Доматите (или доматите) могат да украсят всяка маса, добавяйки към ястията сочност и свежест (големите червени плодове се използват не само при приготвянето на салати, но и за различни студени предястия или хлебни ястия). За да изберете качествен продукт, който перфектно отговаря на вашите изисквания, трябва да се ориентирате поне малко по-добре в сортовете растения. Някои от тях са по-сладки, други могат да се нарекат кисели, но всяка от тях ще има собствена употреба. В тази статия ще говорим за сорта "Budenovka" и разберете как правилно да извършвате засаждане, жартиери и събиране на такива домати.
Характеристики сортове "Буденовка"
"Буденовка" е средно-ранен домат, плодоносен, чийто период на зреене е 108-111 дни от момента на засаждане. Понякога растението достига до 150 см височина.
Това разнообразие от домати придоби широка популярност благодарение на непретенциозността си към условията на отглеждане и грижа, както и на високо ниво на резистентност към късната болест и други болести. Доматите носят много висок добив и имат отлични вкусови качества.
Когато се описва това разнообразие от домати, трябва да се отбележи, че плодовете са доста големи и месести, с тегло 0,2-0,4 кг всяка (в някои случаи е възможно да се събират домати с тегло 0,7 кг). Те имат розово-червен цвят, сърцевиден и сладникав вкус.
Знаеш ли? Това е формата на доматите, допринесли за нейното име, тъй като тя външно прилича на легендарната Буденовка.
Доматите "Буденовка" могат да се използват както пресни, така и консервирани, а през летния сезон са незаменими в салатите.
За да приготвите домати за зимата, можете да използвате плодове от всякакъв размер: малките са затворени цели, а големите се преработват в сок или доматен сос.
Как да вземем и подготвим семена за сеитба
За събиране на семената изберете голям здрав домат (най-червен и месест), който е напълно узрял на лозата. Въпреки това, ако пропуснете този момент и вземете всички плодове, те могат да узреят на перваза на прозореца.
Семената се изваждат от доматите с пулпа, след това се поставят в стъклен съд и 2/3 от обема се пълнят с вода. След това бурканът или стъклото трябва да се оставят на топло място за 5-7 дни. През този период процесът на ферментация ще се проведе в резервоара и след изтичане на указаното време, цялото съдържание на съда ще бъде добре измито и изсушено.
Сухите свободни семена се съхраняват в херметически затворен стъклен контейнер, който се пълни до половината от обема. За да не се бърка в сортовете, трябва да залепите етикет с неговото име и дата на събиране на семената.
При подготовката на семена за засаждане е необходимо да се разбере, че само жизнеспособните разсад покълват добре. Поради тази причина, преди да ги засадят в земята, трябва да се изберат и проверят подходящи проби. Най-често се извършва по един от двата начина:
Ръчно, когато много внимателно инспектира всички семена и визуално определят добрите и лошите екземпляри.
Ръчно, когато много внимателно инспектира всички семена и визуално определят добрите и лошите екземпляри.- С помощта на обикновената трапезна сол: всички приготвени разсад се поставят в 1,5% разтвор на сол, след което следят кой от тях ще потъне в дъното на съда. Покълналите семена са неподходящи за сеитба, но онези, които са били на дъното, са напълно здрави и напълно подходящи за семената.
Важно е!Семената с очевидни признаци на заболяване или с различен цвят или размер трябва да бъдат незабавно отделени от здравите проби.
Отглеждане на собствени разсад
Доматите се отглеждат по расаден начин, но преди да бъдат поставени в земята, те трябва да се накиснат в слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат). Подготовка на разсад започва, когато температурата на почвата е не по-малко от + 2 ° C (март-април). Самият процес на сеитба се състои от два етапа: подготовка на почвата и директно засаждане на семена.
Интересно! Първоначално, доматеният сорт "Буденовка" се отглежда именно за отглеждане в оранжерии.
Подготовка на почвата за засаждане
Почвата за домати започва да се подготвя през есента. За тези цели е добре да се използват зелени торални растения, които също се наричат „зелени торове“. Би било хубаво да се добавят органични и минерални торове към почвата, да се разхлабят и да се създаде оптимално ниво на влажност. Тези изисквания се отнасят и за подготовката на почвата в оранжерията.
Днес "Буденовка" се използва за засаждане както на открито, така и в защитена почва, но без подслон расте добре само в райони с доста топъл климат. В средната лента, за да получите пълноправен реколта, доматите са по-добре да отглеждат тези домати в парникови условия. На открито, височината на растителните храсти достига 1 m, а в оранжериите до 1,5 m.
Схема и дълбочина на посевните семена
След като почвата е достатъчно топла, можете да започнете да засаждате домати. Семената са погребани в земята с 0,5 см, като внимателно притискат почвата отгоре. Разстоянието между съседните разсад не трябва да бъде по-малко от 15-20 см. Ако разсадът се изкачи твърде стегнат, той винаги може да се разрежда при кацане в земята.
Важно е! Семена, засети 55-65 дни преди засаждане на откритопочвата (обикновено се случва в края на март - началото на април).
Засаждане на разсад в открит терен
Трансплантацията на покълналите растения на ново място (в оранжерия или на открито) се извършва на етапа на появата на първата четка с цветя. Въпреки това, дори и в този случай, засаждане на домати е възможно само след последния студ са преминали.
Обикновено, растенията се засаждат на разстояние 30-40 см един от друг, потъвайки на дълбочина 1,5-2 см, въпреки че градинарите често следват схемата 60х35 см (разстояние между редовете 60 см и 35 см между растенията в ред). За да подобрите състава на почвата и да създадете по-благоприятни условия за бъдещи домати, можете да добавите суперфосфат и хумус към почвата. Първото съцветие на засадените растения се формира над листа 9-11, а разликата между останалите съцветия е 3 листа.
Грижа за доматите в процеса на отглеждане
Отглеждането на домати "Буденовка" (ниска форма) няма да изисква прекомерни усилия от вас, тъй като единственият трудоемък процес е формирането и свързването на храсти, което е много важно за оранжерийните растения.
Дори и в не най-успешните сезони, можете да разчитате на висок добив на домати от този сорт. (той е ценен заради отличните си “салатни” качества). За по-нататъшен растеж и развитие на храста е необходимо то да бъде засилено своевременно (всеки храст е свързан с коловете, забити в земята).
Поливане и подхранване на почвата
Първият път, след като посадите разсад в земята, растенията трябва да се поливат 2 пъти седмично, но с течение на времето поливането може да се намали до веднъж на 7-10 дни. В този случай само долната част на растението трябва да бъде овлажнена, а самите върхове не обичат много “баните”. След поливане, трябва незабавно да разхлабите почвата и да премахнете долните листа.
Ако е прекалено горещо навън, за да се избегне изсушаването на почвата, основите на храстите са покрити с изсушени върхове или сено, а за по-нататъшното цъфтене трябва да се увеличи образуването на яйчниците и последващото образуване на плодове.
Не по-малко важно е своевременното хранене на домати. Основните елементи на пълния растеж на доматите са фосфор и калий, което означава, че екстрактът от суперфосфат или яйчна обвивка е идеален за растенията. Първото хранене се извършва не по-рано от 2 седмици след трансплантацията.
Важно е! Не прекалявайте с мулеините или азотните торове, тъй като доматите изгарят от тях, образувайки много листа и странични издънки, докато цветните четки изглеждат много по-малко.
Маскиране и храстване на храсти
Pasony на доматите, включително описаната разновидност, включва прекъсване (изтръгване) на ненужни stepons (странични издънки, които растат от листата на листата). Тяхното отсъствие допринася за ранното узряване на плодовете, тъй като върху тях се изразходват всички сили на растението.
Благодарение на обгарянето, което се извършва по двойки в доматените сортове „Буденовка”, в растенията бързо се появяват допълнителни корени, запазва се влага и се предотвратява прегряване на кореновата система при силна топлина. След хранене на стволовете, те често се поръсват със сено или трева.
Растения на жартиера
Сорт "Budenovka" може да се нарече тежка категория, поради това, което той особено се нуждае от образуването на храсти и жартиера. Тънките и крехки стъбла често се огъват под тежестта на плода или дори се счупват, следователно растителната жартиера е един от основните процеси на всички етапи на зреенето на културите, което ще изисква известно усилие от вас. Коловете, забити в земята, са отлични за ролята на подкрепа. Храсти равенство, тъй като те растат, като се има предвид максималната дължина на върховете на 1,5 метра.
Важно е! Ако растението се разцепи на върха, тогава всеки клон е свързан с опора.
жътва
Някои летни жители се позовават на сорта Буденовка като дозрели домати, тъй като този процес започва в средата на юли. Плододаването продължава 2,5-3 месеца и завършва с настъпването на есента.
Характерна особеност на тези домати е така нареченото "узряване отвътре". Дори ако доматите не изглеждат зрели отвън, вътре са напълно узрели. Ето защо е необходимо да се отстранят доматите от храстите във фазата на кафявата зрялост, която ускорява узряването на останалите домати.
Парниковите растения стават по-бързо узрели, но доматите, засадени на открито, изискват повече време (обикновено тези домати започват да узряват едва в края на юли).
Средният храст дава от 4 до 5 кг плодове и поради високата си устойчивост към ефектите на фитофтората, всички те растат здрави и силни. Ако се грижите добре за доматите, ще можете да получите до 7 кг домати на сезон от един храст. Интересното е, че всички плодове от сорта "Буденовка" имат почти еднакъв размер, с месест сладък пулп и много малка кутия за семена.
Полезни свойства на домати "Буденовка"
Така че, открихме, че дори неподходящи привидно сортове доматен "Budenovka" може да се яде, тъй като вътре в тях вече са узрели. Тези домати са чудесни за салати, а ако искате да ги използвате за сок или сос, оставете кафявите плодове 2-3 дни на светло място., През това време те ще придобият обичайния червен цвят и ще станат по-меки. В допълнение, тези домати са чудесни за съхранение (по-добре е да изберете малки плодове) или дори да се замразят.
Този сорт е много богат на витамини и полезни микроелементи, но основното му предимство е липсата на алергени. (дори алергиите могат да го ползват без страх за здравето си). Пресните плодове съдържат голямо количество калий, желязо и магнезий, а непрекъснатото потребление на домати от сорта Буденовка намалява холестерола в кръвта, настройва стомашно-чревния тракт и нормализира кръвното налягане, което има положителен ефект върху общото състояние на организма.
С малко усилия можете да се насладите на прекрасна реколта от вкусни плодове.
