Всеки от нас чу за такова растение като киселец. За много хора, тя е свързана с вкусен ароматизиран зелен борш. Много от това специално ястие първо идва на ум, когато думата sorrel звучи. Опитните домакини знаят, че това не е единственото ястие, което използва тази съставка.
Зеленият продукт дава приятен кисел вкус на салати, супи и други ястия от нашето меню. Трудно ли е да се отглежда киселец, дали е придирчив или не дава на градинарите допълнителни проблеми?
Значението на редуващите се зеленчуци
Опитните любители на градината им знаят, че при засаждането на семена трябва да се вземат предвид редица важни фактори, които влияят върху успеха на културата. Някои растения и кореноплодни растения са несъвместими в природата, другият може да бъде потискан. Не забравяйте за състоянието на почвата преди засаждане на нова реколта.
Внимание! След като растенията с дълги корени на това място трябва да засадите растение с малка, къса коренова система. Така почвата ще бъде възстановена и няма да се влоши.
Ако растенията, засегнати от болести, се отглеждат на земята, тогава е по-добре да се засаждат растения, които са „имунизирани“ към тези болести и паразити в такъв сегмент. Малко култури могат да бъдат засадени на едно и също място от сезона до сезона.Например, картофи или ягоди, те растат на една и съща почва в продължение на години.
Основни правила за съседство за кисело зелено растение
Киселецът е истински рай за ленивите градинари, защото има много малко проблеми с него. За да го засадят, достатъчно е да изберете малко сенчесто място, но не бива да има вода, в противен случай киселецът ще наводни. Силно слънце също е противопоказано за растението, нито лисицата ще изсъхне и ще стане кафява. Парцел с разстилащ нюанс, умерено слънчев и умерено влажен - идеален за отглеждане на киселец.
Киселецът може да бъде засаден навсякъде, той ще се утвърди успешно с почти всяко растение. Бери култури ще бъдат най-добрите съседи на киселец, сред тях касис, цариградско грозде и малина. Те създават приятен нюанс за киселец, и помагат на плодовете да станат по-сочни и по-вкусни, като позволяват на мощната им коренова система да действа.
Киселецът, който расте на едно място, може да произвежда листа повече от 4 години подред. След това място се препоръчва да се промени. Това растение яде микроелементи от земята на определено ниво, такава характеристика му позволява да произвежда култури за няколко години подред.
Киселецът принадлежи към семейството на елда и не се препоръчва да се отглеждат роднини на едно място, което води до изчерпване на почвата, растителни заболявания и лоша реколта.
Важно е! Не засаждайте киселец само на мястото, където дълго време расте зелено.
Препоръчителни култури
След киселината през следващата година можете да сеете всякакви зеленчукови култури. Най-успешно се корени: репички, репички, краставици, домати и чушки. Тези култури не са свързани с киселец и ще дадат на тази почва пълна реколта.
- Репички. Поради факта, че след киселец киселинността на земята се увеличава значително, тогава репичките ще се чувстват добре в тази почва. Този зеленчук от зеленото семейство ще се аклиматизира в земята, след дълъг престой върху него киселец, а киселината ще насити плодовете с полезни микроелементи.
- Репички. Също като ряпа, репички принадлежи към семейството на зелето, което означава, че е подходящ за засаждане след киселец. Условията за отглеждане на киселец са удовлетворени от репички, умерено сенчесто и слънчево пространство е подходящо и за сеитба на репички.
- Краставици. Растенията от семейството на тиквите могат да се засаждат след киселец, но преди това е необходимо да се изравни киселинността на земята. Опитните градинари се съветват да оплоди тази почва с дървесна пепел и гасена вар, така че земята ще стане по-подходяща за отглеждане на краставици. Жътвата ще бъде богата, а плодовете сочни и без горчивина.
- Домати. Семейството на кучетата не може да се засажда само след като растенията от едно семейство, например, доматите не могат да се засаждат след картофи и чушки. Болни от същите болести, зеленчуците ще дадат лоша реколта, ако не престанат да растат. Мястото „загрято“ от киселец е много харесвано от домати.
- Пепър. След киселец може безопасно да се засадят български пипер, той, като доматите, принадлежи към маслиновите култури. Реколтата от пипер ще бъде наистина забележителна и успешна. Минерали след киселец перфектно накисват семена от пипер и им помагат да покълнат.
Предупреждения
На мястото на киселец, не е възможно да се засаждат растения от едно и също семейство, т.е. елда. Сред тях са предимно многогодишни билки, например горци. Растения от едно и също семейство, засадени в продължение на няколко години на една и съща почва, започват да болят и създават нездравословна реколта. Както добре киселецът не трябва да се засажда, когато някоя зеленина е произвеждала семена за дълго времеНапример пащърнак, спанак, копър и магданоз.
Останалата част от растенията ще се корени след киселец, заслужава си внимателно да плевелите и да овлажните почвата. Препоръчително е да се добавят минерални торове към почвата, а ако искате да се отървете от киселинността на земята, то се оплоди с доломитово брашно през пролетта.
За да се отглежда кисела зеленина, достатъчно е да се избере място, което е умерено по отношение на условията, при които растенията от елда не растат преди. Достатъчно е да се овлажни земята, но не и да се наводни, а също и да се отърве от плевелите.
Соррел може да произвежда добри добиви на една и съща земя до 4 години подред. Отглеждайте го правилно и ще ви зарадва със своята киселинност в вкусни ястия на масата за хранене.
