Вкусни рецепти от карфиол с пиле във фурната

Ястието с карфиол е гъвкаво, тъй като може да се приготвя по всяко време на годината. Ползите от тези ястия са невероятни и вкусни.

Може да се използва като вечеря или обяд за всеки ден или при добавяне на съставки, които да заемат мястото си на празничната маса. В допълнение, карфиолът може да се използва в бебешка храна.

Статията има рецепти за ястия, кюфтета и други ястия с карфиол, пилешко филе и други съставки.

Ползите и вредите от такова ястие

Комбинацията от тези съставки в печената форма е доста диетично ястие 100 гр. Съдове съдържат 98,6 ккал, Това обозначение обаче може да се увеличи, в зависимост от това коя част от пилето да се използва по време на готвене.

Също така в 100 грама съдържа:

• 11.1 грама протеин;
• 4.9 грама мазнина;
• 2.7 грама въглехидрати.

Карфиолът има голямо количество фибриПо този начин се постига благоприятен ефект върху чревната флора и цялата храносмилателна система.

Освен това съдържа витамин С, калий, фолиева киселина и различни минерали. А в комбинация с голямо количество аминокиселини в пилешкото филе, това ястие несъмнено е едно от най-полезните.

Особеност на карфиола е, че се усвоява добре и се усвояват от тялото и затова са подходящи както за възрастни, така и за деца.

Наред с всички предимства, съществуват и ограничения за използване, свързани с карфиола.

Внимателно яжте тези ястия:

• хипотиреоидизъм;
• подагра;
• с гастрит с висока киселинност.

Видео за ползите от карфиол:

Стъпка по стъпка инструкции за готвене със снимки

съставки:

• 300 грама карфиол;
• 200 гр. Пилешко филе;
• 3 яйца - 100 мл обезмаслен кефир;
• 50 грама твърдо сирене;
• Растително масло за смазване;
• сол.

Обработка на продукта: Карфиолът се изплаква, кипва 5 минути, изплаква се филето и се изсушава.

Етапи на готвене:

1. Нарежете пилешки гърди на средни парчета.
2. Смажете тавата с масло и сложете филе върху нея, не много сол.
3. Варено зеле излага филето отгоре.
4. Смесете яйцата, кефира, разбийте добре, добавете сол. Изсипете тази смес от филе със зеле.
5. Грубо разтривайте сиренето и поръсете отгоре.
6. Изпратете на предварително загрята фурна и гответе за 25 минути.

Предлагаме ви да видите видео рецепта за друга версия на готвене с карфиол с пиле във фурната:

Различни варианти на рецепти

С чесън

Можете да нарежете чесъна, за да стане горещ и я добавете към кефир с яйца.

С картофи

За да не приготвяте гарнитура за ястие, можете да нарязвате обелени картофи в кръгчета, дебели 1 см, сол и да поставите на дъното на формуляра, след което следвайте инструкциите. Така ястието ще се окаже подхранващо и по-висококалорично.

Внимание! Ако картофите са млади и бързо варени меки, то може да бъде нарязано наполовина или на 4 части.

Повече подробности за печенето на карфиол с картофи и други зеленчуци можете да намерите тук.

Със сос от заквасена сметана

За тези, които не се интересуват от калории, може да замени сметаната от кефир. Тази комбинация ще придаде на ястието по-кремав, деликатен вкус, както и богатство и ситост.

С Зелените

В самия край, когато ястието е почти готово, горната част може да бъде поръсена със зелен лук или цялата комбинация от копър, лук, магданоз. Това ще направи ястието още по-здраво.

С моркови

Разликата от оригиналната рецепта е, че ние поставяме леко печени моркови на върха на карфиола и след това сместа се изсипва. Морковите ще дадат в този случай сочност и насищане.

Как да готвя за деца?

Най-добрата рецепта за децата е суфле. За това:

1. Зелето трябва да бъде пюре.
2. Добавете маслото.
3. Месото също се пропуска в мляно месо.
4. Поставете на слоеве и ги залейте с бити яйца.

Не забравяйте да изложите красиво, така че детето иска да го опита. Можете да украсите с краставици и домати, ако няма алергична реакция. И също така добавете по-малко сол.

Няколко бързи рецепти

Кюфтета

съставки:

• половин килограм карфиол;
• мляно пиле;
• 2 яйца;
• сол;
• растително масло.

Обработка на продукта: Изплакнете зелето.

Инструкции за стъпка по стъпка:

1. Сварете карфиола и кайма.
2. Смесете мляното месо със зеле, добавете яйца, сол. Слепите масата на котлетите.
3. Смажете тавата с масло и поставете котлети върху нея.

Важно е! Готовите банички могат да се сервират със сирене, заквасена сметана или чеснов сос.

касерол

продукти:

• 300 грама карфиол;
• 6 пилешки бутчета;
• 2 домати;
• сол;
• растително масло;
• заквасена сметана.

Обработка на продукта: измиване и изсушаване на кълки, домати и карфиол

Етапи на готвене:

1. Сварете зелето за 5-6 минути, охладете се, разглобете в съцветия.
2. Смажете тавата с масло, сложете зеле, кълки и домати, сол.
3. Напълнете със заквасена сметана и изпратете във фурната за 30 -35 минути.

Видео рецепта за карфиол и пилешко ястие:

Възможности за сервиране на ястия

Най-добре свареното ястие се сервира на плоска чиния, украсени със зеленчуци, филийки домати и краставици. Ако пилето и карфиолът са сготвени без картофи, варен ориз, елда или тестени изделия може да идват като гарнитура.

заключение

В момента са разработени много рецепти за приготвяне на карфиол в комбинация с пиле. Винаги има дял за фантазията на любовницата или готвача. Сменящи се компоненти, се въвеждат нови вкусове за Вашите обеди и вечери.

Гледайте видеоклипа: Запеканка с броколи, сирене и кашкавал (Може 2024).