Хората отдавна се радват на прекрасните аромати на мента, но не всеки знае как да изсуши ментата и да я съхранява за зимата у дома, за да не загуби полезните си качества.
Малко от полезните свойства
Неслучайно това растение е толкова търсено - целият свят знае за полезните свойства на ментата.
Мента от древни времена се използва като едно от основните лечебни растения. Нейните лечебни свойства се признават от почти всеки лекар. В същото време от него се произвеждат голям брой лекарства. 
Мента е с диуретичен ефект. Един прост ментов чай ще отстрани излишната течност от тялото. Щетите от употребата на големи количества сол също се изравняват с помощта на отвари от това растение.
Сафлорът, ликрата, аспержите, мармеладът, хмелът, лавандулата и метличката имат лек диуретичен ефект.Използва се за диетични цели, но много внимателно, тъй като излишъкът от вода може лесно да се превърне в дефицит.
Знаеш ли? Легендата разказва, че монетният двор е носил името си в чест на римската богиня на разума и здравия разум.Препоръчително е да се пие инфузия на мента на хора с проблеми с жлъчката, за да се предотврати гадене и внезапно повръщане.
Но успокояващите свойства на ментата са спечелили всеобщата слава. Достатъчно и няколко листа, добавени към обикновения чай, за да приведат нервите в ред. 
От мента се правят много противовъзпалителни мехлеми. Дивата мента е ефективна при чревни нарушения и газове. Използва се и срещу туберкулоза и ревматизъм.
Запознайте се с лечебните свойства и противопоказанията на мента.Тинктурите от мента се приемат с тежко главоболие. Етеричните масла от екстракта от това растение се използват за възстановяване на увредената коса и на отделените краища.
Правила за събиране
Съществуват редица препоръки и съвети, които описват най-доброто време от годината за събиране на мента, както и на кои места се отглежда най-полезната мента и кои трябва да се избягват.
Кога да събирате?
Само първите два месеца от месеца са подходящи за събиране на мента. За максимална проява на ароматни свойства, тя трябва да бъде отрязана след окончателния цъфтеж. 
Но в случай на поява на пъпките при младите процеси могат да се вземат и отделни листа. За сушене се използват двата стъбла и листата.
Важно е! Важен фактор при събирането е влажността на въздуха. Чрез събиране на мента на ден, когато росата беше дори на листата късно сутрин, можете да получите кафяв цвят вместо зелен при сушене.Също така е необходимо да се предпази събраната детайла от пряка слънчева светлина. При топло време листата се изпаряват и изглеждат избледнели. Затова най-добре е да се събира сутрин или вечер. Това осигурява свежест и сочност на стъблата.
Когато растението е твърде прашно, по-добре е да се разклати енергично, отколкото да се измие с вода. Външната влага няма да позволи да се произведе висококачествено сушене, което причинява мухъл и потъмняване.Повечето хора вероятно повече от веднъж объркват мента с мелиса.По-добре е да не се събира мента, докато пъпките не се появят поради недостатъчно натрупване на основни компоненти. Младата мента ще изсъхне много, когато се изсуши, но няма да има повече добро от старото. Грубите стъбла и листата няма да дадат необходимите аромати.
Топ места
Мястото, където се събира мента, също е от голямо значение. Логично е, че тя като лекарствено растение не трябва да бъде изтръгвана близо до индустриалната зона, магистрала или депо. За да направите това, е по-добре да изберете екологично чисти места с неподходяща почва с различни химикали.
Знаеш ли? Мента се споменава дори в Библията сред продуктите, които ще бъдат подадени.
Приготвяне на мента
Преди изсушаване на мента у дома за чай или други цели, е необходимо да се приготвят събраните билки. 
Понякога клоните се изплакват със студена вода от чешмата. Хартиените кърпи ще ви помогнат да ги изсушите до напълно сухо състояние, така че да можете да продължите напред.
След това нанесете един слой върху кърпа и оставете за известно време напълно да изсъхне стъблата и листата.
Можете също да използвате центрофуга. Но след това ще трябва да изсъхне мента с хавлии. Когато се използват други методи, е необходимо да се отделят листата и стъблата преди сушене. 
Това може да стане с пръсти или с нож. Отървете се от увредените и болезнени листа и оставете добрите.
Как да изсъхнем мента у дома
Има няколко начина за изсушаване на мента, но трябва да знаете как да го направите у дома.
На открито
Групирайте зелените на букети. Обвързването на клонките плътно с конец или канап, се грижи за свободното пространство за листата. 
За да изсъхне, използвайте тъмно, достатъчно топло място с безплатен достъп до чист въздух.
Суспендирането на растенията трябва да бъде от листата до ароматните масла, които текат към тях, и не се натрупват в стволовете.
Ако нямате стая с минимален достъп до светлина, внимателно поставете хартиени торбички на снопове, така че да не се задушат. Температурата в стаята трябва да бъде от 20 градуса. 
След седмица или две ментата ще изсъхне. Разкъсайте листата, минавайки ръка от върха на стъблото до върха. Можете сами да откъснете горните листа.
В микровълновата печка
Листата от мента се поставят в един слой върху микровълнова чиния. Това ще позволи да изсъхне по-бързо и по-гладко, отколкото под формата на купчина.
Включете сушилнята за кратък период от 10 секунди, като проверите кога започват да се огъват и стават ронливи. 
Средно прекарвате около половин минута. Опитайте се да държите листата зелени, те ще имат повече вкус и аромат.
Ако искате да изсушите една китка, след това разбъркайте тревата на всеки половин минута. За две минути, мента трябва да изсъхне, но не и фактът, че равномерно.
Важно е! Мента може да бъде вредно за мъжете. При интензивна употреба има проблеми с потентността.
Във фурната
Почти всеки има у дома фурна, така че ще е полезно да знаете как да изсушите мента, като използвате това устройство у дома.
Температурата се довежда до 65 градуса. По същество, осигурете възможно най-ниската температура. При високи температури ментата ще изсъхне твърде бързо и ще загуби вкуса си. 
Температурната граница за сушене е 99 градуса. Изключете фурната след 4-6 минути. Условията на сушене на тревата трябва да бъдат топли, но не горещи. Разделете листата по листа за печене, така че да не се допират.
Това ще предпази от неравномерни резултати, когато изгорелите листа до мокрите могат да се окажат. Според тази логика, изсушете приблизително същите растения.
Ще бъде полезно да научите, отколкото всеки от двата вида мента е полезен.Не е необходимо да се налива нещо върху тава за печене, можете само да го поставите с пергамент. Изсъхването ще отнеме около 10-15 минути. Не позволявайте на ментата да се прегрее.
В електрическата сушилня
Ако имате електрическа сушилня, тогава ще се интересувате как да изсушите събраната мента, използвайки това устройство у дома. 
Поставете тревата на таблата за сушене в един слой. Това ще даде еднакво сушене, тъй като в купчина те ще трябва постоянно да се намесват.
Сушенето е необходимо при най-ниските температурни условия. Мента се нуждае от минимум топлина, за да изсъхне.
Вероятно ще ви е интересно да прочетете за сушилнята Ezidri Snackmaker FD500 и Ezidri Ultra FD1000.Ако не можете да установите постоянна температура, проверете на всеки няколко минути, за да предотвратите изгарянето на тревата.
В резултат на това листата трябва да се окажат малко прибрани и ронливи, но да запазят естествения зелен цвят.Правила за съхранение на продукти
Има няколко насоки за това как да се съхранява суха мента. Мента се съхранява в чист контейнер без влага. За целта използвайте буркани с херметизирани капаци, пластмасови контейнери, запечатващи се или вакуумни торби.
Важно е! Не използвайте картонени или хартиени контейнери, те ще абсорбират масла от листа, които бързо ще загубят вкуса си.Маркирайте датата, съдържанието и количеството в контейнерите.
По-добре е да държите листата от мента и да ги нарязвате точно преди употреба. Уверете се, че не се появява влага през първия път.Препоръчваме ви да се запознаете с методите за събиране на круши, кайсии, касис, ябълки, чесън, магданоз, копър, спанак, бяла гъба, целина, кантарион за зимата.Ако е необходимо, тревата се изсушава по същия начин, както преди. Изберете хладно и тъмно място за съхранение. Не съхранявайте това растение повече от една година - тя ще загуби своите качества.
Зимна употреба
През зимата, мента обикновено се прави вкусен ароматизиран чай. Листата могат да се добавят към черен или зелен чай като ароматна добавка. 
Тази напитка ще помогне от чревни проблеми, симптоми на повръщане. За приготвянето му е достатъчно да излее малко количество листа с гореща вода и настоява за няколко минути.
Медът може да се добавя към чая, за да се предотвратят проблеми със сърцето. Мента може да направи ароматни вани, което е полезно за проблемна кожа.
Благодарение на тези препоръки можете да изсушите добре ментата за зимния период и да се насладите на нейните аромати през зимните студени вечери.
