Салата от Пекинско зеле е много проста в изпълнение, ще бъде овладяна от всяка домакиня, защото е просто невъзможно да се развали. Като правило, тези ястия се наричат пет минути, защото за тяхното приготвяне е необходимо много време. Но не се притеснявайте, защото не засяга вкуса. В крайна сметка, пекин и грах са много вкусни от себе си.
Днес в нашата статия ще споделим с вас най-добрите рецепти за приготвяне на салата от този много полезен и вкусен зеленчук с добавянето на зелен грах. Също така препоръчваме да гледате полезен видеоклип по тази тема.
Полза и вреда
Ще се изненадате, но не всички вкусни ястия са висококалорични., Пекановата салата (наречена „пекинг“) и консервирания грах са не само вкусни, но и сочни, свежи и хрупкави. Бърза в подготовка, подходяща е за празничен празник и за тиха семейна вечеря. Липосването не го направи? Освен това, калоричното съдържание на салата с китайско зеле и грах е само 47 kcal на 100 грама, както и:
- протеини: 1.9;
- Мазнини: 2.1;
- въглехидрати: 4.8.
Рецепти стъпка по стъпка
С наденица
Вариант номер 1
В ред за да приготвите обилна и невероятно вкусна салата, няма да се налага да полагате почти никакви усилия:
- Нарежете 300 грама Пекин.
- Нарежете 1/4 стик колбас (или шунка) на кубчета.
- Добавете нарязания зелен лук.
- 1/3 кутии от зелен консервиран грах.
- Сол и пипер на вкус.
- Майонезата се препоръчва като превръзка.
Вариант номер 2
Ако сте пушили наденица в хладилника, тази рецепта е за вас:
- Нарежете на кубчета 200 грама колбаси и 150 грама твърдо сирене.
- Нарежете 300 грама Пекинско зеле, 1 клонче копър.
- Добавете консерва от зелен грах и 2 скилидки чесън.
- Сол и пипер на вкус.
- Като превръзка можете да използвате или майонеза или заквасена сметана.
Гледайте видеото за превръщането на салата Пекинска зеле с грах и наденица:
С сирене фета
Вариант номер 1
- Разбийте фетата в кубчета.
- 150 грама пикник.
- Добавете 10 броя маслини, 1 малка краставица, домат и 1/3 кутии от зелен грах.
- За обличане, комбинирайте маслиновото масло, сол, пипер и други подправки на вкус.
Тази салата е не само вкусна, но и огромно количество витамини., Той е гарантирано да се наслаждава на гостите.
Вариант номер 2
Рецептата на друга вкусна салата дойде от нас от Кавказките планини:
- Нарежете нарязаното нарязано сирене.
- Добавете 8-10 парчета маслини, купчина кантарион, 1 скилидка чесън.
- Нарежете 300 грама Пекинско зеле, добавете половин кутия консервиран грах.
- Налейте една супена лъжица зехтин и разбъркайте добре.
ВАЖНО: Ще получите хрупкава, подхранваща и красиво изглеждаща салата, която определено няма да остане незабележима на общата маса.
С маслиново масло
С модата за здравословна диета хората започнаха да изоставят майонезата в полза на маслиновото масло., Започва да се появяват всички нови версии на ястия, където се използва като бензиностанция. Вълната на популярност за здравословен начин на живот премина, но рецептите останаха, което не е изненадващо. След като се опита веднъж, едва ли ще откажете такава вкусна и здравословна закуска.
Вариант номер 1
- 300 грама пекин се смесва с половин кутия зелен грах.
- Нарязват се 8-10 парчета маслини.
- Добавете 1 скилидка чесън и стрък копър.
- Разтрийте малко парче твърдо сирене.
- Налейте 1 супена лъжица зехтин, разбъркайте добре.
- Сол и пипер на вкус.
Вариант номер 2
Ако не искате да страдате дълго време с готвене, тогава това рецептата на ястието, на което отделяте минимални усилия:
- Смесете 1/3 консерви от зелен грах със 150 грама твърдо сирене, нарязани на кубчета и половин килограм пекин.
- Добавете 10-12 маслини, нарязани на половина.
- Добавете подправки на вкус.
- Използвайте зехтин като превръзка.
С яйца
Вариант номер 1
- Ситно котлет 200 грама пекинг, разбърква се с четвърт кутии от консервирани грах, няколко варени яйца и малко парче твърдо сирене, нарязани на кубчета.
- Добавете 1 клонче копър или кантарион.
- Сол и пипер.
- Използвайте майонеза като превръзка.
Вариант номер 2
- 2 яйца нарязани на твърда маса.
- Добавете варено пилешко месо, 1/3 кутии от зелен грах, 200 грама фино нарязано зеле.
- Подправете с майонеза.
- В случай, че имате пушено пиле, го нарежете на малки парченца.
- Добавете към купата, заедно с китайско зеле (200 грама), зелен грах (половин кутия), 8 маслини и скилидка чесън.
- Подправете с майонеза.
- Пресни и хрупкави краставици (1 голяма или 2 малки) и пушена наденица (1/4 пръчка), нарязани на ивици.
- Добавете шепа бисквити, 200 грама китайско зеле, 1/3 кутия грах.
- Подправете с майонеза или заквасена сметана, добавете малко сол.
- Чушки и други подправки на вкус.
- Нарежете една голяма краставица на кубчета, малко парче твърдо сирене, опаковка от раци.
- Добавете 300 грама пекин и половин кутия зелен грах.
- Подправете с майонеза или супена лъжица зехтин.
- Разбъркайте и се наслаждавайте!
- Нарежете 10 парчета маслини на половина.
- Поставете в купа с 200 грама пекин и половин кутия грах.
- Добавете ситно нарязана краставица и скилидка чесън.
- Използвайте зехтин като превръзка.
- Смесете половин кутия грах и царевица с пакет от ситно нарязани раци, 2 варени яйца и 200 грама китайско зеле.
- За вкус можете да добавите 1-2 скилидки чесън.
- Подправете салатата с майонеза и го сол.
- Грубо нарязани 1 голям домат, сирене (фета), печете (около 200 грама).
- Добавете шепа грах, стрък копър и 10 броя маслини.
- Сол, пипер, изберете подправки на вкус.
- Лъжица зехтин.
- 350 грама Пекинско зеле.
- Половин гърне.
- 1 стрък копър.
- Зехтин.
- Колкото и в предишната пекинска рецепта.
- 1/3 кутии от грах.
- Шепа царевица.
- Половин пакетче от раци.
Изберете подправки на вкус. Салата не може да се осолява, защото има майонеза и сирене.
Гледайте видеоклип за готвене по салати
С пиле
Вариант номер 1
Към обичайните 300 грама пекин, половин кутия грах, 1 скилидка чесън и клонче копър, добавете пилената гърда, пържена в зехтин с подправки.
Вариант номер 2
Вие ще получите не само вкусна, но и много подхранваща салата, Солта, най-вероятно, не е необходима.
Със зелени краставици
Вариант номер 1
Вариант номер 2
С маслини
Вариант номер 1
Съдържанието на калории в съда може да бъде много по-малко, ако използвате зехтин, А маринованите маслини ще добавят допълнително подправка към ястието.
Вариант номер 2
Ситно нарязайте шепа маслини, сирене (за предпочитане сирене), голяма свежа краставица и пакет от раци. Добавете 1/3 консерви от зелен грах и 200 грама зеле. Изберете подправки на вкус.
С царевица
Вариант номер 1
Тази салата ще изглежда много светла и съблазнителна., Той със сигурност ще привлече вниманието на гостите.
Вариант номер 2
Вземете 70 грама грах и същото количество царевица, 8 броя маслини и 150 грама пекин. Смесете всичко в една купа, сол и черен пипер на вкус, добавете 1 супена лъжица зехтин.
С домати
Вариант номер 1
Вариант номер 2
Запържете малко парче пилешко филе в зехтин и подправки., добавете към 1 голям домат, 350 грама пекин, половин кутия грах и настъргано твърдо сирене.
Бързи опции
Вариант номер 1
Вариант номер 2
Сервиране на ястия
Ако искате да изненадате гостите, след това сервирайте салати в чаши, Това е не само необичайно, но и изглежда елегантно. Красиво изглежда на цели листа пекинско зеле.
Препоръчително е да имате бели ястия, тъй като ярката салата върху нея ще играе съвсем различен начин, отколкото на цветни чинии. Салати от китайско зеле и консервирани грах са почти невъзможно да се развалят, всеки може да се справи с тях, дори и началната домакиня. Не се страхувайте да експериментирате!
