Един от най-ярките представители на сортовете грозде, които дават ранни реколти е "Бъфет".
Той придоби популярността си поради редица предимства, сред които - висока производителност, отличен вкус, отлично съхранение и транспорт.
Какво е това?
"Buffet" принадлежи към общата категория на трапезно грозде. Сред тях са и Кармакод, Коринка руски и Атаман Павлюк.
Сезонният растеж и развитие на завода е сравнително малък и среден.
На пълния цикъл на узряване плодът отнема от 115 до 125 дни.
Културата традиционно се премахва през втората половина на август.
Това много красиво, с матова кожа на плодовете, тъмно синьо грозде е хибрид. Отнася се за нови видове, така че сега все още под наблюдение и тест проверки в лозята.
Плодовете от същия цвят имат вещиците Fingers, Magarach и Miner.
Буферно грозде: описание на сорта
Сортът "Buffet" се различава от другите видове по следните параметри:
- Буш. Обикновено расте много енергично и достига големи размери. Притежаваща отлична способност за образуване на семена, тя процъфтява добре, образувайки приблизително 13-15 издънки на квадратен метър.
- Лоза. Характеризира се с отлично смирение. При нормални агротехнически условия тя бързо се изтегля. Процесът на пълно съзряване на издънките от този сорт е завършен до края на вегетативния период. Стандартната резитба се прави на 5-8 очи.
- Flower. Хермафродитен тип (обоеполи) с добра опрашване.
- Бери. Размерът на плодовете средно варира от голям до много голям (максимални стойности - 28 х 36 мм).
Най-често една зрънце тежи около 13-17 грама, но има случаи, когато теглото на отделния плод достига 20 гр. Стандартният плод има формата на малко по-продълговато овал или яйце. По дръжката, като правило, тя се държи доста твърдо. Бери се различава твърда, приятно хрупкава при ядене на сочна каша.
- Кожата на плода. Обикновено, когато се яде грозде, се усеща много слабо или изобщо не.
През периода на зреене той има син и тъмно син цвят, който се превръща напълно черно върху напълно узрял зрънце. Обикновено се покрива с восъчно пуриново цъфтеж в тъмно сив оттенък.
- Куп. Голям, има формата на цилиндър с конус. Различава се по средна плътност. Когато зрели плодове достигне тегло от 0,5 до 0,8 кг, понякога до 1,5 кг.
Anyuta, Korolek и Asya могат да се похвалят с големи групи.
снимка
Бъфет за снимка на грозде:
История на размножаването
Гроздето "Buffet" е създадено от известния украински селекционер Виталий Загорулко, автор на две дузини хибридни сортове.
В основата на селекцията е преминаването на две разновидности - Подарък Запорожие и Кубан. Докато работи върху новостта, Zagorulko постави за цел да въплъти своите основни принципи в нея - за производство на хибридни сортове, които трябва да бъдат различни рано узряване, за да получите красиви, големи плодове с отлични търговски вкусови качества.
Ръката на този селекционер също принадлежи на Рут, Водограй и Бажен.
характеристики на
Поради някои от качествата си, този сорт грозде е добър както за собствено потребление от прясно лозе, така и за продажба на пазара. Втората точка е тясно свързана с транспортирането на големи количества грозде и въпросите за съхранението.
Трябва да се отбележи, че този вид има отличен сортов вкус. Балансираният вкус на зряла черница и тона на не напълно изсушени стафиди са хармонично вплетени в балансиран ароматен букет.
Велика, Атаман и Ромео също имат отличен вкус.
"Buffet" се отглежда не само в райони с топъл климат, но и в райони, характеризиращи се с умерен климат с доста студени зими. Сортът е напълно устойчив на замръзване до -23 ° C.
Сенатор, Алекс и Светлана демонстрират добра морозоустойчивост.
За да се определи гроздето "Buffet" като търговски жизнеспособен сорт, в допълнение към способността му да узрява рано, някои други параметри също са важни. Така че, според статистиката, тя се отличава с висока доходност, и претоварване на културите не се изключва.
Но за да се постигнат добри такси, е необходимо да се спазват редица важни условия.
В процеса на засаждане храсти между тях трябва да се съхранява на разстояние най-малко 2,5-3 м един от друг.
В допълнение, опитни експерти препоръчват извършване на фен безщамбову форма, правейки подстригване на 5-8 очи. За доброто развитие на храста върху него, след като всички манипулации трябва да бъде не повече от 30 издънки. Същото оформяне се изисква от Вива Айк, Нина.
За промишленото отглеждане на този сорт е ценно и това, че запазва своето представяне и вкус, като същевременно остава не разкъсан върху храстите.
След прибиране на плодовете плодовете могат да се съхраняват дълго време преди употреба. Високата плътност на плодовете, както и наличието на восъчен слой върху кожата, позволяват да не се безпокоите твърде много за състоянието им по време на транспортиране.
Дългосрочното съхранение е в състояние да прехвърли такива сортове като Perfect Delight, Queen of Grapes и Novocherkassk Anniversary.
Болести и вредители
Наблюденията на практикуващите, ангажирани в отглеждането на този сорт, като цяло, не забелязват значителни увреждания на сивата гниене и оси.
В същото време, по отношение на такива опасни гъбични заболявания като плесен и оидиум, "Buffet" демонстрира 3-точково съпротивление (по 5-степенна скала). Това означава, че не са заразени повече от 25% от културите.
Плодът може да се разпространява активно навсякъде, където се отглежда гроздето, с изключение на районите с горещ сух климат. Ако не предприемете необходимите мерки за защита, тогава спорите мана, атакувайки всички зелени части на растението, причинявайки смъртта му.
Тези мерки включват, по-специално, две спрейове за предотвратяване на заболяването. Първият се произвежда в навечерието на цъфтежа с поликарбоцин (40 g на 10 l вода), полихром (40 g), арцерид (30-40 g) или меден хлороксид (40 g). Многократно профилактично пръскане се извършва след цъфтежа.
Oidium засяга почти всички части на гроздовия храст, особено силен при силна топлина. Най-тъжният резултат от "активността" на гъбата е изсушаването на леторастите, падането на листата, гниенето на плодовете.
Разтвор на колоидна сяра (80 г на 10 л вода) помага за борбата с това заболяване. Той пръска засегнатите зони (задължително пръскане след всеки силен дъжд).
Не забравяйте за такива често срещани заболявания на гроздето като антракноза, бактериоза, хлороза, рубеола и бактериален рак. Превантивните мерки срещу тях също никога няма да бъдат излишни.
"Buffet" е особено подходящ за консумация в прясно състояние. В този случай той показва всичките си най-добри качества. Но за да се постигне това, е необходимо постоянно да се грижи за него.
