Прясна, нежна и лесна за приготвяне салата от пекинско зеле с краставица и царевица

Пекинското зеле, краставицата и царевичната салата са доста често ястие. Той перфектно допълва ваканционното меню и прави разнообразие в ежедневната диета.

А добавените съставки под формата на колбас, домати, пиле, правят вкуса на класическата салата по-пикантен, и той ще се хареса на всеки гурме.

В нашата статия ще споделим най-добрите рецепти от китайско зеле с краставици и царевица с добавянето на различни вкусни съставки. Можете също да гледате полезно и интересно видео на тази тема.

Ползите и вредите от такова ястие

Пекинското зеле, краставицата и царевичната салата са вкусно и много нискокалорично ястие. Помислете за съставките, които са включени в състава му:

1. Пекинското зеле съдържа много полезни витамини, но има ниско съдържание на калории (16 kcal на 100g). Полезните му свойства са както следва:
   • благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт;
   • превенция на анемия;
   • ускорява метаболизма;
   • обогатява тялото с калий.
2. Краставиците са вкусен и здравословен зеленчук, който съдържа витамини А, В1, В2, Р, С и минерални соли. Ниското му калорично съдържание, което е едва 13,7 kcal на 100 g, допринася за загуба на тегло.
3. Използва се царевица в салати, обикновено в консервирана форма. Въпреки това, въпреки топлинната обработка, тя запазва хранителни вещества. Той е източник на протеини и аминокиселини. Калоричното му съдържание е от 60 до 100 ккал.

Както виждате, няма никаква вреда от такова ястие, но напротив, неговите компоненти са богати на витамини и имат благоприятен ефект върху организма. Основното в една вкусна и здравословна салата - трябва да купувате качествени продукти.

Инструкции за готвене

С наденица

"Лов"

Много вкусна, но доста висококалорична салата. За готвене ще са ви необходими следните съставки:

• Китайско зеле - 300г;
• краставица - 150 г;
• царевица - 1 b;
• пушена наденица - 150г;
• майонеза;
• сол.

Получаване:

1. Зелето и краставиците трябва да се измиват с вода.
2. Готовите зеленчуци се нарязват на ивици.
3. Колбаси се рушат на малки кубчета.
4. Всички съставки са добре смесени.
5. Облечени с майонеза и осолени на вкус.

Помощ! Всички съставки трябва да бъдат добре измити преди рязане. Сервирайте ястието по-добре в прясно приготвена форма.

"Лекари"

Салата може да се приготви с варена наденица. За това ви е необходимо:

• игрище. зеле - 200г;
• Пресни краставици - 200г;
• царевица - 0,5 кутии;
• варена наденица - 100 г;
• зелен лук - 2 бр.
• копър - 2 - 3 клонки;
• майонеза или зехтин - 1 супена лъжица;
• лимонов сок - 0,5 супени лъжици;
• сол.

Получаване:

1. Измитото зеле се нарязва на ивици.
2. Измитите зелени фино нарязани.
3. Измити краставица на филийки.
4. Натройте наденицата на малки кубчета.
5. В получената маса добавете половин буркан царевица, разбъркайте и сол на вкус.
6. Зехтинът се смесва с лимонов сок, подправя се към салата.

С домати

"Пикантен"

Вкусът на класическа салата може да бъде по-пикантен, като се добави домат. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• игрище. зеле - 200г;
• краставица (средна) - 1 бр.
• Домат (голям) - 1 бр.
• сирене - 70 г;
• майонеза;
• сол.

Получаване:

1. Изплакнете добре всички зеленчуци.
2. Нарежете зелето.
3. Краставица се нарязва на малки кубчета.
4. Нарежете домата.
5. Сирене решетка.
6. След смесване на всички съставки, подправете салата с майонеза.
7. Сол на вкус.

"Vivid"

Можете да приготвите салата с домати по различна рецепта, за това ще ви е необходимо:

• Пекинско зеле - 300 г;
• краставица (средна) - 2 бр.
• царевица - 1 б.
• Домат (голям) - 3 броя;
• сладък пипер - 2 бр.
• слънчогледово масло - 20g;
• сол.

Получаване:

1. Измийте всички зеленчуци добре с вода.
2. Нарежете зелето на ивици.
3. Краставици се рушат кубчета.
4. Нарежете доматите на малки парченца.
5. След изваждане на ядрото и белите прегради от пипер, нарязани на кубчета.
6. Добавете царевицата към нарязаните зеленчуци от буркана и разбъркайте добре.
7. Сол се пълни с масло.
Внимание! Ако някой от предложените съставки не е по ваш вкус, тогава в тази салата можете просто да го изключите.

С яйца

"Рич"

Особено подхранващата салата ще направи добавянето на яйца. Това ще изисква:

• зеле - 250 г;
• краставица - 1 бр.
• царевица - 0,5 кутии;
• яйца - 4 броя;
• смлян черен пипер -; чаена лъжичка;
• заквасена сметана - 60г;
• сол.

Получаване:

1. Предварително измити зеленчуци.
2. Капачки от зеле.
3. Краставица се втриваше по груби ренде.
4. Твърдо сварените яйца са нарязани на кубчета.
5. Добавя се царевица и цялата маса се смесва.
6. Салата е облечена със заквасена сметана с добавка на пипер и осолена на вкус.

"Съни"

С яйца, салата може да се направи по различен начин, за това имате нужда от следното:

• игрище. зеле - 300г;
• краставица - 1 бр.
• царевица - 0,5 кутии;
• яйца - 4 броя;
• моркови - 1 бр.
• лук - 1бр.
• майонеза;
• сол.

Получаване:

1. Всички зеленчуци са предварително измити.
2. Към нарязаното зеле добавяме пресни краставици.
3. Морковите се търкат по груби ренде.
4. Яйцата се нарязват на кубчета.
5. Добавят се консервирани царевица и фино нарязан лук.
6. Салата се облича с майонеза и се добавя сол.

С раци

"Изумрудни вълни"

Любителите на раците ще харесат салата със зеле от раци. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• кафяво зеле - 250 г;
• краставица - 1 бр.
• царевица - 1 б.
• раци от раци - 1 пакет;
• пролетен лук - 1 китка;
• майонеза (или зехтин).

Получаване:

1. Към предварително измитите и нарязани зеленчуци се добавя банка от царевица.
2. Зеленият лук се нарязва на ситно.
3. Раци пръчки нарязани на кубчета.
4. Смесените съставки са облечени с майонеза или зехтин и осолени на вкус.

"Морски крал"

Тази рецепта ще се хареса на любителите на калмари, за нейната подготовка ще са ви необходими:

• игрище. зеле - 300 гр.;
• царевица - 1b.
• краставица - 2 бр.
• раци от раци - 1 пакет;
• калмари - 100 г;
• лук - 1бр.
• зехтин.

Получаване:

1. Всички нарязани зеленчуци са смесени.
2. Раците се нарязват на кубчета и се прибавят към общата маса.
3. Добавете нарязания лук и варени калмари.
4. Облечени със зехтин и сол се добавят на вкус.

С пиле

"Почивка"

За любителите на месото, добавянето на пиле в салата може да бъде отличен вариант. За това ви е необходимо:

• игрище. зеле - 300 гр.;
• краставица - 1 бр.
• царевица - 0.5 b;
• пилешко филе - 300г;
• лук - 1 бр.
• горчица - 1 ч.л .;
• майонеза.

Получаване:

1. Зелето и краставицата се раздробяват произволно.
2. Пилешко филе се нарязва на големи парчета.
3. Добавят се резени от царевица и лук.
4. Смесена с горчица майонеза облечена салата.

"Petite"

Достатъчно лека и вкусна салата, за готвене ще ви трябва:

• кафяво зеле - 300 g;
• царевица - 1 б.
• яйца - 3 броя;
• пилешки гърди - 200г;
• копър - 3 клона;
• майонеза.

Получаване:

1. Нарязано зеле, смесено с царевица.
2. Варените яйца се нарязват на зарове.
3. Варени пилешки гърди, нарязани на малки парченца.
4. Сирене решетка.
5. Добавете ситно нарязан копър и подправете с майонеза.
6. Сол на вкус.

Важно е! За да не избледнее зелените, е по-добре да я добавите към салата точно преди сервиране.

Няколко бързи рецепти

В бързаме, можете също да направите лека и сърдечна салата, за това имате нужда:

• Китайско зеле - 200 гр.;
• сладък пипер - 2 бр.
• Домат - 2 бр.
• царевица - 1 б.
• Зелените (копър, магданоз, лук);
• слънчогледово масло;
• сол.

Получаване:

1. Всички изброени зеленчуци и билки се измиват и нарязват в произволен ред.
2. Подправя се с масло и сол на вкус.

Можете бързо да се готви една салата, за която съставките не е необходимо да се готви, и веднага да вземе готови. За това ви е необходимо:

• зеле - 300 гр.;
• царевица - 0.5 b;
• сирене - 100 гр.;
• колбас - 200 гр.;
• майонеза.

Как да готвя:

1. Всички компоненти се изрязват в случаен ред.
2. Сиренето се настъргва.
3. Превръзка майонеза за салата.

Как да служите?

Препоръчително е да се сервират различни варианти на тази салата с зелени. Поставяйки салата в купа за салати, можете да я поръсите с фино нарязани зеленчуци отгоре или с гарнитура с цели клончета копър и магданоз.

В допълнение към отличния вкус, салата от пекинско зеле с краставица, царевица и други съставки ще осигури на тялото отличен витаминен коктейл по всяко време на годината. В допълнение, светлината опции ще се хареса на тези, които искат да губят тегло ...

Гледайте видеоклипа: Крем супа от тиква -много нежна, лека и вкусна; лесно и бързо приготвяне (Април 2024).