Ползи и възможни вреди сварени моркови. Как да се използва за лечение и в козметологията?

Морковите са продукт, без който кулинарните шедьоври не са достатъчни. В допълнение, той може да се използва в чист вид, тъй като зеленчукът е изключително полезен за човешкото тяло.

Не толкова отдавна, експерти са открили, че варени моркови имат положителен ефект, който може да се използва не само от възрастни, но и от деца.

Тази статия подробно описва ползите от варени моркови за човешкото тяло, дадени рецепти за промоция на здравето.

Химическият състав на варени моркови

Варени коренови зеленчуци съдържат 6 основни витамина, както и допълнителни вещества, поради които се определят всички ползи за организма.

Таблица 1 - Ценни вещества, които са част от варени моркови (100 g).

вещество Брой на
протеини0.76 g
мазнини0.18 g
въглехидрати8.22 g
Витамин А852 mcg
Витамин В10,066 mg
Витамин В20,044 mg
Витамин С3,6 mg
Витамин Е1.03 mg
Витамин К13,7 mcg
калий235 mg
калций30 mg
магнезиев10 mg
натрий58 mg
фосфор30 mg
желязо0.34 mg
манган0.155 mg
мед17 mcg
флуор47,5 mcg

Какво е полезно и какви са противопоказанията?

Основните ползи от варени зеленчуци в неговите антиоксидантни свойства, които само се увеличават след топлинна обработка. В процеса на готвене, полезни каротеноиди са по-лесни за храносмилане, тъй като непълно разрушаване на клетъчната стена става под въздействието на висока температура. Това свойство на варени моркови помага на пациентите да запълнят липсата на витамин А, ако въведат зеленчуци в диетата си.

също морков съдържа лутеин - основният компонент на пигмента на ретината, като резултатът е, че продуктът е отлично средство за предотвратяване на загубата на зрение.

Максималната концентрация на витамини се съдържа в кората, така че кореновата култура не трябва да се почиства преди топлинна обработка. Просто трябва да се измие под течаща вода.

Варен продукт може да бъде смачкан на ренде и получената маса се използва за лечение на язви по кожата.

Има варени моркови противопоказания, сред които:

  • стомашна язва;
  • възпаление на малките и дванадесетопръстника в ремисия.

В допълнение, не можете да ядете повече от 3-4 кореноплодни на ден. Ако тази доза бъде превишена, е възможно да се боядисват кожата на дланите и краката в оранжево.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за ползите от варени моркови и предпазни мерки, когато ги използвате:

Кое е по-полезно: сурово или варено?

Досега учените по света спорят дали обработените или суровите моркови са по-полезни за човешкото тяло. Засега няма определен отговор, въпреки че в хода на изследването беше установено, че малка част от витамините се унищожават при високи температури.

Таблица 2 - Сравнение на химическия състав на варени и пресни моркови.

сготвен прясно
Витамин В1++
Витамин В2++
Витамин b4+-
Витамин С++
Витамин Е++
Витамин А+-
ретинол-+
Витамин К +-
калий++
калций++
магнезиев++
желязо++
йод -+
Диетични фибри++
протеини++
Органични киселини -+
кобалт -+
молибден-+
аргинин+-
Глутаминова киселина+-
B-каротин +-
Витамин РР+-

Дозировка за употреба

И въпреки, че продуктът е много добър за здравето, не е възможно да се надвишава дозата от 250 г на ден, в противен случай това е изпълнено със странични симптоми.

Силна ли е или слаба?

Морковите след топлинна обработка имат слабително действие, особено ако направите салата от нея с добавка на растително масло. Под влиянието на този зеленчук бързо се елиминират всички нарушения в работата на червата, в резултат на недохранване, физическа неактивност и метаболитни нарушения, освобождават се шлаки, тежки метали и токсини.

В допълнение, продуктът е в състояние да елиминира възпалителни промени в храносмилателните органи, под действието на които тенденцията към запек само се увеличава.

Как да използвам?

За лечение

С ларингит

Необходими съставки:

  • мляко - 500 мл;
  • морков - 100 г

Процедура за действие:

  1. В контейнер се изсипва мляко, подпалва се.
  2. Разтрийте корена на ренде и направете млякото.
  3. Дръжте морковите на огън, докато сте готови, и можете да разберете това, ако пробиете зеленчук с вилица. Ако е готов, продуктът ще внимателно и лесно ще пробие.
  4. Готови ли сте да пропуснете корена през тензух, а течността да се използва за 3 ч. Л. 3 пъти на ден.

От дисбиоза

Необходимо е да се поставят 2 неочистени моркови в контейнер, да се налива вода и да се запали. Охладете варен зеленчук и го приемайте преди лягане всеки ден.

За козметологията

Маска за акне

Необходими съставки:

  • протеин - 1 бр.
  • брашно - 40 г;
  • варени зеленчуци - 1 бр.

Процедура за действие:

  1. Разбийте пилешкия протеин с размахване, докато се появи пяна.
  2. Нарязан варен зеленчук настърган.
  3. Добавете брашното и нанесете получения състав върху кожата.
  4. Дръжте маската за половин час и след това я извадете с топла вода.
Необходимо е да се нанесе маска 3 пъти седмично. След 2-3 процедури, порите започват да се стесняват, кожата става здрава, а количеството на възпалението върху кожата намалява.

Маска за суха кожа

Необходими компоненти:

  • моркови - 1 бр.
  • 1 жълтък;
  • зехтин - 20 мл.

Процедура за действие:

  1. Сварете морковите, обелете и настържете с ренде.
  2. В полученото пюре се правят останалите компоненти.
  3. Нанесете сместа върху кожата на лицето за 20 минути.
  4. Отстранете маската с топла вода, обработете кожата с овлажняващ крем.

Редовната употреба на маската ще ви позволи да премахнете зачервяване и дразнене, както и да почистите кожата на мъртвите кожни клетки.

Странични ефекти

Варени моркови могат не само да облагодетелстват тялото, но и да навредят. Ако ядете варен корен от зеленчуци в увеличен размер или има индивидуална непоносимост към продукта, това е изпълнено със следните симптоми:

  • повръщане;
  • липса на енергия;
  • общо неразположение;
  • мигрена;
  • пожълтяване на кожата, в резултат на неспособността на организма да преработи витамин А в излишък.
В случай на развитие на такива симптоми, спешно трябва да се консултирате с лекар.

Варени моркови са много ценен продукт за човешкото тяло., Подходящ е за вътрешна и външна употреба. Но в този случай е важно да не се прекалява, тъй като активният прием на витамин А ще даде обратната реакция и само ще влоши състоянието.

Гледайте видеоклипа: The Gerson Miracle 2004 (Може 2024).