В момента животновъдите от много страни по света са отглеждали огромен брой породи говеда, които имат високи млечни и месни качества. Много от тях се ценят за мраморно месо или за бързо натрупване на тегло, но днес ще разгледаме порода, която не изисква от вас да плащате много първоначални разходи за младите. След това научете характеристиките и описанието на черно-песните порода. Разкажете ви за изискванията за снабдяване с храна и условия.
История и описание на породата
Накратко очертайте характеристиките на породата, както и продуктивните качества, въз основа на които ще бъдат формулирани силните и слабите страни. 
произход
Това е съветска порода млечни продукти, отглеждана през 30-те и 40-те години на миналия век. Работата по подбора е извършена с местни представители на говедата и холандските бикове. Работата по породата е завършена през 1959 г., след което животните започват да се използват масово в колективни ферми.
Знаеш ли? Въпреки факта, че в Индия е забранено да се убиват крави и да се яде месо от добитък, тази страна излезе на върха в света по износ на говеждо месо, изпреварвайки Бразилия. Индия ежегодно доставя на световния пазар около 1,89 млн. Тона продукти.
Външен вид и физика
Основните параметри на черната и пъстра порода:
- тегло на възрастни - 550-650 / 900-1000 кг;
- височина при холката - 130 cm;
- наклонена дължина на тялото - 160 cm;
- дълбочина на гръдния кош - 72 cm;
- цвят - черно и бяло.
Структура на тялото:
- главата - дълга с удължена муцуна;
- рога - къси, сиви;
- шията е със средна дължина, кожни гънки са налице;
- гърдите - средна ширина;
- гръб - направо с права талия;
- широк сакрум;
- крака - гладки, достатъчно здрави;
- вимето - обемно, с форма на купа.
Прочетете също и за породата млечни крави в Ayrshire.
Производство на месо и мляко
Развъдната работа беше насочена към обема и маслеността на млякото, но качеството на месото също заслужава внимание. Струва си да се отбележи, че има Уралски и сибирски сортове, които са създадени на базата на съществуващите говеда. Те имат различна производителност. 
Производителност на черно-песните порода:
- обемът на млякото от типа Урал - 3.7-3.8 хил. кг годишно;
- Млечна мазнина тип Урал - 3,8-4%;
- Обем на млякото от сибирски тип - 3,5–5 000 кг годишно;
- масленост на сибирско мляко - 3.7-3.9%;
- съдържание на протеини в млякото - 3.1-3.3%;
- добив на клане - 55-60%;
- качеството на месото е задоволително, ниско съдържание на мазнини;
- дневно нарастване на теглото на младите - 0,6-0,8 кг, при добро хранене може да достигне 1 кг;
- висока е височината, на възраст от 15 месеца теглото е повече от 420 кг.
Важно е! При стандартна диета средният годишен добив е 2,5-3 хил. Кг. Производителността зависи от качеството и разнообразието на фуражите.
Силни и слаби страни
плюсове:
- бързо се аклиматизират;
- имат добро здраве;
- добра производителност;
- бързо натрупване на тегло;
- високи нива на млечна мазнина;
- достъпност и сравнително ниска покупна цена на младите животни.
минуси:
- високи изисквания към условията на задържане;
- качеството на месото е по-ниско, отколкото в много европейски породи говеда.
Поддръжка и грижи
Разгледайте характеристиките и правилата за поддържане на дома на черно-пъстра порода крави, което ще позволи да се получат големи количества мляко, както и да се предотврати развитието на болести.
Научете как да построите плевня и щанд за крава.
Лятна детска площадка
Лятната детска площадка е необходима, така че по време на топлия сезон животните да пасат и да почиват на чист въздух. Това осигурява снабдяването с витамин D, както и добра вентилация на белите дробове при животните. Поддържането на открито позволява не само да се увеличи обемът на млечните добиви, но и да се намалят разходите за поддръжка. Това се дължи на факта, че не е нужно да харчите електроенергия за осветление и вентилация на помещението. Също така са намалени разходите за храна поради пашата.
Ако животните имат няколко десетки или стотици индивиди, то лятната платформа трябва да бъде оборудвана с доилна станция и мек покрив, където животните могат да почиват след доене или по време на силен слънчев сезон. 
Организиране на помещения
Основните изисквания за подреждане на плевнята са следните:
- площ, Стаята, която съдържа крава, трябва да има площ от поне 20 квадратни метра. m, така че животното да не изпитва дискомфорт по време на почивка или хранене. Когато се отглеждат големи животни, се прилагат същите стандарти, както и за други млечни породи с подобни размери на тялото;
Важно е! Вратите и прозорците в стаята трябва да отидат на юг или изток.
- корито за хранене, Използвайте дървени или пластмасови хранилки, чийто обем е равен на една част от сено за всеки индивид. Ако в една плевня има повече от един индивид, е необходимо да се монтират няколко захранващи устройства или да се разделят на няколко секции;
- купа за пиене, Като корито се използва метален варел с необходимия обем без остри ръбове. Материалът на поилките не трябва да разваля водата, както и ръждата;
- подложка, Сламата обикновено се използва, тъй като е евтина и не абсорбира влагата.
Условия за задържане
Когато се грижите за добитъка, трябва да вземете предвид следните точки:
- стайна температура, През топлия сезон е необходимо температурата в обора да не надвишава +25 ° С. През зимата оптималната температура е + 5 ... +12 ° С. Представителите на породата са добре аклиматизирани, така че бързо се свикват с новите условия. Те могат да понасят ниски температури, както и интензивна топлина, но само за кратко време. Много високите и изключително ниските температури на въздуха влияят неблагоприятно на добива и увеличаването на живото тегло;
- вентилация и течения, Животните не понасят добре течението, така че всички пропуски в помещението трябва да бъдат поправени, а вратите и прозорците трябва да бъдат отстранени по такъв начин, че по време на топлината да не се появят силни въздушни течения. Допълнително монтирана вентилация, така че обменът на въздух да не доведе до рязък спад на температурата;
- осветление, Продължителността на дневната светлина трябва да бъде 16 часа. Светлината трябва да се включи в 4 часа сутринта и да се изключи в 8 часа. Осветлението трябва да бъде неравномерно. На мястото за почивка светлината трябва да бъде заглушена, а в близост до коритото и захранващото устройство - подсилена. За да се предотврати нараняване на животните, през нощта се включват червени лампи с капацитет от 10 вата.
Важно е! Правилното осветление има положителен ефект върху добива.
Редовно почистване на щанда и инвентара
Котилото се подменя ежедневно с пресен, в същото време се отстраняват остатъците от тор и фураж. Стабилната трябва винаги да бъде чиста, за да се изключи "колонизацията" на паразитите, както и появата на благоприятна среда за развитието на микроби. 
Чаши за пиене и хранилки са чисти като замърсени. Ако се използва влажна храна, почистването е по-често. По стените на питейната бъчва не трябва да има мръсотия, растителност или водорасли. Инвентарът се почиства, тъй като е замърсен, но непременно по време на общата дезинфекция.
Пълна дезинфекция се извършва веднъж месечно или на всеки 2 седмици, ако животното е заразено. За дезинфекция се използват химически разтвори, които могат да причинят отравяне при хора и крави, така че по време на процедурата животните се изваждат от обора. От персонала се изисква да използва защитно оборудване (ръкавици, респиратор, очила, престилка).
Вижте най-интересните факти за кравите.
Хранене
От правилно направеното меню зависи не само появата на животното, но и дневната наддаване на тегло, обемът на млякото, както и устойчивостта към болести. 
Лятна паша на пасище
През топлия сезон можете значително да спестите при храненето чрез паша, както и при събирането на ценни билки. В същото време е необходимо да се даде допълнително хранене на животните, за да се постигне оптимално увеличение на живото тегло, както и да се осигурят млечни крави с необходимия брой калории.
Важно е! За всеки 100 кг тегло трябва да бъде 1 фуражна единица. 1 стая равно на 1414 kcal.
Късна пролет и лято дайте следните билки:
- детелина;
- люцерна;
- зелен грах или боб.
На кравите се предлага балансираща храна, която изравнява количеството на протеините, постъпващи в тялото през целия ден, а именно:
- фураж за млечни породи;
- ечемик;
- пшеница;
- овес;
- брашно от рапица;
- соево брашно.
Различия в зимното хранене
През зимата основната храна е висококачествено сено в необходимите животински обеми. За всеки 100 кг телесно тегло трябва да дадете около 3,5 кг сено. Това означава, че животно с маса от 600 kg трябва да яде най-малко 21 kg сено на ден. В допълнение, менюто включва сочна храна, която осигурява голямо количество мляко.
На кравите се дават следните храни:
- картофи;
- царевичен силаж;
- фуражно цвекло;
- моркови;
- ряпа;
- захарно цвекло.
Необходимото количество сочна храна се изчислява по следната схема: за да се получи 1 кг мляко, кравата трябва да захрани 2-3 кг сочна храна. Също така, за всеки литър продукти трябва да бъде 100-200 г концентрирана храна (трици или торта).
Витамините и минералите на животните се получават от сочни фуражи, но през зимата не боли да се добави витаминно-минерална добавка. Освен това кравите се предлагат ежедневно по 5-8 грама сол на всеки 100 кг тегло. По-добре е да се даде под формата на лизун.
Знаеш ли? Кравите имат добре развито ухо, така че могат да свикнат да изпълняват определени действия, възпроизвеждайки една и съща мелодия.
Видео: черно-бяла порода крави
Черно-бялата порода крави е добър избор както за голяма ферма, така и за малък заден двор. Животните имат добри производствени качества, не се нуждаят от скъпа храна, бързо се свикват с климата и не се различават по агресивност спрямо собствениците.
