Налице е голямо разнообразие от породи пилета, пригодени за съхранение в студени райони. Въпреки факта, че всички породи могат да се приспособят към суровия климат, само малцина имат абсолютни предимства. Най-приспособени за сибирския климат са такива породи като сибирската ножница, папрат, китайска копринена, малка голошейка, орел и родонит, чиито характеристики са описани по-долу.
Сибирски шапкар
Сибирски педал-хлебарка е най-древният представител на породите пилета. Изложбата на Московското общество на птицефермите с неговото участие е датирана 1884 година. 
Външни характеристики:
- гребена е малък (независимо от пола на индивида), напълно скрит от дебело оперение;
- главата е голяма с широк, но къс клюн, червени очи и червена кожа, гъсто космат, а в долната част има гъста брада като петли и кокошки. Обеците се изразяват само в петел, при пилета те са едва забележими;
- шията е къса с дебело оперение;
- тялото е широко и масивно;
- краката са със средна дължина, изцяло (включително пръсти), покрити с късо и плътно оперение, има изразен "ястребен сноп";
- опашката е широка и мощна, с дълги пера от опашки и дебели извити плитки;
- цвят - черни, бели пера на краката са допустими.
Индикатори за тегло: средно - теглото на петел не превишава 2,7 кг, теглото на пилето е 1,8 кг.
Знаеш ли? Броят на пилетата на планетата надвишава човешката популация с 3 пъти и е приблизително 19 милиарда души.
Производство на яйца: високо - всеки човек, в зависимост от условията на задържане и дажба, може да пренася от 150 до 180 яйца годишно, масата на яйцата варира от 56 до 60 грама.
характер: спокойно, страховито, грижовно.
Инстинкт за люпене: поддържа се на високо ниво. 
Сибирската педал-хлебарка е порода пилешко месо и посока на яйцата, но поради малкия си размер е по-скоро яйце-декоративна визия.
Запознайте се с породите кокошки от яйца, месо, месо-яйца, декоративни, борещи се направления.
Брама
Брама е американска порода пилета, отгледана през втората половина на 19-ти век чрез кръстосване на породите малайски, кохинкин и читтагонг. В резултат на тази селекция в по-голямата си част се получава месото от пилета с голяма конституция. 
Външни характеристики:
- гребен - малък, месест, подобен на под, без изразени зъби;
- главата е малка, с голям широк човка с богат жълт цвят и оранжеви очи. Обеци - средни дължини, изразени само в петухи;
- шията е със средна дължина, в горната част е гъсто космат грива;
- тялото е широко, масивно, има високо приземяване;
- крака - високопоставени, големи, покрити с дебело оперение;
- опашка - широка, пухкава, има дълги пера от опашки и плитки;
- цвят - петна, от светлооцветено до тъмно кафяво.
Индикатори за тегло: тежка категория - теглото на петел може да достигне 5 кг, пилето - не по-малко от 3,5 кг. Производство на яйца ниско - независимо от сезона, броят на снесените яйца е в диапазона от 100 до 120 яйца, масата на яйцата варира от 55 до 80 грама. 
характер: приятелски настроен, грижовен.
Инстинкт за люпене: висока, но вероятността от увреждане на яйцата или травматизация на пилетата от тежкото тегло на майката е висока.
Важно е! На производителността на пилетата пряко засягат условията на живот. Ако къщата е слабо оборудвана, снасянето на яйца е невъзможно.
Брама в домакинството е представителна за по-голямата част от декоративните и месни площи, отколкото яйцето.
Китайски копринен
Първите представители на китайската копринена порода се появиха преди повече от 1000 години, Китай се смята за тяхна родина, както подсказва името. 
Външни характеристики:
- герб - малък, розов, напълно скрит от дъното;
- главата е малка по размер с тесен и малък клюн със синьо-черен цвят, а очите също са черни. Обеците на петела са малки, скрити от обилно мъх;
- шията е дълга, покрита с дебелина;
- тяло - ниско, закръглено;
- краката са къси, гъсто космат;
- опашка - малка, без изобилно оперение, кормилни пера и изразени плитки;
- цвят - вариации от бяло до златисто-червено.
Индикатори за тегло: декоративни - теглото на петел не надвишава 2 кг, кокошките - не повече от 1,5 кг.
Производство на яйца: ниско - не повече от 100 яйца с тегло от 45 до 65 грама годишно.
характер: приятелски настроен, общителен.
Инстинкт за люпене: високо ниво, също поддържано като "приемна майка". 
Китайската коприна третира породите на декоративното и яйчното направление, но в източните страни на месото от черен цвят се оценява високо диетичният и вкусен вид.
Знаеш ли? Черният цвят на месото и костите в китайските копринени пилета се дължи на генетично заболяване, наречено фибромеланоза, което води до масова пигментация, в резултат на което всички вътрешности стават синьо-черни.
Малък език
Малкият език е "млада" немска порода пилета, неговата декоративна разновидност е официално призната едва от 1905 година. Малайските пилета и бойните кулмуни се считат за прародители.
Външни характеристики:
- гребена е средна, месеста, розовидна, със заоблени миди;
- главата е малка с дълъг и тесен клюн, очите имат оранжево-червен цвят. Обеци - изразени, големи, в кокошки също се забелязват, но нямат такъв наситен цвят;
- шията - напълно лишена от пера, кожа - набръчкана, груба;
- тялото е малко, поставено високо, издължена правоъгълна форма, гърбът е наклонен;
- краката са със средна дължина, мощни, без оперение;
- опашка - тясна, удължена, с дълги рулеви сърми пера;
- цвят - пъстра, от яребична петниста до черна и бяла.
Научете повече за шията на породата.
Индикатори за тегло: декоративно - теглото на петела е средно 1 кг, а теглото на пилето е 0.7 кг.
Производство на яйца: високо - повече от 150 яйца годишно, с тегло около 30 грама. 
характер: спокоен, приятелски настроен.
Инстинкт за люпене: висока.
Въпреки не особено привлекателния си вид, тази порода има висока производителност.
Важно е! Студоустойчивите породи пилета приличат равномерно през цялата година, независимо от сезона.
Орел
Орловская е стара руска порода пилета, чиито стандарти са приети през 1914 г. от Руското императорско дружество на птицефермите. 
Външни характеристики:
- герб - малък, розов, покрит с малки пера;
- главата е със средни размери с широк, дълъг и силно извит жълт клюн, очите са кехлибарено-червени. Обеците са меки, напълно скрити от пера;
- шията - дълга, гъсто-космат, в горната част, образувана от оперението на "брада" и "резервоари", има извита "бойна" форма;
- тяло - високо приземяване, голямо, широко;
- крака - високи, силни, без оперение;
- опашката е тясна и дълга, перата на опашката са със средна дължина, плитките са къси и извити;
- цвят - светлобежов, бял или черен.
Индикатори за тегло: тежка категория - теглото на петел и пиле е най-малко 3,6 кг.
Производство на яйца: средно - всяка година всеки човек носи не повече от 150 яйца с тегло 45-60 грама.
Знаеш ли? Психичните способности на пилетата са подценени. Наблюденията на учените показват, че уменията и условните рефлекси на 3-дневно пиле съответстват на уменията и рефлексите на едногодишно дете.
характер: балансиран, послушен.
Инстинкт за люпене: ниски - пилета не са склонни към инкубация. 
Породата принадлежи към видовете месо и яйца, а високото производство на яйца осигурява нисък инкубационен инстинкт.
Интересно е да се прочете за най-големите и най-необичайни породи пилета.
родонит
Rhodonite - специално отглеждани от Свердловските развъдчици на кръстосани пилета през 2008 г. за висок производствен прираст в заводски условия. В размножаването присъстваха петухи от породата Роуд Айлънд и кокошки, разбити кафяви. 
Външни характеристики:
- гребен - голям, месест, с форма на листа, с изразени заострени върхове;
- главата е малка, с широк и къс клюн и кехлибарени очи. Обеци - изразени, имат богат червен цвят;
- шия - къса, извита;
- тялото е поставено високо, голямо, с изразена гърда;
- крака - високи, тънки, без оперение;
- опашка - тесни и дълги, кормилни пера и къси плитки;
- цвят - светлокафяв с контрастни петна в областта на крилата и опашката.
Индикатори за тегло: средно - средното тегло на петел е 3,5 кг, а теглото на пилето не превишава 2,7 кг. Производство на яйца: високо - всеки човек може да донесе до 300 яйца с тегло 60 грама годишно.
Важно е! Яйцето, положено през зимата, е склонно към напукване и замръзване, така че по време на такъв период са необходими по-чести проверки на нощувките.
характер: активен, приятелски настроен.
Инстинкт за люпене: ниските кокошки не са склонни към инкубация. Както и ореловата порода, нейната висока производителност се осигурява от ниския инстинкт на инкубация.
Характеристиките на тези породи пилета са много разнообразни, но всички те имат едно общо качество - висока устойчивост на ниски температури, независимо от качеството и количеството на оперението. Изборът трябва да се основава не само на устойчивостта на северния климат, но и на посоката на скалата Не всички породи говеждо месо имат висок инкубационен или яйчен инстинкт, но много представители на горните породи също могат да станат истинска украса на домакинството.
