За много хора работата по земята е любима дейност. Тук можете да отглеждате здравословни и натурални продукти, които да са незаменими по всяко време на годината.
Много растения, които произвеждат плодове, са не само вкусни, но и полезни. Те съдържат достатъчно количество витамини и други вещества, необходими за здравето и нормалното развитие на организма.
По-голямата част от култивираните растения отчитат плодните зеленчуци.
Плодови зеленчуци
Най-често на земя парцели засадени краставици, тиквички, тиква, домати и зеле. Тези зеленчуци често се срещат пресни, осолени или мариновани. Такива продукти са част от много рецепти - салати, ястия.
Зеленчуци - в основата на диетата, могат да се сервират сурови, варени, пържени, задушени и консервирани.
А какво да кажем за топинамбура?
Не много хора знаят за растението, наречено йерусалимски артишок или земна круша, но този зеленчук не е на последно място в списъка на здравословните и питателни храни.
В старите времена се използва не само за насищане, но и като лекарство.
Характеристики на отглеждане на пъпеши в градината.
Разберете тук тайните на засаждане на касис.
Как да отглеждаме дини //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html.
Характеристики на отглеждане на пъпеши в градината.Полезни свойства на йерусалимски артишок
Кожата и клубените на растението съдържат голямо количество киселини, необходими за насищането на клетките, полизахаридите, фибри, незаменими аминокиселини, минерали и други елементи.
Topinambur получи висока популярност поради инулина, съдържащ се в него - вещество, което активно участва в метаболитните процеси на клетъчно ниво.
Сок и отвара от йерусалимски артишок е необходим за болка в гладно в стомаха, налягане и нисък хемоглобин. Поради способността за отстраняване на соли и тежки метали от организма, хората, живеещи в градове, мегаполиси и територии с лоши екологични условия се хранят с топинамбур.
Препоръки за отглеждане на спанак на нашия уебсайт.
Научете как да растат киселец //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-shhavelya-vysadka-i-dalnejshij-uhod.html.
Препоръки за отглеждане на спанак на нашия уебсайт.Ерусалимски артишок: приложение в козметологията
Растението се използва широко не само за възстановяване на тялото отвътре, но и за подмладяване на кожата. В народната козметология, маските са изработени от йерусалимски артишок под формата на каша.
Маските от този плодов зеленчук насищат клетките, изглаждат фините бръчки и придават на кожата еластичност.
Ерусалимски артишок: използвайте в готвенето
Можете да направите салати, картофено пюре, хайвер, сиропи и супи от растението. Изсушеният топинамбур прави отлична напитка, която наподобява кафе на вкус и го замества.
За промяна на клубените може да се пече във фурната. Преди готвене, йерусалимският артишок се вари в подсолена вода, за да се премахне неговия прост и стипчив вкус.
Каша от йерусалимски артишок се консумират от домашни животни.
Отглеждане на топинамбур
Преди засаждане, клубените се нарязват на няколко парчета. Засадена култура в началото на май.
Дълбочина на изкопаване на грудки - 10 сантиметра. В началото на летния период растението се разпръсква и се храни с минерали.
Първата реколта може да бъде събрана в средата на октомври. Клубените от йерусалимски артишок растат големи и кръгли във форма. Те не трябва да копаят напълно за зимата, тъй като те са добре понасяни скреж в земята.
Стъблата на растението колкото е възможно косят. Те се дават под формата на примамката за домашни животни.
Растението може да расте на всяка почва, така че може да се наблюдава на сушата в дивата природа. Не е необходимо постоянно да се грижи за него.
Съхранение на Topinambur
Клубените не са подходящи за дългосрочно съхранение в избата. Това се дължи на тънката кожа на повърхността на зеленчука. С течение на времето тя се поврежда и започва да изгнива.
Прочетете за правилата за отглеждане на магданоз у дома.
Научете всички ползи от целина
//rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/selderej-trava-schastya-dlya-vseh-i-kazhdogo.html.
Прочетете за правилата за отглеждане на магданоз у дома.Какви са сортовете topinambur?
- В началото
- интерес
- Вадим
- унгарски
Всички сортове имат високи добиви и големи клубени. Зеленчуците са много вкусни в началото на пролетта. След зимуването клубените са сладки и сочни, напомнящи на швед.
Ерусалимската артишок има естетическа стойност, цветята й приличат на слънчогледови шапки, които цъфтят за един месец.
