Вътрешната пипер "Чили" е Южна и Централна Америка.
В Европа те срещнаха невероятен зеленчук преди няколко века: известният Христофор Колумб, открил нов континент, започна днес пътуването на един от най-популярните горещи подправки.
Между другото, чили се превежда от ацтекския език като "червен", и не е свързано със същото име на страната "Чили".
Удивителните качества на горчивата шушулка
Остри, парещи, огнени, горчиви - на такива епитети се дава продукт, който придава специален аромат и пикантност на много ориенталски ястия и разбира се има полезни свойства, както и противопоказания. Много почитатели в различни части на света пипер "Чили" е придобил не само за своя вкус.
Интересен клип за ползите и опасностите от червени люти чушки:
Важно е! "Пожар", причинени от прекомерна употреба на пикантни подправки, вода "не гасят", така че не трябва да го пие. По-добре е да опитате кисело мляко или сирене.
Неговата най-важна характеристика е, че има много полезни свойства., благоприятно засягащи човешкото тяло, и дори може да повлияе на нашето настроение.
Подправка стимулира производството на вещества - ендорфини, което от своя страна може да облекчи болката, както и да повиши настроението, да даде усещане за щастие, да подобри благосъстоянието.
Този остър продукт е склад на витамини и различни минерали, като:
- цинк;
- калий;
- калций;
- манган;
- фосфор.
Помощ! Известно е за наличието на фолиева киселина, бета-каротин и рибофлавин в зеленчуците.
Пипер "Чили" е в състояние да се справи с някои проблеми, възникващи в стомашно-чревния тракт.
Става въпрос само за естествения алкалоид, който се съдържа в пипер - капсаицин. Това вещество помага за по-бързото смилане на храната.
Удивителен зеленчук може да бъде помощник за тези, които наблюдават теглото си. "Чили" се занимава с подобряване на метаболитните процеси, активира циркулацията на кръвта, като по този начин повлиява процеса на разделяне на мастните клетки, ускорявайки го. Самият пипер съдържа минимум калории, тъй като практически няма въглехидрати в неговия състав.
Според учените, хората, които системно използват пикантни подправки в малки количества, имат силен имунитет.
Възстановителните свойства на този продукт се свързват не само с факта, че е богат на витамини и микроелементи, но и със способността му да дезинфектира чревния тракт. Той помага за "почистване" на дебелото черво, премахване от него на различни токсини и вредни вещества.
Внимание! Яжте пиле „Чили“ като храна само ако стомахът е напълно здрав.
снимка
Снимката показва червена люта чушка:
Ползите от чили пипер
Използването на пикантни подправки в малки количества може да помогне за преодоляване на различни заболявания.
Ето само някои от известните лечебни свойства на зеленчуците:
- нормализира кръвообращението;
- почиства съдовете;
- подобрява чернодробната функция;
- помага при възпалено гърло и силна кашлица;
- положителен ефект върху ефикасността;
- помага при безсъние.
Горещият сок се страхува от микробите, така че продуктът има противовъзпалително и бактерицидно действие върху организма.
Еднократната дневна доза червен пипер през седмицата ще помогне за намаляване на високото кръвно налягане: благодарение на съдържащите се в него микроелементи и антиоксиданти, кръвоснабдяването и сърдечната функция се нормализират.
Подобряване и цялостно състояние на тялото.
Ако по-рано се смяташе, че пикантната храна провокира развитието на стомашна язва, сега тя се счита за погрешна. В Индия, Бразилия, Тайланд, много ястия са богато ароматизирани с подправки, включително чили пипер. Въпреки това, страдащи от язвена болест там не е много повече, отколкото в други страни.
приложение
Червеният пипер "Чили" се използва широко в медицината както за лечение, така и за профилактика на различни заболявания.
Видеото показва как се използва червен чили:
На него се основават много различни болкоуспокояващи, затоплящи кремове, мазила и тинктури:
- Пепърни петна - за мускулни болки и болки в ставите;
- Горчични мазилки - за лечение на кашлица, стрии;
- Мазила и тинктури на базата на медицинските компоненти „Чили“ имат затоплящ ефект;
- Тинктурите се използват и вътрешно под формата на капки за подпомагане на храносмилането;
- За укрепване на венците полезни елементи на пипер се използват от производителите на пасти за зъби;
- Компонентите, които съставят този полезен продукт, подобряват растежа на косата, така че пиперът намира приложение в козметологията;
На него се произвеждат антицелулитни препарати.
Активно се изучават свойствата на чилийския пипер. Има твърдения, че систематичното използване на този полезен зеленчуков риск от рак се намалява с почти 90%. За съжаление, няма научно потвърждение на тази хипотеза.
Вредни и противопоказания за горещи чушки
Както всеки друг продукт, горчивият пипер има отрицателни (вредни) свойства.
Например продукт може да предизвика киселиниВ този случай ще трябва да го елиминирате на практика.
Струва си да забравим за тази подправка на хора с язва на стомаха, гастрит, други сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт.
Възможно е да се навреди на стомаха с прекомерна употреба на пикантни подправки.
Важно е! Когато външна употреба на терапевтични лекарства на базата на пипер, трябва да се обърне внимание на състоянието на кожата.
Различни мазила, горчични пластири не трябва да се използват за увреждане на кожата: рани, драскотини, дерматити.
Внимание! Червеният пипер може да предизвика индивидуална алергична реакция.
Яденето на гореща подправка може да помогне на тялото ви и да навреди. Всичко зависи от дозата. Чудесните свойства на чили пипер могат да се усетят. Ако има противопоказания, използвайте подправки в малки количества.
