Известно е, че плодовете на ябълкови дървета могат да узреят по различно време, започвайки от края на август до средата на октомври. В същото време различията между плодовете се проявяват както в техния вкус, така и в периода на техния живот.
Днес ще разгледаме в детайли късните сортове ябълкови дървета и особеностите на грижите им, тъй като плодовете им имат най-дълъг период на съхранение.
Късни ябълкови сортове - плодове, дървета и основни предимства
Особеност на по-късните сортове е, че плодовете им узряват само след изваждане от дървото и определен период на лъжа. Затова трябва да сте много внимателни към състоянието на ябълките и да сте добре ориентирани, когато е необходимо да се премахне кой сорт.
Въпреки това, ябълките се съхраняват някои сортове до юни следващата година, Ранните сортове се считат за сортове, зрелостта на плодовете на които се среща само до края на септември ("Антоновска десерт", "Мир").
С настъпването на октомври и към средата на това време идва времето да бъдат отрязани зимните и късните сортове (Витяз, Мичурино, Студентски).
Ябълков сорт "Витяз": описание
Сортът принадлежи към късната зима, тъй като подвижната зрялост на плодовете й се среща само в началото на октомври. Много често срещан сорт. Тя е получена от развъдното пресичане на ябълкови дървета "Пепин Шафран" и "Анис Стрийп".
плодове Този сорт е доста голям - с тегло около 140 грама, По форма те не са едномерни, конични, понякога има кръгли конични плодове. Цветът на основния цвят на ябълките е крем, покрит е отгоре с тъмночервени щрихи на горното покритие. Кожата на плода е гладка.
Ябълкови сортове "Витяз" се отличават със специалния си вкус, който се наблюдава дори през юни само в резултат на плодовете.
Едно силно отглеждано дърво, отглеждано отделно от другите, може да бъде малко като силен, разтегнат дъб. Дървото има много много дебели и мощни клони, които могат да издържат дори на най-богатите култури.
Крон широкораскидистая, гъста. Такава дървото е трудно да расте в семейни градиниВъпреки това, експертите съветват да ги засадят на ниско растящи подложки, което ще позволи да се получи една и съща култура, но от по-точно дърво.
Основните козове на този сорт са неговите плодове.
На първо място, от едно дърво можете да получите до 240 килограма вкусно и сочно ябълки.
На второ място - това е големият размер на плодовете и отличното им вкусово качество.
На трето място, плодовете се съхраняват практически до май, Също така ябълките са с високо представяне и са подходящи за директна консумация под формата на сър и за различни видове техническа обработка.
Сортът не понася ниски температури и изисква специално внимание през зимата. Също така, може да бъде засегната от краста, ако не се напръска от периода на цъфтеж.
Ябълков сорт "Росиянка"
Този сорт на практика не е често срещан на територията на Русия, въпреки че е далеч пред своите по-добре познати родители по отношение на качеството и срока на годност на плодовете. По-конкретно, „Росиянка” е резултат от размножаване на сортове „Обикновена Антоновка” и „Бабушкино”. плодове от този вид се събират в средата на септември (средно-зимно разнообразие) и може да се съхранява до май.
плодове "Руснаците" са много големи, средно до 200 грама, Заоблени, подобно на формата на топката плодове, имат жълт цвят на основния цвят. На слънчевата страна може да се появи практически розово „руж“. Цветът на пулпа е също жълтеникав, но за вкус е сладък и кисел. Дегустаторите оцениха отлично вкуса.
Важно е да се отбележи високото съдържание на аскорбинова киселина в тези плодове - 100 грама пулп съдържат до 40 mg от този витамин. Количеството на витамин Р в 100 грама плодове е 230 mg. Така ябълките се считат за лекарствени и се препоръчват за хранене на хипертоници.
дърво в клас Високият, Формата на короната е закръглена, с големи разклонени клони. Трудностите при премахването на плодове могат да бъдат преодолени чрез редовно изтъняване на короната.
Плодовете се съхраняват до началото на май. Добивите са много високи и годишни, което не се наблюдава при Антоновка, която е донор на руснаците. знаменит висока устойчивост към гъбични заболявания и ниски температури.
Високото дърво изисква много грижи и усложнява събирането на зрели ябълки. Сортът обича плодородна почва. Плододаването започва от 5-6 години след засаждането.
Ябълков сорт "Northern Sinap"
Ябълка сорт отдавна е известен в южните райони на Украйна, особено в Крим, като късна зима. Но Северният Синап е бил зониран дори в районите на изток-север в Русия. Популярност, получена поради дългото време за съхранение на плодовете. Сортът е отглеждан от ябълка Киндал-Китайка чрез свободно опрашване.
плодове не е голям около 120 грама, По форма те са най-често закръглено-конични, но са и чашковидни. Гладката кожа на плода след лежане става мазна, видими са ярки подкожни петна. Цветът на ябълките е жълтеникаво-зелен с кафяво-червено руж.
Месото може да бъде или бяло или леко зеленикаво (особено по време на периода на приемане). Структурата на финозърнеста, средна плътност. Плодовете са много сочни, вкусът е сладко-кисел, много добре освежаващ със своя лек пикантен аромат. Количеството на аскорбиновата киселина в 100 грама от плода е 11,5 mg.
Дървото е енергично и много голямо. Крон е средно удебелен, с големи скелетни клони, от които се отклоняват голям брой плодоносни тънки клони. Формата на короната е широко-пирамидална.
Разнообразието е зима Харди. Различава се с изобилие от много вкусни плодове. Ябълките се използват както сурови, така и след преработка под формата на сокове, компоти, конфитюри или сушени плодове. Плодовете са до май.
Трябва да бъдете много бдителни, без да пропуснете подходящия момент да извадите плода от дървото. По-специално, ако те не са узрели от зреенето, те първо няма да имат желаните вкусови качества, и второ, могат да се запалят и да не се съхраняват. Неедномерните плодове и богатите култури губят представянето си. Устойчивост на суши и гъбични заболявания в средния сорт.
Ябълки клас "Студент"
Друг късен зимен сорт ябълки, получени в резултат на подбора на сортовете Welsey и Bessemyanka Michurinskaya. Най-често срещаният клас "Студент" в региона на Централна Черна почва на Русия.
размери плодове не много голям, но достатъчно голям, за да има привлекателна презентация. Формата им е едномерна, закръглена, равностранена. Кожата е дебела, но гладка, с леко ръждясване около фунията. Цветът на плода е зеленикав, покрит с размазано червено-червено "руж."
Вкусът на месото е много приятен, сладък и кисел. Според структурата е финозърнеста, цветът е светлозелен. Съдържанието на аскорбинова киселина в плодовете не е високо: само 12,6 мг витамин на 100 г плодове.
Този сорт средноросно дървокоето я отличава качествено от други сортове ябълки в края на зимата. Короната е закръглена с малък брой скелетни клони. От багажника на клона се отклоняват под остър ъгъл, краищата леко наклонени към земята.
Сортът е високопроизводителен и влиза в началото на периода на плодните насаждения. По-специално, първите доста добри добиви могат да бъдат събрани още на 5-та година след засаждането, а в разсадниците плодовете могат да се появят още на втората година. Ябълково дърво "Студентски" устойчиви на струпясване и толерира зимата. Плюс е вкусът на плода и техният стоков вид. Ябълките се съхраняват много дълго време, почти до средата на май.
Сред недостатъците може да се нарече само късно узряване на плодове, което се случва само в средата на октомври.
Интересно е да се прочете и за есенните сортове ябълкови дървета.
Ябълкови сортове "Москва по-късно"
Сортът на късната зима е сравнително наскоро, най-често срещан в централните и северно-климатичните райони на Русия. Това е резултат от размножителни сортове като Cinnamon New и северния Sinap, описан по-горе.
узряло плодовете този сорт е достатъчен голям, въпреки че не достигат максимума. Формата им е закръглена конична, ластичката не е типична. Кожата е гладка, няма ръжда дори в близост до фунията. Има подкожни точки, но те са едва забележими.
В началото на подвижната зрялост на плодовете на техния цвят става зеленикаво-жълто, с "руж" с мек розов цвят на слънчевата страна на плода. Когато лежите, плодовете стават златистожълти.
Месото е финозърнеста и гъста структура, с много сок. Цветът му е бял. Плодов вкус оценени от дегустатори като добро, има сладък и кисел пикантен вкус. 100 грама плод съдържа около 8,8 mg аскорбинова киселина.
Дървото отново е енергично. С голяма разпръскваща се корона с широка пирамидална форма. Въпреки това, с увеличаване на обема на реколтата, короната става широко-овална, състояща се от големи скелетни клони. Наклоненото вертикално разположение на клоните усложнява процеса на прибиране на реколтата.
Плодовете, взети в края на септември, могат да се съхраняват непроменени и без да губят вкуса си до новата реколта.
Хранене плодове може да бъде веднага след отстраняването, за това те не трябва да лъжа за дълго време. В същото време, експертите отбелязват високото потребителско качество на ябълките от сорта "Москва по-късно" и неговото устойчивост на гъбични заболявания и зимни студове, Беше забелязана и висока адаптивност на сорта с зонирането в различни региони.
Сортът е значително по-малък от горепосочения под формата на преоценка, тъй като първите реколти от неговите дървета могат да се приемат само 6-7 години след засаждането. В допълнение, короната на дървото е много дебела, изисква постоянно изтъняване, усложнява процеса на прибиране на реколтата.
Какво трябва да знаете за грижите на късните сортове ябълкови дървета?
Правилно формиране на короната на една ябълка
Най-добрият вариант за короната на ябълковото дърво е вретенообразна форма с разстилащи се клони около ствола.
подстригване трябва от първата година разсад и дори преди засаждане. Важно е, че разсадът има три нива на клони, на всяка от които избираме най-силната и най-пряка форма и отрязваме всички останали, които пречат на растежа им.
Най-важното е, че главният проводник няма конкуренти, защото ако дървото расте от два проводника, то може да се разбие на две части поради теглото на културите. През първата година си струва да се режат около 40 сантиметра клонове, а през следващите години - около 20.
На плодните дървета е важно да се отсекат всички сухи, счупени и повредени клони, така че да не причиняват гниене на цялото дърво и да не причиняват разпространение на болести или вредители. Поради това, Дървените рани са важни за третиране със специални разтвори и не забравяйте да избелвате кората.
Ние оплодим късните ябълкови дървета
На плодородни почви ябълката на практика не се нуждае от тор, За това ще бъде достатъчно еднократно торене под формата на хумус и смес от микроелементи, които стимулират растежа и набора от плодове (азот, фосфор, бор и нитрат).
Тъй като голямо дърво може лесно да бъде повредено от замръзване, за да се предпази от студа и да му помогне да се регенерира, е важно да се добави 0,5% разтвор на урея към почвата. Една част се внася в 2 седмици след цъфтежа на ябълково дърво, а втората в седмица, едновременно с калиев хлорид.
Ако сте ангажирани с дългосрочното съхранение на културата, това е много важно оплождат ябълкови дървета с калциеви соли, Направете тези минерали периодично през целия сезон. В същото време концентрацията на калциеви соли трябва непрекъснато да нараства от 0.5% разтвор с 0.3% с всяка нова храна. Терминът между тор трябва да бъде около 2 седмици.
Трябва ли да поливам дърветата?
Ябълковите дървета не харесват особено водата. Почвата, в която са засадени, трябва да има добър дренаж, в противен случай дървото може да изгният. Поливането трябва да бъде само разсад. непосредствено след кацане. На един разсад се падат около 30 литра вода.
В сухи години, на ябълката се препоръчва редовно поливане. В същото време водата се изсипва в улея, изкопан около ствола или с помощта на напоителна система.
Грижа за дърво през зимата
Грижата също включва защита. Късно-зимните сортове обикновено са много устойчиви на замръзване. Въпреки това, допълнителна бдителност не боли. По-специално, много е важно да се изолира кръгът на почти стеблото с дебел слой хумус и торф, за да се предотврати замръзване на почвата.
Кората на ябълката е деликатес за различни гризачи и зайци, за които особено често се справят в студените периоди от време. За да предпазите дървото от тях багажника обязници лапникпонякога увити с рубероид.
Засаждане на късни ябълкови дървета в градината
За времето за кацане
Подобно на всички други фиданки от ябълкови дървета, късните сортове могат да бъдат засадени както през есента, така и през зимата. Единственото важно нещо е, че през есента е възможно да се засади дърво, дори и след падането на снега, най-важното е, че земята все още не е замръзнала.
Засаждането на фиданки по-рано от две седмици преди замръзване може да предизвика растеж, докато през зимата трябва да остане в покой. През пролетта ябълковите дървета се засаждат няколко дни след като почвата се топи..
Ние избираме най-добрата опция за почвата
Ябълката не може да се установи или на практика не дава плод, ако я посадите на кисела или глинеста почва. Ако нямате избор, в първия вариант почвата се гаси с нитрати, а във втория се смесва с торове и речен пясък.
Най-добрият вариант е глинеста почва с добър дренаж (дренажът може да се извърши и самостоятелно, като се копае близък канал или дупка, в която ще се събира излишната вода).
Важни нюанси на засаждане на късна ябълка
Ямата за разсад се копае 2-4 седмици преди непосредственото засаждане. Дълбочината му трябва да бъде два пъти по-голяма от кореновата система на разсадника. Това се дължи на факта, че на дъното на ямата е необходимо да се излее смес от горния почвен слой с торове под формата на могила и едва след това да се посади дървото. Почвата след засаждането се уплътнява и полива.
При засаждането е важно да не се копае в земята кореновата шийка на разсадника. Тя трябва да се остави на 3–4 см над земната повърхност. В края на краищата почвата все пак ще се утаи и фиданките ще паднат долу. Въпреки това, ако посадите разсад твърде високо, неговите корени ще бъдат на повърхността и дървото няма да бъде прието.
