Естрагон отдавна е любител на руските градинари, благодарение на лекотата на отглеждане и уникалния аромат. Освежаваща напитка "Естрагон" се прави от растението, използвано за ароматизиране на вина и ликьори. Особено популярен във Франция е производството на специален ароматен пикантен оцет от надземната част на естрагоновия пелин, използван за пълнене на осолени риби.
А куп естрагон клонове - зелени или сушени, поставени в бутилка водка в продължение на няколко седмици, дава на водка специален вкус и аромат. В зависимост от това дали са взети зелени или сухи клони, вкусът е различен.
В тази статия ще научите кои сортове са подходящи за отглеждане от семена, как да ги посадите и как да се грижите за растението, за да получите голям храст.
Какви сортове естрагон са подходящи за отглеждане по този начин?
Експертите имат повече от сто вида естрагон, който може да се отглежда от семена. По-долу даваме най-популярните.
Aztec
Този сорт естрагон прилича на силно разклонен храст с гъста зеленина, средната височина е един и половина метра. На едно място може да нарасне до седем години. Първият отрязък от зеленина настъпва през втората година. Има пикантен аромат с анасонови нотки., Най-подходящ за подправки.
Valkovsky
Характерна особеност е слаб аромат и матови листа. От времето на засаждане до първия разрез средно минава един месец. Листата на растението се използват за готвене, а етеричните масла в парфюмерията.
Gribovsky
Този клас принадлежи към устойчиви на замръзване. Листата му са тъмнозелени, с подчертан аромат. На едно място расте до петнадесет години. Използва се основно в традиционната медицина, както и в готвенето.
Dobrynya
Височина на растението около метър. Първото прекъсване е 25-30 дни след възстановяването (от втората година). Вторият е след три месеца. Използвайте го както в прясна, така и в суха форма. Отнася се за готвене и традиционна медицина, поради съдържанието на големи количества витамин С и каротин.
Жулибински Семко
Височината на храста от този сорт тархуна достига един и половина метра, цветята са жълтеникави. Рязането става за един месец. Растението принадлежи на устойчива на замръзване, живее добре в централна Русия. Има характерен пикантен аромат и сладникав вкус.
Крал на билките
Не капризно растение, което може да понася както студена, така и краткотрайна суша, Първото прекъсване се случва за месец и половина, второто за три. Използва се при готвене. Миризмата е доминирана от нотки на анасон.
Гудуин
Този естрагон има характерен силен вкус с докосване на горчивина. Расте много бързо, за втора година след засаждането може да се получи до 0,5 кг трева. Тя расте не само в почвата, но и в апартамента.
Кога е правилно да се засадят на открито през пролетта и есента?
В зависимост от сорта това време може да се промени. Устойчиви на замръзване естрагон може да се засаждат почти веднага след топенето на снега, но с по-термофилни видове е по-добре да се изчака до средата на април. Засяването може да се извършва при температура от 7-10 градуса. Но за покълване оптималната температура е 18-20 градуса.
Време за засяване
За разсад сеитбата на семена от естрагон през първата половина на март се извършва в приготвени саксии или пластмасови контейнери. Но засадени разсад само в средата на юни.
Избор на място за завод в страната
Естрагонът се чувства най-добре на слънчеви, ярко осветени места., Въпреки, че поради своята непретенциозност, тя може да расте в сянка. Почвата трябва да бъде пясъчна, въздушна и водопропусклива. Но естрагонът не харесва кисели почви. Повишената киселинност трябва да се намали до нормални стойности, като се използва дървесна пепел, смлян тебешир, пухкаво или доломитно брашно.
Също така не се препоръчва засаждането на естрагон в низините и местата с близко съхранение на подземни води. Силна и буйна трева ще расте върху плодородни и черноземни почви, богати на минерални соли и органични вещества. С цел обогатяване на земята правят през есента копаят тор или хумус.
Изисквания за посевен материал
Здрави семена от естрагон, от които можете да отглеждате растение, изглеждат така: малки (един грам съдържа около пет хиляди семена), тъмнокафяв или кафяво-кафяв цвят.
Как да съберете материала сами?
Предлагаме Ви инструкции стъпка по стъпка:
- Изчакайте, докато семената се появят на естрагона. Това обикновено се случва в края на септември-октомври.
- Нарежете ги и съберете семената.
- Изсушете семената и ги съхранявайте на сухо място.
Къде да го купим?
Можете да закупите семена на пазара или в специални градински магазини. Но внимавайте. Купувайте семена само от известни производители, в противен случай вместо естрагон можете да отглеждате обикновен плевел. Преди да купите, вижте прегледите в интернет, четете писмено не на сайтове, а на специални форуми. Можете също да поискате съвет от приятели.
Цената на една торба с естрагонови семена в Москва е 19 рубли на пакет (сорт Гудуин), а в Санкт Петербург подобни семена ще струват 16 рубли.
снимка
По-долу можете да видите как семената гледат на разсад и разсад върху снимката:
Накиснете семената
Накисването на семената не е необходимо, но ще спомогне за ускоряване на растежа на растението, Накиснете семената за три дни преди засаждане в клетката за разсад. Много е лесно да направите това:
- Вземете контейнера, напълнете го с топла вода (можете да го замените със специален разтвор за накисване от магазина за градинарство).
- Добавете емисия.
- "Мариновайте" семената в продължение на три дни, след което продължете с тяхното засаждане.
Вкореняване в открит терен
Засаждането на семена от естрагон на открито е съвсем просто. Семената дори не изискват копаене, ако не искате да се притеснявате, тогава е достатъчно просто да ги разпръснете на избрания за тези цели сайт. За да се приземи естрагон в земята трябва да се извършат следните стъпки:
- Подгответе почвата, е препоръчително да го направите през есента. Копайте го, почистете плевелите, оплодите суперфосфата, калиевата сол и хумуса.
- Преди засаждане можете да накиснете семената, за да ги накарате да растат по-бързо.
- Посейте семената в плитки успоредни жлебове, докато земята трябва да се навлажни. Разстоянието между каналите трябва да бъде около седемдесет сантиметра.
- Не покривайте семената с пръст.
- Вода бъдещото растение, повторете поливането в един месец.
Към разсад
- Засаждането на семена за разсад се извършва през първата половина на март. Напълнете саксиите с пръст, трябва да са меки и хлабави, така че водата и въздухът да преминават добре през нея.
Поставете контейнерите върху тавите, така че ще ви бъде по-лесно да поливате дъното на почвата.- Поставете саксиите в оранжерия или на хладен перваз. Поливайте и ги наторявайте периодично. Основното нещо е да не се прекалява, в противен случай растението може да умре.
- Първите издънки ще се появят след месец и половина.
- Във втората фаза листата преминават през дебел разсад, оставяйки най-силните разсад на интервали от поне 6-8 cm.
- През юни, засаждане на естрагон разсад в открит терен. Може да се засажда върху две неща в една дупка. Разсадът се засажда в мокра наторена почва в широк ред от 30x60-70 сантиметра. За едно семейство са достатъчни 3-6 храсти.
Поставете контейнерите върху тавите, така че ще ви бъде по-лесно да поливате дъното на почвата.Как да се грижим за тревата?
Естрагонът е едно от най-непретенциозните растения, така че грижата за него няма да причини никакви специални проблеми.
- Единственото нещо, което трябва да се направи, е да се почисти района от плевелите и да се разхлаби почвата, за да се осигурят по-добре корените с въздуха.
- Поливането е умерено. Съсредоточете се върху метеорологичните условия, в сухо време е по-добре да го правите веднъж на всеки две седмици, и ако вали често, можете да се ограничите до поливане веднъж на всеки две седмици. Подхранването под формата на инфузия на лопен се извършва веднъж след първото плевене.
- Можете също да хранят растението със суха пепел или смес от торове (10 литра вода се добавя към лъжица суперфосфат и калиев хлорид).
- Естрагон обича светлината, но може да расте в сянка, но в този случай едва ли може да се очаква добра реколта. Идеалната температура за него е около 20 градуса.
жътва
Взимайте листа от естрагон преди цъфтежа, Като цяло, от един храст можете да получите около петстотин грама, в зависимост от сорта. След това листата могат да се сушат за зимата или да се използват пресни при готвене или в консервация.
Болести и вредители
Основните вредители на естрагон са листни въшки, цикади, телесни червеи. За да се отървете от тях, напръскайте храста с инфузия от лук от лук или тютюн.
Сред болестите, които са податливи на естрагон, най-често срещаната е ръждата. Тя се проявява под формата на кафяви подложки. Това води до факта, че листата изсъхват и изсъхват. За да се предотврати появата му навреме, за да се режат зелените и да се изгорят растителните остатъци.
Естрагонът е един от най-ароматните подправки, които всеки може да расте, Употребата му е обширна: шевове, готвене, традиционна медицина. Сега, следвайки горните препоръки, ще можете сами да започнете да отглеждате естрагон.
