швед - Растението е хибрид от зеле и ряпа, родината му се смята за Швеция.
Тази коренова култура има сочна, пикантно жълтеникаво-бяла плът, е роднина на репички, репички и всички видове зеле.
Правила за кацане на швед
Какво е швед, вече ясно, разберете основните точки на засаждане на този корен. Преди засаждане изкопаните дупки са добре напоени, корените на посадъчния материал са потопени в глинената смес. Поставете така, че врата да е на повърхността. След поливане на ямките отново и трамбоване на почвата.
Оптимално време за кацане
Засаждане на разсад се случва един и половина месеца след засяването на семената, когато разсадът вече има няколко листа. По отношение на времето в района, приблизителният период - средата на май. Rutabagum може да се засажда в края на есента. С такова засаждане през пролетта поникват дори и дебели кълнове. Те се появяват няколко седмици по-рано от май.
Избор на място за засаждане
Когато засаждате швед, изберете сами, но има основни правила за избор на сайт. Подземните води трябва да бъдат дълбоки, а почвата трябва да бъде плодородна, глинеста или пясъчна, може би торфена. Място за кацане се подготвя предварително - през есента.
Почвата се опложда с компост или хумус с добавка на суперфосфат и калиева сол, около 30 грама на квадратен метър. Можете да поръсите почвата с доломитово брашно преди торене.
Подготовка за засаждане на шведски семена
Преди поникване семената трябва да се дезинфекцират със специален разтвор: Нарязват се 25 g чесън, добавят се 100 g вода. Задръжте семената в тази смес, след това изплакнете с чиста вода и подсушете. За да покълнат семената, те се увиват във влажна кърпа и се държат, докато се появят кълнове.
Схема и дълбочина на кацане
Как да засадят шведи на открит терен: кладенци изкопани на разстояние 20 см в ред, между редовете - половин метър. Пясък се изсипва в дупката, след което разсадът се полага внимателно и се покрива с компост от пясък и торф.
По време на есенното засаждане, дълбочината на дупката се прави до 3 см на същото разстояние, както при разсадния метод на засаждане. В дупката сложете 2-3 семена. Поръсена с пясък и слой компост.
Отглеждане и грижа за ряпа
Отглеждане на шведи по-плодотворно при топло време. Първите издънки надвишават при температура от + 3 ° C, а за растежа и образуването на кореноплодни култури най-добрата температура е + 16-18 ° C.
Внимание! Rutabagum лошо пренася топлина. Когато температурата на въздуха е над + 21 ° C, плодовете губят сочност и вкус.
Разхлабване и плевене на почвата
Грижата за ряпата включва плевене, разхлабване и херпес. Плевенето се извършва между редовете и върху самите редове, като се отстраняват плевелите, изсмукващи хранителни вещества от почвата.
Първият път, когато разхлабят почвата веднага след разсаждането, е най-удобно да се разхлабят след дъжд или поливане. По време на сезона те правят около пет разхлабване на почвата на дълбочина 8 см. Рязката ряпа през периода на яйчника от розетки, покриващи листата.
Поливане и тор
В сухо лято, поливането се извършва често, но е невъзможно отново да се овлажнява почвата: репите ще станат воднисти и свежи. Препоръчително е да се използва топла и отделена вода за напояване.
За пролетта и лятото, можете да прекарате 2-3 хранене, редуващи се органични вещества с минерални торове. В началото на лятото, можете да се хранят разтвор на пепел с добавянето на суперфосфат. Това хранене се извършва след напояване и разхлабване.
Знаеш ли? Следните елементи са полезни за добро развитие на плода и подобряване на вкуса: калий, фосфор, мед, манган, бор. Фосфорът придава сладост на вкуса, а борът придава сочност и лека сянка от плът.
Контрол на вредителите
Шведът е по-предразположен към паразити, отколкото към болести. Най-често тя е атакувана от зелеви мухи, листни въшки и бълхи. Последният може да се води с пепел, разсейвайки между редовете.
Суха смес от нафталинов и речен пясък, една до десет, се приготвя срещу муха от зеле. Сместа също е разпръсната по леглата. Процедурата се повтаря десет дни по-късно. Зелените листни въшки се напръскват с разтвор на сапун и вода, понякога се добавя пепел.
Важно е! За да се предпази растението от кръстоцветната бълха, след засаждането разсадът се разпрашава с дървесна пепел.За да се сведе до минимум заболяването от швед, дълбоко копаене на почвата, винаги се извършва превантивно пръскане и запрашаване със сухи смеси, а семената трябва да се дезинфекцират преди засаждане.
Събиране и съхраняване на кореноплодни зеленчуци
Ако засадите швед за лятна употреба, реколтата се прибира, докато кореноплодите узряват. Помислете, че големите плодове не винаги са сочни и вкусни, не гоните след размер. За съхранение на зимата, почистване започва в началото на септември, трябва да завърши преди началото на първата слана.
Коренните култури се събират в сухо и топло време, така че те ще се съхраняват по-добре. Шведът се изважда от земята на ръка и се оставя да изсъхне на проветриво място. Яжте повредени или напукани плодове: те не са подходящи за дългосрочно съхранение.
С добри кореноплодни растения отрежете върховете, оставяйки два сантиметра, поставени в кутии, наливащи пясък. Съхранението на шведа през зимата се осъществява при температури, вариращи от нула до четири градуса по Целзий.
Полезни свойства на швед
Шведът има богат химически състав. Те включват: протеини, мазнини, леки въглехидрати, фибри. Витамините, присъстващи в състава: аскорбинова киселина, витамин А, витамин В, каротин, рутин и етерично масло. Голям брой микроелементи: калий, калций, мед, фосфор, желязо, натрий и сяра.
След всичко изброено по-горе въпрос: какво е полезно швед, може да се счита за затворен.
Инфузия на семена, използвани при стоматит. Коренните култури се използват като диуретично и противовъзпалително средство. Сокът на растението лекува рани и изгаряния.
Шведът има абсорбиращи и отхрачващи ефекти, използва се за суха кашлица, заболявания на белите дробове и бронхите.
През зимата, с дефицит на витамини, швед - ценен източник на витамини и минерали. Дълго време шведът даваше на възрастните хора да поддържат жизненост. Благодарение на голямото количество витамин С, шведът се бори срещу настинките и поддържа имунитета.
Кой трябва да се въздържа от използване на швед
Шведът няма широк спектър от противопоказания. Не се препоръчва да се яде с гастрит, язви, тъй като коренът има високо съдържание на аскорбинова киселина.
При други заболявания на стомашно-чревния тракт грубите растителни влакна от рутабага могат да дразнят лигавиците. По същата причина не е препоръчително да се дава швед на малки деца.
Интересен факт! В Швейцария, в град Richterswil, всяка година през ноември се провежда тържество, посветено на грубото. Този празник празнува стогодишнината си през 2004 година.Страдащите от алергии трябва да разберат състава на швед: възможна е индивидуална непоносимост на всички елементи в състава на корена.
