Диетолозите са похвалили зеленчуците, наречени зеле, сортове, които са много популярни в чужбина и често са наричани "диви" или "къдрави", "бранггол" или "grunkol". Листово растение Brassica oleracea var. Сабелица принадлежи към зелените растения от зеленото семейство. В сравнение с брюкселското зеле и броколи, този продукт от животновъди не се среща често в менюто на ресторанта, но всяка година неговото отглеждане придобива все по-голяма популярност сред летни жители, по-специално поради замръзване (до -15 ° C) и полезни свойства на растението.
Основни характеристики на външния вид на зеленчука:
- отсъствието на обичайната глава;
- наличието на скъсен ствол (прилича на салата);
- дантените листа блестят със зелени, бордо или лилави нюанси.
Знаеш ли? С количеството калций този зеленчук е много по-добър от дори кравето мляко. А броят на протеините може да бъде отличен аналог на месни ястия.
Kale Red
Предшественикът на всички сортове декоративни зеле в Америка се нарича "червено руско зеле". Растителното растение е наситено с антоцианини, калций, магнезий и витамини А, С, Е, К. Освен това, червеното зеле е допълнителен източник на антиоксиданти.
Нейните чаршафи са като разрошените дантели. Декоративна хибридна зеле се използва за украса на градината или цветните лехи. За пълно узряване на червените листа е достатъчно 2,5 месеца. Този сорт се счита за един от най-устойчивите на измръзване видове, тъй като той издържа на 18 градуса слана. С понижаване на температурата на въздуха се променя и цвета. Цвят от пурпурно-зелен до дълбок лилав цвят.
Хибридните разсад се отглеждат най-добре на открито. След първото изкачване добавете около 2% тор за укрепване на леторастите. Оптималното време за засяване е 1,5 месеца преди засаждането на разсад.
Кейл Грийн
Kale зелено зеле хибрид, в своите лечебни свойства и вкус е равен на предишния сорт. Гледката толерира зимния студ и през втората година на зреенето носи добра реколта. Натуралният продукт намалява вредния холестерол в кръвта, нормализира стомашно-чревния тракт. Благодарение на изискания вкус, зелето зеле може да бъде ключова съставка за зелена супа или салата с пресни зеленчуци и зеленчуци, както и други ястия от диетичния списък.
Кейл Сибир
По едно време, животновъдите постигнаха способността да плодят зеле хибриден зеленчук по време на тежък горчив студ (до -150 ° C). Този вид е особено често срещан в Холандия и други студено-европейски страни.
Растението е устойчиво на студ, устойчиво на насекоми вредители. В уралските и сибирските открити пространства сибирското разнообразие от капусто зърно узрява за около 80 дни. Летните жители препоръчват отглеждане на вида с помощта на разсад за по-добра реколта. Уникалната джудже градина растение не е по-малък вкус към други сортове. С настъпването на замръзване зелеви листа стават по-вкусни, по-нежни и много по-сладки.
Важно е! През декември можете спокойно да съберете зеленчукова култура с деликатни листа. При засаждане на семена от сибирско зеле Кале в условията на стаята, желателно е да имате време да извършите процедурата 5-7 седмици преди последния замръзване.
Kale Premier
Бързо нарастващо разнообразие. Зелен хибрид е идеално комбиниран с месо и други зеленчуци в топли ястия. Осигурява превъзходен вкус и аромат на различни ресторантски деликатеси. Диетичен продукт с високо съдържание на калий, фосфор, натрий, желязо, цинк, селен и мед. Зеле Braungol Premier се препоръчва за употреба след хранително отравяне. 
Кейл Скарлет
Вид декоративни зеленчуци с невероятно красив лилав и тъмно зелен цвят., Изисканият хибрид с пемза е ключова украса на декоративната градина или цветна градина. Семената на растението покълват в рамките на 10 дни. Интензивността на цвета на листата увеличава замръзванията. С достатъчна грижа, сортът Скарлет ще оцени щедрата реколта от големи и сочни листа, богати на витамини А и С.
Кале Тростевая
Зеленчукът има висок, тънък ствол с височина до половин до два метра, наподобяващ тръстика с резници. Прикрепя се вълнообразно по краищата на листата с мехурчеста повърхност. Това е полезен продукт за ежедневното меню и за ефективна превенция на рака.
Има много разновидности на зелето, освен обичайните бели, интересни савойски, брюкселски, кольраби, пекински, карфиол
Кале дино
Висококачествен тоскански произход, който се отличава с издръжливост, хранителни свойства. Продължителната употреба на удължени листа от Dino зеле в ежедневната диета увеличава зрителната острота и резистентността на ретината на очите към UV лъчение. Количеството активен витамин С в фибри от зеле е достоен аналог на цитрусовите плодове. 
Знаеш ли? В Европа виолетовият brauncol с големи листа е известен още от древността, но върхът на неговата популярност пада върху Средновековието.
Кейл Кърли
Къдрава разновидност на хибридното зеле с изразено виолетово-бордово оцветяване на меки и нощни хрупкави листа. Всеки лист има вълнообразен комплект около краищата. Kinky грундът има антисептични свойства поради високата концентрация на полезното вещество сулфоран. Витамини и микроелементи на необичайно зеленчуци се абсорбират много по-лесно, отколкото витамините, синтезирани в лабораторията. 
Черна Тоскана
Тосканското зеле се отглежда в южните ширини. Жътва без грънкол от началото на лятото до късна есен. Това е зеленчукова култура с необичайна форма на листа, мътна зелена с матов блясък.
Плътните листа на растението приличат на туберкули по структурата, сортът е малко като савойското зеле. Зеленчуците не само ще украсят масата, тъй като хибридният сорт "Черна Тоскана" съдържа много аминокиселини и омега-3 мастни киселини. 
Reflex F1
Хибридното растение с подчертан вкус е доста популярно сред летни жители. Външно тя прилича на полу-вертикална розетка със силно гофрирани тъмнозелени листа. Когато узрее, достига максимална височина от 80 cm.
Този blaunkol се появява в много терапевтични диети като основна зеленчукова салата. Разнообразие на хибрид кафяв рефлекс f1 приравняват към група лечебни растения. Само 100 г зелеви листа съдържат достатъчно багаж на полезни витамини и минерали.
Redbor F1
Кулинарните специалисти оценяват средната възраст Кале за приятен и гладък вкус., Опитните градинари отглеждат този сорт на земя с добро осветление. Липсата на сянка от клоните на дърветата благоприятно влияе върху декоративните качества на зеленчука. 
Културата е непретенциозна в грижите. В процеса на узряване достига височина от 70 до 150 см. Двугодишен клас Червена дъска на зелето има кестеняви къдрави листа с форма на палмово дърво.
Добрите съседи на зелето са копър, фасул, краставици, картофи, репички, чесън, грах, къдраво зеле, градински чай, цвекло, спанак, целина.
Така описаният зеленчук е най-добрият вариант за здравословна дневна диета, истински склад на витамини и хранителни вещества за здравето на нашето тяло. Повечето от горните сортове се отглеждат добре в климатичните условия на страната ни.
