Когато отглеждате цариградско грозде на собствения си парцел, искате да изберете растение, което с минимална грижа ще покаже висока производителност. Това са характеристиките на сорта Phenice. Този вид "северно грозде" придоби огромна популярност сред градинарите поради големите, вкусни плодове, постоянно добри добиви и прости земеделски техники. Относно характеристиките на отглеждането на сортове цариградско грозде "Дата" говори по-нататък.
Описание и характеристики
Към днешна дата не е известно от кого и кога е разработен сорт "Феникс" (известен още като "Голиат"). Някои смятат, че то се е появило в резултат на народния подбор на територията на Западна Европа. Сортът принадлежи към къснозреещите, едри плодоносни и високопродуктивни, устойчиви на замръзване.
Знаеш ли? Голям принос за избора на цариградско грозде направиха британците. Влажният и сравнително топъл климат на тази страна не може да бъде по-подходящ за отглеждане на цариградско грозде, защото през годините на селекция британците са успели да постигнат увеличаване на плодовете 4 пъти! След това зрънцето придоби популярност във Франция, Германия, Холандия и други европейски страни.
храст
Бушът е силен, разпростиращ се, енергичен, изисква много пространство, расте до 200 см. Пъпките са дебели и здрави, могат да бъдат прави или извити, по цялата дължина, с изключение на върховете, покрити с единични шипове. Листата са тъмнозелени, средни по размер, могат да бъдат гладки или набръчкани. Коренната система е добре развита, достигаща до 2 м дълбочина, поради което цариградско грозде лесно понася малък недостиг на влага. По време на цъфтежа храстите са покрити с малки зелено-бели цветя. 
плодове
Едно от основните предимства на този сорт са плодовете. Те се характеризират големи размери: на едногодишни издънки - до 25 g, на по-стари издънки - до 15 г. Неравномерно боядисани в красив цвят на виното, правилна кръгла форма или крушовидна.
Кожата е гъста и дебела, покрита с лек восъчен слой, поради което зрънцето трае дълго време както върху храстите (до 3 седмици), така и по време на транспортирането. Няма мъх. Месото е оцветено в жълто-зелено, киселинността е мека, съдържанието на захар е средно. Зърната са много вкусни, имат силен аромат.
Важно е! С продължителни дъждовни сезони "тамаринд" може да се напука и гние. В студените и влажни летни плодове растат по-малки.
Този сорт перфектно понася дългосрочен транспорт, има добро качество, е подходящ за прясна консумация и се счита за най-добрата за техническа обработка (плодове запазват формата си, когато са консервирани) и приготвят сладко, мармалад, бяла ружа в домашни условия. 
За това плодовете се събират леко незрели. Широко използван като пълнеж за печене, употреба на маса, домашно вино, чийто връх е необичаен рубинен цвят.
Научете повече за полезните свойства и подготовката на цариградско грозде: рецепти за приготвяне на вино, конфитюр, конфитюр, сос, кисела царица.
Основни характеристики на сорта
Следните типични характеристики са типични за сорта:
- Болест и устойчивост на вредители, Тъй като сортът е много стар и нехибриден, той се характеризира с типично заболяване на всички ягодоплодни култури - американска брашнеста мана или полева библиотека. За да се предотврати инфекция, е необходимо да се засаждат храсти само на добре осветени места. Като цяло, имунитетът на "Феникс" е под средното ниво. Въпреки това, сортът има добра устойчивост на нападения от вредители.
- Толерантност към суша, Той е устойчив на кратки сухи периоди, но дългосрочното засушаване е разрушително за растението, особено при образуването на яйчниците и узряването на плодовете.
- Устойчивост на замръзване, Сортът е силно устойчив на замръзване, толерира температурата до + 30 ... +35 ° С.
- Период на бременност, Сортът е къснозреещ, а през последното десетилетие на юли плодовете са в етап на техническа зрялост, пълното узряване започва през втората половина на август.
- продуктивност, Изработва до 8 кг от един храст за сезон при условие на добра агротехнология. Въпреки това, добивът на "Дата" може да бъде увеличен до 20-25 кг с подходяща грижа. Плододаването започва в 4-годишни храсти, пикът на продуктивност се среща на възраст 8-10 години, продължава до 25 години.
- транспортабилност, Плодовете са добре запазени по време на транспортиране поради дебелата кожа и естественото восъчно покритие. Подходящ за техническа обработка.
Прочетете също за лечението на болестта от цариградско грозде (брашнеста мана) и борба с вредителите (firebug).
Засаждане правила разсад
Отглеждане на храсти от цариградско грозде започва с правилното засаждане на разсад. За да направите това, е важно да знаете кога и къде да засадят растенията, какъв трябва да бъде процесът на засаждане. 
Оптимално време
Можете да засадите цариградско грозде есента и пролеттаИзборът на сезона ще зависи от климата във вашия район. Много градинари предпочитат есенното засаждане, защото през зимата растението ще може да се утаи добре, почвата в близост до корените ще се сгъсти, обраслите корени (плевели) ще се образуват при по-ниски положителни температури, а през пролетта растението бързо ще расте. През есента цариградското царе трябва да бъде засадено от средата на септември до средата на октомври. Изчислете необходимото време по такъв начин, че преди първата слана да е поне 2 седмици.
Когато пролетното засаждане е много важно да се засадят разсад преди почивка на пъпките - веднага след като снегът се топи. За различните региони това може да се случи през март, а през април засаждането на разсад вече не се извършва. Не забравяйте, че по време на пролетното засаждане кълняемостта и степента на оцеляване на културата са много по-ниски.
Прочетете също за разликите и отглеждането на сортове цариградско грозде "Invicta", "Beryl", "Spring", "Honey", "Krasnoslavyansky", "Consul", "Малахит", "Грушенка", "Командир", "Колобок".
Избор на място
Както посочихме по-рано, финикът от цариградско грозде е особено податлив на американска брашнеста мана, но е възможно да се намали рискът от инфекция и да се намали възможното увреждане, ако се постави правилно. За да засадите реколта, трябва да изберете места, които са добре затоплени от слънцето и са защитени от силни ветрове. 
В никакъв случай не може да се засадят растения в низините, близо до вода, в сенчести места. Също така не е разрешено удебеляване на разтоварванията. Не забравяйте, че растението е много разклонено и има обширна коренова система, това трябва да се има предвид при изчисляване на мястото за засаждане.
Важно е! Невъзможно е да се отглеждат цариградско грозде на места, където подземните води са разположени близо до него, тъй като свръх омекотяването на почвата е много опасно за кореновата система на растението.
Най-добре е да отглеждат култури глинести и песъчливи плодородни почви, с неутрално или слабо кисело рН. Почвите с висока киселинност трябва да се третират с вар. Почвата трябва да бъде хранителна, насипна, с висока дишане.
Поетапно кацане
Необходимо е да се засаждат храсти в облачен, безветрен ден. Подготовка на дупки трябва да започне 2-3 седмици преди засаждане, разсад също трябва да бъдат закупени най-малко 10 дни предварително. 
На практика засаждането на цариградско грозде се състои от такива етапи:
- Преди това почвата на мястото на засаждане трябва да бъде изкопана на дълбочина 20-25 см. Тя трябва да се почисти от коренища и плевели, особено важно е да се премахне пшеницата. След това трябва да направите следните торове (въз основа на 1 кв. М.): 7-8 кг тор, 2 кг поташ торове, 4-5 кг фосфатни торове.
- Изкопайте дупки с дълбочина до 40-60 см, с размер 40 * 40 см. Важно е горните и долните слоеве на почвата да се разделят на отделни пилоти. Като се има предвид размера на възрастен храст, важно е да се запази разстоянието между редовете и храстите: храстите трябва да са на разстояние най-малко 1,5 м, между редовете трябва да са 2 м. В тази форма дупките се оставят за 2-3 седмици.
- Разсадът се накисва в разтвор на лекарството, за да се стимулира кореновата система.
- След определено време пристъпите към кацане. Горният слой на почвата се смесва със следните вещества: кофа хумус, 200 г суперфосфат, 2 г калиеви торове.
- 1/3 от почвената смес се изсипва в ямата, така че по средата на ямата да се образува пързалка.
- В разсад трябва да се намери кореновата шия, слой от почвата трябва да го покрие, когато засаждането 6-10 см.
- Разсадът се поставя вертикално в центъра на хълма, корените се изправят. След това растението се пълни с останалата почва, а горната част се покрива с почва от втората купчина (безплодна почва).
- След това земята е леко уплътнена, растенията се поливат в размер на 10 литра на храст. Почвата трябва да се мулчира със стърготини, торф или хумус със слой от 10 cm.
- Пъпките на храста могат да бъдат леко подстригани, оставяйки 4-6 пъпки на всяка хълбока.
В тази форма, цариградско грозде остава до зимата, последващата грижа за растението започва през пролетта. Ако зимата беше доста студена и малко снежна, растението може да бъде допълнително затопляно с какъвто и да е покриващ материал.
Препоръчваме четене за методи за отглеждане на цариградско грозде.
Видео: Засаждане на цариградско грозде
Поддържаща структура
Тъй като храстите от този сорт растат много големи, мощни и разклонени, те се нуждаят от опори. Най-удобно е да се конструират опори от метални или пластмасови тръби, дървени греди и ограда от колове. Около периметъра на храста обикновено 3-4 рафтове са задвижвани на височина 50-70 см, дървени ленти или метални тръби са монтирани хоризонтално върху тях. Дълбочината на забиване на опорите трябва да е достатъчна, за да поемат теглото на възрастно растение. 
Основи на сезонната грижа
Сезонните грижи за растенията не се различават много от грижите за други ягодоплодни култури. Основните процеси: поливане, торене и грижа за почвата, резитба и пръскане.
поливане
Сорт "Финикия" без увреждане на здравето страда от кратки сухи периоди, но в никакъв случай не трябва да позволява пълно изсъхване на земната кома. Но преовлажняване е още по-вредно за централата. За да определите нивото на влажност, вземете шепа пръст в ръцете си: ако почвата се чувства влажна на допир, тя лесно се разпада под допира на пръстите ви, но в същото време не се придържа към ръцете ви поради прекомерна влага, всичко е нормално.
Редовно, своевременно поливане ще допринесе за нормалното образуване на яйчниците и плодовете, добро узряване на реколтата. Необходимо е да се полива храстите средно 2-3 пъти месечно в зависимост от метеорологичните условия. Почвата трябва да се овлажнява до 40 см, за това около един храст на разстояние 30 см от корените копаят окоп на дълбочина от 15 см и се налива 2-5 кофи с вода в зависимост от размера и възрастта на храста. Водата трябва да бъде отделена от лятната температура. 
Не забравяйте да полива растението по време на образуването на млади издънки и яйчници (края на май - началото на юни), както и по време на образуването на плодове и узряване на културата (края на юни - началото на юли).
Знаеш ли? Към днешна дата животновъдите са отглеждали повече от 1500 сорта цариградско грозде.
Грижа за почвата
След поливане на почвата е необходимо разхлабени, плевели и мулч, В резултат на тези процедури "дишането" на почвата и корените се подобрява и влагата се изпарява по-бавно.
Първото разхлабване трябва да се извърши, след като снегът се разтопи, тъй като през есенно-пролетния период, в резултат на дъждове и разтопени води, почвата става прекалено уплътнена. В гъстата почва, влагата се изпарява по-бързо и корените губят нормалната си циркулация на въздуха. След първата процедура разхлабването може да се извършва всеки път след поливане, но поне веднъж месечно. Трябва да изчакате, докато влагата се абсорбира в почвата и започне да се разхлабва. В зоната на корените разхлабването се извършва с помощта на хеликоптер или мотика на дълбочина максимум 4 см, за да не се повредят корените. Под храста можете да изкопаете земята малко с лопата на дълбочина 10-12 см. Тази процедура се комбинира с отстраняването на плевелите.
Важно е! От август, разхлабване не се извършва, за да се избегне растежа на млади издънки, които нямат време да станат по-силни преди замръзване и да умрат.
Накрая, земята трябва да се мулчира със слой от прясно нарязана трева, торф или компост с дебелина 8 см. За младите растения е полезно да се мулчират не само кореновата зона, но и разстоянието между редовете. На 100 квадратни метра. m ще се нуждаят от около 50 кг торф или 30 кг тор. Такъв мулч ще служи като отличен тор по време на последващото изкопаване на почвата. 
Топ дресинг
Основните правила на културата на торене:
- Ако по време на засаждането е приложено достатъчно количество тор, то през първите три години не е необходимо да се добавят допълнителни калиеви и фосфорни вещества. По това време можете да подхранвате храстите с азотни торове съгласно инструкциите (в началото на май и след цъфтежа).
- От втората година и през целия период на живота на храста, в есенното копаене към почвата се добавят следните добавки: 10 кг лопен, 50 г амониев нитрат, 150 г дървесна пепел, 80 г суперфосфат.
- През лятото, преди прибиране на реколтата, можете да направите биологични добавки. За това се приготвя разтвора за постеля от 1: 4, след което тази суспензия се разрежда с вода, за да се намали концентрацията с фактор 10 и се излива под храст.
резитба
Така че храстът не се превръща в непроходими гъсталаци, е бил здрав и е донесъл много жътва, не забравяйте да го държите пролетна и лятна резитба, Най-подходящият момент за формирането на храста са пролетните месеци, преди началото на активната растителност. Също така подрязването трябва да се извършва през лятото или началото на есента, след прибиране на реколтата.
Важно е! Много е важно да се извършва резитба на пролетта преди началото на потока на соковете, в противен случай клоните ще отслабят значително.
През първата година, трябва да премахнете всички слаби клони, на останалите издънки оставете до 4 здрави пъпки, и нарязани върховете. По това време на храстите трябва да се образуват до 6 пълноценни здрави издънки. 
От втората година и след това през целия живот през пролетта трябва да се отстранят слаби, повредени клони на корените, а миналогодишните издънки да се скъсят с 1/3. През лятото е необходимо незабавно да се отстранят пораженията, причинени от инфекции или вредители, така че болестта да не се разпространи.
Научете повече за правилното подрязване на цариградско грозде.
Вече споменахме, че на върха на производителността са клонове на 6-8-та година от живота, но е важно да се гарантира, че на растението има издънки с различна възраст, в противен случай добива на растението може да се променя от година на година. След като храстът достигне 10-годишна възраст, е необходимо редовно да се отстраняват всички стари, а не плодоносни издънки, увредени от възрастта.
Зимна защита от студ
Phenic перфектно толерира тежки мразови зими, така че ако температурата във вашия район не спадне до -35 ° C, можете да го направите без специална защита. Но за подслон на млади растения може да се използва окопаване - коренът на растението трябва да се забие със слой от земя до 10 см. В много малко снежни мразови зими може да се използва допълнителна защита от всякакви покривни материали. 
Предимствата и недостатъците на сорта
Предимствата на сорта:
- устойчиви на студ и суша;
- дава високи добиви;
- висока производителност за няколко десетилетия;
- плодовете имат високи вкусови характеристики, добре се транспортират и съхраняват, могат да се преработват.
Богати сортове "дати":
- поради силното разпространение на храстите, грижите за растенията могат да бъдат проблематични;
- отлежава късно;
- Бушът е силно податлив на инфекция с американска брашнеста мана, особено когато агротехниката е нарушена или при неблагоприятни метеорологични условия.
Като цяло, този сорт продължава да бъде достоен за конкуренция на по-модерни, хибридни сортове от цариградско грозде. "Финикия" не губи своята позиция поради прости земеделски техники и високи добиви. Сортът е чудесен за отглеждане в средната лента, тъй като то толерира лесно студове. Въпреки това, съществен недостатък на сорта може да бъде податливостта към сферата библиотека.
