Наличието на салата Пекинско зеле и бисквити на празнична или ежедневна храна, не само украсяват масата, но и носят много приятни усещания и полезни свойства.
Ще ви кажем как да правите прости и много вкусни салати от китайско зеле и бисквити, като кириешек, както и пиле (филе или пилешки гърди), царевица, други продукти, показват снимки на ястия и ви предлагат да приготвите ястия по видео рецепта. Да започнем да готвим!
Ползите и вредата от ястията
Пекинското зеле е снабден с такива полезни вещества като йод, магнезий, калций и желязо, Тя често е включена в диетата за отслабване, поради ниското си калорично съдържание, тя помага за нормализиране на теглото. Този зеленчук помага за борба със стреса, депресията, умората, проблеми със стомашно-чревния тракт и сърдечна недостатъчност.
Въпреки това, поради наличието на лимонена киселина в състава на този зеленчук, не се препоръчва употребата му в случай на повишена киселинност на стомаха, диария и отравяне. Най-честата употреба на зеле намира в салатни ястия.
Салата с хлябни трохи на 100 грама съдържа:
- Калории - 250 kcal.
- Катерици - 14 g.
- Мазнини - 12 g.
- Въглехидрати - 15 g.
Как да готвя - инструкции и снимки
С пиле
Най-съществената версия на салата - с добавянето на пилешко месо.
За това ви е необходимо:
- Пилешки гърди - 2 бр.
- Пекинско зеле - 1 глава.
- Сирене - 150 г
- Хляб.
- Чесън - 2 скилидки.
- Червен пипер - 1 ч. Л.
- Натрошен пипер - 1 ч. Л.
- Майонеза.
- Зехтин.
- Сол.
За да приготвите такова ястие, трябва да извършите поредица от последователни действия:
- Първо, месото трябва да бъде сварено.
- Хлябът се нарязва на кубчета, поръсва се с подправки и се поставя в пещта на 180 градуса за 5-10 минути.
- Измийте зелето и отрежете долната бяла част. Нарежете листата на малки квадратчета.
- Кубчета с пилешки късчета. Комбинирайте със зеле.
- Настържете сиренето и добавете към пилето и зелето.
- Чесънът се нарязва, поставя се в общ контейнер и се смесва.
- Подправете с майонеза, добавете бисквити.
Пилешко филе за готвене на салата можете да използвате варено или пушено. Съсредоточете се върху личните вкусови предпочитания.
Най-известната салата признава "Цезар". За да го създадете за 2 чифта порции, трябва:
- Пилешка гърда - 400 г
- Пекин - 1 глава.
- Чери домати - 4 броя.
- Пармезан - 50 г.
- Бял хляб - 2-3 броя.
- Зехтин.
- Чесън.
- Кафяв черен пипер.
- Майонеза.
Ястието се приготвя по следния начин:
- Пилето се нарязва на средни парчета.
- В затоплен тиган запържете пилето от двете страни, докато се приготви.
- В друг тиган запържете хляба, нарязан на кубчета. Изстискайте чесъна върху него.
- Пекинско зеле, изплакнете и изрежете.
- Нарежете месото на малки парченца.
- Настържете сирене с ренде.
- За да приготвите превръзката, разбъркайте изцедения чесън, сол и майонеза.
- Доматите се разделят наполовина.
- Смесете всички съставки, подправете и украсете с домати.
Разглеждаме видео рецептата с друга версия на салата от китайско зеле и пиле, с добавка на бисквити:
С домати
Растителна салата е трудно да си представим без участието на домати. За готвене е полезно едно от тези варианти:
- Китайска салата - 1 глава.
- Сухар - 100 г
- Домати - 2 бр.
- Майонеза.
- Сол.
- Зелените.
Бърза и свежа рецепта за салата:
- Изплакнете пекинга и котлет, като избягвате твърдите части.
- Измийте доматите и билките. Фино нарязвайте доматите и нарязвайте доматите.
- Изсипете майонеза, сол и разбъркайте.
Важно е! В пекинското зеле долната част трябва винаги да се реже, поради неговата грапавост и горчивина.
Ето още една рецепта с домати, но този път се използват чери домати.
компонента:
- Чери домати - 2 бр.
- Краставица - 2 бр.
- Пушено пиле - 300 г
- Китайска салата - 1 глава.
- Сухари - 1 пакет.
- Сосът.
- Измийте зеленчуците.
- Нарежете доматите на четвъртинки.
- Нарежете краставица на триъгълници.
- Месото се разделя на парчета със среден размер.
- Комбинирайте всички съставки и облечете със сос на вкус. Можете да използвате заквасена сметана или майонеза.
Видео рецепта за салата от Пекинско зеле, домати и бисквити:
С царевица
Свежа и лека салата ще излезе с добавянето на такава съставка като царевица. Ще са ви необходими следните продукти:
- Китайско зеле - 1 бр.
- Колбас от шунка - 150 г.
- Царевица - 1 б.
- Майонеза - 150 г
- Крекери - 150 гр
- Сол.
Получаване:
- Измийте зеленчуковото зеле и ситно натросете.
- Изцедете марината от царевица и добавете към зеле.
- Шунката се нарязва на тънки филийки.
- Подправете с майонеза, сол на вкус и гарнирайте с галета.
Използвайте консервирана и консервирана царевица за ястието.
В друга версия на салата се използва:
- Пекин - 300 грама.
- Царевица - 340 грама.
- Лук - 1 бр.
- Сухари - 100 грама.
- Майонеза.
- Зелените.
- Сол.
- Пресушете царевицата.
- Изплакнете и нарязвайте прясна зеленина.
- Измийте и почистете лука. Нарежете на половини пръстени.
- Изплакнете пекина и изрежете на ивици.
- Всички продукти се смесват помежду си с добавянето на подправки и майонеза.
Видеото представя рецепта за лека и нежна салата от китайско зеле, бисквити и царевица:
С раци
- Ракови пръчки - 250 грама.
- Пекинското зеле е главата на зеле.
- Царевица - 300 грама.
- Сухари - 100 г
- Сол.
- Лък - 1 брой.
- Майонеза.
- Разбиващите се пръчки се нарязват на малки пръстени.
- Измийте зеленчуците. Пекинското зеле трябва да се нарязва на ивици, а лукът - на полукръгове.
- Източете течността от царевица.
- Всички смеси и напълни.
Крекери, така че да не са напоени, трябва да добавите точно преди сервиране.
С краставица
Екзотичен необичаен вкус, и най-важното много приятен, Оказва се, че салата, ако:
- Ябълка - 1 бр.
- Краставица - 1 бр.
- Оранжев - 1 бр.
- Пекинско зеле - 1 глава.
- Пилешко филе - 200 грама.
- Бисквити.
- Сосът.
- Сол.
В самото начало трябва да приготвите съставките за готвене. За да направите това, старателно измийте зеленчуците и плодовете, сварете пилешко месо.
- Обелете портокала и изрежете на малки парчета.
- Пекинско зеле с нож, нарязани на тънки сламки.
- Ябълката също трябва да бъде обелена и нарязана на тесни ивици.
- Пилето може просто да бъде счупено на ръка.
- Всички смеси и напълни.
Много проста рецепта за салата с краставица и без майонеза.
За това е необходимо:
- Естествено кисело мляко.
- Pekinka.
- Краставица.
- Бисквити.
- Сирене.
- Настържете сирене на ренде.
- Измийте зелето с краставица и го нарежете на ивици.
- Разбъркайте съставките и подправете с кисело мляко.
- Подправете със сол.
Друга рецепта за салата с китайско зеле, краставици и бисквити можете да намерите на видеото:
Със сирене
Деликатни и обилни ястия се приготвят с добавка на сирене.
Ще отнеме:
- Китайско зеле - 1 глава.
- Холандско сирене - 100 грама.
- Салатно сирене - 100 грама.
- Пармезан - 50 грама.
- Пилешко яйце - 2 бр.
- Домати - 2 бр.
- Бял хляб - 2 броя.
- Дебело кисело мляко - 3 супени лъжици.
- Магданоз.
- Нарежете хляба на кубчета, за да може да изсъхне добре. Сложете го във фурната на 160 градуса и изсушете за около 7 минути.
- Измийте зеленчуците.
- Pekenku нарязани на тънки филийки.
- Сварете твърдо сварени яйца и котлет.
- Нарежете сиренето на средни кубчета. И сиренето пармезан трябва да бъде настъргано.
- Нарежете магданоза.
- Смесете всички съставки и подправете с кисело мляко.
Следващата салата е по-задоволителен вариант, който играе ролята на самостоятелно ястие.
За да го приготвите, трябва да се запасите:
- Пекинско зеле - 300 г
- Телешка шунка - 250 г
- Консервирана царевица - 150 грама.
- Сирене - 200 грама.
- Крекери - 50 грама.
- Майонеза.
- Заквасена сметана.
- Чесън - 1 скилидка.
- Сол.
- Кафяв черен пипер.
За да направите такъв деликатес, първо трябва да изплакнете всички зеленчуци.
След това следвайте сложните инструкции:
- Зелето се нарязва на малки дълги парчета.
- Смелете шунката на кубчета.
- Настържете сиренето.
- Поставете в съдовете всички съставки с изключение на хляб, който трябва да се нарязва на кубчета и да се изсуши във фурната.
- За да получите сос, трябва да смесите майонеза, заквасена сметана, изцеден чесън и подправки.
- Сос за салата и оставете за 10 минути в хладилника.
- Последното докосване ще бъде поръсено с галета.
С скариди
Seafood версия на това ястие ще бъде салата с добавянето на скариди.
Ще отнеме:
- Китайска салата - 0.5 глави.
- Скариди без черупки - 250 грама.
- Консервиран грах - 1 бр.
- Пилешко яйце - 4 броя.
- Майонеза.
- Бисквити.
- Магданоз и копър.
Вкусно и светло Салата изработвайте, ако следвате следните решения:
- Сложете яйцата на кипене.
- Изплакнете пекина и го изрежете на тънки напречни ивици.
- Зелените се измиват под течаща вода и се настъргват.
- Размразете скаридите и оставете настрана.
- Отворете буркан с грах, изцедете от него неправилна течност.
- Охладете яйцата и заровете.
- Поставете всички съставки в един контейнер, добавете подправки и майонеза. Разбъркайте внимателно.
- Поръсете със сух хляб.
Скаридите могат да бъдат взети както обикновени, така и кралски. По-добре е да се даде предпочитание на пресен продукт, който не е бил подложен на замразяване.
Скаридите са популярна съставка в различни салати. Например в това:
съставки:
- Скариди - 250 грама.
- Сирене - 200 грама.
- Пекинско зеле - 1 глава.
- Бисквити.
- Майонеза.
- Краставица - 2 бр.
- Сварете скаридата в леко подсолена вода и оставете да се охлади.
- Обелете морската храна от черупката.
- Краставици с измиване с пикант под вода.
- Обелете краставиците, ако са стари.
- Настържете сиренето.
- Зелето се нарязва на малки парченца и се комбинира с други продукти.
- Смесете всичко и добавете майонеза със сол.
С яйце
Когато яйцата се използват в салатите, те стават по-плътни и обемни, затова и без тях тук не може да се направи.
съставки:
- Пилешко филе - 300 г
- Яйце - 4 броя.
- Сирене - 100 грама.
- Пекин - 200
- Лук - 1 бр.
- Крекери - 50 гр
- Консервиран грах - 200 г
- Подправки.
- Майонеза.
Етапи на готвене:
- Сварете твърдо сварените яйца, отлепете черупките и наряжете на кубчета.
- Сиренето се смила с ренде.
- Сварете пилешко месо. След охлаждане, нарязани на малки парченца.
- Зелето се измива и се нарязва на ивици.
- Измийте и нарежете лука.
- Добавете майонеза и подправки на вкус, разбъркайте добре.
За друга използвана рецепта:
- Китайска салата - 200 г
- Пилешко филе - 150 г.
- Сухари - 200 грама.
- Пилешко яйце - 4 бр.
- Зелен грах - 200 г
- Лук - 1 бр.
- Майонеза.
- Сол.
- Сварете пилето и почистете, за да се охлади.
- Измийте Пекинското зеле и изрежете на тънки ивици.
- Яйцата се вари и се нарязват на кубчета.
- Измийте и обелете лука и нарязайте на кубчета.
- Сиренето трябва да бъде настъргано на малка ренде.
- След като месото се охлади, е необходимо да се разчупи на влакна.
- Измийте китайската салата и нарязани на ивици.
- Комбинирайте всички съставки и попълнете.
- Украсете ястието с галета.
Експресни рецепти
В спешни случаи или когато искате да отидете бързо, има рецепти, които не изискват продължителна подготовка.
- Раци от раци - 100 г
- Бисквити.
- Царевица.
- Китайска салата.
- Сирене.
- Заквасена сметана.
- Сол.
Последователността на действията е изключително проста:
- Сирене решетка.
- Измийте зелето и котлет.
- Крабовите пръчки се нарязват на кръгове.
- Смесете всички съставки, поръсете с галета.
- Добавете сметана и сол.
Проста рецепта с раци за две порции.
продукти:
- Раци от раци - 2 бр.
- Пекин - 0.5 глави.
- Краставица - наполовина.
- Чери домат - 4 бр.
- Растително масло.
- Соев сос
- Бисквити.
- Сол.
- Измийте зелето и ситно наряжете.
- Раците се нарязват на тънки кръгове.
- Нарежете доматите на четвъртинки.
- В отделна купа смесете соевия сос и маслото. Добавете сол.
- Оставете зелето, следващите раци, домат, краставица
- Изсипете соса и поръсете с галета.
Видео рецепта за бърза салата с китайско зеле и бисквити:
Подходяща храна
За да представи салата с галета трябва да бъде в купа за салата и веднага след готвене., Крекерите са склонни да се накисват поради течности, така че е по-добре да ги поставите отгоре под формата на декорация. Тя също изглежда много представителна салата, наслоена в купички за порции.
Салата с китайско зеле и галета носи богат вкус и ситост. Различни варианти ви позволяват да изберете специален вкус за всеки гурме.
