Клас Темпраранило се отнася винени сортове, Този вид се възхищавал на кралските личности и предмети от Средновековието.
Буквално думата "Темпранийо" средства "Преждевременно", "преждевременно узрял", Това име може да се обясни с ранното узряване на лозата. Сортът отлично се адаптира към климатичните и почвени характеристики в южните слънчеви райони.
Основната част от гроздето Tempranillo се отглежда в Испания. От него се произвеждат елитни вина с фини нотки от плодове, малина и ванилия. Сортът е много непослушен. Той се нуждае от определени температурни фактори и специални грижи.
Грозде Tempranillo: описание на сорта
Плодовете на Темпранило са тъмнолилави, почти черни на цвят с матово покритие. Формата на средната, закръглена, леко сплескана. В тегло достигне 6-8 грама, размерът на 15x18 милиметра. На испански те се наричат "ull de llebre"това, което се превежда, означава зайче око.
Сред черните сортове трябва да се обърне внимание на санджовезе, фараона и биковото око.
Налице е бяла мутация на този сорт, който се характеризира с плодове от зелено-жълт цвят с лек цъфтеж. Месото на тъмното Темпранило е безцветно, гъсто, много сочно. Има тънка кожа.
Цветът на виното зависи от дебелината на гроздовата кожа. Ако сянката е ярка и наситена, кожата е гъста и еластична, ако е мека, кожата е мека и мека. Вина за дългосрочно съхранение се произвеждат от дебелокожи плодове.
Грозде, отглеждано при високи температури придава на виното дълбоко богат цвят, Групите са дълги, цилиндрични, тесни, но компактни. Има значение и височината на лозето.
Лозята, които се отглеждат в низините на земната повърхност, имат по-ниска киселинност от тези, които се отглеждат над морското крайбрежие. Поради тази липса на киселинност на гроздето, Tempranillo вина се смесват със сорта гроздиано гроздиа.
Лозата има ранно узряване на леторастите и дългите междувъзлия.
Подрязване на лозя 6-8 очи, Сортът има 5-лост, много големи, набръчкани листа. От дъното на дълбоко разчленения лист има леко паяво покритие с плътна или средна плътност. Листата на листа, дръжката, може да бъде отворена или затворена. Зъбите са големи.
Короната на млада дръжка е покрита, има малинов край. Листата са зелено-жълти на цвят с бронзов оттенък. Притежава късна подмладяване. Красив цъфтеж и опрашване. Плътността на цветето е средна, бисексуална.
Граф Монте Кристо, Молдова и Галбен Но също притежават бисексуални цветя.
снимка
Разгледайте гроздето Tempranillo на снимката по-долу:
История на размножаването
Голям принос за укрепването и успешното развитие на сорта Темпранильо направиха двама приятели - Riscal de Alegre и Mourietes. Те са дисидентите, които са се върнали от Бордо в Риоха през 1860 година.
Те бяха първите, които доказаха, че взаимната комбинация между технологиите на Бордо и системата на Риоха е била успешна.
Благодарение на добрите финансови възможности, знания и ентусиазъм, те успяха да реализират амбициозен проект.
Подобно мислещи хора използват новите правила за отглеждане на внесени сортове, закупуват висококачествени дъбови бъчви и ежегодно актуализират своите насаждения. Резултатите им бяха брилянтни.
Те доказаха това, за да отглеждат това грозде необходим е континентален климат, Тя трябва да бъде в еднакво съотношение присъства на студ и топлина, Тенти-дисиденти успяха да привлекат вниманието на света към сорта Темпранильо, като по този начин придобиха заслужено признание.
Най-тежката растяща среда Темпранило дава на гроздето необходимата киселинност. Мекият климат подпомага формирането на желаната кожа и натрупването на захар.
Сортът е много капризен. Расте много слабо на песъчливи почви., Оплодените почви са богати на съдържание на варовик.
Капризните сортове са също Черният Емералд, Rizamat и Syrah.
С подобна почва корените на лозата са богато покрити с глина и поради това са в условия на необходимата влага. Най-добре се чувства на достатъчно височина от над 700 метра над морското равнище.
Темпранильо е най-известният сорт на Иберийския полуостров.
Тероарът е характерен и ясно изразен в Tempranillo вина.
Местообитанието в Испания покрива топли райони - Алте и високата планина Пенедес. За отглеждането на това грозде се изисква континентален климат.
Сортът успешно се отглежда в Аржентина, Мексико, Чили и Португалия. Неотдавна успехът на Темпранильо дойде в Тайланд, Румъния, Италия, Франция, както и в Съединените щати (Тексас, Орегон).
Най- От Русия този мрачен сорт е добър оцелява само на склонове над 700 метра над морското равнище, Където има топло слънце - клъстерите узряват напълно, с добри плодоносни плодове. В низините, където осветлението е ниско, сортът най-накрая не узрява и започва да гние.
За добър растеж Tempranillo изисква почва с високо съдържание на варовик. Понастоящем този сорт се засажда в южните територии - Узбекистан, Мордовия, Дагестан, в Краснодарската територия.
Поради сложността на растящите и климатичните условия, Темпранильо в Русия нараства само с 0,5% от високопроизводителните производители.
характеристики на
Tempranillo е много щедър и плодовит. Плодовете от този сорт са богати на оцветяващи пигменти - антоцианини. Производителността е висока със стабилно плододаване.
Един храст носи до 5 кг плодове.
Най-благоприятно температура - нощ 16 градуса по Целзий, ден 22 градуса, За гроздето, което расте в низините, е необходимо 40 градуса по Целзий.
Такива добиви като Rkatsiteli, Isabella, Podarok Magaracha показват високи добиви.
Уязвими за вятърни щети. За пълното стареене Tempranillo изисква 450 мм годишни валежи. Гроздето ужасно понася пролетните студове и прекомерните суши. Ето защо, при лоши метеорологични условия, храстите на гроздето са покрити с мрежа, което прави малък навес.
Болест и устойчивост на вредители
Tempranillo е склонен към генетични мутации и много чувствителни към болести, Поради тънката кожа, тя е силно податлива на сиво гниене - 1 точка. Уравновесен за мана, по скала от 2 точки, Цикадка - 3 точки, оидиум - 2 точки.
Грозде Темпранило много чувствителни към филоксерата, Филоксерата е еднакъв вредител, зимуващ върху корените на гроздето.
Яйцата се оставят под кората му, където през пролетта ларвите се прилепват към листата. Растението започва да умира.
При първите симптоми на появата на филоксерата е необходимо спешно да се извърши химическа обработка. За да направите това, подходящи лекарства BI-58, Karbaphos и Kinmiks.
Повторната обработка се извършва за 1-14 дни.
Поради своята чувствителност, гроздето изисква защита от такива нещастия като антракноза, бактериоза, хлороза, рубеола и бактериален рак. Как да се справим с тях, вижте отделните материали на сайта.
Удобства
Tempranill Blanco се смята за необичайна тъмна мутация на Темпранило. Хесус Гагилев Естебан забеляза това необичайно откритие 1988 година. Той прегледа земята му в Мурильо де Рио Леса и забеляза една зелена и жълта клонка сред дълбоко лилавите.
Той разказа за откритието си пред учени от държавния орган CIDA. След пет години 1993 грозде, признато за плодоносно и стабилно. Лозите му са били успешно клонирани.
От началото на 2000-те години Tempranillo Blanco е включен в списъка на модерните разрешени сортове.
Произведените от тях вина имат различни вкусове, цветове и характеристики.
Плодовете Tempranillo Blanco, издължените клъстери и листата са много по-малки в сравнение с лилаво-черния сорт, но жизненият цикъл има сходни характеристики.
И в двата сорта лозата узрява добре и бързо, и двете принадлежат към късния срок на узряване. Пъпките цъфтят късно. Производителността е малка.
Сортът е слабо приспособен към различни болести и незначителни вредители.
Сортът Tempranillo изисква специални грижи. Използва се за производство на винени вина с фини нотки на деликатна ванилия, ливадни билки, сливи и плодове.
Поради ниската си киселинност, тя се смесва с други сортове. Отнася се за късния период на съзряване. Сортът е предразположен към генетични мутации.
Късната зрялост имат също Montepulciano, Annie и Original.
Темпранийо - Това е звезда сред най-известните сортове грозде. Получава се от плодовете му. най-добрите реколта вина с отлично качество.
Те се считат за гордостта на Испания и Португалия. Винарите от тези страни твърдят, че вината Темпранило имат богат аромат и вкус, който става още по-луксозен след съхранението на виното в дървени бъчви.
