Разнообразие от прости и здравословни салати с калмари и китайско зеле

Морските дарове винаги са били известни с наситеността на различни микроелементи и полиненаситени мазнини.

Той е много полезен за организма, защото ви позволява да получите цялото богатство на морските дълбочини чрез храна. Използването на калмари се препоръчва за всички, особено за онези, които имат отслабен имунитет.

Калмари и пекинско зеле се комбинират много добре и техният вкус ще завладее дори най-вълнуващите.

Салатите от тези продукти са невероятно леки, деликатни и много вкусни. Изпробвайки това ястие поне веднъж, тя завинаги ще остане основното ястие на вашата празнична и дневна маса.

Ползите от "морския женшен"

Месото от калмари е полезен продукт, богат на различни микроелементи, витамини и полиненаситени мазнини. Ето защо, този мекотело се нарича още "морски женшен".

Витамини: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

Елементи на трасирането:

• Селен.
• Цинк.
• Никел.
• Магнезият.
• Натриев.
• Калций.
• Калият.
• Йод.
• Мед.
• Желязо.
• Фосфор.

81% месо калмари се състои от протеини, Уникалността на този продукт е с високо съдържание на селен, което спомага за отстраняването на тежки метали от тялото. В комбинация с витамин Е, този микроелемент стимулира евакуацията на токсините чрез подобряване на диуретичната функция. Той също така спомага за укрепване на пикочно-половата система.

Калорийското месо от калмари е само 100 Kcal на 100 g от този продукт.

Хранителна стойност: 18% протеин, 2,2% мазнини и 2% въглехидрати.

Противопоказания за употреба на мекотели

За хора, които имат индивидуална непоносимост към морски дарове, трябва да се въздържате от салата с калмари и китайско зеле. Калмари в суха форма могат да провокират забавяне на телесните течности и соли., Струва си да си припомним, че в тази група продукти има силни алергенни свойства.

Правила за подготовка на съставките

Най-трудното в рецептите за салати от калмари и китайско зеле е да се обработи и приготви самият мида.

За да направите това, следвайте тези правила:

1. Готвачи на калмари само белени. Кожата на тялото на мекотелото значително разваля вкуса на ястието и неговата естетика при сервиране.
2. Опрашване за една минута от трупа в гореща вода (приблизително 70 ° C) и след измиване в студена вода, ще помогне за лесното отстраняване на кожата.
3. Елиминирането на хордата (гръбнака на морски дарове) може да се направи, за да се извади от свободния ръб.
4. Обелените миди трябва да се изплакнат и изсушат.

След тези прости манипулации, месото от калмари е готово за готвене.

Много вкусни рецепти със снимки

С раци

Нарязани на райета

Получаване:

1. Варени миди и останалата част от продукта се нарязват на ивици.
2. Комбинирайте компонентите, разбъркайте, добавете царевица, майонеза, сол и пипер.

филийки

Получаване:

1. Счупете всички съставки, отрежете същите филийки.
2. разбъркайте всичко в дълбока чиния.
3. Подправен с майонеза.
4. Поръсете с черен пипер и сол.

С царевица

С Зелените

Получаване:

1. Нарежете всички готови продукти.
2. Нарежете Зелените, заспите в купа за салата всички натрошени съставки.
3. Сол, подправете с масло и разбъркайте.

С майонезна превръзка

Получаване:

1. Нарежете всички съставки заедно.
2. Комбинирайте, поръсете с черен пипер и сол на вкус, разбъркайте, подправете с майонеза.

С пресни краставици

С вкус на лимон

Получаване:

1. Нарежете всички продукти на тънки филийки.
2. Комбинирайте всички компоненти и разбъркайте.
3. Сол, поръсена с лимонов сок, напълнена с масло.

Вариант номер 2

Получаване:

1. Всички продукти се нарязват на тънки филийки, краставицата се втрива.
2. Комбиниран в същия контейнер, смесен.
3. Солено и облечено с майонеза.

За да изглежда салата изглежда по-зрелищна, я сложете на плоча и я украсете с резенчета от краставици. Добавете зелените отгоре.

С яйца

С горчичен сос

Получаване:

1. Сварете мидата за 2-3 минути в подсолена вода с подправки.
2. Всички продукти се нарязват на ивици.
3. Оцет, масло, горчица се смесват за превръзка и смесване.
4. Сол, пипер, разбъркайте, добавете дресинг.

С ябълка

Получаване:

1. Mollusk 1-2 минути, варени в подсолена вода с подправки.
2. Продукти, нарязани на ивици.
3. Нарязана ябълкова вода в лимонов сок.
4. За дресинг смес майонеза, портокалов сок, сос Tabasco, смес от чушки, всички месят.
5. Свържете всички компоненти, излейте дресинга, разбъркайте.
6. Всички се изсипват и се смесват.
7. Сервирайте на чинии в листа от китайско зеле, гарнирани с клонче от магданоз.

Ако обичате необичайни комбинации, добавете салата с зелен грах.

Представяме на Вашето внимание видео рецепта за вкусна и здравословна салата с калмари, китайско зеле и яйца:

С бисквити

С марината

Получаване:

1. Мекотелото се вари 1-2 минути, нарязва се на ивици, мариновано в разтвор на оцет и подправки, също с лук в отделна купа.
2. Нарежете всички продукти на ленти.
3. Комбинирайте всички съставки, подправете с майонеза.
4. Крекери се добавят преди сервиране.

С лък

Получаване:

1. Нарежете готовите продукти на ленти, комбинирайте.
2. Лукът се нарязва на ситно, маринова се 15 минути в оцет.
3. Комбинирайте всички компоненти, разбъркайте, добавете майонеза.
4. Стойте няколко часа, за да накиснете бисквитите.

С ананас

С пиле

Получаване:

1. Варено филе от мекотели, пиле и други продукти се нарязва на парчета.
2. Смесете, сол, добавете кисело мляко или заквасена сметана.

Видео рецепта за вкусна салата от китайско зеле, пиле и калмари:

подправен

Получаване:

1. Кланичният труп на мекотело се вари в подправен вид с лимонов сок.
2. Нарежете всички продукти на ленти.
3. Превръзката се приготвя от горните компоненти, смесва се в една чаша, добавя се сол на вкус.
4. Разбърквайте продуктите, добавете дресинг.

Със сирене

Първи вариант

Получаване:

1. Нарежете готовите продукти на ивици.
2. Разтрийте сиренето, добавете към всички компоненти, разбъркайте.
3. Домашна майонеза се изсипва в сместа, смесва се.

Сиренето може да бъде настъргано или нарязано на филийки. За салата от китайско зеле, калмари, с добавка на сирене е добре подходящ маслини или маслини.

Вторият

Получаване:

1. Нарежете готовите продукти на ивици.
2. Разтрийте сиренето, добавете към всички компоненти, разбъркайте.
3. Домашна майонеза се изсипва в сместа, смесва се.

Без майонеза

Нарежете на тънки ивици

Получаване:

1. Всички продукти се нарязват на тънки сламки.
2. Комбинирайте натрошените продукти, леко сол и черен пипер, поръсете с лимонов сок и разбъркайте.
3. Добавете маслото.

Друго постно ястие

Получаване:

1. Нарежете варени храни.
2. Поръсете с масло, лимонов сок и сол.
3. Смесени.

С чушка

Със заквасена сметана

Получаване:

1. Нарежете готовите продукти, разбъркайте.
2. Сол, добавете заквасена сметана и разбъркайте отново.

Друга модификация със сладък пипер

Получаване:

1. Нарежете готовите съставки на ивици.
2. Внимателно разбъркайте, добавете майонеза.
3. Разбъркайте отново.

Бързи закуски

"Пет минути"

Получаване:

1. Тънко нарязани готови продукти.
2. Смесете, поръсете с лимонов сок, подправете с майонеза.

С варени картофи

Получаване:

1. Нарежете готовите продукти на ивици.
2. Предварително сварени картофи и моркови са нарязани на кубчета, ябълката се втрива.
3. Сол и смес.
4. Добавете майонезата и разбъркайте отново.

Как да служите?

Най-вкусно салати с морски дарове обикновено се сервират на листа от пекинско зеле, Това прави презентацията по-грандиозна и самият лист-субстрат не е необходим. Много е важно ястието да се украси правилно, защото тогава става много по-вкусно.

Декорации от съставките на вече използваното и в земна форма чиния ще бъдат много хармонични. Можете да изрежете различни фигури или просто да изработите декорацията на цели филийки.

Squid е чудесна храна за всички, защото е здрава., питателна и вкусна. Много е лесно да се научите как да приготвяте този продукт, защото е достатъчно само да обелвате трупа на мекотелото и да го сварите леко. За оригиналните салати, този морски обитател е просто незаменим.

Гледайте видеоклипа: Изобщо не е суха! Изненадващо сочни и нежни пилешки гърди с апетитна коричка. I Apetiten TV (Може 2024).