Изглежда защо ние ние отглеждаме лук у дома, ако на рафтовете на почти всеки магазин, дори и през зимата можете да си купите различни зеленина? Нвсъщност има много предимства в тази дейност. Домашните зеленчуци са допълнителен източник на витамини и хранителни вещества, красиво ястие, винаги е свеж и под ръка и струва почти безплатно. И кой не харесва малката зелена градина на прозореца си в средата на зимата?
Сортове лук за отглеждане на перваза на прозореца
На перваза на прозореца най-често растат обикновен лук, но можете да отглеждате и други видове лук (шалот, праз, батун, шнит). Луковицата лук се използва за принуждаване на зелените за около два месеца, след което се изчерпва. Лук-батун осигурява своевременно хранене и грижи може да расте в саксия в продължение на няколко години. За отглеждане на лук на перваза на прозореца е подходящ за всеки сорт, но най-добре е да се избере многосеменни, които имат няколко гнезда в една крушка. Това са сортове като Бесоновски, Черниговски, Спаски, Ростовски, Тимирязевски, Союз.
Знаеш ли? Зеленият лук съдържа много витамини (А, В1, В2, В5, С, Е), минерали (калий, натрий, магнезий, калций, желязо, мед, фосфор), каротин, флавоноиди, фитонциди.
Подбор и подготовка на луковици за засаждане
Преди да засадите лук у дома, е важно да изберете правилните луковици за засаждане, за да получите висок добив. Луковиците за засаждане трябва да са здрави, без признаци на гниене и с лъскави люспи. Е, ако са еднакви по размер. Оптималният диаметър на луковиците - 2-4 см, трябва да се засаждат прекалено големи крушки, в случай, че се покълнат.
От вече покълнали луковици зелените ще се появят по-бързо. За да се ускори форсирането на зеленината, горната част на луковицата може да се отреже или да се направят дълбоки (една трета от височината) кръстосани срезове. Приготвени лук преди засаждане потопени в гореща вода (50-52 ° C), разтвор на пепел или калиев перманганат за 20 минути. След това луковиците трябва да се потопят в студена вода и да се отлепят.
Важно е! Преди засаждане на лук в саксия или кутия, препоръчително е контейнерът да се третира с дезинфектант (например калиев перманганат).
Подбор на почвата за отглеждане на лук
За да растат зелен лук на перваза на прозореца в долната част на кутията или пота, първо трябва да се отцеди от експандирана глина, пясък или счупени тухли, и след това напълни резервоара с почвена смес от торф, хумус и градинска почва в съотношение 7: 2: 1. Добре е да се добави малко фосфатен тор (1-2%) или пепел. Тъй като всички вещества, необходими за зеленината, са в луковицата, всяка почвена смес може да бъде подходяща за отглеждане, само глинестата е нежелана. Тежката смес трябва да се разрежда с обикновен пясък.
Схема на засаждане на крушки
При засаждане на лук в контейнер, често се използва методът на моста. Луковиците са засадени близо един до друг. Не е необходимо да се покриват с пръст, половината от луковицата трябва да е над земята. Няма нужда да се притеснявате, че лукът не е достатъчно хранителен елемент от почвата - всичко необходимо в самата луковица. 
Тъй като в малките апартаменти районът често е много ограничен, а вие искате да расте лук по перваза на прозореца за цялото семейство, добър вариант би било да се засадят лук в голяма пластмасова бутилка до 5 литра. От такъв контейнер можете да построите многоетажна стая "градина", ако направите дупки в нея. Схемата за кацане е както следва: поставете почвата на дъното на бутилката, поставете луковиците по такъв начин, че опашките им да са отвън, да я покрият с пръст. Поставете почва на земята и луковиците до горната част на бутилката, след това излейте. Вместо почва, можете да използвате дървени стърготини.
Важно е! За непрекъснат растеж на зеленината лукът се засажда в различни кутии с интервал от 10-12 дни.
Условия за отглеждане на лук на перваза на прозореца
Условията за принуждаване на лука на зелените у дома са много прости.
Местоположение и осветление
След слизане, контейнерът с лук трябва да се премести на хладно сенчесто място в продължение на 10 дни, за да се образува кореновата система. По-късно за развитието на сочна зеленина се нуждаят от добро осветление: Лукът се поставя върху перваза на прозореца, балкона или лоджията. В случай на липса на светлина се използва изкуствено осветление (лампи, LED панели).
Температурни условия
Оптималната температура за отглеждане на вътрешния лук е 18-20 градуса. Не трябва да се прегрява от слънцето или отоплението на дома.
Грижа и отглеждане на зелени пера на перваза на прозореца
Дестилацията на зелен лук върху писалката не изисква специални грижи. Луковиците се напояват с топла вода всеки ден. За да направят зелено по-сочно, перата могат да бъдат леко напръскани.
Нарежете зелените
Първият зелен е по-добре да не се докосва, за да не се спре растежа на останалите издънки. Лукът се нарязва три седмици след засаждането. В зависимост от сорта, за 16-18 дни перото може да достигне до 30 cm. Отрежете крайните пера, тъй като те растат от средата. Когато отглеждате голямо количество лук, по-добре е да съберете зеленчуците заедно с вече изчерпания лук и да засадите ново на негово място.
Отглеждане на зелен лук във вода
Практически всеки знае как да поникне лук във вода, защото в толкова много кухни можете да видите лук в чаши или буркани, пълни с вода. Хидропонният метод е много прост, но все още има свои нюанси.
За да расте зелен лук на перваза на прозореца във вода, ще ви трябва контейнер (пластмасова чаша или бутилка, стъклен буркан, контейнер за млечни продукти, чаша), вода и лук. Контейнерът трябва да се напълни с вода и да се постави в него по такъв начин, че във водата да се потопят само корените. За целта можете да използвате картонен кръг или капак с дупка. В противен случай, гниещи крушки и неприятна миризма не могат да бъдат избегнати.
Знаеш ли? В продажба можете да намерите електрически хидропонни растения за отглеждане на лук.
Ако планирате да отглеждате много луковици, можете да построите дизайн от пластмасова тава за яйца. Горната плоска част на таблата ще служи като подложка за вода. На дъното трябва да направите дупки във всяка клетка и да я поставите на върха на таблата, поставяйки две пръчки. След това поставете подготвените луковици в жлебовете и налейте вода в тенджерата. Първите няколко дни трябва да смените водата поне веднъж на ден, а по-късно да го направите няколко пъти седмично. Отглеждане на крушки трябва периодично да проверяват и да се отстранят неподходящи. Храна лук може да бъде след първите пера. За да направите това, в литър дестилирана вода при стайна температура, добавете 5 g дървесна пепел или две чаени лъжички минерална превръзка. Първата реколта от зелен лук може да бъде събрана за 10-15 дни.
Отглеждане на лук на перваза на прозореца през зимата може да бъде вълнуващо преживяване. Той е много прост и икономичен, а резултатът няма да продължи дълго: след седмица или две можете да получите свеж, ароматен лук, който ще украси ястията и ще донесе безспорна полза на отслабеното тяло.
