Захарният диабет е опасно и често заболяване, при което се нарушава усвояването на глюкоза и се наблюдава абсолютна или относителна недостатъчност на хормоналния инсулин.
Хората с такава диагноза трябва да следват диета, която, ако не намали кръвната си захар, след това поне я запази на определено ниво.
В такава диета не последното място се заема от градински растения, способни да понижат захарта. Сред тях е целина. По-долу са описани ползите и методите на приложение на заболяването.
Полезни свойства
Специалният химичен състав определя благоприятния ефект на растението върху тялото:
- подобрява кръвообращението;
- отпуска нервната система;
- регулира метаболитните процеси;
- повишава тонуса на тялото, подмладява;
- предотвратява натрупването на соли поради диуретичния ефект;
- почиства кръвта, отстранява вредните вещества;
- подобрява функционирането на храносмилателната система;
- понижава нивата на захарта;
- елиминира главоболието;
- ускорява зарастването на рани;
- облекчава възпалението;
- участва в регенерацията на клетките.
Лечение на диабет от целина
Способността на целина да понижава нивата на захарта, нормализира метаболитните процеси и регенерира клетките, позволява тя да се използва за лечение на диабет, първи и втори тип.
Научете също за ползите от целина за мъжете.
Тип 1
Диабетът от първия тип е инсулинозависим тип заболяване, тъй като панкреасните клетки, отговорни за производството на инсулин, се разрушават в тялото на пациента, поради което тялото не може да понижи захарта самостоятелно.
С правилното включване на целина в менюто, можете да постигнете активно производство на тайна, отговорна за разделянето на глюкоза. Освен това растението подобрява работата на всички системи на тялото, които изпитват огромен товар поради високата концентрация на захар в кръвта.
Знаеш ли? Вероятността да се разболеете от диабет тип 1 се увеличава, ако един от родителите е имал тази болест. Но еднояйчни близнаци с един и същ генотип едновременно страдат от заболяване само в 30-50% от случаите.
2 вида
Вторият тип диабет е свързан с нарушено взаимодействие на инсулин с клетките. Често се среща при хора с наднормено тегло, тъй като в тялото има много мастни клетки и те са по-малко чувствителни към инсулин. Ето защо, за тези хора е много важно да отслабнете, което може да допринесе за целина, която премахва токсините и токсините от тялото.
Той също така стимулира надбъбречните жлези, регенериращи клетки, отговорни за производството на инсулин. Освен това съдържа магнезий, който е необходим за укрепване на съединителната тъкан; благодарение на него всички системи на тялото започват да работят нормално. Такава навременна подкрепа ще намали вероятността от развитие на диабет тип 2 с 19%.
Видео: Какво е диабет и защо се случва
Характеристики на използването на целина при диабет
Диета е това, на което трябва да се придържа пациентът с диабет. Така че трябва да знаете какви диетични ястия могат да бъдат приготвени от целина, така че да е полезно и вкусно.
Стволовия сок
Много е просто да се произвежда сок от растителни стъбла. Достатъчно е да се измият стъблата (можете да добавите листата) и да ги нарежете с блендер в каша. След това - прецедете полученото вещество чрез марля. Ако на ръка има сокоизстисквачка, по-добре е да я използвате.
Важно е! За да се ползва сок, той се използва в количества от 30-40 g след 2 часа след сутрешната и вечерната храна.
Отваряне на листа
За да се подготви здравословна напитка, трябва да вземете 20 г пресни листа на растението, да излее вода и да ври в продължение на половин час. Готовото лекарство се приема ежедневно преди хранене в размер на 2 супени лъжици. л.
Отвара от корена
Корен от целина, в количество от 20 г, се раздробява и се излива 250 мл вода. Тази смес се подпалва и кипи 20 минути. Пийте ежедневно преди хранене за 2 супени лъжици. л. Този инструмент е много добър за 1 тип заболяване. След една седмица редовен прием можете да забележите промяна: тялото се почиства и метаболитните процеси се ускоряват.
Смес от корен с лимон
Коренът от целина успешно се комбинира с лимони. Можете да направите прекрасна смес от 500 грама кореноплодни зеленчуци и пет лимона. Всички съставки трябва да бъдат смлени (цитрусови кори). Сместа се прехвърля в подходящ съд и се поставя във водна баня за 1.5 часа. Готовото лекарство се приема ежедневно в 1 супена лъжица. л. сутрин на празен стомах.
Важно е! Салата с целина е нежелателно да се съхранява повече от 24 часа.
Зеленчукова салата
В зеленчуковите салати можете да използвате както надземни, така и подземни части на завода. Ако се използва корен, той трябва да се почисти. Както листата, така и коренът трябва да бъдат фино нарязани. Нарязването на целина може да се използва като отделно ястие или гарнитура, и като компонент от зеленчукови, месни салати.
Видео рецепта: Три салати от целина
супа
Тази зеленчукова супа е много полезна:
- 500 g - целина;
- 6 броя - лук;
- 500 г - зеле;
- 3 броя - домати;
- 2 броя - Български пипер.
Всички съставки се измиват, смилат и варят, докато се варят. Водата трябва да се излее толкова, колкото бихте искали да получите бульон. По желание на супата се осолява и пипер. Можете да използвате супата в която и да е храна.
Видео рецепта: Бонска зеленчукова супа с целина
Как да изберем и съхраняваме целина
Правила за подбор и съхранение на културата:
- Използваема растителна миризма добре, ярко зелена, с опънати, леко блестящи листа.
- Коренната част трябва да е плътна и твърда.
- Колкото по-малък е коренът, толкова по-мек е.
- Пресният продукт се съхранява не повече от 3-7 дни. Ако е презряло, трябва да се съхранява по-малко.
- Дръжте растението по-добре в хладилника, увит във фолио.
- Желателно е кореновата част да се постави в хартиена торба, преди да се постави в хладилника.
Възможни вреди и противопоказания за употреба
Категорично противопоказан продукт за такива хора:
- с епилепсия;
- бременни и кърмещи жени;
- с разширени вени;
- с тромбофлебит;
- с ентероколит;
- с маточно кървене и обилни периоди;
- раменка;
- страдащите от алергии;
- с хеморагичен васкулит;
- с патологии на пикочно-половата система.
Знаеш ли? Древните гърци направиха венци от целина за победителите от Немейските игри, проведени успоредно на Олимпийските.
Възрастните хора и тези, страдащи от уролитиаза, трябва да приемат билка с повишено внимание. Целина е растение, което не само може, но и трябва да бъде въведено в диетата на хора, страдащи от диабет от всякакъв тип. Това е прост начин да поддържате тялото си в труден момент. Основното нещо е да се проведе консултация с лекар преди употреба.
