Гъбите Дунка, или тъй като те все още са известни - свинете, са често срещани в нашите гори. Тази гъба се използва за условно годни за консумация, но днес се класифицира като отровна. Каква е опасността и дали действително може да се яде, прочетете за това и други важни детайли по-долу.
Друго име
Най-често срещаното име е свинята, но можете да чуете и варианти като прасе или свиня. В някои територии те са известни като solopens или солени буркани. Друго име, което съществува сред населението, са дюни, dunki или крави. Както и да е, латинското име на гъбата Paxillus Invutus се превежда точно като прасе.
Знаеш ли? Гъбите имат своето царство. Учените за дълго време не могат да определят дали гъбите принадлежат към растения или животни. Факт е, че по отношение на белтъчния състав те са по-близо до животните, но по отношение на количеството въглехидрати и други минерали - те са като растения, затова са разделени в своето отделно царство.
Как изглеждат те?
Гъбите от този сорт имат доста странен вид, който не ги обърква с други негодни за консумация гъби. 
Трудността е, че Дунка не притежава никакви признаци на отровно разнообразие, така че тази гъба е много подобна на всички други видове, които се срещат в горите. Но прасето може да бъде идентифицирано по няколко характерни признака.
Запознайте се с видовете свине и техните характеристики.
глава
Капачката на гъбата може да бъде с различен размер, всичко зависи от възрастта и мястото на растеж. Най-големите екземпляри достигат до 15 сантиметра. Младите гъби шапка изпъкнали, леко извити в краищата. Колкото по-възрастна е гъбичката, толкова по-ниска става централната част.
С течение на времето капачката е във формата на фуния, която се спуска към основата. Краищата на плодовете могат да имат и форми с форма на фуния, но понякога те просто са спуснати, извити или вълнообразни. 
Цветът на младите гъби обикновено е маслинен или кафяв. С течение на времето те стават все по-сиви, придобивайки ръждив или сиво-кафяв цвят. Повърхността може да бъде влажна, влажна, суха, лепкава, лъскава - всичко зависи от времето и условията на мястото, където расте гъбата.
Важно е! Възможно е да се идентифицира опасен тънък прасе с един прост знак: гъбата натрупва влага в месото, следователно, ако натискате върху нея или върху отрязания, той веднага потъмнява. Това е отличителна черта, която помага да се отдели Dunk от други стандартни ядливи гъби.
крак
Крака доста къси, само 8-9 сантиметра. В същото време по време на растежа има сивкав цвят. Неговата структура е по-тъпа и плътна. В сравнение с размера на капачката, кракът е по-скоро малък и тънък, с дебелина само 2 сантиметра. 
месо
Плътта е плътна и мека. Цветът му обикновено е жълт или със слаб жълтеникав цвят, но в точките на рязане става много тъмен. Ароматът на гъбата в пулпа почти липсва, както и обичайният вкус на гъби. Плочите са плътни, те са тънки и тесни, лесно се отделят от мекото тяло. Цветът им обикновено е същият жълт, но може да има кафяв цвят.
Препоръчваме четене за които растат гъби в Ростов, Саратов, Волгоград, Ленинград, Калининград, Краснодарски край и Башкирия.
Кога и къде да расте
Дънките растат в големи групи. Освен това, външният вид може да се различава леко от стандартното описание в зависимост от мястото, където се намира групата. Населени по ръбовете на гората или в близост до блата, защото те са много любители на влагата. Разположен на паднали дървета или пънове. Широко разпространена в нашите територии.
Активно расте в периода от началото на лятото до есента, докато не е много студено. Плодовете са предимно от юни до октомври. Затова почти цялото лятно и есенно време може да се открие на територията на широколистни и иглолистни гори. 
Мога ли да ям
Преди няколко години solokhs се считат за годни за консумация, въпреки че са класифицирани като силно опасни (4-та категория - гъби могат да се консумират само след много дълго накисване и дълъг процес на готвене), сега те се считат за отровни, поради което събирането им не се препоръчва и дори забранява.
Важно е! Често има смъртоносен изход при консумация на прасе. Това се дължи на факта, че дори и при продължителна и продължителна топлинна обработка, токсинът, съдържащ се в пулпа, не изчезва никъде.
Какви са опасните гъби
Токсин лектин, съдържащ се в прасета, попадащ в кръвта, провокира разграждането на червените кръвни клетки, като по този начин причинява хемолитична анемия, ако дозата е малка, след това нефропатия, жълтеница и дори бъбречна недостатъчност в остри форми. 
Особено висока чувствителност към отрова при деца, хора след заболявания. Гъбите са опасни, ако човек има уролитиаза и алергична тенденция. Също така се съобщава, че мускарин, специфичен алкалоид, който се намира в червените мухомори, също е намерен в солоха.
Съветваме ви да прочетете за кои гъби са годни за консумация и отровни, чиито ядливи гъби растат през есента и май, както и да научите как да проверявате гъбите за ядене, използвайки популярни методи.
В големи количества причинява повръщане, диария, отравяне, брадикардия, зрителни нарушения. В тежки случаи това води до респираторни нарушения и белодробен оток. Допринася за появата на наркомания.
Важно е! Напълно не е желателно да приготвяте алкохолни напитки, навити или сварени от свине майки, въпреки че това се практикува, тъй като причинява цветни халюцинации, но те често стават плашещи. Халюцинаторният ефект се дължи на съдържанието в чуниномиметичния мускарин.
Обаче, ефектът на токсина не е толкова изразен, както, например, в гъба. Отравяне може да се случи след доста дълъг период от време, всичко зависи от броя на гъбите, тяхната възраст и състоянието на тялото. В допълнение, гъбичката е акумулатор на радиоактивни изотопи, особено цезий и мед, които са много опасни за здравето.
Признаци на отравяне и първа помощ
Проблемът е, че откриването на отравяне е много трудно. Но все още има някои признаци, че не всичко е в ред с тялото и, може би, гъбичката все още е отровна:
- в малки количества и при продължителна употреба токсинът предизвиква реакция, наподобяваща чревна инфекция. В този случай тялото много рядко може да се справи с него и да потисне ефекта на отровата, защото държавата продължава дълго време;
- неразположение за дълъг период;
- ако много гъби са изядени, реакцията протича в рамките на 2-4 часа и има висока интензивност;
- повръщане, диария, повишена перисталтика - най-очевидните признаци на отравяне;
- появата на хематоми и кървене, бледност;
- кръвните изследвания показват промяна в броя на червените кръвни клетки, наблюдава се повишаване на билирубина;
- започва развитието на жълтеница;
- учениците са стеснени, зрението е нарушено;
- човек може да усети недостиг на въздух, няма достатъчно въздух;
- сърдечен ритъм е нарушен.
Понякога, ако отравянето е минимално, понижен имунитет, сънливост, състояние на неразположение, повръщане и диария продължават дълго време, но преминават сами. Понякога човек може да не познае какво е причинило това състояние в него.
В особено трудни случаи е невъзможно да се направи без диагноза в болницата. Уверете се, че сте преминали тестове за кръвна картина. В случаи на жълтеница или бъбречна недостатъчност се изисква хоспитализация.
Знаеш ли? Гъбите съществуват на нашата планета преди повече от 400 милиона години, което е научно доказано. Защото гъбите са дори по-стари от динозаврите и най-старите жители на Земята, заедно с папратите.
Видео: първа помощ за отравяне с гъби
Първа помощ, която трябва да бъде предоставена на лице, ако има признаци на отравяне с гъби, е следната:
- За предизвикване на повръщане. Това ще помогне за изчистване на стомаха от големи парчета гъби. Това може да стане с помощта на сол, разтворена във вода или горчица на прах. Трябва да пиете много вода, също предизвиква повръщане.
- Важно е - когато е забранено да предизвикате повръщане в безсъзнание, тъй като повръщането може да попадне в белите дробове.
- Стомашна промивка.
- Пийте активен въглен.
- В тежки случаи, не забравяйте да се обадите на линейка.
- В случай на отравяне със свински кучета, пътуването до болницата е задължително.
Ще ви бъде полезно да прочетете за такива негодни за консумация гъби, като гъбената пантера, гъба, гъсеницата, сатанинската гъба, черната роза, жлъчната гъба, лисицата.
Свушките са доста опасни гъби, които могат да имат много пагубен ефект върху тялото. И въпреки че те могат да бъдат приготвени, не се препоръчва да се ядат, тъй като последните проучвания показват, че съдържащият се в него токсин не се унищожава. Трябва да бъдете много внимателни при събирането на гъби през лятото и есента.
Отзиви от мрежата
