НА КАКВА ВЪЗРАСТ МОЖЕТЕ ДА ДАВАТЕ НА ДЕТЕТО СИ РЕПИЧКА, КАК ДА ДОБАВИТЕ В МЕНЮТО ЗА ПЪРВИ ПЪТ И КОГА Е ПОЗВОЛЕНО ДА ВЛЕЗЕТЕ В ПОСТОЯННА ДИЕТА?

Репичките са едни от първите зеленчуци, които се появяват в диетата през пролетта и имат големи ползи за тялото.

Съдържащи голямо количество витамин С, магнезий, калий, витамини от група В, това е просто спасение за тялото, уморено след дълга зима.

Когато купувате свежа ряпа, много майки мислят за това - възможно ли е да се даде зеленчук на дете и ако е така, от коя възраст?

Защо има възрастова граница?

Репички - растителни, доста тежки за организма, тъй като съдържа трудно смилаеми влакна, с които крехкият детски организъм не може да се справи и реагира с абдоминално раздразнение и диария.

Репичките не харесват малките деца на вкус, тъй като съдържат синапено масло, което придава на зеленчука характерния горчив вкус.

Голямо количество витамин С и минерали в репички може да предизвика алергична реакция.

Ползи за продукта

Без съмнение, децата не само могат да дадат този пролетен зеленчук, но и да се нуждаят от нея, тъй като съдържа цяла килера от полезни микроелементи, като:

Витамини от група В, Те нормализират кръвообращението, подобряват функционирането на нервната система, ускоряват обменните процеси в тялото на бебето, като не позволяват натрупването на токсини.
Витамин С (20 грама репички съдържа дневна доза за възрастен) повишава устойчивостта на организма към инфекции, подобрява имунитета.
Витамин Е участват в възстановяването на тъканите, синтеза на необходимите хормони.
Витамин РР елиминира нервната раздразнителност.
Натрий, калций, калий и флуор подобряване на състоянието на костите и зъбите; необходима за правилното функциониране на нервната и кръвоносната системи, сърдечната функция.
целулоза премахва токсините, спомага за борбата със запек;
синапено масло не развива патогенна микрофлора, убива микроби.

Основното нещо - не бързайте с въвеждането на репички в диетата на бебето и да започне да го дава внимателно, с правилната доза.

Кога е позволено да се даде този корен зеленчук?

Въвеждането на репичка в диетата на бебето твърде рано е не само противопоказано, но и трудно. Поради горчичните масла в състава, малко деца ще бъдат ентусиазирани за този зеленчук. Педиатрите също препоръчва да се започне да се въвеждат репички в диетата на напълно здрави деца от една година и половинаПри наличие на алергии и чести газове, проблеми със стола - не по-рано от две.

Горчичното масло е силно дразнещо за храносмилателната система на бебето. Грубите фибри могат да причинят диария, колики, повръщане.

Репички се натрупват в състава на нитратите, които могат да причинят алергии и дори отравяне. Голямо количество репички в диетата намалява абсорбцията на йод от организма.решаващо за здравословното развитие на бебетата до две години.

По-добре е да се отложи запознаването с този, без съмнение, изключително полезен зеленчук до момента, когато детето се запознае с повечето други плодове, корени и зеленчуци.

Какво може да бъде, ако бързаме с въвеждането на диетата

Ако давате репичка на много малко дете, което не е на възраст и половина - може да има някои не много приятни последствия. С ранно прикорма бебето може да се появи:

тежко гадене, повръщане;
диария;
алергични реакции;
болка и подуване на корема.

Дори двугодишната репичка трябва да се дава с повишено внимание, малко по малко, внимателно да наблюдава реакцията на тялото.

Съвети за пазаруване

Репичките акумулират нитрати много добре и поради това лошо реагират на продължително съхранение за хранене на децата е по-добре да вземете зеленчуци от градината си или в доказани ферми.

Най-вкусните и здравословни плодове са със средни размери, ярки, плътни, с гладка кожа.

Репичките при натискане не трябва да се добиват, Ако се изхвърли, тя се съхранява твърде дълго, плюс вкусът на такъв зеленчук ще бъде памучен и твърде горчив.

Препоръчително е да се изберат плодове без петна, черни петна и външна плака, красиви на външен вид, с плътни, а не гнили опашки.

Как да се отървем от нитрити и пестициди?

За да се спестят репички от повечето нитрати и пестициди, е необходимо да се отрежат и върхът, и коренът - те съдържат по-голямата част от натрупаната вредна химия.

За гарантирано изхвърляне на нежелани телесни вещества зеленчуците могат да бъдат напоени за няколко часа в студена вода, Някои от витамините ще бъдат загубени, но на практика нитратите няма да останат.

Най-малко, репички могат да бъдат отстранени от кожата. Това също така спестява зеленчука от ненужна горчивина, тъй като повечето от горчичните масла са концентрирани в него.

Какво е комбинирано?

Репички вървят добре с всички пролетни зеленчуци и билки - зелена салата, краставици, домати, магданоз, зелен лук. В салата с ряпа, можете да добавите варени картофи, филийки тиква, тиквички. Репичките са добре съчетани с младо прясно зеле.

Стъпка по стъпка инструкции: как да добавите към диетата?

Първи път

За първото запознаване с зеленчуците е по-добре да използвате зеленчукова салата, която вече е позната на детето и да добавите настъргана репичка там - не повече от половин чаена лъжичка.

Салата от репички, зеленчуци, яйца и краставици.

Яйце - 1 бр.
Малки репички - 1 бр.
Краставица - 2-3 броя
Копър и / или магданоз - няколко клонки.

Варено твърдо сварено яйце голямо разтривайте.
Краставица ситно нарязана или нарязана настъргана за корейски моркови.
Зелените много фино котлет.
От ряпа отрязани отгоре и опашката, изхвърлете, решетката на самия плод на фин ренде.
Всички съставки се смесват, подправят се с растително масло или натурално кисело мляко.
Леко сол.

Дайте на детето няколко лъжички салата сутрин, по време на обяда, внимателно следете състоянието.

В следващите времена

Ако детето реагира добре на репички, няма алергична реакция, гадене или диария - след няколко седмици, зеленчуците могат да се добавят към всякакви салати, ситно нарязани или настъргани.

Салата от репички с краставици, сирене и зеленчуци.

съставки:

2 малки, ярки репички;
1 малка краставица;
50 g твърдо сирене;
2-3 пера от зелен лук;
2 супени лъжици. л. Заквасена сметана или натурално кисело мляко;
1 супена лъжица. л. ситно нарязан копър.

Краставица, нарязана или нарязана настъргана за корейско зеле.
От репички, отрязани отгоре и опашката, изхвърлете. Ако зеленчукът е голям, отстранете кожата от нея.
Настържете ряпа или ситно натросете. За деца над три години репичките могат да се режат на кръгчета.
Нарежете зеления лук, добавете към копър, разбъркайте, смесете всички съставки.
Добавете настъргано сирене и дресинг, леко осолени.

Дайте на бебето салата или гарнитурата по време на обяда, т.е. сутрин.

Максимална доза

Репичките с репички не трябва да се включват в ежедневната диета. Два пъти седмично ще бъде достатъчно.

В зеленчукова салата, делът на репички не трябва да надвишава 30%, Това означава, че частта от маруля с тегло 50 грама, препоръчана от педиатри за деца до три години репички може да бъде не повече от 10-15 грама. Тази доза е сравнима с една малка растителна или половин голяма.

За по-големи деца, две или три средно големи плода седмично като част от салатите ще бъдат ограничаваща доза.

Растителна алтернатива

За деца под 2-годишна възраст и по-големи деца, за които репички по една или друга причина са противопоказани, можем да предложим отлични алтернативи на този пролетен зеленчук. Младото зеле, пресни краставици, градински зеленчуци - лук, магданоз, копър, листа от маруля ще бъдат идеално заменени с репички в детското меню.

Като остра малка алтернатива, можете да предложите на детето на възраст над три години дайкон - в настърган вид, добавете малко зеленчуци към салата.

Така, с цялото богатство от репички с витамини и минерали, не си струва да се впускаме в диетата на бебето. До една година и половина репичките, дори и за абсолютно здрави деца, са противопоказани. За деца на възраст над две години, зеленчуците трябва да се въвеждат в диетата на много малки порции, а не да се предлага салата с репички повече от два пъти седмично.