Със сигурност всеки от детството знае, че чесънът е незаменим лекар, особено през зимата. Все пак в този момент имунитетът на човек е много слаб. Затова на всеки се препоръчва да се използва чесън за превенция. Но никой не предполага, че вредата от чесъна също може да бъде значителна. Най-малкото основната липса на чесън може да се дължи на миризмата му. Но, в допълнение към миризмата, чесънът може да предизвика алергии, да повлияе неблагоприятно на храносмилането, сърдечно-съдовата система и дори да предизвика ботулизъм.
Знаеш ли? Специфичният мирис на чесън му придава сяра.
Как да се отървем от неприятната миризма на чесън?
Има няколко метода за заглушаване на миризмата на чесън, ако сте го използвали в храната. Основните продукти, които помагат да се убие вкусът са канела или магданоз. Ако тези не са били под ръка, тогава ще направят и мляко, кафе, дафинов лист и дори проста дъвка.
Важно е! Малко хора знаят, но такава остра миризма е концентрирана в сърцевината на чесъна. Ето защо, ако първо отрежете зъба и го премахнете, тогава вкусът ще стане много по-слаб.Има и друг ефективен метод. Но това не е за всеки. Можете да ядете няколко лимонови резенчета. Ако нито един от методите не е подходящ за вас, но чесънът е просто неизбежен, можете просто да го погълнете, без да го дъвчете.
Алергични реакции към чесъна
Не подценявайте вредата от чесъна за храносмилането. Някои хора получават червен обрив след консумацията му. Това означава, че те са алергични към чесъна. В същото време има и разстройство на стомашно-чревния тракт, диария, човек изпитва дискомфорт в корема. Такива симптоми могат да продължат от няколко часа до няколко дни, в зависимост от това колко чесън сте консумирали.
Знаеш ли? Чесънът е една от най-полезните и древни култури на света. Той е антисептик и укрепва имунната система.Ако сте алергични към чесън, не трябва да го използвате като превантивна мярка срещу заболяване.
Увреждане на чесъна към мозъка
Изследователите проведоха многобройни експерименти, в резултат на което успяха да открият, че чесънът 2-3 пъти забавя мозъчната дейност и дори може да инициира агресия в човека.
Мнозина твърдят, че чесънът е мозъчна отрова. Съдържа токсично вещество - сулфанил-хидроксилен йон. Той влиза в кръвния поток и безмилостно влияе върху дейността на тялото. Ето защо, преди да използвате чесън във всяко ястие, помислете внимателно.
Важно е! Сулфанил-хидроксил йонът, съдържащ се в чесъна, може да причини десинхронизация на мозъчните вълни. Ето защо, хората, които не познават мерките при употребата на чесън, могат да изпитат разсеяност, невнимание, летаргия, неспособност да се концентрират след хранене върху умствената работа.
Увреждане на чесън по време на бременност и кърмене
Това е поради вредното въздействие върху човешкия мозък, че вредата на чесъна по време на бременност е от съществено значение. Лекарите не препоръчват употребата на този продукт по време на бременност и кърмене. В крайна сметка, развитието на плода е много важен процес. И ако наистина искате нещо чесън - помислете сто пъти, защото последствията могат да бъдат необратими.
Увреждане на чесън при епилепсия
Също така, чесънът е противопоказан при епилепсия. Учените са установили, че той е причинител на атаката. Ако човек страда от това заболяване, по-добре е напълно да елиминира чесъна от диетата.
Увреждане на чесъна за стомашно-чревния тракт
Голямо количество токсични вещества в чесъна оказва неблагоприятно въздействие върху храносмилането. Той корозира стените на стомаха и нарушава обменните процеси, може да предизвика гастрит и други заболявания на стомашно-чревния тракт.
Знаеш ли? Също така, чесънът е дразнител на бъбреците и черния дроб.
Увреждане на чесън за сърдечно-съдовата система
Учените отдавна доказаха, че чесънът може да причини необратими вреди на здравето. Това е особено вредно за състоянието на стените на миокарда. Голямата грешка на това самолечение е, че никой не обръща внимание на вида чесън. Това е сух чесън, който причинява огромни вреди. Ако не можете да се справите без чесън и имате проблеми със сърцето, тогава го използвайте прясно нарязани и в много малки количества.
Знаеш ли? Учените проведоха експерименти върху плъхове: някои бяха хранени с пресен чесън, докато други бяха изсушени. Най-добрата сърдечна активност се наблюдава при плъхове, които ядат пресен чесън.
Увреждане на кожата от чесън
Хората с изключително чувствителна кожа трябва да бъдат много внимателни. В крайна сметка, ако най-малко една малка част от чесън сок или каша попадне на кожата, малки местни изгаряния могат да се появят.
Чесънът може да причини ботулизъм
И един от най-опасните за здравето свойства на чесъна е способността да се предизвика заболяване като ботулизъм. Това се дължи на неправилното съхранение на суровите глави. Ето защо, чесънът не може да се съхранява в топли места, защото това е най-благоприятната среда за развитието на нежелани микроби.
Без съмнение, чесънът има голям брой полезни свойства. Но преди да изядете поне една филия в храната, е необходимо да прецените състоянието на тялото си и да се запознаете с какви неблагоприятни ефекти могат да възникнат.
