Всички помним приказката за „младите“ ябълки, но малцина знаят, че природата има свой собствен „еликсир на младостта“. Това е малка, незабележима зрънце и тя се нарича - орлови нокти. Откъде идва тази аналогия? Орлови нокти годни за консумация има невероятно количество полезни свойства. В тази ягода има рядък елемент в природата - селен, който дава младостта на клетките на тялото..
Знаеш ли? Латинското наименование „Лоницела” е в чест на немския ботаник Адам Лоницер.
Какво е толкова атрактивен орлови нокти, годни за консумация
Така че, орлови нокти - какво е това растение? Биохимичният състав на тази ягода влияе върху количеството на микроелементи и витамини, което е особено ценно през периода на бери-бери, тъй като орлови нокти отлежават рано.
Съставът на плодовете включва фосфор, калий, магнезий, желязо и калций. Малко по-малко в състава на натрий, мед, цинк, стронций, барий, селен и йод. В допълнение, плодовете съдържат глюкоза, фруктоза, галактоза и захароза.
От киселините присъстват лимонена, ябълчена, оксалова. Всичко това съкровище, плюс голямо количество витамин С и Р - активни елементи, дават на орлови нокти голяма терапевтична стойност. Плодовете на това растение имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, състава на кръвта. Те помагат при инфаркти, интоксикации, хипертония и стомашни проблеми.
Пресни и замразени плодове са полезни за анемия, атеросклероза и недостиг на витамини. Jam е полезен за хора, страдащи от пептична язва, гастрит, оток и чернодробно заболяване.
Интересно! Калорично съдържание на ядливи орлови нокти -30 kcal на 100 g продукт. По този начин зрънцето е много полезно за затлъстяване като диетичен продукт. Въпреки това, не трябва да се злоупотребява с конфитюр с орлови нокти - в него има голямо количество въглехидрати.
Орлови нокти разновидности годни за консумация
В природата има около двеста вида растения. Те растат в почти всички райони на северното полукълбо, в просторите на Хималаите и Източна Азия. На нашите земи най-често се срещат няколко вида.
Нека разгледаме по-подробно характеристиките на годните за консумация сортове орлови нокти, които по-често се отглеждат.
- Богдан. Това е хибрид, получен от два вида. Растението расте със средна височина и с леко разпространяваща се корона. Плодовете на "Богдана" са с овална форма със сладко-кисел вкус и аромат. Зрее не твърде рано, но е една от плодородните сортове.
- Дълга орлови нокти. Този сорт е от свободно опрашване на камчатска орлови нокти. Неговите храсти не са високи, а са разположени и кръгли във форма. Клоните на леторастите са дълги и тънки. Зърната са големи, оформени като цилиндър. Вкусът на плодовете прилича на сладък и кисел десерт. Дългата орлови нокти отлежава рано.
- Talisman. Този сорт е отглеждан от любители градинари, за да се получи обилна реколта и десертни вкусове на плодовете. Короните на храстите не са силно развити, но са по-високи от предишните сортове по височина. Плодове със среден размер и аромат на десерт, както е предвидено. Растение със средно-ранно узряване и голям добив. Това е много ценно сладко от този клас.
Важно е! Използването на голям брой плодове може да предизвика извличане на полезни микроелементи от тялото ви. Може да доведе до кожни алергии и стомашни разстройства, както и до влошаване на кръвната картина.
Как да се засадят и се грижат за ядивен орлови нокти
Където е по-добре да засадите орлови нокти на мястото и как да се погрижите за него, помислете по-нататък. Основните изисквания за засаждане са леки (в сенчести места няма да дадат плодове), средното съдържание на влага в почвата е по-добро от неутралния състав.
Ако за пръв път посадите орлови нокти, купите храсти от две или три години, тогава в рамките на две-три години ще получите първата си реколта. При закупуване на посадъчен материал внимателно проверявайте кълновете и коренището на растенията. Клоните трябва да са огъващи, но не чупливи, а корените трябва да имат развита система.
Най-добре е да се стреля от различни видове. Растителни растения в ветроустойчиви зони. Най-подходящ глинест или песъчлив състав на почвата.
Основните етапи на разтоварване
Преди засаждане на орлови нокти инспектирайте корените на разсад, сухите трябва да бъдат отстранени. Орлови нокти е трайно растение, затова е по-добре да се направи разстояние между дупките, като се вземе предвид по-нататъшният растеж на растението. След това продължете по този план:
- Подгответе отвори за разсад и наторете с компост (в зависимост от състава на почвата). Налейте вода в кладенците.
- Растителни издънки, изправяне на корените, но не се задълбочават силно, така че развитието на растението не се забавя.
- Вода отново с вода, смесена с компост, така че да се залепва за корените. След това мърмори дупката, за да се избегне изтичане на влага. За да направите това, се продава мулч материал, или отидете около навити листа на вестника.
Ние вода и храна
Почвата с "лошия" състав е оплодена с органична материя и твърде окислена, поръсена с тебешир. В първите години на растеж орлови нокти изисква особено внимателна грижа. Възможно е да се полива растение и на листа, и под корени.
Необходимо е храненето на храста с пространства в две седмици от началото на растителността. Подхранване с азот направете следното: в 10 литра вода се разтварят 30 g нитрат или карбамид. Едно растение трябва да бъде приблизително 1 литър разтвор.
Не се препоръчва да разхлабите земята под храстите - можете да повредите корените на растението. В интензивната топлина на процедурата за напояване, провеждайте по-често, влагата е животът на растението.
Подрязване на орлови нокти
Подрязване на растението веднага след засаждането е непрактично - това ще намали плодовитостта на растението. През първите години на растеж е необходимо да се отстранят слабите леторасти и сухите клони. Изтъняват слабо растящи или ниско растящи издънки, така че да не пречат на развитието на по-силни издънки.
През пролетта, дезинфекцирайте храстите, разреждайки короната. Когато яденето на орлови нокти цъфти, не забравяйте за защита от вредители.
Внимание! Не всички плодове на орлови нокти са годни за консумация. Можете да ядете плодове синьо и черно, и червено и оранжево - отрова.
жътва
Качеството на културата ще зависи от това как се грижите, хранете се, обработвате храстите на орлови нокти. Плодовете на това растение узряват в края на юни - началото на юли.
Наситен гладък цвят на плодове - знак за узрели плодове, Някои сортове, когато узреят "губят" плодове, така най-добрият начин за събиране е да се разпръсне филм около храст и да се разклаща внимателно плода върху него. Когато поставите плодовете във всеки контейнер, имайте предвид, че зрелите плодове лесно се смачкват.
Как да се възпроизвеждат ядливи орлови нокти
Honeysuckle порода по няколко начина, които имат своите предимства и недостатъци.
Отглеждане от семена
Намалете няколко плода върху тънка хартия, преместете семената на един сантиметър. Оставете ги да изсъхнат и преобърнете хартията, оставете на стайна температура. Ако решите да покълнете тази година, тогава трябва да сеете веднага във влажна почва, дълбочината на засяване е не повече от милиметър.
Идентифицирайте контейнерите за семена в оранжерия или покрийте със стъкло, за да създадете парников ефект. Вода, докато повърхността изсъхва. След три седмици ще видите резултатите от вашите усилия.
Зелено рязане
Друг начин за отглеждане на ядки е репродукция през лятото със зелени резници. Зелените резници се вземат от растението през месец юни, когато плодовете са наситени с цвят. Размерът на издънките е около 15 cm.
Нарязаните резници се третират с хетерооксин, което ще им помогне да се успокоят. Почвата и въздухът под филма трябва да бъдат наситени с влага. Следващата есен, на мястото се засаждат пораснали и зрели издънки.
Разделяне на храсти
Шест годишен храст на орлови нокти е изкопан преди началото на пъпките. С помощта на градински нож, храстите са разделени на няколко части. Важно е да се вземе под внимание възрастта на растението, твърде стар храст няма да се утвърди.
След като сте разделили растението на няколко нови, обработете местата за рязане и ги засадете в подготвената почва. Много градинари растат орлови нокти не само за терапевтична употреба, но и като декоративно растение. В периода на цъфтеж и плод, тази култура, разбира се, радва окото.
