Ароматният корен от целина е желаният зеленчук във всяка градина. За да се отглежда богата реколта от тази култура, трябва да се избере оптималното разнообразие и да се следват препоръките, описани по-долу.
Характеристики на растението и неговите сортове
Целина е двугодишна реколта от семейство Umbrella.
Неговите характерни черти са:
- височина на храста до 1 м с голяма листна розетка;
- листа са разчленени, яркозелени, с характерен аромат;
- кореновата култура се формира през първата година;
- грудки, кръгли или вретеновидни;
- цветът на клубена е сив или бежово-бял, пулпата е бяла или сметана;
- цъфти и дава семена при повторно засаждане.
Знаеш ли? Целина се счита за растение с отрицателно съдържание на калории. За преработка на 19 kcal, съдържащи се в 100 g зеленчуци, тялото харчи 25 kcal. По този начин, целина е чудесно за тези, които искат да губят тегло.
В момента има голям брой разновидности с различни срокове на узряване.
Най-популярни са:
- Средно рано Прага гигант узрява за 120 дни. Големите клубени имат лек пулп и силен аромат.
- Корени зеленчуци диамант остават бели и след топлинна обработка. Срокът на вегетация е 150 дни, а средното тегло на клубена е 200 г. Сортът е устойчив на сплайсинг.
- целина ябълка Той има високо съдържание на захар и добив до 5 кг на 1 м². Устойчив е на болести и е добре поддържан.
- До 400 грама могат да се отглеждат сортове грудки Силен човек, Зеленчукът от средния сезон ще бъде готов за 170 дни.
- гигант зрее средно, а масата на клубена му е до 700 гр. Предимството на сорта е високия му добив и отличния вкус.
- целина максима узрява 200 дни след поникването и се отнася до късни сортове. Има гъста пикантна каша и маса до 500 гр. Тя е добре запазена през зимата.
Характеристики на отглеждане на разсад на корен целина у дома
За да се получи стабилна култура, се използва метод на отглеждане на тази култура.
Календарни дати на засаждане на семена
Точните дати на засяване трябва да бъдат избрани в съответствие с регионалното местоположение на обекта. Фокусирайки се върху срока на кълняемост на семената в рамките на 2-3 седмици, средното време за засяване започва в началото на февруари.
Подбор и обработка на семена
Кълняемостта на семената от целина спада бързо, тъй като се съхранява, поради което се препоръчва да се използва само прясно събран материал или да се купуват продукти с подходящ период на събиране.
Важно е! Семенният материал на известни фирми често се третира със специални вещества за дезинфекция и растеж. Такива семена не се нуждаят от допълнителна обработка.
Семената също така съдържат голям процент от етерични масла, поради което те покълват доста дълго време.
За да ускорите процеса, използвайте три метода:
- Предварително накиснете семената във вода с температура около + 50 ° C в продължение на 30 минути, след което се оставят в топла вода за 2 дни.
- Подлагат семената на остри температурни колебания, оставяйки ги за 8 часа при + 25 ° C, след което се прехвърлят на място с температура + 1 ° C в продължение на 18 часа.
- Пророкуват се върху влажна хартия или тъкан, поставяйки ги на тъмно място. Поддържане на постоянно ниво на влажност, в очакване на появата на първите покълнали кълнове, след което семената се засяват в земята.
Семена от целина се разсаждатСъбраните самостоятелно или закупени семена без лечение също трябва да бъдат дезинфекцирани, за да се намали рискът от допълнителни заболявания. За да направите това, семената се накисват в разтвор на калиев перманганат или в специални препарати съгласно инструкциите.
Избор на подходяща почва и резервоари за засаждане
За целина разсад отговарят на стандартна смес на почвата, които могат да бъдат закупени в градинския център. За да направите смес със собствените си ръце, трябва да вземете:
- 1 част от пясък, торф и хумус;
- или 6 части торф, 2 части хумус и 1 част от градинската почва.
Знаеш ли? Венец от стебла от целина бе представен на всички шампиони от Немейските игри в древна Гърция.
Готовата почва се дезинфекцира от производителя и Домашно приготвената смес трябва да бъде дезинфекцирана по един от следните начини:
- Разсипва се с разтвор на калиев перманганат.
- Парите над водна баня за около 10 минути.
- Горят във фурната за 30 минути при температура + 80 ... + 90 ° С.
- Замразете почвата при -15 ° C, размразете, повторете процедурата 3 пъти.
Целина най-често се засява в кутии, но също така е възможно да се използват индивидуални контейнери от пластмаса или торф.
Калцинирането на почвата във фурната
Засяване на семена
Семената от целина са много малки, така че не могат да се поставят в земята по-дълбоко от 5 мм. Понякога се използва просто равномерно разпръскване на семена на земята, а след това и лек, поръсен с вермикулит.
Също така ви съветваме да прочетете за особеностите на отглеждането на целина и да се грижите за нея на открито.
Засяването в жлебовете се извършва с интервал между редовете от 3 см. Можете също да се фокусирате върху решетка с размери 2 × 2 см, клетките от които са удобно маркирани с кибритена клечка.
Културите трябва да се покрият с филм, лист пластмаса или стъкло и да се поставят на топло тъмно място. За успешното поникване е важно да се поддържа постоянна влага с пръскачка.
Видео: Засяване на семена от целина за разсад
Грижа за разсад
Веднага след като се забележат издънки, контейнерът трябва да се премести в осветена зона с температура около + 15 ° С. Ако в стаята няма достатъчно светлина, е необходимо да се използва допълнително осветление с фитоламове. В противен случай разсадът бързо ще се извади.
Кълнове от целина са крехки и тънки стъбла, така че вместо да поливате с пръскане. Използваната вода трябва да бъде при стайна температура (приблизително + 25 ° C).
Важно е! Температурата е под +10°С ще доведе до образуването на ненужна флорална стрелка.
Разположението в отделни чаши (гмуркане) се извършва след появата на първата двойка истински листа в растенията. Желателно е да се скъси основния корен с 1/3 от дължината. Почвата се изсипва върху котиледоната, оставяйки отворена точка на растеж.
В открита земя, разсад се прехвърлят не по-рано от средата на май, тъй като младите растения не понасят хипотермия. Растенията трябва да имат 5-7 листа, което съответства на около 70-80 дни растеж. Желателно е 10 дни преди засаждането да започне постепенно втвърдяване на целина, понижаване на температурата и отваряне на слънцето, докато е важно да се предпази засаждането от течения и пряка слънчева светлина в първите дни.
Засаждане на открито
Условието за обилна реколта е внимателна подготовка на мястото за легло от целина и следване на модела на засаждане.
Избор на място за кацане
За успешното отглеждане на културата се изисква слънчев парцел с рохкава и плодородна почва и ниски нива на подпочвените води. В градината не трябва да има пресни органични добавки. Като тор през пролетта, гниенето на оборския тор се въвежда по формулата 2-4 кг на 1 м². Към киселата почва трябва да се добави вар (1-2 кг на 10 м²), в противен случай корените ще бъдат груби и няма да могат да достигнат очаквания размер.
За засаждане, можете да използвате градината, на която до тогава са отглеждани куче грозде, краставици, тиква или зеле. Ранните зреещи сортове целина могат да имат време да растат след прибирането на ранните репички или зеленчуци, което позволява да се увеличи производителността на даден парцел.
Разберете също дали е възможно да растат целина у дома на перваза на прозореца.
Схема за поетапно кацане
Оптималното време за разсаждане на разсад е облачно ден или вечер. Необходимо е да се подготви филм покритие, което ще предпази деликатните растения в случай на замръзване през нощта.
Трансплантацията се извършва, както следва:
- В редиците е отбелязано легло с интервал от 50 cm.
- Преди засаждане на земята обилно напоени.
- Целина се засажда, като между растенията остава 25-30 см. Точката на растеж на растенията трябва да остане на повърхността.
- Засаждането е покрито с филм или специална агроматериал, или разсадът е снабден с индивидуална защита, покриваща всяко растение с тапицерия от пластмасов контейнер.
Разстоянието между засаждането на храсти разсад трябва да бъде 25-30 cm
Допълнителна грижа
За да получите големи и вкусни кореноплодни зеленчуци ще помогне правилата на agrotechnology, които трябва да се спазват независимо от избрания клас.
поливане
Тази култура не толерира изсушаването на почвата, така че е необходимо да се следи нивото на влажността му. Под корените на растението се произвежда редовно поливане през целия вегетационен период.
Топ дресинг
За целия сезон трябва да похарчите 4 превръзки по този график:
- 7 дни след засаждане на леглото, те се поливат с билков екстракт, който се приготвя от ферментирали билки (коприва, черен оман, лайка и др.). Можете да използвате ферментирал разтвор на лопен.
- След 2 седмици целина се подхранва с пилешки тор или отново с лопен.
- В средата на юли е полезно да се прилагат суперфосфати.
- Във фазата на яйчника на главата е подходящо храненето с разтвор на борна киселина.
Препоръчваме четене за засаждане и грижа за целина в градината.
Грижа за почвата
Коренът от целина обича насипната почва, така че през първите седмици се препоръчва да се разхлабят редовете. Можете също така да запълните интервала между леглата на мулч, който ще запази структурата на почвата и ще намали честотата на поява на плевели.
Подхранването при отглеждането на този зеленчук не се използва. С удебеляване на корена дори препоръчваме да се отгрести от него част от почвата.
Подрязване на корени и листа
През първата седмица на лятото на корените обикновено се появяват странични корени, които увеличават натоварването на храста и намаляват растежа на клубените. Те се подрязват с остър нож или градински ножици. Отрежете всичките корени, насочени хоризонтално.
По време на целия вегетационен период, листата от целина растат и долните постепенно потъват на земята. Такива стъбла могат да бъдат отрязани и използвани за кулинарни цели. Когато дневната светлина започне да намалява, кореновата култура ще се премести в най-активната фаза на растеж и броят на листата ще трябва да бъде намален. Оставете само вертикални издънки.
Важно е! Ако не навреме отрежете част от листата, клубените ще станат плоски и няма да достигнат максималния размер.
Събиране и съхранение
Прибирането на реколтата може да се извърши дори и след първото замръзване. Коренените култури понасят краткосрочното понижаване на температурата до -3 ° C. В зависимост от сорта, целина се събира в края на септември-октомври.
Клубените трябва да бъдат почистени и нарязани върхове и малки корени. Оптималното място за съхранение е изба с температура малко над 0 ° С. При доста висока влажност, която може да се поддържа чрез поставяне на зеленчуци в мокър пясък, кореновата култура може да се съхранява в продължение на 4-8 месеца.
Видео: Събиране и съхранение на корен от целина
Коренът от целина е вкусно и здравословно зеленчуци, които лесно се отглеждат във вашата област. Изпълнявайки основните изисквания за кълняемост на семената и грижа за засаждане, можете да разчитате на голяма реколта от кореноплодни култури.
