Много високите стъбла на Amaranth се възприемат от мнозина като плевели, въпреки че това цвете се отглежда и дори се използва за готвене.
Нека да видим какво е специално за това растение и как да отглеждаме амарант в собственото ни легло.
Амарант: описание на растението
По външен вид амарант Това е много високо растение с доста дебело стъбло, което е покрито с много листа и е увенчано с мехурче прави съцветие (в някои разновидности на амарант, съцветието може да се наведе надолу).
Средната височина е 120 см, въпреки че декоративните сортове рядко се простират дори до един метър височина. Стъблата могат да се различават по разклоняване, а листата могат да бъдат в овална, ромбообразна или продълговата форма.
Когато амарантът е въведен в европейските страни, той е бил използван като фуражна култура за животни и като декоративно цвете, способен да задоволи голямо разнообразие от цветя:
- злато;
- червен;
- лилав;
- зелен;
- лилав;
- смес от всички по-горе оттенъци.
След цъфтежа на амарант се образуват плодове, които имат формата на кутии, съдържащи семена. След пълно узряване, семената се събират и използват за засяване през следващата година или в храната. При топъл климат е възможно самоамарант.
Знаеш ли? Амарантът е отлична суровина за чайове и салати, но възрастните растения в леглата няма да са подходящи за тази цел. За хранителни цели е необходимо да се създадат отделни гъсти култури, които при достигане на височина от 20 cm се отрязват напълно и се изпращат за сушене или готвене.
Климатични условия за успешен растеж на амарант
Амарантът е растение, неизискващо засаждане, но не всички климатични условия са подходящи за неговото отглеждане. По-специално, повечето сортове в горещите азиатски страни на екваторно ниво могат да растат като многогодишно растение, което не изисква годишно засаждане.
Но в климатичните условия на нашия регион, това растение се отглежда само като годишен, тъй като нито тя самата, нито семената му са в състояние да издържат зимуване на открито. Въпреки това, вече през пролетта в южните райони на нашата страна, амарантът е напълно допустим да се сее директно в открит терен.
Технология на засяване на амарант
Амарантът може да се отглежда по различни технологии, изборът на които зависи от климатичните условия. Ако живеете в район, където топлината идва от средата на пролетта, можете да сеете семена на амарант директно в почвата без никакви проблеми.
Но ако настоящата топлина започва да се моля само от първия летен месец - по-добре е да сеят семената в кутии или саксии за торф за разсад. За северните райони препоръчваме отглеждането на амарант чрез разсад.
Размножаване на амарант чрез директно засяване
Засаждане на семена от амарант включва предварителна подготовка на почвата. На първо място, си струва да се чака за края на април, когато земята най-малко 4-5 сантиметра в средата на деня ще се затопли до 10 ° C и повече.
Също така, почвата трябва да бъде оплодена до цвете бързо отиде в растеж. За да направите това, се препоръчва да се използват минерални торове (можете да изберете комплекс), добавяйки 30 г вещество на квадратен метър площ на цветна градина.
Важно е! При торене на почвата за посев на семена от амарант, не е необходимо да се добавя много азот, тъй като по време на растежа това растение може да преобразува азота в нитрати, опасни за хората. След като амарантовите стебла се разтегнат до 20 см височина, те трябва да бъдат хранени с азотни торове, но поради горепосочените причини си струва да се използва само половината от скоростта, посочена върху опаковката.
При сеитба за амаранти е необходимо да се правят бразди на дълбочина 1,5 см и един по един да се поставят семена в тях. Земята по време на сеитба трябва да е разхлабена и хидратирана. Добре е, ако има едно пространство между 7-10 см между растенията в една бразда (ако сортът е висок, повече е възможно) и около 45 см в един ред.
Издънките обикновено са видими на ден 7-10. Ако са дебели, можете веднага да пробиете растенията и едновременно да разхлабите почвата, за да стимулирате по-нататъшен растеж.
Особеността на амарантите е, че ако се засяват в края на април и растат бързо, плевелите губят възможността да „хванат” цветята около цветята. Но ако се изчисли с времето, плевелите могат да започнат да растат първо и цветното легло ще трябва да се тъче много често. След такава сеитба пълното узряване на семената настъпва едва след 3,5 месеца.
Засяване на семена за разсад
Как да расте амарант с разсад? За тази цел семената се засяват през втората половина на март, за които се използват пластмасови кутии, обикновени саксии за цветя или специален торф.
След засяването саксиите се поставят на топлите первази с добро осветление. Много е важно температурата в помещението да не падне под 22 ° C. Водата трябва да бъде от пръскачката.
В рамките на една седмица, първите издънки се появяват, които трябва да се дадат още 3-4 дни и изтънени, отстранявайки всички слаби издънки. След появата на три листовки върху разсад, той може да бъде трансплантиран в отделни саксии. Ако за тази цел се използват торфени саксии (12 см в диаметър), те могат да бъдат вкопани в земята заедно с растението.
Как да засадите амарант?
В този раздел ще говорим главно за засаждане на разсад, тъй като след семена се грижи амарант за отстраняване на плевелите и водата. Но с разсад има малко по-мъдър.
Кога да засадят амарант
Засаждането на амарантови разсад трябва да започне, когато заплахата от пролетни мразове е напълно прескочена и температурата на почвата през деня ще остане в рамките на 10 ° C и повече. Често тази процедура трябва да се планира в средата или края на май. 
Растението е засадено в лека и питателна почва с ниска киселинност (по-добре е, ако се смеси с варовик). Под почвата може да се приготви и дренаж.
Като тор за разсад амарант използва нитроаммофоска (не повече от 20 г на квадратен метър). Що се отнася до избора на място под амарант, той трябва да бъде добре осветен от слънцето.
Важно е! Амарантът едва ли може да се нарече капризно растение, но може да бъде унищожен от ниска температура и свръх овлажнена почва - на корените и стъблата се появяват щети, които започват да гният.
Технология за кацане
Разсад от амарант не е необходимо да се приготвят, когато се засаждат в земята. Засажда се в редове, между които е необходимо да се остави пространство от най-малко 45 см, а за високи големи сортове - 70 см. Между отделните растения трябва да остане пространство от 30 см.
За засаждане се приготвят малки кладенци, в които след нанасяне на нитроаммофоски не е необходим тор. Разсад не е необходимо да се спускат твърде ниско в дупката, така че да не се гние по-късно.
Макар че не отива към растеж, почвата в цветната леха трябва редовно да се полива. Ако студът внезапно започне, можете да скриете легло с амаранти с филм за нощта (но сутрин трябва да премахнете подслона, така че разсадът да не се задуши).
Правила за грижа за растенията
Повечето от всички грижи за амарант се изискват само след разсаждане на разсада на открито. Тя трябва да се полива редовно, да плете около плевелите си. Но веднага след като поникнат растенията, плевелите в цветната леха с амаранти на практика ще изчезнат, тъй като за тях е трудно да се разберат с голямо, силно цвете.
Знаеш ли? С добра грижа амарант много бързо нараства. Само за един топъл ден, когато растението е добре осветено от слънцето, то може да се простира до 7 cm.
Що се отнася до напояването, те са важни само през първия месец. В бъдеще разсадът се корени на дълбочина от един метър и няма да има нужда от поливане. Изключение може да бъде сухо лято без дъжд.
През първата половина на септември плодовете с семена започват да се образуват на амарант, а самото цвете постепенно губи своята привлекателност. Тъй като в нашите географски ширини амарантът не може да оцелее през зимата, след узряването е необходимо да се съберат семената и да се извадят цветята от цветната леха.
Здравите растения могат да се използват за производство на компост или за даване на домашни любимци (пилета или прасета) като храна, тъй като е наситен с протеини, каротин и витамин С.
Почистване на амарант
През периода на активна растителност е необходимо да се изберат най-силните цветя, от които след изсъхване на долните листа и появата на белезникав цвят на стъблото, е необходимо внимателно да се режат съцветията. За да бъдат добре изсушени, поставете ги в сухо, проветриво помещение.
В това състояние, те могат да останат в продължение на няколко месеца, след което метлите просто трябва да бъдат удряни и семената ще поръсят от тях. Пресятите семена могат да се съхраняват в хартиени торби или кутии. Те ще бъдат подходящи за сеитба за около пет години.
Амарантите са буйни високи цветя, които изглеждат чудесно във всички видове насаждения и се радват на техния цъфтеж за много дълго време. Тъй като грижите им са минимални, съветваме ви да обърнете внимание на това растение за всички производители.
