Във връзка с вълната от "разкрития" на известни производители на храни, хората са сериозно загрижени за качеството на храната, която консумират, и за това, което изхранват децата. Не е изненадващо, че природните, селскостопански продукти стават все по-популярни.
Ако се гордеете с качеството на вашето птиче месо и сте готови да го доставите на рафтовете, внимателно обмислете как можете да осигурите необходимите обеми. Най-често земеделските стопани-начинаещи са много ограничени в района, който може да се използва за съхраняване и ходене на пилета. Тук най-добрият вариант е да се запази пилето в месни клетки.
Плюсове и минуси на клетъчното съдържание
С обичайното "под" задържане на птици е трудно да се отглеждат големи животни, особено на малка площ. Когато птиците се борят прекалено много за храна, вода и пространство. Първите пилета умират, те могат просто да се смачкат като най-слабите и най-уязвимите. За да се избегне това, се използват многослойни структури от клетки, съдържащи 20-25 птици.
плюсове:
- Способността да се съхранява на една и съща площ 3-5 пъти повече пилета, без да се прави компромис с тяхното здраве.
- Масовата печалба при бройлерите е по-бърза, тъй като птицата е ограничена в движението и всички калории преминават в растеж и маса.
- Храната се консумира по-ефективно, пилетата не могат да го разпръснат и са наситени с по-малко количество.
- Котило веднага се отстранява от клетката, падайки върху палета. Птиците не я кълват и не влизат в захранващото устройство, не заразяват.
- Процесът на хранене, почистване и ежедневна инспекция е значително намален.
- Ограничаването на контакта с всички животни предотвратява разпространението на инфекцията.
- Няма нужда от отпадъци.
- Почистването на коритата и поилките е по-лесно, условията са по-добри.
минуси:
- разходите за закупуване или вземане на клетки;
- разходите за допълнително осветление, отопление и вентилация. Но по отношение на печалбата от 1 глава и 1 кг, разходите са повече от възстановени;
- вкусовете на месото са по-ниски от тези на птиците, отглеждани в свободно състояние;
- необходимостта от ежедневно почистване;
- фуражът трябва да бъде балансиран, птиците стават чувствителни към него. Те нямат възможност самостоятелно да получават различни добавки;
- с много тегло, пилетата имат проблеми с краката и намините върху гърдите, което намалява качеството на трупа;
- След всяка партида птици трябва да се извърши щателна дезинфекция.
Правила за грижи
За разлика от пилетата от свободни зони, птиците, държани в клетки, нямат възможност да се преместят на по-хладно или по-светло място. Създаването на най-комфортните условия за пилетата е изцяло зависимо от фермера. Закупете сензори за температура и влажност и внимателно следете показанията им и микроклимата в стаята.
Колкото по-удобни са условията, толкова по-малко се разболяват пилетата и колкото по-бързо те наддават на тегло. А основният показател за добър микроклимат е видът и активността на птиците. Задължителни условия, които трябва да се спазват: температура, подходящо осветление, установена вентилационна система и оптимално ниво на влажност.
Нека разгледаме по-подробно тези микроклиматични условия:
- Нивото на влажност трябва да се поддържа в рамките на 60-70%. Когато тези показатели намаляват, птиците губят апетит, те се измъчват от жажда, външният им вид е разрошен. При повишена влажност пилетата стават апатични и бавни, дишат тежко.
- Необходима е добре изградена вентилационна система за осигуряване на чист въздух и понижаване на температурата през летните месеци.
- Използваното осветление е комбинирано: общо за цялото помещение и допълнително за най-малките пилета. Регулирайки осветлението, уверете се, че всяка клетка получава достатъчна доза ултравиолетова радиация. В противен случай, не избягвайте бери-бери и рахит. Плюс това, колкото по-дълго организирате дневните си часове, толкова повече вашите пилета ще ядат и ще растат по-бързо.
- Когато задавате температурния режим, помнете, че колкото повече възрастни бройлери стават, толкова повече топлина излъчват. Не им позволявайте да прегреят, възрастни птици достатъчно 18-20 градуса.
- Наред с другите неща, не забравяйте да почистите носилката навреме. Вредно за пилетата е да вдишат амонячни изпарения, предизвиква респираторни и инфекциозни заболявания. При малките пилета е достатъчно да се почистват на всеки 5-7 дни, за тези, които са по-възрастни, на всеки 2-3 дни, и преди клане всеки ден.
Зоотехнически норми:
- На 1м2 се държат не повече от 25 птици.
- В една клетка 0,5m2 10-дневни пилета.
- Кръглата храна е предназначена за 40-50 птици, във формата на жлеб с дължина 2-2,5 см на глава.
- Нипелен съд за пиене на 10-12 глави, вакуум върху 50 пилета, под формата на траншея на 2 см дължина на 1 глава.
Оборудване за домашно развъждане
В магазините на птицеферми и при мащабно производство на батерии от клетки с пилета са 4-6 нива. В частния сектор са достатъчни 2-3 нива. Клетките или оборудването за отглеждане на бройлери в тях могат да бъдат закупени индустриално или могат да бъдат направени със собствени ръце, ако имате необходимите материали.
Структура на клетката:
- На първо място, рамката от дървени или метални водачи.
- Основният материал на стените и подовата решетка. Това е евтин и траен материал, който ще осигури необходимата вентилация и проникване на светлина.
- Дъното на отвора на мрежата с фино окото, така че пилетата да не се наранят. Но размерът на клетките е достатъчен, за да могат калите да попаднат на долния палет и да не се натрупват на пода.
- Предната стена е във формата на надлъжна решетка или решетка с широки клетки, през които кокошката може да залепне главата си и да достигне нормално до подаващото устройство.
- На предната стена на клетките е окачен улей за хранене с ръчно подаване.
- Когато се механизира, автоматичното подаване в центъра на клетката е корито във формата на обърнато стъкло на плоча, така наречената "въртележка" или "чадър".
- Над захранващия улей или допълнителни тави за пилета до 20 дни, така че да им е по-удобно да достигнат до храната.
- Препоръчва се странични, напречни прегради, за да се направи мрежа за по-добра вентилация.
- Попиващите, улуците или вакуумният тип зърното са окачени на напречните прегради. Пилета на възраст под 10 дни се вакуумират само така, че младите да не пръскат вода.
- Врата на предната стена за улавяне и кацане на птици. За проверка на месото, първоначалното селище.
- Палетите по-долу трябва лесно да се разширяват, за да се изчисти постелята.
- В големите птицеферми се използва механизирана система за отстраняване на колан.
ВАЖНО: По-целесъобразно е най-малките пилета да се заселят в горната част на клетките, а най-голямото - на дъното. Така ще осигурите на децата максимално осветление и топлина. В допълнение, птици на същата възраст по-лесно да се разбираме един с друг.
Препоръчителни стандарти за хранене, отопление и осветление:
- Пилетата 0-5 дни се нуждаят от осветление за 23 часа, температура 34 градуса и 15-20 грама храна на ден;
- на възраст 6-18 дни покритие 20 часа, температура 28 градуса, храна от 25 до 80 g на ден;
- от 19 дни започва началото на угояване, осветление 18 часа, температура 25 градуса, фураж 100-150 g / ден;
- по-близо до клането от 38-та седмица, осветление 16-17 часа, температурата наближава 20 градуса, фуражът дава 160-170 г / ден.
Етапи на отглеждане
Бройлери - хибриди на месни породи, които се характеризират с бърз растеж и увеличаване на теглото. При отглеждане на бройлери основната цел е да се постигне максимално увеличаване на теглото в най-кратки срокове. Този подход е много различен от размножаването на яйценосни породи.
Те растат не повече от 50-70 дни. При по-нататъшно отглеждане, повече от 70 дни, увеличението се намалява, а консумацията на фураж се увеличава.
Пилетата се съветват да купуват 10-дневни деца, до тази възраст най-високата смъртност. Пилетата не се разделят по пол и се отглеждат заедно. Угояване до 50-70 дни, пилета растат 2,3-2,5 кг, след което те са заклани.
ВНИМАНИЕ: Част от животните от 20-25% се взимат за ранно клане за 35 дни от най-големите индивиди. Освободете място и премахнете конкуренцията за храна, храна.
Тежка птица по-често седи на краката си, проблеми с сухожилията, поради липсата на движение, струпване, пространствени ограничения, в условия на клетка. Обикновено първо почиствайте мъжките след седмица пилета. Мъжките са по-големи, растат по-бързо.
Има два начина за растеж:
- Сезонен, когато пилетата се купуват през пролетта и се колят през есента.
- Или целогодишно, когато на всеки три месеца се купува нова партида пилета.
Възможно ли е да се пазят пилетата отвън?
При топло време и при хубаво време е напълно приемливо да се пазят клетките с пилета на улицата. За удобство при транспортиране на батерии, дъното може да бъде оборудвано с колела.
Свежият въздух и естествената светлина ще имат най-благоприятен ефект върху производителността. Също така е превенция на рахит при пилета, но те могат да бъдат извадени само на възраст от 2 седмици. Уверете се, че птиците не се прегряват или, напротив, не замръзват.
Така че за успешното съдържание на бройлери в клетките е необходимо:
- поддържане на благоприятен микроклимат в помещението, където се отглеждат птици;
- спазване на зоотехническите норми;
- спазване на приемливите санитарно-хигиенни условия.
Следвайте тези правила и вашите продукти определено ще заемат почетно място на щандовете сред екологично чисти продукти!