Селекционерите се опитаха: круша Сварог расте добре в Сибир

В една популярна песен, за да се създаде пълен образ на градината, се казва: "ябълка и круша цъфна." Да, и всеки аматьор градинар, полагане на градина, първото нещо, засадени разсад на ябълка, а след това и круша.

И така, в продължение на няколко столетия, след като този вид плодови дръвчета от розовица дойдоха при нас от слънчева Гърция през Полша. Така той нарича плодовете си по полски начин - Дула.

Дълго време руските замръзвания бяха пречка за популяризирането на този плодов завод на север от Русия. Но успехът на селекцията направи круша познат пример за дори сибирски градини. Такова е крушка Сварог - описание и снимка на плода по-късно в статията.

История на размножаването

създаване устойчиви на замръзване хибриди за Сибир - общата цел на екипа NIISS тях. М. Лисавенкокоето той практикува от 1973 г. насам. Сега клоновете на изследователски институти и експериментални градини се намират в три региона: Томска област, Барнаул, Република Алтай.

Михаил Афанасиевич Лисавенко, който се посвещава на градинарството в Сибир и създава над 128 разновидности на плододайни култури, вече не съществува, но селекционната работа продължава и сред новите продукти - зимни разновидности круши, наречени на славянските богове: Сварог, Перун, Велес, Лел "," Купава ".

Нашите предхристиянски предци са имали Сварог, земното въплъщение на Сорта, бащата на всичко. Какво семантично натоварване носи това име на междувидов хибрид?

Предимства:

  • неоспорима устойчивост на студените зими на Сибир (до -30 ° C);
  • узряване на плодовете до първите замръзвания (септември-октомври);
  • редовността на средния обем на културата;
  • добро представяне;
  • капацитет за съхранение (до 3 месеца);
  • стойност на потребителските качества;
  • стойност на суровината при преработката;
  • резистентност към патогенни гъби и бактерии.

Сортове круши се отличават с добра зимна издръжливост: Северянка, Бере Руска, Яковлевска, Уралочка и Чижовская.

недостатъци:

  • размер на плодовете (под средния размер);
  • самостоятелно безплодие и зависимост от опрашителя;
  • удебеляване на короната;
  • чувствителност към суши.
Отговори: Крушовото дърво е много светлолюбиво, но страда от суша; неговата устойчивост на замръзване е ясно по-малка от сортовете череша и ябълка, които са популярни в същите региони.

Специфични характеристики

Круша като растение се намира в природата под формата на храст и дърво.

Исторически райони на растеж на круши с различни сортове: Персия, Южна Европа, Кавказ, Памир, Далечния Изток и далечната Тасмания.

Всички тези видове могат да бъдат разделени по падеж на:

  • рано (за Сибир, ранна есен);
  • есента (по-късно есен за Сибир);
  • зима (не типична за Сибир).
  1. Обикновена круша - дивата форма на плодното дърво, различаваща се по морфологични особености.В зависимост от местообитанието са класифицирани 60 вида, ето няколко от тях:
    • Руска круша - се отличава с висока толерантност към засушаване и не твърде висока зимна издръжливост: площта на отглеждане е Централна Русия;
    • снежна круша - обещаващи подложки от планинските райони на Кавказ и Централна Азия;
    • Кавказки круши - расте на височина от един и половина хиляди метра над морското равнище; ефективен при отглеждането на сортове за високи добиви;
    • Уссурийска круша - Далекоизточен ендемит с много висока степен на зимна издръжливост (до -50 ° C);
    • домашно приготвена круша - жизнеспособни местни сортове, използвани като универсален запас;
    • Kayon круша - вид круши от западния Памир с нетипична форма на триъгълни плодове, които придобиват потребителска стойност едва след две седмици на стареене в почвата, като са прикопани;
    • Китайска круша - източен тип култура, характеризираща се с богатство; Неваксинирано дърво се характеризира с кисели плодове.

  2. Градинска круша - дърво (с височина от 5 до 25 метра), представени са 5000 вида със средни срокове на зреене - август-октомври.

    Търговските и сайдер сортове отиват в промишлена преработка и десертът се довежда до масата на потребителя.

Чудя се: Ако в нашата страна първоначално се даваше предпочитание на ябълка, в Европа - круша. От там дошли изящни рецепти за круши десерти, идеята за "круша мед", в Белгия през 18 век, началото на избора на тази градина култура е положен.

снимка




Общо наследяване

Сорт "Сварог" е създаден чрез кръстосване, различно зимна издръжливост, Уссурийската круша и "Bere Bosc" - стар френски сорт късното узряване.

Какво даде на родителите нова хибридна форма:

  • от сорта Бере Боск - наследствена резистентност към струпясване и други гъбични заболявания, стоковата привлекателност на плодовете и техния необичаен вкус; растеж на добива в процеса на отглеждане на растение; неизискващ към почвения състав с достатъчно напояване;
  • от сусурийската круша - способност за променливост в процеса на клонова селекция; изключителна устойчивост на замръзване; толерантност към суша; неизискващ към състава на почвата.

Вярно е, че плодовете на този декоративни сорт са неприятни на вкус и малки по размер, и те ще трябва да чакат 20 години след засаждането.

Отговори: Изобилието от фибри в плодовете на крушата допринасят за отстраняването на вредния холестерол от човешкото тяло. Стипчивият вкус на повечето домашни сортове се дължи на танини, естествени средства за предотвратяване на солни отлагания. Рецепторите на вкуса се идентифицират лесно в пулпата от каменни клетки от круша - неговата поддържаща тъкан. При дивите сортове, присъствието на тези клетки е по-силно изразено, което създава криза при хапане на плода.

Описание Сортове Сварог

От 1996 г. сортът Сварог е включен в Държавния регистър както е препоръчително за отглеждане в райони Западен и Източен Сибир, регион Волга-Вятка.

В тези райони се справят следните сортове круши: Хера, Катедрала, Краснобакая, Елена и Верная.

Това е средно голямо растение с буйна закръглена корона и следните морфологични характеристики:

  • багажник дървото е покрито със сиво-кафява, леко люспеста кора, с добре оформени скелетни клони;
  • млад издънки покрити с тъмна, червено-кафява кожа, с ръб в краищата; издънките са извити в дъга;
  • бъбреци круши от два вида: генеративни (където се образуват цветя) и вегетативни (за поставяне на листа); първият - по-голям и по-кръгъл, вторият - по-остър и по-малък;
  • листата особена елипсовидна форма с усукана винтова връх; малки, светлозелени, с набръчкана плоча и лек ръб; в края на вегетативния период;
Чудя се: Крушите, в зависимост от мястото на растеж и сорт, са много различни по формата на листата: върбово-листа, шаголиста и дори с листа, подобна на бреза.
  • цветята са безплодни, със съединен яйчник и без прашници; средни размери, 5 венчелистчета, цветя, събрани в чадъри;
Важно е: За опрашване на този сорт са ефективни до засадените круши "Висящи" и "Век". Без опрашване на крушово дърво може да се появят няколко плода, но те ще изглеждат дефектни и няма да дадат семена.

  • плодове с тегло до 80 грама имат заоблена форма, груба кожа без блясък, по време на пълно стареене - жълт цвят и дифузно руж на слънчевата страна; каменисти клетки добре видими под кожата под формата на зеленикави точки; големи тъмни семена са затворени в затворени клетки; средно стъбло;
  • сочна нежна плът от кремав цвят; вкусовите характеристики се определят в 4,5 точки; структура захари и аскорбинова киселина представляват еднакво - 9.5%;
  • плодородието на сорта идва на 4-та година; процесът е редовен, обемът на плодовете е умерен;
  • Пълноценно узряване до началото на октомври;
  • среден добив от дърво в детската градина на Алтай - 19 кг;
  • резистентност към гъбични инфекции;
  • зимна издръжливост - изключителна.

Вкусът на крушите от този сорт зависи от температурния режим: в горещо лято са сладки, в дъждовно - пресни и воднисти.

Крушите могат да се похвалят с отлични вкусови качества: Космически, Мраморни, Каратаевска, Купава и Красулия.

Пълното узряване се проявява в проливането на плодове. Събрани преди изливане, крушите имат намален срок на годност.

Гледайте видеото за Сварог.

Употреба на плодове

В този плодов завод абсолютно всичко може да бъде полезно за човек:

  • плодовете - в сладкарската и консервната промишленост (мармалад, бонбони, захаросани плодове, сокове, вино, сайдер, квас и др.);
  • листата - в превенцията и лечението на различни заболявания;
  • дърво - в производството на мебели, изработване на модели и форми, довършителни автомобили, за симулиране на ценни абаносови гори;
  • самото растение - в ландшафтен дизайн и за укрепване на пясъчните склонове.
Чудя се: Швейцарският изобретил Pear Honey, който се произвежда чрез сгъстяване на сок от круша до вискозитет на меда. Концентратът има дебела непрозрачна тъмнокафява текстура на захаросан мед.

селскостопанска техника

Сорт на сорта Сварог - агротехническо описание:

  1. За правилното засаждане на круши, изборът на място е особено важен: най-топла и защитена в градината. Можете да расте растение с храст, на тел база - пергола, в почти стена засаждане - фен palmette. Най-доброто време за засаждане на круша е есента.
  2. Избирайки разсад, си заслужава да отдадете предпочитание на тези от тях, чиято коренова система е по-дебела, което гарантира бърз растеж на растението. Преди засаждане, отстранете повредените корени и ги натопете в почвен говорител на базата на хетероауксин.
  3. В прибраната яма се формира излята почва, върху която се изправят корените на разсадника. Карай в поддържащия щифт, към който ще бъде прикрепен багажника на дървото.
  4. Кореневата яка трябва да се остави над земята (6 см).
  5. Корените заспиват и леко се трошат. Оформете дупка с диаметър 40 см, в която се налива вода (4-5 кофи), добавя се хумус и накрая - мулчиране с торф. След две седмици поливането може да се повтори.
  6. Подрязването се извършва за санитарни цели (сушени и счупени клони), за формиране и изтъняване на короната.
  7. Оплождават се ежегодно органични и фосфорно-калиеви съединения.
Чудя се: Круша не е тропически плод, точно като ябълка. Но в екваториалните географски ширини има фикус круша с висящи мултиметрови корени.

Болести и вредители

  1. От листни въшки обикновен зеленчук. Подпомага разтвора "Карбофос" или "Ровикура".
  2. От бръмбар - pipekiller с много дегустации. За полагането му той извива листата на млади издънки. При борбата с него, събирането и изгарянето на засегнатите листа е ефективно и пръскане с разтвор на нитрофен (3%).
  3. бактериоза, Поражението на патогенните бактерии се разпространява чрез съдовата система на дървото, улавяне на листа, клони и, накрая, на целия ствол. Важно е своевременно да премахнете заразените клони, предотвратявайки разпространението на паразита. Изрязването се извършва с дезинфекциран инструмент и подрязването се изгаря. При пълното поражение на растението единственият изход е да се изкорени.

Разнообразието на северните круши винаги е малко екзотично в градината ви.

А наличието на тази екзотика стана възможно благодарение на непрекъснатата работа на животновъдите и на алтайските овощари.

Гледайте видеоклипа: Празник на смилянския боб (Ноември 2024).