глог по право популярен хора, които се интересуват от традиционната медицина. Глогът е истински източник на полезни витамини, необходими за вашата красота и здраве.
Глогът е чудесно зрънцекоето също е вкусно. И възрастните, и децата я изяждат с радост.
Глогът може да бъде приспособен както в собствената си земя, така и активно да дава плодове и в дивата природа. Много хора избират да съберат тези червени и вкусни плодове с цялото си семейство - това е наистина интересен и забавен процес.
Глогът има свой собствен период на цъфтеж. По правило тя попада на интервала между средата на април и средата на май. По това време е необходимо да се забележи дърво, от което ще се откъснат плодовете и да се гарантира, че на него няма да се появят вредители.
Глогът иска да се храни не само в топлия сезон, но и през зимата. Разбира се, това е възможно, но как да замразите глог и в каква форма е по-добре да запазите всички полезни свойства? Ще ви разкажем за това в най-подробната форма в следващите параграфи.
Кратко въведение
Глогът е много капризно зрънце. Той не толерира сушенето и затова много хора не знаят как да удължат живота си. От една страна, според популярното мнение, студът убива всички витамини и хранителни вещества, които трябва да се съдържат в ягодата. От друга страна, всички тези хранителни вещества могат да бъдат в малко по-малко количество, но можете да имате достъп до тях през цялата година.
много плодовете губят своите полезни свойства поради неправилно замразяване, Не е достатъчно само да поставите зърното в фризера и да го забравите за известно време. Всичко се нуждае от правилния подход и глогът не е изключение. В тази статия ще ви разкажем подробно как точно трябва да се замрази глогът, оставяйки го за дълга и студена зима.
Инструкции стъпка по стъпка
Сега, когато се справихме с въпроса: „Възможно ли е да замразим глог за зимата?“, Да пристъпим към процеса на приготвяне на плодовете.
Как да се подготвим?
Глогът е известен на руския народ още от древни времена. Много от тях правят напитки от глог и ги пият, както и квас. Някои използват глог като храна.
Тази на пръв поглед малка и незабележима зрънце е в състояние да предотврати различни видове заболявания на сърцето и кръвоносните съдове и затова се радва на изключителна популярност. Също така трябва да помните, че глогът е често срещан в Централна Русия, но може да се намери на Урал и на юг.
Бери е доста популярна. Въз основа на това правят всички видове алкохолни напитки и с основателна причина, Глогът допринася за факта, че алкохолът е по-лесен за храносмилане, когато влезе в кръвта и също бързо се отстранява от тялото.
Но как да приготвим глог за употреба в много месеци? Как да запазим вкуса си? Винаги има изход и това е замръзване. Когато са замразени, глогът губи хранителните си вещества, но не напълно, но вкусът по време на размразяването остава същият. Така че нека започнем.
Ягодите, когато купувате или бране трябва да бъдат внимателно проучени. Те не трябва да се гние, сухи плодове и смачкани плодове. Също така, ако сте избрали не съвсем узрели плодове - ги изхвърлете.
Сортирайте плодовете няколко пъти. и когато сте сигурни, че в тях няма клони и листа - можете да преминете към първия етап на подготовка. Напишете тенджера с течаща вода и я сварете. Веднага след като водата започне да балонче, изключете топлината и изчакайте водата да потъне леко под капака.
сега поставете плодове в гореща вода и ги оставете там за петнадесет двадесет минути, Всички мръсотия и отломки ще оставят плодовете и ще останат на повърхността. Останалата част от съдържанието на плодовете ще бъде непокътната. сега поставете плодовете в дрюшлак и ги измийте под течаща вода.
На следващо място, поставете плодове, които са напоени с кърпа на тава. Опитайте се да поставите плодовете така, че да останат на някакво място. Оставете ги да изсъхнат. Сега, когато главните заготовки за глог са направени за зимата да замръзне, можете да преминете към следващата стъпка.
Какво е замръзване?
Готовият глог се подготвя на малки опаковки. Не забравяйте да обвържете пакетитечрез предварително освобождаване на въздуха от него.
Внимателно направете ревизията във фризера. Не трябва да се позволява на горски плодове да влизат в контакт с месо или риба. Сложете ги в отделно отделение към зеленчуците.
Температурни условия
глог Той замръзва при температура от минус двадесет градуса до минус двадесет и пет, Това е оптималната температура. При температури под глог може да се даде сок, а температурата по-горе ще допринесе за това, че зърната просто просто няма своите полезни свойства. Затова преди да извадите плодовете във фризера, проверете настройките на температурата.
Методи за съхранение
Замразеният глог трябва първо да бъде опакован в торби. Изберете траен полиетилен, който няма да се счупи.
Също така се уверете, че пластмасовата торбичка не беше мокра, В противен случай той ще се залепи за хладилника.
Квартал глог трябва да споделят само плодове и зеленчуци, но в никакъв случай не месо. Глогът трябва да бъде опакован на малки порции, за да се предотврати повторното замразяване. В този случай, Бери просто загуби всичко, което е необходимо.
условия
Глогът може да се съхранява във фризера не повече от шест месеца. За съжаление, следващите месеци са пагубни за това зрънце и могат да доведат до факта, че глогът просто просто не дава всичките си полезни вещества на студа. Ето защо, за да не забравяте, прикачете напомняне на фризера за срока на годност на плодовете, или напишете върху самия пакет.
Опции за замразяване
От сега знаете отговора на въпроса: „Възможно ли е да замразите плодовете на глог?”, Нека анализираме възможните варианти за замразяването му. Някой замръзва глог във вода, вярвайки, че ледът е добре да запази свойствата на плодовете. Някой добавя други плодове към ягодата.
Така или иначе, но замразяване на глог е доста деликатен и труден процесВ края на краищата, въпросът е дали хранителните вещества се съхраняват в зърната или не. Ето защо е необходимо първо да се запознаете с всички методи за замразяване на глог, подготовка за зимата, която ще е необходима. Може би някои от начините няма да ви помогнат да спестите ползите от плодовете.
заключение
Глогът е много вкусна и здравословна зърнаследователно не трябва да рискувате неговите полезни свойства, за да проведете свой собствен експеримент. По-добре е да се позовете на нашите съвети и след това, абсолютно сигурно, ще успеете да създадете резерв за зимата, състоящ се от вкусни плодове.
Обърнете се към въпроса как да замразите глог у дома, с цялата си сериозност и може би тогава ще оцените напълно дарбата на природата, събрана в едно червено зрънце.
