Готвене вкусно - карфиол, печен в пещ с яйца, сирене и други съставки

Деликатно ястие за бързо хранене ви дава възможност да се насладите не само на аромата, но и на прекрасния вкус.

Той се приготвя бързо във фурната, тъй като карфиолът първо се вари, след което се приготвят различни вкусни ястия.

Вкусна запеканка от карфиол за тридесет минути. Това ястие се яде дори от тези, които не обичат цветното зеле. При приготвянето на гювечи можете да използвате както свежи, така и замразени карфиол.

Ползите и вредите от такова ястие

Използването на основната съставка (карфиол) е доказано от учени, така че лекарите го съветват да ядат.

Цветното зеле е в състояние:

• намаляване на риска от рак с три пъти;
• предпазва от язви, гастрит;
• поставя сърдечно-съдовата система в ред;
• укрепва имунната система.

Не всички зеленчуци могат да се похвалят с такъв ефект.

Хранителна стойност на ястието в една порция (тегловно 265 грама):

• калории - 97 ккал;
• наличието на протеини - 8 грама (38%);
• мазнини - 8 грама (37%);
• въглехидрати - 5 гр. (25%).

Съставки 100 грама карфиол (суров):

• Витамин С - 45-48 mg;
• Витамин К - 15% от дневната норма;
• 14% фолиева киселина от дневните нужди;
• Витамин В5 - 13% от дневната норма;
• холин - 12% от нормата;
• 2 грама фибри;
• 9% от дневната нужда от омега-3 мастни киселини;
• 7% манган;
• върху 6% фосфор, биотин и калий;
• 2 грама протеини;
• Витамин В2 - 5%.

Карфиолът във фурната с яйца и сирене може безопасно да бъде категоризиран като здравословна храна!

Предлагаме ви да гледате видеоклип за ползите от карфиол:

Стъпка по стъпка инструкции как да се готви с яйце, сирене и мляко.

За приготвяне на карфиол с яйце във фурната, ние ще се нуждаем:

• 300 грама карфиол;
• 2 пилешки яйца;
• мляко - 5 супени лъжици;
• вода - 500 ml;
• сирене (твърдо) - 40 грама;
• сол на вашия вкус;
• сухи подправки на вкус.

Броят на горепосочените храни е написан за 4 порции.

Как да се пекат карфиол с яйце и други продукти, за да се направи вкусно и сочно ястие? Помислете за стъпките.

Етапи на готвене:

1. Подгответе всички необходими съставки и ги поставете пред вас, за да не забравите нищо.
2. Разглобете зелето в отделни съцветия (ако съцветията са много големи, след това ги нарежете на по-малки парчета).
3. Поставете пот с вода на огъня (забравете да добавите малко вода). Оставете да заври.
4. Поставете зеле в кипяща вода и гответе в продължение на 15 минути (поставете средната топлина на самия кипене).
5. Изсипете зелето в гевгир, за да направите чаша вода и го оставете за 5 минути.
6. Добавете яйцата и млякото в отделна купа. Ами ги разбийте с размахване, за да образувате лека пяна.
7. Изсипете същата смес, добавете подправки на вкус. Разбъркайте съдържанието на съда.
8. Използвайки голяма ренде, разтривайте сиренето.
9. Вземете тавичка за печене и поставете цялото зеле в него (преди това не забравяйте леко да налеете самата форма с масло, така че при печенето нищо да не гори и да не залепва за дъното и страните).
10. Напълнете зелето с леко разбита маса.
11. Поръсете с твърдо сирене.
12. Загрейте фурната и печете 20 минути при 200 градуса.
13. Сервирайте ястието 10-15 минути след готвене, така че карфиолът и яйцето да се влеят малко и да придобият по-ярък аромат.

Предлагаме ви да видите още една рецепта за приготвяне на карфиол във фурната:

Различни варианти на рецептата за ястия с домати, заквасена сметана и други съставки

Варианти на други рецепти:

1. Преди да сложите всички съставки на рецептата в тавата за печене, можете да поставите пържения лук на дъното, а след това сварете половината варено зеле (варете 5-7 минути във вода).
2. След това се наливат 1-2 леко бита яйца.
3. Добавете сметана към сирене за нежен вкус.

Тази вариация на рецептата се приготвя при температура от 180 градуса за 20-30 минути.

Има още по-интересна опция с готвене, където пресни и сочни зеленчуци са сладки пиперки и домати.

1. В тази рецепта се взема младо зеле и се приготвя за 3-4 минути.
2. В съда за печене, след като зелето е изложено, на върха се поставят нарязани домати и чушки.
3. Всичко останало като основна рецепта.
4. Печете ястието трябва да бъде 20 минути на 180 градуса.

За да приготвите ястие със зеле и зеле с чубрица пикантен вкус, можете да добавите корейски моркови и да премахнете млякото и сиренето от рецептата, но добавете сметана (около 15% мазнина). Тук можете да добавите пушено пиле и гъби (за повече информация за други вкусни рецепти от карфиол и пиле, вижте тук, а повече подробности за рецептите на този зеленчук със сирене и гъби можете да намерите в тази статия).

Преди всички съставки да са във форма, можете да я смазвате с маслиново масло, след което ароматът на маслини и лек вкус ще остане в самата готвене. Разбира се може да се пече в самото масло, но без използването на млечни продукти, тъй като ястието може да бъде много дебело.

Има и други растителни рецепти със сирене. Научете повече за печени рецепти от карфиол във фурната със сирене.
Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да приготвите карфиол и доматче:

Варианти за сервиране на ястия, снимка

Ястието с карфиол се сервира най-добре, когато е свежо и червено. Тъй като този зеленчук се счита за диетичен, той може да се сервира с различни ястия: със свежа салата с домати и краставици, с месо, със задушени картофи или яхнии. Повече информация за диетата на карфиола може да се намери в този материал.

Карфиолът може да се пече отделно с билки и зехтин, но в същото време да се направи оригиналната ястие. Например, под формата на дърво.

За да направите това, изрежете цялото зеле на филийки, които ще изглеждат много красиви. Така приятно ще изненадате домакинството си.

Карфиолът е много полезен, особено ако сте на диета., За да предотвратите загубата на много полезни вещества при кипене във вода, можете да пропуснете тази стъпка и да отидете направо на печене. Приятно апетит!

Гледайте видеоклипа: Туршия от пълнени камби (Април 2024).