По време на кърменето е важно да се следва диетата, тъй като всички вещества, абсорбирани в процеса на храносмилането, преминават в млякото на кърмещата майка. Ястията трябва да бъдат балансирани. Липсата на определени витамини и минерали може да доведе до детска авитаминоза, докато изобилието често води до алергии.
Зеленчуците и плодовете с червен цвят са ограничени в диетата на кърмещата майка, тъй като такива продукти съдържат алергени, към които някои новородени са чувствителни. Можете само да проверите доколко детето е предразположено към алергии чрез експериментално използване на алергенни храни в диетата с повишено внимание.
Оранжевата коренова култура като рисков фактор за НВ
Коренът е богат на витамини, например, съдържа:
- витамини С, В1, В2;
- никотинова киселина, пантотенова киселина;
- соли на магнезий, калций, натрий, манган, фосфор.
Също така плодът е богат на биологично активни вещества, от които каротинът е отговорен за характерния оранжев пигмент. И тъй като съдържа максимално количество в морковите (четири пъти повече, отколкото при доматите), излишъкът от това вещество влияе отрицателно върху здравето на майката и бебето. Последствията от предозирането са алергии и каротинемия.
Ползите и вредите на продукта
Редовната консумация на пресни моркови има общо тонизиращо действие върху тялото., особено полезен за водно-солевия баланс, метаболизма, елиминирането на токсини, шлаки и канцерогени, повишен имунитет, регенеративни способности на кожните клетки. За кърмещите майки акцентира върху лактоничното свойство на морковите: коренът от зеленчуци стимулира производството на кърмата.
Морковите са особено полезни вещества пигмент. Бета-каротинът има цялостен ефект върху организма.
- имунитет, Поради имуностимулиращите и лечебни свойства на раните, това е превантивна мярка срещу раковите заболявания. При наличието на такива заболявания значително се забавя делението на туморните клетки.
- Сърдечно-съдова система, Той понижава холестерола в кръвта, нормализира кръвното налягане, възстановява еластичността на кръвоносните съдове и целостта на капилярите. Поради това се стимулира кръвообращението в мозъка, което намалява риска от инсулт и предотвратява появата на разширени вени. Нормализира нивата на кръвната захар.
- храносмилане, Премахва вредните вещества от организма, подпомага перисталтиката, възстановява чревната микрофлора.
- зрение, Подобрява зрителната острота, предпазва от очни заболявания, предотвратява помътняване на роговицата. При наличие на глаукома или катаракта, тя забавя развитието им.
- Костна система, Кератинът укрепва костната тъкан, предотвратява заболявания, свързани с изтъняване на костите.
- козметика, Необходимо за възстановяване на здравето на косата и кожата. Бета-каротинът участва в регенерацията на дермата и предпазва от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение. Също така е полезен за зъбите и венците, предотвратява възпалението на лигавицата и укрепва емайла. Участието в метаболизма на въглехидратите ще спомогне за запазване на формата във форма, предотвратявайки отлагането на излишната мазнина.
- Производство на витамин А, Получаването на бета-каротин е първата стъпка за получаване на витамин А, тъй като това вещество се нарича провитамин, прекурсор. Ако е необходимо, тя се преработва от организма в витамин А. Редовното му влизане в организма е от жизненоважно значение, тъй като този провитамин се намира само в растителните тъкани, тялото не може да го синтезира.
Бета-каротинът (провитамин А) и ретинолът (витамин А) са две различни вещества!
Противопоказания за употребата на бета-каротин, за разлика от ретинола, на практика не съществува, защото предозирането с провитамин А е невъзможно. В процеса на преработка на 13-те молекули на бета-каротин 12 ще бъдат насочени към целевата употреба, и само един ще бъде депозиран в черния дроб и мастния слой на епидермиса за последваща конверсия.
Но едновременното приемане на достатъчно количество бета-каротин-съдържащи продукти и синтезиран витамин А може да доведе до сериозни последствия от предозиране. Сред тях са положителните качества, донесени до знака минус. Това са крехки кости, сухота и дразнене на кожата, загуба на коса, отслабване на зъбите.
Най-голямата опасност от предозиране на ретинол по време на бременност, тъй като ретинолът, участващ в тясно взаимодействие с ДНК протеини, нарушава тяхната последователност, което води до спонтанни аборти и необратими генетични промени в плода.
Противопоказания
И все пак има ограничена рискова група при употребата на тази основно лечебна коренова култура:
- Това включва пушачи, защото в комбинация с никотин, бета-каротинът, преработен в витамин А, е пряка заплаха за рак на белия дроб.
- Грижи трябва да се вкоренят в периода на остра язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
- Също така, морковите са противопоказани за хора с индивидуална непоносимост.
Може ли кърмещата майка да яде суров, варен и печен морков?
Ограничаването на диетата по време на кърмене е стандартна медицинска практика, основана на идентифициране на чувствителността на новороденото към различни храни. Ако е възможно, алергичните продукти са изключени или ограничени, сред които е и морковът поради високата си пигментация.
Възможно ли е да се ядат моркови през първите месеци на НВ? Коренните култури трябва да се въвеждат постепенно и в малки дози в храната на майката.особено през първия месец след раждането. Диетолозите препоръчват хранене не повече от 250-300 грама моркови на ден, това ще бъде достатъчно, за да получите необходимата част от витамини, и тази сума не е от решаващо значение за появата на алергии. Сурови моркови се намират в диетата не по-рано от шест месеца от датата на доставката.
Бета-каротинът се отнася до мастноразтворими и термоустойчиви вещества. Когато се добавя към морковите като кисел крем и растително масло, той ще се абсорбира по-добре. При термична обработка - готвене или пържене - количеството му ще намалее.
Яденето на варени моркови под формата на гарнитура е позволено от първите дни на кърменето. Ако морковът е задушен, границата от триста грама е валидна.
Майките през първия месец на хранене трябва напълно да се откажат от сока от моркови. В допълнение към наситеността на бета-каротина, тази напитка е богата на аскорбинова киселина, която също е алергична.
Последици от излишък и липса на бета-каротин и витамин А
При постоянна консумация на моркови повече от нормалното, тялото на майката е наситено с бета-каротин. В този случай се нарушава пигментацията на кожата и се появява хиперкаротемия. Това заболяване не е опасно и неинфекциозно. Симптоми на предозиране на бета-каротин - пожълтяване на кожата, особено около дланите, лактите и краката. Показанията са подобни на жълтеница, хепатит А, следователно, ако са на разположение, трябва да се консултирате с лекар за диагноза.
Недостигът на витамин А, произведен от бета-каротин, се характеризира с "нощна слепота" на майката, влошаване на качеството на зрението по време на здрача и вечерните часове. От показателите могат да се отличават и с чупливи нокти и коса, суха кожа. За едно дете липсата на бета-каротин и ретинол е много по-опасна и се изразява в забавяне на растежа. Ако в майчиното мляко липсва бета-каротин, в бъдеще ще бъде трудно да го запълвате в тялото на бебето.
През периода на хранене с продължаване на кърменето моркови под формата на пюре се въвежда в диетата не по-рано от седмия месец, т.е. след въвеждането на ябълката. Коренният сок се въвежда малко по-късно, разреден в съотношение едно към едно с преварена вода. Скоростта на витамин А за деца до шест месеца - 400 мг., На възраст от седем до дванадесет - 500 мг. При увеличение на параметъра над 600 мкг. Ретинолът става токсичен за бебето.
Рецепти за пресни зеленчуци
В допълнение към варени и печени моркови, диетолозите препоръчват да се въведат салати от зеленчуци и зеленчукови сокове в менюто на кърмещата майка от втория месец от живота на бебето.
Хранителен коктейл
съставки:
- 1 голям морков;
- 1 банан (не презрели);
- 1 зелена ябълка.
Готвене и пиене:
- Ябълка предварително обелена.
- Плодове и зеленчуци се нарязват и смесват в блендер, ако е необходимо, се добавят 100 мл. вода. или пиене на кисело мляко.
Лека салата
съставки:
- 2 моркови;
- 1 зелена ябълка;
- 2 краставици;
- 1 супена лъжица. зехтин.
Готвене и пиене:
- Предварително почистете ябълката.
- Настържете морковите и ябълките и наряжете краставицата на тънки филийки.
- Облечете салата със зехтин.
Такива ястия за майка перфектно заместват следобедния чай и няма да предизвикат алергии и чревни разстройства на детето.
Алергии при дете - как да се проявява и какво да се прави?
При неправилно използване на корен растителна мама или неправилно въвеждане на добавка при бебето може да възникне алергична диатеза, Неговите симптоми са:
- зачервяване на кожата;
- червени водни изригвания, локализирани по бузите на бебето;
- възпаление около очите, конюнктивит;
- подуване на венците.
При първия признак възможен алерген трябва да се отстрани от диетата, за да се избегне появата на анафилактичен шок и да се консултира с лекар. След тестването алергологът ще идентифицира причината за заболяването и ще предпише лекарства.
Яденето на моркови служи за предотвратяване на заболявания на имунната, храносмилателната, сърдечносъдовата системаприсъствието му в диетата е задължително в приемливи граници. Когато кърменето не трябва да изоставя корена. Регулирането на диетата на кърмещата майка ще помогне да се избегне предозиране и алергии.
