоизточна САЩ и в Централна Азия. Също така, заводът може да се намери в Казахстан и Кавказ. Много рядко, но все пак можете да ги видите на Кримския полуостров.
Разликата между орехи и орехи
Тези две растения имат много общи неща и на пръв поглед може дори да изглежда, че са идентични, но това не е така. Орехите не са толкова капризни като пеканите, не изискват постоянна грижа и благоговейно отношение след засаждане.
Въпреки външната прилика, плодовете на тези растения имат различен вкус, орехът е много по-сладък и по-нежен по текстура, а за това е много ценен в готвенето. 
Плодове от орех и орех (отляво надясно)
Знаеш ли? Редовната употреба на ядките от това дърво може да тонизира тялото, а също така е отлична превенция на сърдечно-съдови заболявания и онкологични образувания.
Те са известни и с по-богато съдържание на полезни вещества. Орехите от пекан са почти перфектна форма, те изглеждат много чисти и без ивици, а също така имат и по-мека кожа. Разликата в цената на тези плодове, орехите са 3-4 пъти по-евтини от тези в чужбина.
Култивиране на пекани
Има повече от 150 сорта орех, от които само няколко са подходящи за засаждане на територията на Русия, а именно Грийн Ривър, Стюарт, Индиана, сортовете успех, майор и текстове. 
За да успеете и да получите желаната реколта, ще трябва да проучите някои от характеристиките и предпочитанията на това растение.
Прочетете също за отглеждане: кашу, орех, манджу, черен и сив орех.
Избор на място и осветление
За това дърво трябва да изберете най-лекия и слънчев ъгъл в градината си. Желателно е тя да бъде защитена от вятър и течение.
Разбира се, райони с мек климат, в който има топло или дори горещо лято, са приоритет за засаждане, но опитни градинари казват, че дори късата топлина за 2-3 месеца е повече от достатъчна, за да може този орех да расте успешно.
Важно е! За да могат плодните плодове да бъдат плодотворни редовно и обилно, е необходимо да се засаждат най-малко две такива дървета в парцела.
При избора на място за засаждане, си струва да си припомним, че дървото расте до впечатляващи размери и ще изисква много място.
Почва и субстрат
Пеканите трябва да бъдат засадени в добре дренирана, плодородна почва. Ако почвата не е достатъчно питателна, шансовете за успешно отглеждане на това растение са сведени до нула. 
Експертите препоръчват предварително да се подготви място за засаждане и да се насити почвата с компост и хумус най-малко шест месеца преди планираното засаждане.
Съветваме ви да прочетете как да приготвите компост със собствените си ръце и в торби за боклук, как да изградите компостна яма и как да подобрите почвеното плодородие.
Почвата не трябва да бъде прекалено кисела, и ако има проблем с висока киселинност на почвата, тя може лесно да бъде коригирана с вар.
Засаждане и развъждане
Пекан се отглежда по три начина: семена, разсад и присаждане.
Плодът от орех, размножен от семенаТези, които са паднали на земята, се събират и засаждат незабавно, т.е. през есента, или оставят посадъчен материал до пролетта. Счита се, че есенният период е по-благоприятен, тъй като през зимата семената се усвояват в почвата, а пролетта се появява. 
За да се засадят орехи в този момент е достатъчно само да се копаят дупки с дълбочина 10–15 cm, да се постави посадъчният материал там, да се покрие с почва, кладенец и да се постави мулч на върха. Още през пролетта ще можете да наблюдавате кълновете на бъдещите дървета.
Препоръчваме ви да прочетете защо се нуждаете от мулчиране на почвата.
Кацането през пролетта включва редица подготвителни работи. Първо трябва да приготвите семената. Те се препоръчва да се накисва в продължение на 48 часа във вода, след което се поставя в контейнер с мокри дървени стърготини и се съхранява в хладно помещение за 40-60 дни.
С изсъхването на стърготини трябва да се направи поливане. 2-3 седмици преди засаждане, контейнерът се поставя в топло помещение. Засадени семена се засаждат в края на април - началото на май. Необходимо е да се подготви почвата за засаждане, за тази есен е желателно да се добави компост към него.
Видео: Стратификация на семената от пекан Опитните градинари препоръчват засаждане 10-15 ядки наведнъж, тъй като разсадът ще произведе по-малко от половината от тях.
При засаждане на семена пеканите започват да се събират не по-рано от 10 години по-късно.
Важно е! Pecans растат много бавно, е необходимо да се пресаждат разсад на постоянно място не по-рано от след 3 години.
Ако не искате да прекарвате толкова много време и независимо да отглеждате семена, може да е подходящо друг начин на отглеждане - закупуване на разсад, На първо място, то трябва да бъде с добро качество и да се купува само от надеждни доставчици.
Най-важното е, че разсадът трябва да има здрава коренова система, което означава, че трябва да е на възраст поне 3 години.
Недостатъците на такова засаждане включват факта, че корените на пекан са много уязвими към увреждане, а най-малката грешка в трансплантацията може да доведе до смърт на растението.
Преди засаждане разсад, е необходимо да се подготвят ями с дълбочина от 50-60 см, внимателно място на растението в тях, изправете корените, а след това постепенно я напълнете с почва и я изобилно. Последният етап от засаждането е мулчиране на пристволната листа на кръга, дървени стърготини, борови иглички или хумус.
Разсад се засаждат на разстояние 15-20 см един от друг. 
Недостатъците на такова засаждане включват факта, че корените на пекан са много уязвими към увреждане, а най-малката грешка в трансплантацията може да доведе до смърт на растението.
Също така, за размножаване на това дърво се използва инокулация., но това изисква запас, а именно бял орех. В този случай, растението започва да дава плодове след 4-5 години.
Знаеш ли? Старите орехови дървета са способни да произвеждат 200-250 кг плодове годишно.
Поливане и влага
Младите дървета се нуждаят от редовни водни процедури, особено внимание трябва да се обърне на почвената влага в горещото време. Това не означава, че те трябва да се наливат, стагнацията на влагата е толкова вредна за растението, колкото и сушата. Ето защо е важно да се отцеди почвата преди засаждане.
Подрязване
Пекан се нуждае от редовно подрязване и формиране на короната, особено в ранна възраст. За тази цел се извършва санитарна резитба през пролетта, която включва отстраняване на изсушени, счупени и замразени клони.
Наторявайте тези ядки два пъти на сезон, а именно през пролетта и есента. В първия случай се прилагат азотни добавки, а през есента - поташ и фосфат. 
Дърветата, които вече са на повече от 15 години, не трябва да бъдат пренебрегвани, калиева сол, селитра и суперфосфат са подходящи за тях.
зимуване
Като се има предвид, че има голям избор на сортове от тези дървета, предпочитанието за засаждане в нашите географски ширини трябва да се даде на устойчива на замръзване. Във всеки случай младите животни трябва да бъдат покрити с листа от смърч или полиетилен за първите 3 години след засаждането, за да се предпазят не само от замръзване, но и от силни валежи.
Болести и вредители
Въпреки факта, че растението е екзотично и доста капризно в грижите, то напълно не е податливо на вредители и болести. Единственият проблем, който може да възникне, е гъбата на кората.
Знаеш ли? В Русия първите пекани се появяват в Сочи, в началото на 20-ти век там е засадена алея от тези дървета. Малко по-късно те се появяват в Адлер, а след това и в много други региони.
Гъбичната форма се появява поради продължителна влага или липса на слънце. Борбата с болестта изобщо не е трудна, разрешено е да се използват химикали, както и различни народни средства, например разтвор на оцет, амоняк или сода.
Събиране и съхранение на суровини
Плодовете се считат за узрели, след като започнат да падат. Падналите ядки се събират веднага, вместо да се отлагат по-късно, тъй като птиците и животните могат лесно да ги изядат. 
След събиране на ядките, трябва да се разлагат на чист въздух и да се изсушат в продължение на 5-10 дни.
След това пеканите могат да се съхраняват във фризера директно в черупката, като този метод ще запази полезните свойства на плода в продължение на 2 години. Можете също така да поставите във фризера и белени ядки, просто трябва да се помисли, че те ще се съхраняват много по-малко, само 6 месеца.
Ядки - важен компонент на всяко правилно и здравословно хранене. Разберете какво са полезни: орехи за мъже и жени, бразилски орехи, манджурски орехи, кедрови ядки, кашу, лешници, бадеми, фъстъци, шам-фъстъци, черни ядки, орехи макадамия и индийски орехи.
Неопакованите и обелени ядки могат да се съхраняват в хладилник или изба. В черупката те ще запазят ползите си през годината, но е по-добре да ядат рафинираните зърна през следващите 2 месеца, защото след това те ще загубят своите полезни свойства.
Сега знаете, че ако полагате малко усилия, тези красиви и мощни дървета с вкусни и здравословни плодове могат да се отглеждат далеч отвъд родината си. Основното е търпеливо и упорито да се подхожда към този процес и всичко ще свърши работа.
