Една от първите зеленчуци, засадени през пролетта в леглата на почти всеки градинар, е ряпа. Постоянно развъдчиците носят най-добрите сортове репички с характеристики, които привличат вниманието. Големи сортове репички са особено популярни.
Повечето от статиите в интернет за репичките са неинформативни и не са структурирани. Трудно е да се разбере кои сортове на открито ще дадат добра реколта и които изискват внимание и внимателна грижа за получаване на голям брой висококачествени кореноплодни култури.
Кои репички се считат за големи плодове?
Когато прочетете описанието и видите „теглото на корена 30 грама“, е трудно да го свържете с реалността. Разбира се плътността, размера и формата на пулпа в повечето видове са индивидуални, но можете да се съсредоточите върху следните приблизителни цифри:
- За кръглата ряпа тегло 15-25 грама, диаметър 3-4 cm.
- За удължени сортове, теглото е 15-25 грама, 3-4 см дълги и 1.5 - 2 дебели.
Този размер и тегло са оптимални за използването на репички в салати и хранене. Всичко, което е по-голямо и по-тежко, се счита за голям размер, аматьор. Естествено, горните цифри са приблизителни. Репички се срещат с гъста каша, която при този размер тежи до 40 грама, има светлина и с кухини - тежат само 10-15 грама.
Най-популярни видове
По метода и изискванията за кацане Репички могат да бъдат за отворено и затворено място, В същото време, парникови означава не само оранжерия или оранжерия - тя може да се отглежда в проста кутия на прозореца.
За домашно отглеждане
Градинска репичка е толкова проста и непретенциозна, че може да се отглежда през цялата година. Има сортове, устойчиви на липса на светлина и способни да растат в чекмедже в кухнята или балкона.
Кармен
Ранният зрял клас узрява в 19-21 дни. Заобленият корен от ярък цвят достига 4 см в диаметър. Устойчив на слаба светлина и ниски температури.
Диего
Хибрид с висока устойчивост на светлинен дефицит, даващ добри добиви за домашно отглеждане.Срокът на зреене е 22 - 24 дни от появата на леторастите. Закръглената коренова култура с наситен цвят достига 4 см в диаметър.
Селесте
Холандският хибрид е предназначен за отглеждане в условия на недостатъчно осветление и кратки дневни часове. Диаметърът на кореноплодните култури варира в диаметър 3,5-4 cm, достигайки 25-30 грама тегло. Зрелостта достига до 24-26 дни от момента на появата на леторастите.
За затворено място
За засаждане в затворена земя, трябва да се използват само специални сортове. В оранжерии и оранжерии влагата е по-висока, отколкото на улицата, поради което растенията са обект на по-голям брой заболявания.
глобус
Съвременен сорт, от появата на първите издънки на реколтата отнема 16-18 дни, Коренът е кръгъл, от червен цвят с диаметър 3-4 см. Теглото на една коренова култура се колебае в рамките на 20-25 грама.
красота
Средно-ранен сорт, период на узряване 18-22 дни от появата на леторастите. Коренът е закръглен, с диаметър 4–5 cm и с тегло 20–25 грама.
оранжерия
Руски сорт на късния период на бременността - от поникване до реколта 25-30 дни. Коренът от овална форма достига 5 cm в диаметър и 4 дължини. Теглото варира от 10 до 20 грама.
За открит терен
Когато се отглеждат на открито, няма специални изисквания за подбор на сортове.така че можете да използвате почти всички.
топлина
Ранният клас е предназначен за открит терен. Периодът на зреене варира от 17 до 25 дни, корените на яркочервен цвят. Диаметърът на корена е 3-4 сантиметра, дължината обикновено е по-малка от 5 см. Теглото варира от 20 до 25 грама.
разсъмване
Руското разнообразие на средната зрялост, от поникване до зрялост, отнема около 25 дни. Закръгленият корен от наситен червен цвят достига до 4-5 см в диаметър и тегло 18-22 грама.
шампион
Чешки сорт на късна зрялост. От появата на разсад до узряване отнема около 40 дни, кореновата култура е закръглена и леко удължена. Теглото достига 20 грама, а размерът варира от 4-5 cm.
Вкус: горчив или сладък?
Често има ситуация, когато голям зеленчуков корен е горчив или горещ. Обикновено се смята, че това се дължи на размера - всъщност горчивината е причинена от възраст и степен. Ако репитата отмени, тя започва да се натрупва горчично масло. Именно поради това дори сладките сортове започват да вкусват горчиво или изгарят.
Големите плодове се отглеждат специално, за да премахнат този дефицит от големите плодове. Топлината, зората и глобусът имат сладък, богат вкус. Оранжерия и шампион по време на зрялост получават малък горчив вкус, който се комбинира с цялостния сладък вкус.
Това е важно. Развъждането на нови сортове репички се среща в развъдните станции по целия свят. Тъй като климатичните условия са различни, всяко разнообразие изисква зониране - адаптиране към местните условия. Неориентираният сорт може да се различава по своя вкус, размер или цвят от оригиналния сорт. Ето защо, при избора на предпочитание е по-добре да се даде на местните сортове на изпитани време.
Изключително голяма репичка: описание с снимка
В допълнение към големите и сравнително често срещани сортове репички, има и много големи. Кореневи сортове “Red Giant” и “Autumn Giant” достигат до 150 грама тегло и с десетина сантиметра дължина.
Червен гигант
Отглеждани от животновъдите на Далекоизточната гара през 50-те години на миналия век. Формата на корена е конусовидна, достига до 15 см и повече, диаметърът на изхода е 3-4 см. Според неговите характеристики е средно-късен сорт, който достига зрялост за 40-50 дни.
След достигане на зрялост той не е отпуснат и не изхвърля цветето, което се сравнява с аналозите. Различава се с висок процент на отглеждане, кореновите култури, поставени на тъмно хладно място, могат да се съхраняват 3-4 месеца.
Характерна особеност на растежа на червения гигант се счита за късен растеж - първите 25-35 дни. коренът практически не придобива маса. По това време, образувана буйна розетка от листа, коренът остава тънък и слаб. След образуването на розетката, коренът започва бързо да се запълва и по време на 40-45 дни получава 80–100 грама.
Есенният гигант
Отглеждани от кубанските развъдчици през 70-те години на миналия век. Корен бял цвят, цилиндричен - 6-8 см височина и 5-6 см в диаметър. Месото е сочно, бяло, а не горчиво.
Сорт среден сезон, период на узряване 25-28 дни. За разлика от повечето гигантски сортове, тя активно се разраства над нивото на земята и към момента на узряването тя се изплъзва от нея наполовина и повече. Зониран в Северен Кавказ, в други региони той се влошава и показва по-малко резултати. Когато се отглеждат при благоприятни условия, масата на кореноплодите варира от 130 до 170 грама, в централна Русия резултатите са по-лоши - 70 до 100 грама.
Има много различни видове репички, има не само червени или бели сортове, но и черно, синьо и лилаво. Особено се споменава Daikon - японска репичка. Затова не трябва да се ограничавате до горното, а се опитайте други.
