В света има около 30 вида от тази специфична подправка, 10 от които могат да бъдат намерени в Русия. В нашата страна, кимион се нарича още черен кориандър, засято царевица или калинджи. Нанесете го не само под формата на семена за различни ястия, но и го направете масло, което е ценна биологична добавка, която може да помогне за преодоляване на много болести.
Уникалността на състава и лечебните свойства на маслото от черен кимион
Продуктът е много богат на витамини, мастни киселини и състав на минерали:
- каротеноиди, които синтезират витамин А;
- витамини С, D, Е, група В;
- от микро- и макроелементи се отделят цинк, калий, желязо, магнезий, калций, фосфор, натрий;
- Особено богати на масло са аминокиселини като аргинин, лизин, валин, треонин. Те са незаменими за човешкото тяло, т.е. те могат да бъдат получени само от хранителни продукти. Тялото не ги синтезира;
- танини;
- фосфолипиди;
- поли и монозахариди;
- ензими;
- алкалоиди.
Химическият състав на семената от черен кимионМаслото съдържа много омега-6 и омега-9 киселини, които имат благоприятен ефект върху нервната система, храносмилателните органи и сърцето. Те също така възстановяват хормоналния баланс и липидния метаболизъм. Фитостеролите, открити в него, са естествени хормони и помагат на организма да произвежда собствени хормони, витамин D и жлъчни киселини.
Тези хормони са необходими за намаляване на холестерола, нормализиране на захарта. Те са способни да убиват вредни бактерии и са компоненти на различни лекарствени препарати, както и тези, използвани в ендокринологията.
Знаеш ли? По отношение на количеството на витамин Е, черният кимион заема второ място след куркума.
Етеричните масла в продукта са около 1,3%. Поради наличието на витамин Е, агентът има противовъзпалително действие и укрепва имунната система. Също така подобрява състоянието на кожата, добавя физическа сила. Витамин А дава на тази добавка регенериращи и лечебни рани свойства. Също така, този витамин е необходим за синтеза на половите хормони и силния емайл.
Как да приемаме масло от черен кимион с панкреатит панкреас
Тъй като този продукт е силна добавка, той трябва да се използва в дози, като се отчита естеството на заболяването и възрастта. 
Какво е полезен инструмент при ремисия?
Поради богатия състав Маслото Калинджи по време на ремисия на панкреатит носи неоценима помощ на пациента:
- намалява дискомфорта след хранене;
- увеличава апетита;
- намалява образуването на газ в храносмилателния тракт;
- помага за борба с гъбичките и паразитите в тялото;
- съдържащи се в маслото тимохинон спомага за намаляване на нивата на захарта;
- дава холеретичен ефект.
Знаеш ли? Както показват съвременните археологически проучвания, маслото от черен кимион се използва в народната медицина в Африка, Азия и Близкия изток повече от 3000 години.
Използването на масло от черен кимион в детството
Децата, които имат нарушения в панкреаса, също могат да получат този лечебен продукт, но наполовина по-голям от този на възрастните. Тъй като децата често имат алергични реакции, трябва да сте изключително внимателни. 
Маслото от черен кимион може да се дава само на деца след 3 години, за първи път да се даде 1/2 ч.л. и да се изчака няколко дни. Ако продуктът се понася добре, можете да продължите да ядете. Наред с другите неща, това също ще спомогне за укрепване на имунната система на вашето дете.
Разберете какво помага на черно кимион масло.
Как да се премахне обострянето на панкреатита с черно киминово масло
С всичките си лечебни качества, инструментът категорично не е подходящ за употреба при обостряне на панкреатита и неговата остра форма. Първо трябва да се постигне преход към етапа на ремисия, и едва след това да продължи лечението с добавка. 
Възможни са противопоказания
Както всяко народно лекарство, то също има редица противопоказания, които трябва да знаете:
- кръвни съсиреци в съдовете;
- прехвърлени инфаркти, инсулти;
- бременност;
- трансплантация на вътрешни органи;
- остър гастрит с висока киселинност;
- остър панкреатит, защото инструментът има силен choleretic ефект, който е противопоказан по време на обостряне. Също така, маслото допринася за отделянето на сок на панкреаса и това само ще влоши състоянието;
- жлъчнокаменна болест;
- алергични реакции.
Важно е! Активните вещества в състава на маслото могат да причинят тонуса на матката, което от своя страна е изпълнено с спонтанен аборт или преждевременно раждане.
Преди да започнете лечение с черен кимион, трябва да претеглите плюсовете и минусите и да бъдете добре проучени, за да разберете какви други заболявания имате. Рецепцията е възможна само след консултация с лекар. Тя няма да може да лекува хронични заболявания, но е напълно възможно да се облекчи тяхното протичане и да се минимизират проявите му.
