Във всяка кухня има чанта със сухи лаврови листа.
Добре познатата подправка всъщност има много широк спектър от приложения.
Лавровият лист има ценни лечебни свойства и може да помогне за справяне с болести и козметични проблеми, но при такава употреба е необходимо да се вземат предвид противопоказанията.
Химичен състав и хранителна стойност на дафинов лист
Като подправка се използват лаврови листа от семейството на лаврови листа. Всички части на растението от това растение съдържат смоли, танини, етерични масла, горчивина.
Химичният състав на листата е доста обширен:
- Витамини: А, В1, В2, В6, В9, С, РР.
- Макроелементи: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.
- Микроелементи: желязо, манган, мед, селен, цинк.
- Киселини: мастни киселини (Омега-3 и Омега-6), наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.
Знаеш ли? Академична степен "бакалавър" буквално от латински се превежда като "увенчан с лавров".
Фармакологични свойства на лавра, как да се използва растението в съвременната медицина
Bay leaf има пълен списък с лечебни свойства: антисептично, хемостатично, противовъзпалително, антиедемно, хипогликемично, диуретично; лавра е в състояние да увеличи защитните функции на организма и да укрепи имунната система, подобри апетита и храносмилането, понижи високата температура и кръвното налягане, намалява гаденето.
Съвременната официална медицина почти никога не използва лавр. Благородният лавр не е фармакопейно растение, а етеричното масло се използва за изследвания в експерименталната фармакология.
Според Държавния регистър на лекарствата в Украйна, алерген от дафинов лист се използва при инжекционни препарати за диагностициране на алергия.
Някои производители на билкови лекарства използват лаврово етерично масло в производството на противовъзпалителни мехлеми за мускули и стави, както и за ветеринарни мехлеми. 
Знаеш ли? Голяма полза за медицината е друго растение - камфорен лавр (камфорна канела), от което се извлича камфорно масло (камфор) - ефективно лекарствено вещество. При готвенето камфорният лавр се използва само в индийската кухня като подправка за сладкиши и млечни пудинги.
Използването на лавра в народната медицина
Лишен от внимание от официалната практика, дафиновият лист, поради своите свойства и достъпност, е намерил широко приложение в традиционната медицина. Има много различни рецепти с неговото използване.
Въпреки това, да се прилагат такива инструменти трябва да бъдат внимателни и не забравяйте, че те често са само помощни, а понякога и опасни. В случай на предозиране, е възможно отравяне с дафинови листа.
Лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат
За облекчаване на болката и намаляване на възпалението в ставите се препоръчва да се втрие в кожата лаврово етерично масло. 
При артрит и болки в ставите се подготвят инфузия: 5 g от листата се излива с вряща вода (1,5 чаши), леко сварява и настоява в термос за 3 часа. Приемайте малки части през целия ден. Тази инфузия помага на организма да се справи с отлагането на соли.
Също така, за лечение, можете да си купите гелове и мехлеми с лавров екстракт или да ги приготвите у дома. мехлем направете така: разбъркайте в съотношение 1: 2 смлян залив и масло, разтопете сместа на водна баня, прецедете и охладете.
Как за лечение на настинки и грип
Лавровият лист може да бъде помощник в борбата срещу настинките, което помага отвара от една супена лъжица натрошен лист и половин литър вряща вода. Тя трябва да се вари в продължение на 20 минути на слаб огън, да се прецежда и да се пие половин чаша преди хранене. Тази отвара помага за подобряване на имунната система.
За профилактични цели, няколко капки етерично масло могат да бъдат нанесени на крилата на носа, слепоочията и средата на челото и да дишат добре по двойки.
В стаята може да се постави чиния с лаврово вливане или ароматна лампа с етерично масло, за да се дезинфектира.
Използването на лавра при лечение на заболявания на гърлото и носа
Като допълнение при лечението на синузит се използват топли компреси с вливане на дафинов лист и инхалация с отвара или лаврово етерично масло. 
Дъвките заливните листа ще спомогнат за облекчаване на болката от възпалено гърло и възпаление на лигавиците на гърлото.
Бульон лавровият лист се използва за гаргара при възпалено гърло.
Как може лавра да помогне с киселини
Намалете дискомфорта по време на пристъпи на киселини, можете да използвате инфузии.
- Чаена лъжичка натрошен листен лист, чаена лъжичка билка риган, 400 мл вряща вода. Задръжте за 15 минути и прецедете. Вземете 2 супени лъжици три пъти дневно преди хранене.
- Чаена лъжичка натрошен лаврови листа, 2 чаени лъжички лайка, 2 супени лъжици хиперикум, един литър вряща вода. Настоявайте 3 часа. Вземете 1 супена лъжица.
- 1-2 свежи заливни листа, 150 ml вряща вода. Влива се в продължение на 15 минути, изцежда се, една супена лъжица бульон се смесва със 100 мл минерална вода.
Важно е! Използването на инфузия на лаврови листа има противопоказания за хора с язва на стомаха.
Използването на лавра в гинекологията
Жените отдавна използват дафинов лист за нормализиране на менструалния цикъл. 
Поради стрес, заболяване, загуба на тегло, изменение на климата или часови зони, понякога менструацията се забавя. Или обратното: за по-голямо удобство, преди бизнес пътуване, ваканция или важно събитие, жените искат да предизвикат критични дни по-рано. В такива ситуации помощникът ще бъде инфузия или отвара от лаврови листа. Има няколко рецепти за това лекарство.
- 40-60 листа се наливат две чаши вода, се вари и се вари за половин час на слаб огън. Когато отварата се охлади, тя трябва да се източи. Вземете лекарството преди хранене, един ден трябва да изпиете една чаша бульон.
- За половин литър вода трябва да вземете опаковка лаврови листа (10 g). В рамките на един час бульонът се вари на слаб огън. След това трябва да филтрирате и да изпиете 1 чаша.
Важно е! Използването на отвара от лаврови листа за жени има много важно противопоказание: забавената менструация не трябва да бъде причинена от бременност! Лайевият лист - древен народен аборт.
Как да прилагаме лавров в стоматологията
Лечебните свойства на дафинов лист се използват при лечение на пародонтоза и стоматит. 
Вкусът му е неприятен, но може да убие микробите и да намали болката.
За стоматологични проблеми използвайте изплакване на устата с отвара от дафинов лист, за което трябва да вземете един литър вода и една супена лъжица дафинов лист, да ври 10 минути, да се охлади и да се изплакне устата няколко пъти на ден.
С стоматит, можете също така просто да дъвчете дафинов лист.
С пулпит може да използвате инфузия на лаврови листа. Необходимо е да се смила няколко листа, да се излее вряща вода, настояват и напрежение. При обостряне на пулпит, изплакнете устата с топла (но не гореща) течност.
Важно е! От портокалова кора и дафинов лист у дома се получава стоматологична белина. В зъбния емайл трябва да разтриете парчетата от портокаловата кора, след това да нанесете на зъбите си лавровия прах и да изплакнете устата си след 5 минути.
Лаврови листа и козметика
Днес е възможно да се намери продажбата на екстракт от алкохолно-глицерол лаврови листа за приготвяне на домашно приготвени козметични продукти, но за тази цел се използва по-често сух лист или етерично масло. Козметика от "Лаврушка" има противопоказания при наличие на алергия към дафинов лист.
Ароматна вана с лавр
Вани с дафинов лист вземат деца и възрастни. Отвара от лавров помага на бебетата с появата на лезии върху кожата, облекчава възпалението, успокоява. За бебешка вана се приготвя отвара от 7-10 листа и се добавя към водата за къпане.
За възрастни ароматните вани помагат за укрепване на имунната система, справят се с кожни проблеми (порязвания, рани, псориазис, прекомерно изпотяване), нервна система (безсъние, стрес, депресия). В не прекалено топла вода за баня се добавя отвара от 20-30 листа, влива се в продължение на един час. Вземете тази баня се препоръчва 20-30 минути.
Лъви и кожата на лицето
Използването на козметика с лавр за лицето ви позволява да решите много проблеми: тесни пори, почистване, облекчаване на лунички и възрастови петна, тонизиране на кожата, подобряване на метаболизма, намаляване на мастното съдържание и лечение на възпаление.
Тоники, лосиони и маски за мазна и проблемна кожа:
- Проблемната кожа се избърсва с обикновена отвара от лаврови листа и вода (в съотношение 1: 1). За допълнителен тонизиращ ефект можете да замразите течността и да избършете лицето си с кубчета лед. С повишена мазна кожа в тоник, трябва да добавите лъжица алкохол.
- Поставете лаврови листа в буркан, налейте гореща вода върху нея, оставете за няколко часа и се прецедете. Добавете етеричното масло от розмарин и чаено дърво. Ако избършете лицето си с такъв тоник всеки ден, това ще ви помогне да стесните порите, да унищожите възпалението и блясъка.
- За да се направи лосион, се прави инфузия от чаша вода и няколко лаврови листа, към които се добавят лимонов сок и алкохол (две супени лъжици).
- Маска за стесняване на порите и стягане на кожата: смесете една супена лъжица бульон с една чаена лъжичка мед, яйчен белтък, зехтин и лимонов сок (по 10 капки). Нанесете половин час.
- Маска: Две супени лъжици козметична глина, смесени с инфузия от лаврови листа.
Маски и кремове за овлажняване на сухата кожа:
- Маска с желатин: налейте една супена лъжица желатин с отвара от лаврови листа, след известно време добавете чаена лъжичка глицерин и разбъркайте. Нанесете върху лицето за 20 минути.
- Маска с овесена каша: първо трябва да се подготви основата на инфузия на смачкани листа (две супени лъжици) в топло маслиново масло (100 г). Сместа трябва да се съхранява в продължение на 24 часа и да се съхранява в хладилник. За маската трябва да вземете малко масло и да добавите малко овесено брашно. Нанесете върху лицето за 20 минути.
- Маска от морски зърнастец: смесете инфузията на листата със сметана и масло от морски зърнастец.
Лист от листа за коса
В грижа за косата, дафинов лист показва много свойства: стягащ, регенериращ, стимулиращ, антисеборичен, регулира мастните жлези.
Най-простият продукт за грижа за косата - ароматно масловлива се в дафинов лист. Можете да го приготвите или да си купите готови продукти. За да го направи, трябва да котлет 20 дафинови листа и се изсипва чаша растително масло (маслини, репей, ленено семе) и настояват за няколко дни (за предпочитане една седмица). 
Няколко капки от това масло могат да се добавят към шампоани и балсами за стягащ ефект или да правят маски от него. За тази цел маслото трябва да се втрие в корените на косата, върху главата да се постави найлонова торбичка и да се увие в кърпа или топъл шал. След няколко часа трябва да измиете косата си. Тази маска помага на суха и слаба коса.
Важно е! Домашно масло от лаврово масло не е концентрирано като етерично масло и може да се използва в по-големи количества.За изплакване на косата срещу пърхот или сърбеж, извлечете от листата на лавра. За 1 литър вряща вода трябва да вземете 30 листа. Инфузия трябва да се охлади, щам и изплакнете косата в него.
За укрепване на косата маска се приготвя: добавете две супени лъжици мед за инфузия на две супени лъжици дафинов лист. Сместа се нанася по цялата дължина на косата, един час по-късно се измива с шампоан.
Полезно е да изплакнете мазната коса след измиване със слаба лаврова отвара от една супена лъжица натрошени листа и един литър вода. Бульонът се нуждае от 5 минути, за да ври на слаб огън, да се охлади и да се прецеди.
Лаврови листа при готвене
Благодарение на приятната пикантна миризма и горчив вкус, лавровият лист е добре позната и много често срещана подправка. Най-популярната подправка в готвенето е сухият лист, понякога с пресни листа, сушени плодове и сушени листа.
Лавровият лист се използва за ароматизиране на супи, борш, бульон, зеленчукови ястия, месо, риба, морски дарове, сосове. 
Етеричните масла от листата бързо се изпаряват, така че при приготвянето на първите ястия лавровият лист трябва да бъде положен 5-10 минути, преди да бъде готов, можете да ги поставите в яхнии по средата на процеса. Обикновено се добавят няколко листа. Желателно е листа да се отстрани от готовата чиния.
Лорълът често се използва при ецване и консервиране на зеленчуци, месо и риба, осоляване на мас. Той не само обогатява консервацията с пикантен аромат, но и му помага да се съхранява по-дълго поради антисептичните си свойства.
В хранително-вкусовата промишленост дафинов лист е съставка в горчица, сосове, рибни консерви, яхнии, колбаси, пастети. Обикновено се използва наземен лист.
Знаеш ли? Натрошеният дафинов лист е част от класическата грузинска подправка "hop-suneli". Също така има магданоз, копър, кантарион, червен пипер, босилек, целина, мента, риган, исоп, градински чубрица, синьо сминдух, невен.
Лоръл: подготовка на медицински суровини
Най-голямо количество етерични масла в лаврови листа се съдържа от ноември до декември. Листа, събрани от растения, които са достигнали 4-5 години. Здрави листа - тъмнозелени, без импрегнации, със силна миризма. 
В 5 до 10 дни сушене в естествени условия, листата напълно изсъхват. При изкуствено сушене температурата не трябва да надвишава 40 ° C. Съхранявайте сухите листа се препоръчва в стъклен буркан с капак на хладно и тъмно място.
Ако дафиновият лист има кафеникав оттенък, това означава, че вече е загубил вкуса си, а полезните му свойства са минимални.
Лавровото етерично масло се получава след хидродистилация на пресни листа и цветя.
Знаеш ли? В природата, лавровият расте в Средиземноморието, в Крим, в западната част на Закавказието, в югозападната част на Краснодарската територия.
Противопоказания и странични ефекти на дафинов лист
Веществата, които се съдържат в лавра, провокират контракции на матката, отколкото могат да бъдат много опасни за бременни жени: отвара от лаврови листа може да предизвика тежък кръвоизлив и спонтанен аборт. Не се препоръчва използването на лавр по време на кърмене. 
Неприятните странични ефекти от употребата на дафинов лист се срещат при хора, склонни към алергии: коремна болка, лошо храносмилане, сърбеж в гърлото и кожата, обриви, подобни на уртикария.
Лечението с лаврови листа има противопоказания при заболявания на черния дроб и храносмилателната система (пептична язва, чревна обструкция, запек), бъбречна недостатъчност, тежък диабет.
Господарките отдавна знаят, че най-безвкусната супа ще бъде спасена чрез добавяне на подправки към нея, а яденето на ястие с деликатен пикантен аромат на дафинов лист не означава само да задоволи глада, но и да му се наслади. Ако знаете всички тънкости на използването на тази подправка, дафинов лист ще помогне за постигане на кулинарен успех и подобряване на здравето.
