Шафран: състав, употреба, полезни свойства и противопоказания

Сафлор (бодил или американски шафран) е едногодишно растение, достигащо дължина от 1,5 метра, с прави гланцово стъбло, големи листа с шипове по ръбовете и оранжеви или жълти цветя. Преобладава растението като плевелно растение, но понякога се отглежда като културен.

Знаеш ли? В древен Египет растението е било използвано за мумифициране - в него са били напоени превръзки.

Химическият състав на шафран

Цветята на сафлора съдържат витамини А, С и D. Освен това в цветята присъстват гликозиди, магнезий, желязо и други минерални вещества. Маслото от семена съдържа много ненаситени мастни киселини. Семената също съдържат лигнанови алкохоли.

За какво е полезна сафлорът?

Като се има предвид богатството на активни вещества, шафранът може да намери много полезни свойства:

  • диуретичен ефект;
  • разрежда кръвта, като по този начин подобрява кръвообращението;
  • профилактично средство за псориазис и злокачествени тумори;
  • спомага за намаляване на теглото;
  • подобрява мозъчната дейност;
  • полезни за пациенти с хипертония;
  • повишава имунитета.
Но за повечето шафран е известен като растение, чието използване под формата на биологична добавка е полезно за отслабване.

Свойства на меда

Скъпоценна мед - много рядко, защото шафранът не е медоносно растение, цъфти за кратко време и отделя малко нектар. Сафлоровият мед има много полезни свойства, тъй като е богат на витамини и хранителни вещества, като калций, желязо, витамини Е, С, РР и група Б. В медицината Медът се използва за артрит, кожни заболявания, порязвания и изгаряния, медът може да се използва за заболявания на гърлото - произвежда анестетичен ефект, полезен е при безсъние.

При това се използва и мед от шафран козметика, Маските на базата на това са полезни за скалпа и косата.

За подобряване и поддържане на имунитета, всяка сутрин трябва да пиете на празен стомах чаша вода с разреден мед (за 1 чаша - 2 чаени лъжички).

Важно е! Поради факта, че такъв мед е много рядък, често се подправя. Не обръщайте внимание на ярко оранжевия цвят, свеж мед - прозрачен с лек жълт оттенък, замразени мед - салообразен светложълт цвят.

Ползите от чая

Шафран чай се препоръчва да се пие за нормализиране на храносмилателните процеси, лечение на гастрит и язви, полезно за чернодробни и бъбречни заболявания, изтънява кръвта, нормализира кръвното налягане. Подготовката на чай е лесна: вземаме 1/4 чаена лъжичка цвят (не се смесва с други чайове), изсипва се в съд и се изсипва върху нея с вряща вода, изтегля се за около половин час, след което се филтрира. Препоръчително е да се пие една чаша преди лягане, но може да се пие няколко пъти през целия ден. Съхранявайте чая на сухо и хладно място.

Важно е! Американски чай от шафран увеличава диуретичния ефект, човек може да изпита желание да уринира с празен мехур. В този случай трябва да се откажете от чая за няколко седмици.

Нанасяне на масло

Това масло на цена, близка до маслиновото, може да се намери в супермаркетите и аптеките, но е по-добре да се купуват в отделенията за ароматерапия. Маслото се използва активно за отслабване, подобряване на сърдечната функция, почистване на кръвоносните съдове, подобряване на кожата и косата. Той е полезен и при пациенти със захарен диабет: понижава нивото на захарта и премахва излишната мазнина.

Ползите от вашето здраве ще донесат масло от карамфил, лавандула, кардамон, рапица, лешник.

Употреба в медицината: народни рецепти

Дълго време годишното растение се използва в медицината като слабително, упойващо средство и средство за лечение на сърдечно-съдови заболявания.

Днес в растението се откриват антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, като се намалява и общия холестерол, той се използва при диабет.

В народната медицина Сафлорът се използва от няколко века. Той помага за лечение на тумори, използвани като средство за наранявания и контузии.

Знаеш ли? EДори в Китай през XI в. Дивия шафран е бил използван за лечение на гастрит.

И сега ще се запознаем с няколко популярни рецепти с помощта на шафран.

  • Концентратът консумира една супена лъжица веднъж дневно.
  • Земните семена се добавят към шампоан, който помага срещу плешивостта.
  • Маслото се прибавя към слънцезащитния крем в пропорции 1: 5.
  • Добавете към средствата за грижа за кожата на главата и косата (1 супена лъжица. На 100 ml).
  • Срещу куперозата се прилага върху кожата в чист вид.
  • Добавете към кремове за чувствителна или остаряла кожа.
  • Прилага се като масажно масло за суха кожа.
  • При готвене - добавете към салати вместо слънчогледово масло.
Ако решите да купите шафран в пазара на "баба", трябва го различават от шафран: Първото растение има по-малко ярка миризма, цветята са пъстри с жълтеникав оттенък, състоящ се от малки съцветия.
Ако сте привърженик на традиционните методи на лечение, лечебните растения, като ехинацея, настурция, царевично поле, златист, тинтява, градински чай, най-вероятно ще попълнят вашия комплект за първа помощ.

Противопоказания и вреди

Сафлорът не се препоръчва за употреба при кървене на матката, тъй като тя разрежда кръвта и може да увеличи или да причини кървене.

Това е противопоказано да го използвате по време на бременност - може да причини преждевременно раждане.

Не може да се използва, когато човек има проблеми със стомашно-чревния тракт и с индивидуална непоносимост към компонентите.

И в заключение, бих искал да отбележа, че шафран, въпреки че изглежда като панацея, но преди да използвате е необходимо да се консултирате с лекар.

Гледайте видеоклипа: Земеделие на фокус: Мераклии за шафран, автор Анета Божидарова (Април 2024).